推广种草养畜的关键技术

种草养畜业在我国方兴未艾，农民积极性很高。但有的人由于缺少科学种草知识，认为牧草和杂草一样，种植不需要什么技术，这有可能对刚刚兴起的种草养畜热造成致命的打击。据调查，很多群众对牧草的农艺特性不了解，大部分牧草用工少、肥力薄、苗情差、杂草多，严重影响了牧草的产量和经济效益。种植牧草应根据其不同的生物学特性、生长发育规律和生态适应性，科学的栽培管理，合理的收割利用，再加上科学的间作、轮种、混播、饲喂等技术，把握关键，方能达到预期效果。     

羊四联苗免疫效果好/不同精料喂量对绵羊育肥效果的影响/饮用水的氯化钠浓度与蛋壳质量/高铁高碘日粮对产蛋鸡代谢及蛋品质的影响/全脂大豆粉在仔猪饲粮中的应用等

贵州省畜牧兽医科学研究所谭诗文等,用标准的魏氏梭菌C58-2(B型)、C592(C型)、C60-3(D型)菌株和该所自己分离的病原性大肠杆菌地方株CH9812(0119)、SC9938(024)株,采用先进的乳化工艺按一定比例研制成四联油佐剂灭活苗和4种油佐剂单苗、进行了羔羊痢疾、羊猝疽、羊肠毒血症、羔羊大肠杆菌病四联油佐剂灭活苗与4种油佐剂单苗进行了比较试验。结果表明,四联苗与单苗之间免疫效力差异不显著(P>0.05)。     

安徽省稻鸭共生技术操作规程的探讨

稻鸭共生生态种养技术具有明显的除草、除虫、防病、施肥、中耕浑水、刺激水稻植株生长、节省农药和养鸭饲料、改善稻米品质的效果,社会效益和经济效益显著,尤其具有突出的生态环保效益,已在国内外得到广泛推广应用.根据在安徽省推广稻鸭共生技术的生产实践,结合安徽省实际情况,从环境条件、品种选择、水稻育秧、鸭苗育雏、田间设施、管理措施、后期育肥、运输等方面全面探讨和阐述了稻鸭共生生产技术操作规程的标准化.     

饮食蜂蜜和蜂花粉对皖南土鸡生产性能、肉品质及营养成分的影响

试验通过在饮水中添加蜂蜜和蜂花粉饲喂皖南土鸡研究其对鸡生产性能、肉品质及肌肉营养成分的影响。选取200只0日龄皖南土鸡,随机分为2组(每组100只),室内圈养42 d后,散养室外园林中,早晚补饲配合饲料。试验组饮水中添加蜂蜜和蜂花粉,对照组饮水中不添加。整个试验期为240 d。结果表明:饮食蜂蜜和蜂花粉的试验组鸡成活率达99%以上,屠宰率、胸肌率、肌肉a*值和嫩度显著提高(P0.05),肌肉中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸含量以及微量元素Ca和Se含量显著高于对照组(P0.05)。提示鸡饮食蜂蜜和蜂花粉在提高生产性能的同时,极大地改善了肌肉品质和营养成分。     

猪肉嫩度测定方法的改进

以生鲜肉和熟肉为研究对象，利用国产嫩度计和质构仪，测定24h、48h、72h三个时间点生鲜肉嫩度和72h熟肉嫩度，分析不同成熟时间点的生鲜肉嫩度关系，建立生鲜肉和熟肉之间的数学模型，表明宰后24h生鲜肉嫩度可以反映该猪肉的嫩度，同时24h生鲜肉的嫩度测定可以应用于连续化工业生产；对比国产嫩度计和国外质构仪，两者线性关系显著，具有一致性，同时国产嫩度计测定简单迅速，利于现场操作，质构仪测定参数较多，更利于科学研究。     

适合发展安徽省养羊业的牧草品种及利用技术

介绍了安徽省发展养羊的主要牧草品种及饲喂利用技术等 ,指出发展种植优质牧草是推动安徽省养羊业快速发展的重要保障     

不同饲养方式对淮南麻黄鸡肉品质的影响

为研究饲养方式对淮南麻黄鸡肉质性状的影响,对20只62周龄的淮南麻黄鸡母鸡(笼养和放养各10只)肉品质和胸肌蛋白质、总脂肪酸、游离脂肪酸、水分和16种氨基酸含量进行了测定。结果表明,饲养方式对鸡肉pH、剪切力和腿肌肉色无显著影响(P>0.05),对鸡肉系水力和胸肌肉色影响显著(P<0.05或P<0.01)。放养母鸡鸡肉蛋白质、脂肪酸、游离脂肪酸和精氨酸含量显著或极显著低于笼养母鸡(P<0.05或P<0.01);水分、鲜味氨基酸谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和天冬氨基显著或极显著高于笼养母鸡(P<0.05或P<0.01);人体必需氨基酸赖氨酸显著高于笼养母鸡(P<0.05),缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸极显著高于笼养母鸡(P<0.01)。表明放养母鸡鸡肉肉质好,含有较多鲜味氨基酸和人体必需氨基酸,是较好的人体营养补品。     

日本稻鸭共生技术产业见闻

<正>应日本稻鸭共生技术创始人古野隆雄先生的邀请,安徽省农业科学院稻鸭共生课题组一行3人,于2008年10月10日-16日,在日本进行了为期7天的考察和访问。我们先后考察了日本福冈县、长崎、     

稻鸭共生与牧草轮作生态农业模式的效果研究

为解决大面积稻鸭共生地区养鸭所带来的恶臭和水系污染问题,并探讨稻鸭共生和紫云英轮作对周围环境和水稻生长等的影响,试验设四个处理组,分别为:稻鸭共生组(T1)、稻鸭共生+紫云英轮作组(T2)、稻田种紫云英不养鸭组(T3)、稻田不养鸭不种紫云英的传统种稻对照组(CK).结果表明:稻鸭共生和紫云英轮作能使水稻生长更良好,得到更高的水稻产量;稻鸭共生和紫云英轮作对稻鸭农业的农业用水水质污染改善有效果;稻鸭共生和紫云英轮作能改善土壤的理化性状,相比对照组提高土壤有机质含量达0.54 g/kg,并能提高土壤中速效养份的含量;稻鸭共生和紫云英轮作,能较好地起到杂草和虫害防治效果.