正交试验法优选温毒清浸膏的提取工艺

温毒清浸膏以2005年版《中国兽药典》收载“清瘟败毒散”为基础，进行加减化裁而得，其主要由金银花、黄芩、连翘、黄连、石膏等药组成，具有清热解毒、泻火除烦、凉血止痢、扶正祛邪之功效；用于治疗畜禽因各种病毒和细菌感染的混合型温热病。为了使该方更好的发挥药物疗效。最大限度的保留有效成分，现对其提取工艺进行研究，为该制剂最佳制备工艺的确立提供实验依据。     

猴头菌及其药物制品腺苷等药效成分分析

本研究通过薄层层析HPLC方法着重分析了猴头菌的腺苷成分，并对猴头菌的药物制品-胃乐宁浸膏的组成成分和矿质元素进行了测定。研究发现猴头菌丝体中存在着较高含量的腺苷，同时在其固体发酵培养物、浸膏和片剂中的检测到了一定含量的猴头菌腺苷、腺苷含量依次为：浸膏＞片剂＞固体培养物。胃乐宁浸膏的主要成分是糖、蛋白和灰分，并含有多种对人体有益的矿质元素。     

橙皮甙的抑菌效果研究

柑桔是我国广泛种植的主要水果，其皮可用作中药材，有理气健脾、燥湿化痰的功效。橙皮甙是桔皮的主要活性成分之一，具有治疗高血压、血管硬化及心血管等疾病的功效。据报道，桔皮提取浸膏有较好的抗菌作用，在室温下储存一段时间后仍有一定的抗菌能力。目前，从生物材料中提取天然防腐剂已成为当今世界食品添加剂的一大趋势。为了探明桔皮提取浸膏中抑菌活性的物质基础，本实验以橙皮甙为材料，对常见食品污染菌的抑菌效果进行了研究，介绍了从桔皮中分离出橙皮甙的方法，并对分离得到的橙皮甙进行了抑菌试验。     

RP-HPLC法测定甘草浸膏中甘草次酸含量

方法采用反相高效液相色谱法,以甲醇80%和水20%(用磷酸调PH为3.7)为流动相,以C8为分析柱,紫外检测波长为250nm,柱温室温,结果线性范围:0.01mg/m l~0.13mg/m l,线性方程A=50.535 31130.2C,相关系数0.99989;回收率101.85%,相对标准偏差1.47%。该方法目的在于测定甘草浸膏的甘草次酸含量,以期为检测评价甘草浸膏质量提供了指标,该方法方法简单、准确性高。     

苦竹叶黄酮浸膏制备工艺研究

以四川省宜宾产苦竹叶为原料,对苦竹叶黄酮的提取工艺进行了研究,确定其提取工艺条件为：以80%的乙醇为提取溶剂,料液比为1∶30,在95℃条件下浸提120 min.将提取液真空浓缩、真空冷冻干燥后制得生物类黄酮含量为30.22%的苦竹叶黄酮浸膏.苦竹叶黄酮浸膏可作为天然添加剂广泛地应用于食品、药品及化妆品生产,具有很好的应用前景.     

高效液相色谱-二极管阵列检测法测定酵母浸膏中水解和游离色氨酸的含量

采用Alltima ODS-C18柱,以0.02 mol/L醋酸铵溶液(pH 6.5)-甲醇(8020,V/V)作流动相进行,流速1.0 mL/min,用二极管阵列检测器在 280 nm下进行检测,建立液相色谱-二极管阵列检测法测定酵母浸膏中水解和游离色氨酸的方法.结果显示,方法线性范围为2.5～20.0 μg/mL(r＝0.9999),检测限0.3 μg/mL,相对标准偏差为1.31%(n＝6),回收率为96.4±1.99%(n＝3).     

微生物发酵制备烟用酸角浸膏的研究

对酸角浸膏进行微生物发酵,应用SPSS软件对发酵工艺进行优化。卷烟加料试验表明,经过微生物处理后,在保留原有酸角浸膏柔和细腻香气的功能外,还能增加特殊的发酵香气,增加甜润感,降低刺激,对烟香的改善更加明显;发酵后的酸角浸膏挥发性成分种类和含量增加。     

人参保健软糖的研制

目的探索人参软糖的制作工艺,为人参食品的开发提供新品种。方法本研究筛选人参浸膏、卡拉胶、白糖、柠檬酸等因子的添加量对人参软糖的口感、色泽及状态的影响,并利用正交试验,确定各因子的最佳配比。结果人参软糖制作各因子的最佳配比为:人参浸膏2.4%;白糖50%;柠檬酸0.25%;卡拉胶2.0%。此时的人参软糖的口感、色泽及状态最好。结论该产品外观晶莹、弹性好、口感独特、甜度适中、并具有保健功能。     

小刺猴头液体深层发酵浸膏多糖提取工艺的优化及分离纯化

采用热水浸提法提取小刺猴头液体深层发酵浸膏多糖,在液料比、提取时间和提取温度单因素试验的基础上,利用SAS 9.2(the SAS System for Windows 9.2)软件设计响应面,以多糖得率作为响应值,优化得最佳提取条件:液料比(mL/g)2.29∶1,提取时间4.52 h,提取温度79.5℃,2次平行多糖得率12.28%。通过乙醇分级、脱蛋白、透析、过凝胶柱分离多糖,采用醋酸纤维素薄膜电泳、柱层析、紫外光谱及反复冻融鉴定为均一多糖。