杏鲍菇菌渣循环利用技术

正侯喜林博士,二级教授,博士生导师。获国务院特殊津贴、全国模范教师称号。南京农业大学首批"钟山教学名师"。国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家,农业部华东地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室主任,蔬菜学国家重点学科带头人,江苏省优     

不同温度和食用菌寄主对罗宾根螨生长发育的影响

观测罗宾根螨(Rhizoglyphus robini)在不同温度(12、15、18、22、25、28、31、34、37、40、43℃)下在不同食药用菌寄主[秀珍菇(Pleurotus pulmonarius)、糙皮侧耳(P.ostreatus)、鲍鱼菇(P.abalonus)、金针菇(Flammulina velutipes)、灵芝(Ganoderma lucidum)、双孢蘑菇(Agaricus bisporus)、茶树菇(Agrocybe cylindracea)、毛木耳(Auricularia polytricha)、香菇(Lentinula edodes)]上的发育历期、发育起点温度及有效积温。结果表明,在实验温度范围内,罗宾根螨的发育历期随着温度的升高而先缩短后延长,在25~31℃时发育历期较短,而在12、43℃时,卵无法正常孵化均不能完成生活史;在最适温度下,罗宾根螨在香菇(申香215)上的发育总历期最短,为(9.45±1.83)d,在秀珍菇(台秀)上最长,为(13.37±1.83)d。寄主与温度双因素方差分析显示,温度是罗宾根螨生长过程中的重要影响因素。罗宾根螨在供试食用菌寄主上的发育起点温度为16.89~20.89℃,有效积温为99.68~153.91日度。     

建德市11个高粱品种比较试验

为筛选适合建德市种植的高粱品种,对11个高粱品种进行了对比试验。结果表明,川糯粱1号表现最佳,适合在建德大面积推广;晋杂22、川糯粱2号、辽粘3号、辽糯11、金糯粱2号、金糯粱9号等6个品种综合表现较好,可适当种植。     

三种杀虫剂对从南京食用菌大棚随机捕获的Bradysia的防治效果

采用浸渍法和喷雾法分别测定了吡蚜酮、啶虫脒、噻虫嗪对发生在南京食用菌生产大棚中的1种迟眼蕈蚊(Bradysia sp.)进行室内毒力和田间防治效果试验,并对喷药后第7天的糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)子实体采用高效液相色谱法(HPLC)测定农药残留量。结果显示:吡蚜酮、啶虫脒、噻虫嗪对眼蕈蚊都有杀虫活性,其中噻虫嗪效果最好,LD50为58.27mg/L,稀释1000倍施用,7d后黄板上成虫数显著低于其它处理;噻虫嗪处理第7天,糙皮侧耳子实体中残留量低于20μg/kg。因此,食用菌栽培中,噻虫嗪用于防治南京眼蕈蚊,安全有效。     

白灵菇高产栽培培养料配方及生物转化率试验

利用南京地区的农业废弃物资源,研究白灵菇高产栽培培养料配方及生物转化率,结果表明,采用棉籽壳40%,发酵棉籽壳40%,玉米芯10%,麸皮8%,过磷酸钙1%、石膏1%的培养料配方栽培,白灵菇生产的经济、社会和生态效益俱佳.     

北冬虫夏草功能成分及保健作用分析

冬虫夏草与人参、鹿茸齐名 ,为中国中药三宝之一 ,作为药品和保健品已有数百年历史 ,被人们所广泛认识和接受。由于虫草具有其独有的功能成分———虫草素 ,故具有较好的保健和医用价值 ,近年来引起了国内外广大学者极大兴趣。1 　冬虫夏草的分布与种类冬虫夏草见诸报道的已有 35 0多种。在中国分布最广的是天然的冬虫夏草和北冬虫夏草两种。天然的冬虫夏草是虫草菌子座与其寄主 (蝙蝠蛾幼虫尸体 )的复合体 ,分布在西藏、四川、新疆、青海等高海拔高寒地带。北冬虫夏草是北冬虫夏草菌子座与虫蛹的复合体 ,亦称为蛹虫草 ,因分布在中国北方 ,…     

紫甘薯花色甙的提取条件

紫甘薯色素为水溶性天然食用色素,属花色甙类化合物。采用正交设计对从紫甘薯提取天然色素的影响因素－－提取剂中乙醇与盐酸的比例、提取温度、提取时间及样品与提取剂的物料比进行综合分析与研究。根据研究结果,确定提取紫甘薯色素的最佳条件：物料比为1：20,用85：15的酸化乙醇,置50℃恒温,提取60min,重复2次,提取率可达90％以上。     

蛹虫草多糖提取及纯化工艺研究

采用以大米、蚕蛹为主原料的培养基培养蛹虫草子实体。通过正交实验对蛹虫草水溶性多糖的提取工艺进行了研究,利用蒽酮-硫酸法来测定多糖含量。发现90℃、加水20倍、分3次提取、每次3 h为最佳提取条件。同时考查了不同除蛋白方法对虫草多糖的蛋白去除效果。     

稻油两熟制下水稻品种筛选研究

为适应稻油两熟制生产需要,选取最近几年新通过审定的 11 个水稻品种,以生产应用面积较大的甬优 1540 为对照,开展了水稻品种筛选研究。结果表明,作为制约稻油两熟制下水稻品种的 2 个重要因素,生育期与产量之间矛盾明显,从产量和生育期综合排名看,春优 927 为稻油两熟制下水稻的优选品种,其次为甬优 7872、甬优 31、华中优 1 号和甬优 1540（CK）;而甬优 7860、嘉丰优 2 号生育期较长,中浙优 H7 产量偏低,不建议选用。