猪产仔数主效基因及其候选基因

本文综述了同猪产仔数有关的主效基因ESR基因，FSHB亚基基因和OPN基因候等选基因的研究情况及其展望。     

伊洛河流域森林景观要素斑块特征分析 ——以河南省洛宁县为例

运用景观生态学原理和GIS方法,研究1984～1999年间伊洛河流域森林各景观要素的斑块平均规模和粒级结构动态变化及其斑块特征变化趋势结果表明,该区自1984年以来森林景观要素斑块规模发生较大变化,但其粒级结构仍以小斑块专主,基本保持稳定,该区整体属于细粒结构景观。     

杂交对撒坝猪肉质的影响

本研究选用以撒坝猪为母本的三个杂交组合(杜×撒、约×撒、杜×约×撒)的肥育猪18头进行屠宰测定,分别对肉的pH值、大理石纹、肉色、失水率、贮存损失、熟肉率、嫩度、化学成分、组织学成分等进行测定,并与撒坝猪进行对比。结果表明,与撒坝猪相比,三个杂交组合的日增重和瘦肉率显著高于撒坝猪(P<0.01);在肉质方面:干物质含量下降,肌纤维直径变粗,失水率和嫩度变大,粗灰分、粗蛋白、pH值、肉色、大理石纹、贮存损失变化不明显,熟肉率有变高的趋向,但均属于优质肉的范围,未出现PSE肉和DFD肉。     

长期耕作条件下潮土重金属空间分布及变异性研究

为了研究长期耕作条件下潮土重金属的空间分布,以2 m×2 m的网格对潮土地区一块农田内面积为30 m×18 m区域采样,共采集混合样135个,分析土壤全量和DTPA提取态Cu,Zn,Pb和Mn。结果表明,4种重金属全量的较高值均出现在采样区西部,而DTPA提取态中只有Mn在西部含量较高,其他3种元素空间分布规律不明显。统计分析表明,4种元素的全量间存在极显著正相关(P<0.01),而DTPA提取态中,Cu和Mn之间存在极显著正相关(P<0.01),Pb和Zn之间存在显著正相关(P<0.05)。4种元素全量变异系数均在20%左右;DTPA提取态变异系数差别很大,DTPA提取态Pb的变异程度最大(65.1%),4种元素中,Pb的空间分布受随机性因素影响最大。4种元素的全量和DTPA提取态的等值线均在一定程度上表现出与耕作方向平行的现象,参照土壤环境质量标准,研究区土壤Cu,Zn,Pb 3种元素的全量含量范围仍处于较低水平。     

乳酸菌发酵液保鲜冷却猪肉的效果研究

 利用乳酸球菌发酵液处理冷却猪肉,结合不同的气调包装,通过测定其在冷藏过程中的微生物指标、理化指标和感官评定以及贮存末期的菌相分析和生物胺含量等来考察其对冷却猪肉的保鲜效果。结果显示:冷却猪肉经乳酸球菌发酵液处理后,呆用真空包装、气调包装1(CO2和N2)和气调包装2(含有极微量CO、CO2和少量O2)3种不同包装形式,对冷却猪肉的保鲜效果不同。真空包装组汁液流失率高,猪肉色泽呈紫色,感官评分低;气调包装1组的TBA值低,汁液流失率低,但色泽灰白,感官评分也不高;气调包装2组对冷却猪肉的综合保鲜效果最好。产品     

黑腹果蝇紫眼卷翅遗传规律的研究

为研究本实验室在紫眼野生型黑腹果蝇中发现的卷翅突变体遗传规律和分子基础,通过观察紫眼卷翅与野生型、紫眼卷翅与红眼卷翅后代各性状的表现规律,设计14对引物检测了syt基因与Alp23B基因间DNA多态性。结果表明:1)在紫眼卷翅与野生型杂交的F1中,卷翅与野生型的比例为1∶1;2)紫眼卷翅与野生型杂交F1代卷翅个体自交的F2中,紫眼与红眼、卷翅与野生型正常翅2对性状符合孟德尔自由分离与组合定律;3)紫眼卷翅与红眼卷翅杂交的F1中,卷翅与野生型的比例为2∶1;4)2种卷翅品系中在syt与Alp23B之间的基因组区域存在1个多态位点;2种卷翅个体均为AB型,而野生型个体为无缺失的AA型;紫眼卷翅与红眼卷翅杂交F1中卷翅个体全为AB型。紫眼卷翅突变体为显性杂合子,平衡致死系;紫眼基因与卷翅基因不连锁;2个卷翅基因为等位基因,相互间不能互补,杂合状态下致死。     

规模化猪场如何开展好消毒工作

正消毒工作是规模化养殖场预防疾病的重要一环,是消灭病原体和切断传播途径的主要手段。现在很多养殖场对消毒工作没能达到技术要求,就我在养猪场生产实践中的经验总结如下:1养猪场消毒区域的划分一般养猪场分为办公生活区、养殖生产区、饲料区、无害化处理和粪便储存区等5个区。养殖场整体有围墙与外界隔离,但是办公生活区与其他4个区也要围墙隔离。2进出猪场消毒及其设施2.1消毒池在养猪场大门和进入生产区大门口均设置与     

山区适度规模母猪场布局设计

为解决多山地区土地面积小、零散、利用效果差而农户致富愿望强烈的问题,本文以云南省红河州蒙自市鸣鹫镇某母猪场建设为例,详细介绍2017年云南省农业主推技术《山区适度规模母猪场综合配套建设技术》中的猪场设计理念,希望为多山地区发展中小规模养殖业提供一种有效思路。     

许昌市城区彩叶植物资源及其园林应用

调查许昌市主要彩叶树种种类,分析彩叶树种在许昌市的园林应用现状,并对彩叶植物在许昌地区的发展提出建议。       

去势对鸡肉品质及风味的影响

通过比较不同鸡品种去势及未去势鸡肉pH值、剪切力及肉品风味,研究去势对鸡肉肉质和风味的影响。试验结果表明,无论是白来航还是寿光鸡,去势鸡肉质感官综合评定结果均优于未去势鸡。这表明去势改善了鸡肉风味,使之更加鲜嫩多汁,富有口感。