鳗鲡精养池水质状况的调查研究

通过对福清市两个养鳗场的水源和鳗池水的pH值、总碱度、盐度、化学耗氧量、亚硝态氮、铵(氨)氮等理化因子的周年检测和分析，探讨水质与鳗鲡发病的关系及水质管理问题。     

山区土池养殖欧鳗技术

欧洲鲠鲡（Europe eel）。原产欧洲，分布的北限在北纬70度（即挪威北部）。我国于1993年开始引进人工试养，并获成功．养殖技术日臻成熟。已成为继日本鳗鲡（河鳗）之后在福建省普遍养殖的又一鳗鲡品种在建瓯利用土池养殖欧鳗，一般每667m^2放养5000—6000尾的鳗种，经8～10个月的饲养．产量达1～1．5t．     

漫谈鳗鲡

<正> 1.中文鱼名的来历:鳗鲡名称在中国已约有2000年。东汉许慎《说文解字》称“鲡与鳢同”。后《赵辟公杂録》说“此鱼有雄无雌,以影漫于鳢鱼则其子皆附于鳢鳍而生,故谓之鳗鲡”。现知乌鳢鳍上有时出现的白线状小动物是藤本嗜子宫线虫,并非鳗鲡仔,乃古人之误猜。正如欧洲亚里士多德误猜欧洲鳗丽是泥中蚯蚓变成的一样并非事实。2.鳗鲡有无雌鱼?真正鳗鲡的卵巢是意大利孟基尼1777年才首次发现的.1874年奥     

日本鳗鲡饲料中动物性粗蛋白含量对其生长的影响

日本鳗鲡饲料中动物性粗蛋白含量对其生长的影响广东省肇庆市粮食局科技中心美国青蛙养殖场郑建平日本鳗鲡（Ａｎｇｕｉｌｌａｊａｐｏｎｉｃａ）属脊椎动物门，鱼纲，鳗鲡目，鳗鲡科，鳗鲡属，是一种名贵的经济鱼类。日本鳗鲡（以下简鳗鲡）在天然环境下为杂食性，在人工...     

鳗鲡和养鳗

鳗鲡是世界上分布广、种类多的经济鱼类，现有种类在20种左右，其中产量较多的有6种。即：欧洲鳗鲡Anguilla anguilla(Linne)、美洲鳗鲡A.rostrata (Le Sue)、澳洲鳗鲡A.australis Rich、印非鳗鲡A.mossambica Peters和以我国为主的西北太平洋沿岸所产的鳗鲡A．japonica Temm et Schl．和花鲡A.marmorata Quoy et Gajmard。     

论我国传统淡水养殖鱼类的困惑与营销市场出路(之二)--鲫鱼与鳜鱼在现时水产品市场中的位置

较早时期,我在"论我国传统淡水养殖鱼类的困惑与营销市场出路"一文中,讨论了草鱼、鲤鱼在市场中的位置.谈到淡水鱼,不能不谈到鲫鱼与鳜鱼.并不是说这两条鱼有多么重要,而是鲫鱼与鳜鱼在水产品市场中的位置特别奇怪、独特,那么平淡又那么与众不同.它们不愠不火,不掉身价.永远是不高不低,不上不下,不前不后,不左不右.任风云变换,始终岿然不动.那种宠辱不惊,闲庭信步的心态是所有同类没有的.比如,越来越不得宠的白鲢、鲤鱼,价格一落千丈的养殖黄鱼、加洲鲈鱼.在市场露脸没几年就伦为饲料鱼的露斯塔野鲮.价格忽高忽低,行情忽好忽坏的鳗鲡.它们的独特还在于:越是不被市场重视,它们在市场中的位置越靠前;市场中的新产品越多,它们在市场中的地位越重要.它们在江河湖海中闯荡数千年,历经风吹浪打,也只有到了市场经济的今天,它们的潜在价值才被人们渐渐发现,而似乎又不那么甘心:因为象斑点又尾鲴、道式虹鳟鱼、斑点胡子鲶、淡水白鲳、欧洲鳗、史氏鲟这些千里迢迢从国外引进的鱼,吃鱼长大的鱼,投了巨资,砸锅卖铁好不容易才养大的鱼,这么好的鱼市场少有问津.而土生土长,姥姥不疼舅舅不爱,纯粹歪打正着的东西,确在市场上要大行其道.     

鳗鱼配合饲料研究初报

前言近年来养鳗事业发展很快,已成为我省水产出口创汇的拳头产品之一。为逐渐实现鳗鱼饲料国产化,省水产厅1984年下达《成鳗配合饲料研究》的课题,由我所承担研制。鉴于国际上鳗用的优质蛋白源—北洋鱼粉(白鱼粉)的供应日益紧张,国外许多学者都在探讨利用其他鱼粉代替北洋鱼粉的研究动向,为使研究工作符合国情、适应新的发展趋向,使将来原料的来源更为广泛和稳定,确定以红鱼粉为基础开展研究。自1984—1987年,历时4年,经过了蛋白源筛选、配方制定、中间试验和应省水产厅要求试产小批量进行多点验证等四个阶段。筛选出R鱼粉为鳗用蛋白源,研究解决了R鱼粉为蛋白源的技术难点和成鳗饲料的配制技术,筛选出F—802成鳗饲料(以下简称F—802饲料)。1986年在莆田县江口进行中间试验,与白鱼粉配制的上海产“丰”牌成鳗饲料(以下简称对照饲料)进行对比,省水产厅于1986年11月6日主持了现场验收。1987年试产175吨在莆田县江口、涵江和漳州等地11个养鳗场进行饲养验证,省水产厅于11月8日又主持了现场验收。本文就F—802饲料的形成,它与对照饲料在饲养效果、生物学指标和品质上的分析比较,小批量试产多点验证结果,经济效益和研究意义等作出报告,具体如下: