团头鲂肠道肝胰脏消化酶的初步研究

本文采用动力学方法测定了团头鲂肝胰脏淀粉酶和肠道蛋白酶、淀粉酶的活性分布及pH值对各消化酶活性的影响,结果表明:食糜中的蛋白酶、淀粉酶活性沿消化道从前至后逐渐减弱,而肠黏膜中各消化酶活性则基本上是由前到后逐渐增加。在pH值6.0～9.0范围内,肠道蛋白酶活性在pH为8.6时为最大,在pH值6.2～8.6范围内,肝胰脏和肠道淀粉酶活性在pH值7.8时为最大。     

(团头鲂♀×翘嘴红鲌♂)杂种F1的含肉率、肌肉营养成分及氨基酸含量

采用国标生化分析方法对(团头鲂♀×翘嘴红鲌♂)杂种F1的含肉率、肌肉营养成分(蛋白质、粗脂肪、水分、灰分)以及蛋白质的18种氨基酸进行了测定分析,结果表明该杂种的含肉率平均为84.38%、蛋白质含量为19.99%、脂肪含量为1.35%、灰分含量为1.40%、水分为77.19%、总氨基酸含量为18.59%,氨基酸含量中许多指标明显高于作为对比的几种经济鱼类。因此杂种F1可考虑作为一个新的养殖对象进行开发。     

团头鲂、鳡及其杂交F1代的形态差异与系统发育研究

利用不同亚科的雌性团头鲂(Megalobrama amblycephala)和雄性鳡(Elopichthys bambusa)进行人工杂交获得子一代杂交个体,对团头鲂、鳡及其杂交子代的形态特征进行比较和分析,并对团头鲂(♀)×鳡(♂)的线粒体全基因组序列进行扩增和分析。结果显示,在传统可量性状和框架结构中,杂交F_1的性状更加偏向于母本团头鲂。在可数性状上,杂交子代的背鳍棘数、胸鳍棘数、腹鳍棘数和臀鳍棘数与母本团头鲂及父本鳡都一致;而其余大多数性状,如背鳍鳍条数、腹鳍鳍条数、臀鳍鳍条数、侧线鳞数、侧线上鳞数、侧线下鳞数和鳔室数,杂交子代的性状更接近于母本团头鲂。杂交鱼的线粒体基因组序列全长为16 623 bp,与母本团头鲂一致,其碱基组成为31.23%A、16.19%G、24.69%T和27.90%C,且具有一定的A+T偏向性。其线粒体基因组共编码37个基因,分别为13个蛋白质编码基因、22个tRNA基因和2个rRNA基因,还有1个非编码区(D-Loop)。系统发育树结果显示,团头鲂(♀)×鳡(♂)与母本团头鲂的亲缘关系较近,与父本鳡的亲缘关系较远。     

沟鲶、湘沅鲫、团头鲂网箱养殖经济性状对比试验

通过近15个月网箱养殖对比试验,湘沅鲫、团头鲂、具有良好的抗病性能,成活率较高,而生长速度、饲料系数、公斤鱼成本、利润、利润率沟鲶则明显优于湘沅鲫、团头鲂。     

不同品种鱼类网箱养殖经济性状对比试验

本文选用沟鲶、湘沅鲫、团头鲂进行网箱养殖经济性状对比试验。结果表明,通过近15个月网箱养殖,湘沅鲫、团头鲂具有良好的抗病性能,成活率较高,分别达到了98.0%、84.4%,而沟鲶的生长速度、饲料系数、成本、利润、利润率明显优于湘沅鲫、团头鲂,其饲料系数、成本、净增饲料成本、利润、利润率分别达1.86、7.32元/kg、4.68元/kg、4.68元/kg/kg、63.9%。     

团头鲂养殖技术

团头鲂,又名武昌鱼,属鲤科鱼类。该鱼是草食性鱼类,病害少,易捕捞,生长速度快,养殖成本低,管理简便,在人工养殖条件下第2年即可达到商品上市规格,养殖效益较好。     

华南地区团头鲂成鱼养殖技术

团头鲂在华南地区养殖规模较小,产量和效益不及长江流域,未能形成一套适合华南地区的养殖模式和技术体系,制约了华南地区团头鲂养殖业的发展。为了规范华南地区无公害团头鲂的生产环境,保证养殖生产和产品质量安全,提高生产效益,我们在调查广东省团头鲂养殖状况的基础上,根据华     

紫背浮萍池塘栽培技术

近几年我们利用洛阳师范学院水产研究所的2口池塘进行了紫背浮萍栽培技术研究,并作为青饲料应用于草鱼种及团头鲂成鱼的饲养中,取得了良好的效果,现将其栽培技术总结如下,以供参考。     

团头鲂池塘养殖高产技术

<正>团头鲂又称武昌鱼,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是深受广大消费者喜欢的名优鱼类。随着居民生活水平的提高,人们对水产品的需求量越来越大,对水产品的质量安全意识也越来越强。团头鲂具有适温范围广、生长快、易捕捞、人工繁殖简便的特点,是一种以植物性饵料为主的杂食性养殖鱼类,较受广大养殖户欢迎,是一个优良的水产养殖品种。一、环境条件1.池塘条件池塘面积以3~10亩为宜,水深1.5~2.5米,水源充足,水质良好,无污染,池塘以长方形、东西向为佳;池塘底部平坦,淤泥保持20厘米左右。无(或不直接     

团头鲂成鱼养殖模式及实例分析

团头鲂的优点是味鲜肉嫩,头及内脏较小,出肉率高,食性杂,饵料系数低,更以毛泽东“才饮长沙水,又食武昌鱼……”的诗句扬名祖国大地,现已成为我国南北主要养殖品种。要想养好团头鲂除需掌握常规养殖技术外,关键是要因地制宜选择适当的放养模式,包括放养规格、放养量、搭配品种等,以及饲养模式如完全以颗粒饲料饲养、完全以青饲料饲养或同时以两种饲料饲养。1放养模式首先要确定鱼种规格,放养鱼种规格大小与出塘成鱼规格有直接关系,鱼种太小出塘成鱼达不到理想规格,鱼种太大则会增加成本。实践证明,一般尾重35～60克的鱼种经过5～6个月的饲养…