倒刺鱼巴饲料中胆碱适宜用量试验

以酪蛋白为蛋白源，鱼油和豆油（1：1）为脂肪源，统糠为填充物，糊精为糖源，淀粉为粘合剂，添加适量的矿物质和维生素预混料，制成蛋白含量约30％、脂肪含量约10％、胆碱含量分别为0．00％、0．20％、0．40％、0．60％的配合饲料。喂养平均体长20．00cm、平均体重140．91g的倒刺喜巴。经过50d的试验，结果表明，饲料中添加胆碱对提高倒刺喜巴的增重率和生长比率、降低饲料系数均有显著效果，但不是越多越好，在本试验中以0．20％时饲养效果最好。     

斑点叉尾鮰鱼种饲料中蛋白质适宜含量的研究

斑点叉尾(鮰)Ictalurus punctatus (Rafinesque),又称沟鲶,属于鲶形目(Siluri-forrnes),(鮰)科(Ictaluridae)鱼类.具有生长快、肉质细嫩、无肌间刺、营养丰富、味道鲜美等特点,深受广大消费者欢迎.目前已推广到全国20多个省、市、自治区淡水、咸淡水水体中饲养,经济效益和社会效益显著.关于斑点叉尾(鮰)的营养需求量和实用饲料的研制,不少学者已进行过研究[1～4].但因研究者所用的评定指标、试验条件、对指标值的确定方法等情况各异而结果不一.为此,我们进行了本试验,以期为研制更适合当前斑点叉尾(鮰)无公害养殖的饲料配方提供参考.     

pH对光倒刺鲃生存和生长影响的初步研究

本试验初步研究了不同pH值对光倒刺鲃生存和生长的影响.结果表明,光倒刺鲃适宜生存的pH范围为5.5～8.3.pH对光倒刺鲃的增重率有极显著的影响,在pH 6.0时,光倒刺增重最快,pH 7.0时次之,pH 8.0时最慢.其中,pH 6.0时光倒刺鲃的增重率比在pH 7.0时高64.63%,比在pH 8.0时高174.38%,pH 7.0时的增重率比在pH 8.0时高66.67%.     

PSB和WD用于培育月鳢鱼试验简报

采用正交试验方法，在月鳢鱼苗中定期泼洒光合ＰＳＢ可使成活率从１６％提高到３９．９３％；泼洒ＷＤ无敌消毒液成活率从１６％提高到３２％，两者配合使用，成活率从１６％提高到５４％。     

黄颡鱼的含肉率及肌肉营养价值研究

采用常规方法测得广西桂江黄颡鱼的含肉率为 83.88% ;每 1 0 0 g肌肉 (干样 )中含粗蛋白85.96g,粗脂肪 5.0 4 g,粗灰分 5.57g,氨基酸总量为 70 .2 1 g,必需氨基酸含量 2 7.39g,含钙 39.58mg,磷 1 87mg,铜 0 .33mg,锌 5.33mg,铁 4 .75mg,锰 3.0 3mg,硒 74 7.0 6μg。综合分析结果认为 ,广西桂江的黄颡鱼是营养价值较高的优质鱼类     

酵母蛋白替代鱼粉饲养胡子鲶试验

用不同比例的酵母蛋白替代饲料中的鱼粉 ,进行室内分阶段饲养胡子鲶试验。经对各组鱼增重率、饲料系数及综合饲养效果等指标分析 ,表明在胡子鲶饲料中 ,酵母蛋白可替代鱼粉 ,其适合用量为 1 0 %左右(即替代 50 %左右鱼粉 )     

乌塘鳢的成鱼养殖技术

一、池塘条件 成鱼池以面积为350～700平方米、水深1．5米左右比较适宜。面积过小水质变化大，对鱼的生长不利。面积过大容易造成吃食不均匀，个体差异大，个体小的鱼往往因体质较弱，容易得病，导致成活率低，效益差。池基要坚实，池塘周围插围一层聚乙烯网片防逃。池底土质以砂壤或硬底为好，减少乌塘鳢挖洞造穴。     

木箱培育光倒刺鲃鱼种初试

光倒刺鱼巴 (ＳｐｉｎｉｂａｒｂｕｓｈｏｌｌａｎｄｉＯｓｈｉｍａ)属鲤科鱼巴亚科的种类 ,俗名坑坚、黄坚、黄娟、光眼鱼 ,据初步测定 ,光倒刺鱼巴肌肉 (鲜样计 )的粗蛋白质含量为 2 0 6 0 % ,粗脂肪含量 3 0 5% ,粗灰分0 59% ,水分 75 72 % ,钙 2 0 77ｍｇ/ 10 0ｇ ,磷2 4 38ｍｇ/ 10 0ｇ ,肌肉中氨基酸总量为 15 73% ,必需氨基酸含量 6 4 4 % ,占氨基酸总量的 4 0 94 % ,胆可入药 ,对多种疾病有良好的疗效 ;近期在两广的收购价格已超过 50元 /ｋｇ。其营养价值、药用价值和经济价值都比较高 ,有良好的市场前景 ,是重要的经济鱼类…     

斑鳠的含肉率及肌肉营养评价

测定了4尾斑鱯的含肉率及其营养成分,并对其营养价值进行综合评定。该鱼(鲜样)含肉率 73.37％;肌肉中含粗蛋白 19.60％,粗脂肪 0.36％,粗灰分 1.20％,水分 3.18％,无氮浸出物0.33％。干物质中水解氨基酸总量84.63％,其中必需氨基酸36.19％,占氨基酸总量的 42.77％;游离氨基酸总量 593.96mg/100g;必需氨基酸指数为 53.18。认为斑鱯是一种营养价值较高的淡水优质品种。