放养柴鸡的产品特点与市场开发

随着我国养鸡业的进一步发展,人们对鸡肉、鸡蛋的需求由数量的增加转向质量的提高,对肉蛋口感、风味、安全性要求越来越高.近年来,广大农村地区利用当地闲散土地资源,在果园、林地、浅山、滩区进行柴鸡放养,增加了优质鸡肉、鸡蛋的市场供应,满足了市场差异化需求.柴鸡肉蛋产品在传统放养模式下,需要严把饲料等投入品质量关,保证产品优良...     

饲粮中添加槐树叶对乌骨鸡产蛋性能的影响

60只179日龄乌骨鸡母鸡被随机分成两组(试验组和对照组),每组30只。在试验组日粮中每天每只鸡加入鲜槐树叶10g,统计两组60d的产蛋率、平均蛋重和饲料转化率。试验结果表明,试验组的饲养只日产蛋率为82.4％,显著高于对照组68.6％的水平(P<0.05)。两组之间的平均蛋重和料蛋比差异不显著(P>0.05)。     

日粮添加酪氨酸对豫粉1号H系鸡屠宰性能及肉品质的影响

试验旨在研究基础日粮中添加酪氨酸对豫粉1号H系鸡屠宰性能和肉品质的影响。选取80只21周龄的豫粉1号H系鸡随机分为5组,每组4个重复,每个重复4只鸡。对照组鸡饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.4%、0.6%、0.8%、1.0%的酪氨酸。试验期40 d。结果显示：0.4%、0.6%酪氨酸组鸡的体斜长显著低于对照组（P<0.05）;0.4%酪氨酸组鸡的胸深显著低于0.8%酪氨酸组（P<0.05）;0.6%、0.8%酪氨酸组鸡的龙骨长显著高于对照组（P<0.05）。0.8%酪氨酸组鸡的胸肌率显著高于对照组（P<0.05）,0.8%酪氨酸组鸡的皮下脂肪厚显著高于对照组、0.4%酪氨酸组和0.6%酪氨酸组（P<0.05）。研究表明,在基础日粮中添加不同水平的酪氨酸可以显著影响豫粉1号H系鸡体斜长、胸深、龙骨长、胫围等与体重相关的体尺性状,增加骨盆宽,增加皮下脂肪厚度,提高胸肌率。     

室温与冷藏保存条件下鸡蛋物理性状变化规律分析

为了研究鸡蛋在室温与冷藏保存条件下物理性状的变化规律,试验选取褐壳商品鸡蛋240枚,随机分成2组,常温保存组(Ⅰ组)和4℃冷藏保存组(Ⅱ组),每组各120枚,分别在保存第1,2,3,4周每组选取30枚鸡蛋进行物理性状测定。结果表明:气室直径随保存期延长而逐渐增大,保存第3周、第4周气室直径Ⅱ组极显著低于Ⅰ组(P0.01);蛋壳强度Ⅰ组略高,但在不同时间Ⅰ组与Ⅱ组差异均不显著(P0.05),随着保存期的延长未见蛋壳强度有显著降低趋势;Ⅱ组保存4周后哈氏单位仍然维持较高水平(81.95),而Ⅰ组下降较快,Ⅱ组各周哈氏单位均极显著高于Ⅰ组(P0.01);Ⅱ组蛋黄颜色测定结果高于Ⅰ组,且在第2周时差异显著(P0.05)。说明鸡蛋在冷藏条件下的保存效果更好。     

肉仔鸭大棚网上生态平养技术

<正>近年来,肉鸭规模化养殖在我国得到了蓬勃发展。据国家水禽产业技术体系统计,2018年我国商品肉鸭(即35～42日龄上市的肉仔鸭)出栏量约35亿只,鸭肉产量约680万吨。随着肉仔鸭养殖数量的增加,饲养方式也悄然发生了变化,大棚网上平养技术逐步得到了推广与普及。大棚养鸭建舍费用低,网上平养与传统地面平养相比大大改善了鸭舍的饲养环境,鸭群与粪便隔离,减少了患病风险,提高了饲养密度与羽绒品质。随着我国环     

环境因素对肉鸡生产性能的影响及调控

环境条件是影响肉鸡生产性能的重要因素。各种环境因素如果不适合肉鸡的需要就会影响其生长速度、饲料效率和健康。本文综述了环境因素对肉鸡生产性能影响的研究进展,介绍了环境因素调控的措施。     

鸵鸟的经济价值与养殖效益分析

正鸵鸟,亦称非洲鸵鸟,属平胸总目,鸵形目鸟类,是世界上现存体型最大的鸟类。南非是驯养鸵鸟最早的国家,已有150多年的历史,最初驯养的目的是对其羽毛(装饰品)的需求。后来随着对鸵鸟肉、蛋、皮革的利用与开发,鸵鸟养殖逐渐扩散到其他国家,鸵鸟成为世界特种经济动物的重要组成部分。鸵鸟养殖在我国属于新兴产业,1988年广东省首先引进南非     

河南斗鸡保种现状与发展对策

通过对河南斗鸡保种基地现状、品种选育情况、鸡群体型外貌差异和卫生防疫等保种方面存在的问题分析,提出今后河南斗鸡保种应注意的问题和发展措施。     

养禽与禽病防治课程教学资源库建设的研究与实践

养禽与禽病防治是畜牧兽医专业的主干课程。养禽与禽病防治课程教学资源库的建设是基于高职教育畜牧兽医专业教学资源库建设基础上，采取校企合作共建的方式，进行的资源收集、整理与共享。完成了理论教学与实践教学内容的收集和整理；课程知识点内容的收集和整理；案例库的收集和整理；动画的制作；试题的收集和整理以及教学视频的录制和上传工作。养禽与禽病防治课程教学资源库的建设突出了课程教学资源库在教学、培训和指导生产等方面的指导作用，使之成为一个集教学、培训、提高、生产指导为一体的专业教学素材库。     

日粮添加枸杞渣对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响

为研究日粮中添加枸杞渣对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响,以240只23周龄蛋鸡为试验对象,将蛋鸡随机分成4组,每组60只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,分别在基础日粮中添加2.5%、5.0%、7.5%枸杞渣。结果显示:与对照组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均产蛋率分别提高了1.85%和3.99%,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日采食量均极显著降低(P<0.01),Ⅲ组料蛋比显著降低(P<0.05),Ⅳ组料蛋比极显著降低于Ⅰ、Ⅱ其他各组(P<0.01)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组蛋黄颜色极显著提高(P<0.01),Ⅱ、Ⅲ组蛋重显著下降(P<0.05),试验组蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位和蛋壳厚度与对照组无显著差异(P>0.05)。结果表明,日粮中添加5.0%、7.5%枸杞渣可以提高蛋鸡的产蛋率,并能降低料蛋比;日粮中添加2.5%、5.0%枸杞渣即可显著降低蛋重,改善蛋黄颜色。