长丝鲈幼鱼水泥池养殖技术初探

北京市水产科学研究所引进的10 000尾长丝鲈幼鱼,经过近半年的养殖,平均体长由最初的5 cm增长到了平均13.8 cm,最大体长24.7 cm,饵料系数1.65。成活率达到91.28%。在饲料投喂、水质调节和痛害防治方面积极探索,解决了高密度养殖带来的问题,为长丝鲈的工厂化养殖开辟了道路。     

史氏鲟(Acipenser schrenckii)鱼肉的营养价值

本文对史氏鲟鱼肉的氨基酸及脂肪酸组成进行检测,证实史氏鲟鱼肉蛋白质中的两种限制氨基酸赖氨酸和含硫氨基酸的评分分别为163、123,必需氨基酸指数为108,远远高于FAO模式的理想蛋白;精氨酸含量为62.62mg/g,占氨基酸总量的6.51%;支链氨基酸含量为162.94mg/g,与芳香氨基酸的比值为3.52,是一种具有保肝功效、有利于促进儿童生长发育的营养价值较高的蛋白质;其脂肪酸组成的营养价值比大部分的海、淡水鱼低.     

齐口裂腹鱼幼鱼对蛋白质、脂肪和碳水化合物需要量研究

试验设21个日粮组, 蛋白质、脂肪、碳水化合物梯度变化范围分别在33% ~ 51%、3% ~ 18%、23% ~ 32%。在水温( 25. 25 ? 1. 91) e 条件下, 在水泥池中对平均体重为( 2. 01 ? 0. 04) g的360尾齐口裂腹鱼进行了60 d的生长试验, 研究日粮中蛋白质、脂肪和碳水化合物对齐口裂腹鱼生长、体组成和肝脏组织的影响。结果表明: 各组鱼特定生长率随着日粮蛋白质水平的增加而增加; 体蛋白含量不受日粮组成的影响, 体脂肪随着日粮脂肪水平的增加而增加, 体碳水化合物受日粮碳水化合物的影响极显著, 而不受日粮蛋白质和脂肪的影响。齐口裂腹鱼幼鱼能耐忍23% ~ 26%的碳水化合物水平, 且能利用6% ~ 12%的日粮脂肪。基于齐口裂腹鱼幼鱼对日粮碳水化合物和脂肪含量需求分别为23% ~ 26%和6% ~ 12%时, 蛋白质需求量为42% ~ 48%, 能蛋比为41. 3 kJ/g。     

己烯雌酚和辛基酚对真鲷幼鱼的雌激素效应研究

采用静态暴露方式研究己烯雌酚(DES)和辛基酚(OP)对真鲷幼鱼的雌激素效应.当真鲷幼鱼分别暴露于一定浓度的DES和OP,42 d后,真鲷幼鱼的肥满度均极显著下降;血浆中卵黄蛋白原被诱导产生,肝胰脏指数和血浆蛋白总量极显著升高.试验结果表明,真鲷幼鱼的肥满度、肝胰脏指数、血浆蛋白总量等可作为评估DES和OP等环境雌激素毒性效应的生物指标;真鲷幼鱼血浆中的卵黄蛋白原可作为生物标志物,用于监测海洋水体DES和OP等环境雌激素的污染.     

人工养殖山女鳟幼鱼的生长特性

于2004年5月30日-2005年2月30日对人工养殖条件下山女鳟(Oncorhynchus masou masou)的生长特性进行观察,观察阶段为山女鳟初孵鱼苗至11月龄。实验期间水温为自然常温(4.7~16.8℃)。结果表明:在这一生长阶段,山女鳟体质量瞬时增长率与水温变化有关,体质量增长量和增长率随水温的升高而加快,高峰出现在5月龄(2004年8月),水温为16.83℃,但山女鳟的最适生长温度还有待进一步研究确定;体质量增长量、相对增长率与体质量瞬时增长率的变化相一致;山女鳟的生长指标和生长常数在人工养殖条件下变化一致,并显现出规律性;从体长和体质量之间的关系可认为山女鳟幼鱼阶段体长和体质量的生长基本同步,生长式型为匀速生长;山女鳟幼鱼阶段的肥满度与水温变化不一致,随着月龄的变化而波动;饲料的营养配比满足不了各个生长期的营养需求,因此,对山女鳟营养需求及配合饲料的研制还有待进一步的研究。[中国水产科学,2007,14(1):160-164]     

史氏鲟养殖开发的实践与探讨

本文通过对史氏鲟的生物学特性，国内外，养殖经济效益的可行性分析，论证了系列开发史氏鲟的广阔前景。     

史氏鲟的生物学特性及其繁殖技术（二）

２史氏鲟的人工繁殖２．１亲鱼来源和选择２．１．１亲鱼来源亲鱼采集于黑龙江中下游 ,采集时间为每年５月中旬至６月下旬。挑选亲鱼体表无伤 ,雌鱼为１５～４０ｋｇ,雄鱼为７ｋｇ以上。２．１．２雌雄鉴别史氏鲟性腺成熟的个体雌鱼腹部较大 ,生殖孔红润。雄鱼腹狭小 ,生殖孔较紧不外突 ,轻压腹部有精液流出。２．１．３成熟度鉴定成熟雌鱼体瘦 ,吻长 ,骨板长 ,体表粘液多 ,腹壁薄 ,腹部大 ,柔软有弹性。成熟卵呈椭圆形 ,灰绿色或黑绿色 ,有光泽和弹性 ,卵径多在３．１ｍｍ以上 ,动物极端出现的“白顶”或环状极斑清楚。切片观察 ,卵核紧靠…     

美国匙吻鲟的引进及仔幼鱼培育技术

匙吻鲟,又名鸭嘴鲟,属匙吻鲟科,是世界上现存两种匙吻鲟种鱼类之一,主要分布于美国中部的大型河流及相关湖泊、水库和海湾沿岸地带,是美国特有的一种珍稀鱼类,因其具有特殊的外形,吻部特长,约占全长的1/3,形如汤匙,泳态奇特,摄食行为又别具一格,常常翻动身体,仰着肚皮,口朝天吃     

高效养殖史氏鲟经验谈

江苏省盐城市盐都区农户王一兵，从2001年开始利用室内水泥池养殖史氏鲟．每年都获得较高的收益，现将养殖经验介绍如下：[第一段]     

斑节对虾幼虾的高密度零换水养殖：人工底质和放养密度的评估

调研了流速对大菱鲆幼鱼生长的影响。在29天期间，将最初平均体重102g（标准偏差10．4）的幼鱼以相当于每小时1，2，3，4，6或8个池水量的流速养殖在容量为196L，温度为18±0．29℃，盐度为18．0±0．77和pH变化范围为6．02～7．21的水池中。在试验期间监测总氨氮、溶氧、pH、温度和游离二氧化碳值。结果显示，流速大到每小时4．7个池水量可促进大菱鲆的生长。水池中氨和二氧化碳的积聚以及含氧量受不同流速的影响。结论为流速增加则大菱鲆幼鱼的比生长率增高，这也许可用二氧化碳含量的不同来加以解释。