温度和pH对异育银鲫消化酶稳定性及其活力的影响

从酶学分析的角度研究温度、pH值对异育银鲫Carassius auratus gibelio消化酶稳定性及其活力的影响.结果显示,蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶在30～50℃分别保留相对酶活力达82%、87%和90%以上,蛋白酶相对酶活力在pH值6.0～9.2达71%以上,淀粉酶相对酶活力在pH 5.8～9.0达75%以上,纤维素酶在pH值3.6～7.0保留相对酶活力达70%以上,在不同温度条件下,蛋白酶活性顺序为前肠＞后肠＞中肠,淀粉酶活性顺序为中肠＞前肠＞后肠,纤维素酶活性顺序为后肠＞中肠＞前肠.蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶获得较大活性的部位分别分布在前肠、中肠和后肠,其最适温度分剐为25～30℃、35～40℃和20～25℃.在不同的pH值条件下,蛋白酶活性顺序为中肠＞后肠＞前肠,淀粉酶活性顺序为后肠＞中肠＞前肠,纤维素酶活性顺序为后肠＞前肠＞中肠.蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶获得较大活性的部位分别分布在中肠、后肠和后肠,其最适pH值分别为7.6～8.4、6.4和3.6～4.8.表明消化酶对热和pH值具有一定的稳定性;蛋白酶、淀粉酶在适宜条件下具有较大酶活力.     

对虾养殖水环境无公害高效调控系列技术（下）

4有益菌调控技术 4．1芽孢杆菌调控技术 在养殖水环境中使用的芽孢杆菌主要为枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌,在养殖池塘中能够快速降解养殖代谢产物,减少有机物在池底的累积,促进物质循环利用,促进优良浮游微藻繁殖,延缓池底老化,同时抑制有害菌繁殖,促进有益菌形成优势,改善水体质量。     

对虾养殖过程中常见的不良水色相处理措施

对虾养殖过程中由于环境不利、人为管理不当以及自身污染等因素的影响,导致养殖池塘中出现不良水色,如处理不当,会引起对虾暴发疾病。本文介绍对虾养殖中常见的几种不良水色和相应处理措施。     

地衣芽孢杆菌De在优质草鱼养殖中的应用研究

运用综合对比分析法探讨了地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis De在优质草鱼（Ctenopharyngodon idellus）养殖中的应用效果,其评价指标分别为成活率、水体pH、透明度、溶解氧及水中氨氮、硝酸盐浓度等。结果表明,施用地衣芽孢杆菌De可在一定程度上使水体环境和养殖生产性能得到优化,提高养殖草鱼的成活率,显著降低水体透明度及水中氨氮、硝酸盐含量（P〈0．05）,使水体pH、溶解氧有利于草鱼的生长。其中施菌组较对照组的成活率、水体pH、溶解氧分别提高了3．2％、3．9％、25．5％,而水体透明度、氨氮及亚硝氮浓度则分别降低了38．5％、74．6％、69．3％。     

芽孢杆菌在水产养殖应用中的研究进展

芽孢杆菌具备许多其他益生菌所无法比拟的优点,是公认有发展前景的优良菌种.芽孢杆菌在水产养殖中应用,能够促进养殖动物生长、减少病害发生、改善养殖环境.综述了目前在水产中常用芽孢杆菌的作用机理及应用效果,以期为生产中更好地应用芽孢杆菌提供参考.