柠檬花开,刹那芳华

我有两树柠檬。谁曾想,其中一颗,几年前还是超市香水柠檬里一粒籽。如今6年过去,早已绿树成荫。记忆中,第二年就开花了。在广东,柠檬一年四季都在开花挂果,柠檬生津解暑,开胃醒脾,掌握种植方法便能收获吃不完的柠檬果,碧玉妆成一树高,种在院子里,就是一道美丽的风景线(图1)。     

柠檬-黄瓜洗手液配方的研究

为得到性能优良的柠檬-黄瓜洗手液的配方，在单因素基础上利用L₃₂（4⁸）正交试验研究洗手液的最优配方和因素的主次关系，分析了最优配方下柠檬-黄瓜洗手液中的稳定性、菌类、Hg等相关性能指标。结果表明，柠檬-黄瓜洗手液最优配方为脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）、十二烷基苯磺酸钠（LAS）、椰子油二乙醇酰胺（6501）、甘油、NaCl和黄瓜汁、柠檬汁、去离子水的量分别为5.0、8.2、0.8、0.8、0.7 g和7.0、3.4、20.0 mL;主次关系依次为去离子水、6501、NaCl、AES、LAS、柠檬汁、甘油和黄瓜汁。所得洗手液的稳定性、Hg含量、Pb含量、As含量、pH值、菌落总数、金黄色葡萄球菌、耐热大肠菌、霉菌、铜绿假单胞菌群、酵母菌和固含量均满足轻工行业标准（QB/T 2654—2013《洗手液》）要求。     

高压正静电场对柠檬表面蜡质亲水性的影响

为探明在静电保鲜过程中不同电场参数对柠檬表皮蜡质亲水分子的影响,以柠檬角质层中成分含量最多的十六烷酸分子为研究对象,用分子模拟与理论分析和试验研究相结合的方法测定高压正静电场对柠檬表皮蜡质亲水性影响。结果表明,利用Materials Studio软件预测出正电场强度为180 kV/m时,十六烷基分子的MSD指数和偶极矩值均达到最小,亲水性最低。进一步用傅立叶红外光谱仪检测到,200 kV/m处理6天对十六烷酸羟基基团的抑制效果最好。最后采用Photoshop软件进行表面润湿性分析,验证在200 kV/m处理6天效果最佳。该试验初步筛选出了适宜柠檬贮藏的高压静电场电磁学的最佳参数,可为今后实际应用过程中选取合适的电场强度提供理论依据。     

硼钙营养对柠檬幼苗光合生理及根系活力的影响

采用二因素五水平回归最优设计、砂培，两种ｐＨ环境（ｐＨ１５．６～５．８，ｐＨ２７．６～７．８），研究了Ｂ，Ｃａ不同浓度对柠檬幼苗生长、叶片叶绿素含量、光合强度及根系活力的影响，建立了相应的数学模型。结果表明，Ｂ，Ｃａ缺乏或过量降低叶绿素含量和光合强度。叶绿素含量最大时的叶Ｃａ／Ｂ分别为ｐＨ１下４９１，ｐＨ２下２９３；光合强度最大时的叶Ｃａ／Ｂ分别为ｐＨ１下５２５，ｐＨ２下２８５。Ｂ，Ｃａ浓度适量下降提高了根系活力，而Ｂ，Ｃａ浓度过量抑制了其活力，碱性环境的根系活力明显低于酸性环境。     

滇南地区3种类型柠檬园地表蚂蚁群落多样性

为探讨前期土地利用方式对柠檬园地表蚂蚁群落的影响,于2016年4月和7月,采用陷阱法对滇南地区3种类型柠檬园地表蚂蚁群落进行了调查。结果显示:(1)物种组成及多度:样地LD采集蚂蚁894头,29种;样地LE采集蚂蚁47头,6种;样地LF采集蚂蚁152头,11种;(2)多样性比较:3种类型柠檬园间地表蚂蚁相对多度、物种丰富度、ACE估计值均存在显著性差异,由多至少的排序为样地LD>样地LF>样地LE;(3)群落结构:样地LD和样地LF地表蚂蚁群落结构与样地LE不相似;(4)指示物种:样地LD的指示物种为罗氏棒切叶蚁(Rhoptromyrmex wroughtonii),样地LE的指示物种为裸心结蚁(Cardiocondyla nuda)。前期土地利用方式的差异对柠檬园地表蚂蚁群落多样性产生了影响。     

微生物菌对柠檬苗生长和土壤理化性质的影响

为科学种植柠檬和合理用肥提供依据，研究了不同浓度的丛枝菌根真菌、拜赖青霉、枯草芽孢杆菌、酵母菌对柠檬苗生长和土壤理化性质的影响。结果表明：施用拜赖青霉效果最佳，其中拜赖青霉62.50 mL/株处理促进柠檬苗冠幅增长，提高土壤有机质含量和脲酶、中性磷酸酶活性的效果最佳；拜赖青霉83.30 mL/株处理提高叶片叶绿素含量和土壤蔗糖酶活性的效果最佳；拜赖青霉125.00 mL/株处理提高土壤矿质元素含量的效果最佳。     

贵州引种不同地区柠檬香茅草挥发油比较分析

为促进柠檬香茅草产业在贵州地区的发展，以种植于贵州省农业科学院香料资源圃内不同来源（东兴、景洪、广州、兴义和望谟）的柠檬香茅草为研究对象，采用水蒸气提取法和气相-质谱联用（GC-MS）技术分析不同采收期（7、10月）和不同部位（叶片、茎秆）香茅草挥发油得率及成分。结果表明：10月采收的香茅草茎秆和叶片挥发油得率分别为6～11.31和13.37～21.89 mL/kg;7月采收的香茅草挥发油得率显著高于10月，茎秆和叶片部位挥发油得率分别为10.2～19.08和21.99～34.5 mL/kg，且兴义香茅草叶片挥发油得率最高，为34.5 mL/kg。以东兴香茅草为例，经比较色谱图发现，不同时期采收的茎秆和叶片挥发油中主要成分出峰时间一致，且峰型相似，而在7 min 12 s时茎秆和叶片出现显著差异。经GC-MS分析，5份资源中共鉴定出23种相对含量较高的化合物，相同成分有12种，其中柠檬醛含量最高，分别占东兴、景洪、广州、兴义和望谟来源的柠檬香茅草挥发油的75.86%、75.87%、74.05%、72.23%和75.77%。除醛类物质外，挥发油中还含有少量烯类、醇类、酯类等物质。     

调节剂对柠檬产量及品质正逆调控的效应

以6年生云柠1号尤力克柠檬为材料,研究了不同植物生长调节剂对柠檬花果数、果实产量和品质的调控作用。结果表明:喷施多效唑对柠檬开花坐果有正调控效应,可增加花蕾0.63⁴.73朵、开花数0.63朵、着果数0.504.73朵、开花数0.63朵、着果数0.50².10个,实现总产量增加18.90%;喷施乙烯利和赤霉素对柠檬开花坐果有逆调控效应,与对照相比,喷施乙烯利后花蕾数减少0.202.10个,实现总产量增加18.90%;喷施乙烯利和赤霉素对柠檬开花坐果有逆调控效应,与对照相比,喷施乙烯利后花蕾数减少0.20⁷.00朵,开花数最多时仅为0.33朵,叶片数减少6.307.00朵,开花数最多时仅为0.33朵,叶片数减少6.30¹4.33片,导致减产22.78%;喷施赤霉素后花蕾数减少0.5014.33片,导致减产22.78%;喷施赤霉素后花蕾数减少0.50⁷.73朵,开花数减少1.33朵,总产降低45.15%。喷施生长调节剂对柠檬果实品质也有影响,喷施多效唑的单果重比对照大14.93 g,喷施生长调节剂后各处理可滴定酸含量极显著高于对照,可溶性固形物含量都显著高于对照。     

柚子皮有效活性成分的研究进展

柚子皮含有多种对人体健康有益的活性成分，例如精油、黄酮类化合物、果胶等，充分利用柚子皮资源，有利于改善环境和资源回收利用。因此，本文对柚子果皮中的精油、黄酮类化合物和柠檬苦素这三种主要活性成分的功效进行了综述，总结了柚皮精油的抗氧化和抗菌作用、类黄酮对胰脂肪酶的抑制作用和柠檬苦素的抗炎作用，以期为柚子皮在食品加工中的综合利用提供借鉴和参考。     

柠檬园柑橘红蜘蛛种群变化趋势和田间防治效果研究

在云南省保山市干热河谷区柠檬园内连续4年开展了柑橘红蜘蛛的消长规律调查和田间药剂防治效果研究。结果表明，2019—2022年柠檬园内柑橘红蜘蛛成螨在前三年虫口基数总体出现上升的趋势，2022年虫口基数相对于2021年有所降低。不同年份同月虫口基数变化也比较明显，其中1、3、4、8、9和12月虫口最高的年份都是2021年，2、5、6和7月虫口最高的年份是2022年，10月2019年和2021年虫口一样，11月虫口最高的年份是2019年。田间药效试验的5种药剂对柠檬植株上柑橘红蜘蛛防治速效性最好的是30%乙唑螨腈，且与其他4种药剂防效差异性显著，其次是28%唑螨酯和43%联苯肼酯。从整株防效上来看，22.4%螺虫乙酯、28%唑螨酯、43%联苯肼酯和30%乙唑螨腈持效性都比较好，四者防治效果差异不显著。从不同方位的防效来看，速效性最好的是30%乙唑螨腈，对任何一面的速效性都好，其次是43%联苯肼酯，240 g/L螺螨酯对任何一面的速效性均较差。从持效性来看，43%联苯肼酯对东、南、北面的效果较好；其次是30%乙唑螨腈，28%唑螨酯次之，240 g/L螺螨酯效果较差。建议在生产上选用30%乙唑...