雉鸡屠宰性能与体尺指标的测定分析

雉鸡俗称山鸡,是人工驯化成功的野味珍禽。20世纪90年代,我国引进美国七彩雉鸡,与我国地方雉鸡品种相比,具有体型大、早期生长速度快、性成熟早、产蛋量高、肉质优良等特点。近年来,随着消费者对优质野味珍禽需求量的增加,美国七彩雉鸡在全国     

摆放方式对鸡蛋贮存期间物理性状的影响

为了解鸡蛋贮存期间摆放方式对其物理性状的影响,试验测定了新鲜鸡蛋在相同环境中以钝端朝上、锐端朝上、横放三种方式摆放贮存不同时间的质量指标。结果表明:以钝端朝上的摆放方式存放的鸡蛋在同样的贮存时间内其失重率、哈氏单位、蛋黄粘壳情况等指标均优于锐端朝上或横放方式(P0.05或P0.01);蛋黄颜色也呈现相似变化,但差异不显著(P0.05)。说明在室温条件下以钝端朝上方式摆放的鸡蛋在贮存过程中能够较好地保持鸡蛋的新鲜度。     

正阳三黄鸡保种现状与发展探索

正阳三黄鸡是河南省优良地方品种,在保种方面面临多重压力。本文介绍了正阳三黄鸡的基本特征、保种情况、保种方面存在的问题,并在此基础上提出发展措施,为该品种的保种提供参考。     

河南省地方良种鸡蛋壳质量性状的对比

在了解了河南省地方良种鸡的蛋壳质量性状后,为对河南省4个地方良种鸡的蛋壳颜色、蛋的比重、蛋壳厚度及其占蛋重的比例进行了测定。结果：蛋壳颜色均以浅褐色和灰色为主,其中正阳三黄鸡蛋壳颜色偏深、淅川乌鸡蛋壳颜色偏浅;蛋的比重均在1．11以上;蛋壳重量占蛋重的比例以固始鸡最低（10．97％）、浙川乌鸡最高（11．84％）;平均蛋壳厚度以正阳三黄鸡最高（0．342mm）、卢氏鸡最低（0．325mm）。     

烟曲霉感染对肉鸡部分免疫指标的影响

为了研究烟曲霉感染对肉鸡血清免疫球蛋白(Ig)、γ干扰素(IFN-γ)浓度及传染性法氏囊病(IBD)抗体效价的影响,选用96只15日龄罗斯308肉鸡,随机分成试验组和对照组,每组4个重复,每个重复12只鸡。试验组连续滴注霉菌孢子5 d,对照组滴注生理盐水。试验后的第3、4和5天,分别从试验组和对照组每个重复随机抽出2只鸡进行剖检诊断和实验室检测;试验后的第7 (21日龄)和14天(28日龄),分别检测肉鸡血清中Ig A、Ig G、Ig M、IFN-γ和IBD抗体水平。结果:试验后的第3～5天,试验组鸡血液中均分离到烟曲霉;试验组鸡血清中Ig A、Ig G和Ig M浓度均极显著低于对照组(P<0. 01),血清中IFN-γ的浓度极显著高于对照组(P<0. 01),血清中IBD抗体效价极显著低于对照组(P<0. 01)。研究表明烟曲霉菌感染能显著降低肉鸡的免疫功能。     

不同剂量克罗米芬对丝羽乌骨鸡产蛋性能的影响

试验旨在了解不同剂量克罗米芬（clomifene citrate）对丝羽乌骨鸡产蛋性能的影响。将120只丝羽乌骨鸡随机分为4组。试验1组每只鸡每天口服克罗米芬15 mg,试验2组每只鸡每天口服20 mg,试验3组每只鸡每天口服25 mg,第4组为对照组,不使用药物。药物使用方法为每天的药物研碎后添加在12∶00饲喂的日粮中喂服。药物使用疗程为每7 d为一个疗程,连续喂服2 d、停药5 d,共使用2个疗程。结果表明,不同添加剂量的克罗米芬不影响丝羽乌骨鸡的产蛋率和种蛋合格率,但能够减弱抱窝个体的发生。     

卢氏鸡养殖现状及保种开发对策

为有效地保护卢氏鸡这一优良家禽遗传资源,并为其开发利用提供参考,介绍了卢氏鸡的特征特性;从原有的生物特性发生改变,保种场存在其他鸡种群,存在疾病垂直传播威胁等方面分析了保种存在的问题;从制定卢氏鸡保种与开发方案,鼓励企业投资开发、以促进保种,划定保种区、开展本品种选育,加强种质资源的疫病防控等方面提出了卢氏鸡保种与开发利用的对策。     

雏鸡羽虱的诊治

鸡羽虱是一种永久性寄生虫,全部生活史都在鸡或其他珍禽身上进行,一般不吸血,只食毛或皮屑.雉鸡羽虱病是由鸡羽虱寄生于雉鸡体表引起的一种外寄生虫病,很少见到有报道.1 发病情况2010年6月,郑州市某特禽养殖场散养美国七彩雉鸡种鸡出现产蛋率持续异常下降,种蛋受精率也出现不同程度下降.观察雉鸡群部分个体出现用喙、爪抓挠羽毛与皮肉,表现瘙痒不安,蹦跳飞跃,采食量下降,夜间不归舍休息,食欲下降与渐进消瘦.     

非洲黑鸵鸟孵化规律的研究

非洲黑鸵鸟的平均孵化期为 41～ 42天 ,占出壳总数的 80 .7% ;种蛋的受精率为 71 .6% ,受精蛋孵化率为 89.7% ;非洲黑鸵鸟蛋重为 1 .1 5～ 1 .5 5kg ,平均 1 .43kg ,雏鸟初生重为 65 5～ 965 g ,平均 82 7.6g ,初生重占蛋重比例为 5 7.4% ,初生重与蛋重的相关系数为 0 .5 1 1 ,为显著正相关     

卢氏鸡山区规模化生态养殖技术

卢氏鸡是我国优良的地方家禽品种资源,其所产绿壳蛋由于具有高碘、高锌、高硒和低胆固醇等"三高一低"的特点而倍受消费者青睐,是卢氏县特色产品。文章从场址选择、分区轮牧、硬件保障、三段饲喂、驱虫防疫、及时出栏等六个方面探讨了卢氏鸡的山区规模化生态养殖技术,以期为山区高效生态农业建设和精准扶贫提供技术支持。