库尔勒香梨采后品质劣变及调控技术的研究进展

在介绍香梨生产现状的基础上,对影响香梨贮藏效果的因素、贮藏保鲜技术、贮期主要病害及防治方法进行归纳,并对今后香梨贮藏保鲜技术的发展方向进行展望。     

自制壳聚糖保鲜纸对鲜杏贮藏效果的影响

以赛买提杏为原料,冷藏条件为对照,研究普通纸+保鲜袋+冷藏和1.0%、1.5%、2.0%的3种壳聚糖浓度自制保鲜纸结合保鲜袋和冷藏条件贮藏鲜杏的效果。结果表明:当贮藏温度为(0±0.5)℃,相对湿度为90%~95%时,可使八九成熟的鲜杏有效贮藏14 d,经过保鲜纸及保鲜袋处理,相同温湿度条件下保鲜期至少可延长21 d。壳聚糖溶液的浓度不同,其保鲜纸的保鲜效果也不同。其中,1.5%壳聚糖保鲜纸贮藏鲜杏的效果最好,它可保持果实的VC含量和果实的硬度,抑制果实中多酚氧化酶的活性,防止果实褐变,同时使果实含有较高的固/酸比,使果实具有良好的风味和饱满、光鲜的状态。     

优质杏干的太阳能干燥特点及其工艺研究

通过阐述2005～2008年在新疆南疆三地州采用标准化自制BG双波太阳能干燥(Solar-drying,简称SD)装置连续4年开展优质杏干的SD工艺研究,分析了影响SD的主要因素,并提出了相应的工艺措施以指导实际生产.研究表明,影响杏干SD特性的主要因素前期为排湿、中后期为温度,并且SD干燥温度应控制在40～60℃.还重点介绍了2008年6～8月在喀什地区泽普县进行赛买提杏的SD工艺研究.当装载量为60 kg时,赛买提杏干的实际SD干燥时间为10 d;杏干脱水率为1.804 kg/(m2·d),杏干优级品率达85;,分别是露天摊晒方式的1.9和2.8倍.可见,利用该装置在南疆地区进行SD杏干的生产是可行的,干燥效率高,产品品质好.     

越冬保温措施对库尔勒香梨果树树干温度的影响

利用温湿度记录仪对包裹绿色毛毡、铝箔+15mm海绵及搭建大棚的香梨树越冬温度进行监测,研究越冬保温措施对香梨树温度和湿度的影响,筛选出适宜库尔勒香梨树越冬的保温措施。试验结果表明,不同包裹材料对香梨树越冬期间温湿度影响不同,在20:00至9:00期间,铝箔+15mm海绵保温效果优于绿色毛毡,而在9:00至20:00时间段内绿色毛毡保温效果优于铝箔+15mm海绵,考虑到日灼和冻害的双重作用,更宜选择铝箔+15mm海绵材料。在越冬期间,搭建大棚可以有效提高果园环境温度,增加湿度。     

蛋鸡的光照管理

蛋鸡的光照管理赵晓梅陈志刚（山西省农业科学院０３０００６）光照对于产蛋的影响是最重要的环境要因之一。人工光照不仅便于鸡的采食，而且刺激新陈代谢，促使内分泌活动，以促进产蛋。比起自然光照，控制光照可使鸡维持更高的产蛋率。光波通过鸡的眼睛，刺激视网膜，经...     

西瓜贮藏保鲜技术研究进展

西瓜为葫芦科Cucurbitaceae植物西瓜CitrullusLanatusMatsum.etNakai的果实。西瓜又称寒瓜、水瓜、夏瓜,原产南非,是一种栽培历史悠久的作物。果形有球形的、椭圆的。大多数商业品种果肉颜色为黄色或红色。研究表明,西瓜还具有调整体力,提高耐力的作用。西瓜含有多种营养成份和     

加减“痛泻要方”治疗牛腹泻症

牛腹泻是以便溏泻水为主特征的消化系统疾病.本病能使病牛消瘦,久泻体衰,津液败损.笔者在临床治疗中,按"痛泻要方"加减法,收治本病38例,治愈率达100%.均获得了良好的治疗效果.     

吐鲁番地区温室甜瓜春提早栽培技术

吐鲁番昼夜温差大,光照资源丰富,独特的气候资源为甜瓜的生产提供了有利的条件.现结合吐鲁番当地气候特点,从品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等多个方面,归纳出一套较为完整的甜瓜栽培管理技术,旨为吐鲁番地区甜瓜种植提供技术参考.     

酒糟养牛技术

1酒糟的储存方法
　　刚烤完酒出甑的酒糟温度可达70℃以上，应将其在干净通风平坦的地面敞晾，迅速散尽热气（必要时可使用排风扇），待其温度下降到常温后再收贮，以免酒糟在高温状态下堆积时间过长造成营养成分被氧化破坏。摊晾酒糟时尽量选择阴凉干燥的地面，避免高温暴晒。最简单的保存方法有窖贮和堆贮两种。