转高赖氨酸融合蛋白基因大米喂养SD大鼠90天试验研究

 【目的】利用大鼠食用转高赖氨酸融合蛋白基因大米（简称转GL基因大米）试验来初步评价转GL基因大米的食用安全性。【方法】根据转GL基因大米及其亲本大米的营养成分,分别以70%的大米添加量配制成全价料,配制饲料营养成分与对照组饲料一致。将刚断乳的SD大鼠按性别和体重分为3组：转GL基因大米组、亲本大米组和对照组。分别饲喂相应组饲料90 d,自由进食。观察大鼠体重、进食量、食物利用率、血常规、血生化、尿常规、脏器系数和脏器的病理学检查。【结果】转GL基因大米组所有检测指标与亲本大米组相比均无统计学差异(P＞0.05);转GL基因大米组与对照组相比,转GL基因大米雌性组进食量、雄性组试验末期血清中CHOL显著低于对照组（P＜0.05）,而转GL基因大米雌性组食物利用率、雄性组试验末期全血中MCV、雄性组试验中期血清中AST、雄性组试验末期血清中AST/ALT和P显著高于对照组（P＜0.05）,但这些数据并没有显示出生物学意义上的显著性差异,而且血常规与血生化指标均在正常值范围内。【结论】转GL基因大米对大鼠生长发育无明显不良影响,转GL基因大米和其亲本大米对大鼠有同等的食用安全性。     

饲料蛋氨酸水平对吉富罗非鱼生长、饲料利用率和体成分的影响

为了评价不同饲料蛋氨酸水平对吉富罗非鱼生长、饲料利用率及体成分的影响,实验通过在半精制基础饲料中添加DL-蛋氨酸,配制成蛋氨酸水平分别为0.26%、0.55%、0.85%、1.14%、1.44%和1.73%的6种等氮等能(32.09%粗蛋白质,15.82 kJ/g总能)的饲料,以初始体质量(66.76±2.29)g的吉富罗非鱼为实验对象,每种实验饲料设3个重复,每个重复放养实验鱼25尾,养殖系统为室内养殖系统,每天表观饱食投喂3次,养殖时间为60 d。结果发现,随饲料蛋氨酸含量的增大,罗非鱼的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料蛋白效率(PER)、饲料蛋白沉积率(PDR)均呈现先上升后下降的趋势,饲料系数(FCR)呈现先下降后上升的趋势。且在蛋氨酸含量为1.14%时WGR、SGR、PER均达到最大(分别为361.91%、2.73%/d和2.53%),FCR达到最低(为1.23),PDR则在蛋氨酸水平为1.44%时达到最大(47.22%)。随饲料蛋氨酸含量的增加,罗非鱼肝体比和脏体比呈明显的先下降后上升的变化趋势,肥满度则无明显的变化;随饲料蛋氨酸含量的增加,罗非鱼肌肉粗蛋白质呈先上升后下降的变化趋势,而全鱼和肌肉粗脂肪呈先升高后稳定的变化趋势。但全鱼粗蛋白、全鱼和肌肉中的水分、灰分的含量差异均不显著,肌肉中组氨酸、丝氨酸和胱氨酸含量差异不显著,但其余各种氨基酸含量及肌肉必需氨基酸总量(ΣEAA)、肌肉氨基酸总量(ΣTAA)均呈先上升后下降的趋势。以WGR、SGR、PER、PDR、FCR作为评价指标,通过二次回归分析可知,胱氨酸含量为0.30%时,罗非鱼饲料中适宜的蛋氨酸水平应为1.13%~1.16%,占饲料蛋白质的3.52%~3.61%。     

中草药添加剂在水产动物营养上的作用

中草药 (ｈｅｒｂａｌｃｒｕｄｅｄｒｕｇ)具有补充营养、提高机体免疫力的作用。近年来 ,中草药由于无抗药性和药物残留、副作用小、效果显著、资源丰富等优点受到人们的关注。1　中草药添加剂的有效成分及作用机理中草药的有效成分极为复杂 ,通过动物试验和人体免疫功能的机理研究表明 ,中草药含蛋白质、氨基酸、维生素、油脂、树脂、糖类、植物色素、常量元素和微量元素等多种营养物质 ;还含有大量的有机酸类、生物碱、多糖、挥发油、蜡、甙、鞣质等物质及一些未知的促生长活性物质。几种中草药的营养成分含量见表 1。表 1　几种常见中草…     

危机下品牌重塑的可行性分析

品牌是一种复杂的关系符号,它包括了产品、消费者与企业三者之间关系的总和。本文是对品牌重塑问题在理论上作了一次初步的尝试,通过归纳、演绎等方法,对危机下的品牌重塑进行了研究,危机可以引起顾客对企业品牌声誉的质疑、导致企业在同行业中难于立足、降低品牌对企业内的凝聚力、影响原有品牌发展规划实施以及降低品牌影响力使品牌恢复或重塑的阻力加大。通过危机对品牌重塑的影响分析出时机、市场定位、舆情、客户及员工忠诚度是危机下影响企业品牌重塑的关键因素,并根据这些因素提出政策建议。     

水产动物营养与饲料学实习考核模式探讨

为了加强学生创新精神、实践能力和创新能力,提出引进"双元制",采用"PBL"教学模式,融合相关课程,调整和构建水产动物营养与饲料学实习的教学内容,将综合设计性实验纳入实验考核中,构建新的实习考核指标体系。培养学生的创新意识和团队合作精神,激发学生学习的积极性,提高实习课程的教学质量。     

转GL融合蛋白基因大米的急性毒性与遗传毒性

利用小鼠急性毒性试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验和Ames试验来评价转GL融合蛋白基因大米的食用安全性.结果表明,转GL融合蛋白基因大米小鼠经口LD50 ＞21.5 g/kg;与喂食亲本大米的对照组比较,喂食转基因大米试验组的小鼠血常规、脏器系数等指标无显著差异,3项遗传毒性试验结果均为阴性,表明转GL融合蛋白基因大米无急性毒性、无诱变活性和致突变作用.     

水产养殖专业本科教学改革的探讨

通过分析水产养殖专业传统教学中存在的问题，提出引进“双元制”，调整和更新教学内容，应用多媒体等现代化教学手段，推行本科“导师制”，培养学生的创新精神和创新能力；提高学生学习的能动性，培养素质、知识、能力三位一体的具有较高综合素质的水产高级技术人才，我国的水产业才能走上生态渔业和健康养殖的可持续发展道路。     

乳酸对鲫鱼的生长及饲料利用率的影响

本文旨在研究等氮等能饲料中添加不同乳酸水平对鲫鱼生长、饲料利用的影响.试验选用平均初始体重为(8.15+0.61)g的翘嘴红鲐600尾,随机分为6个处理组,每组设3个重复.试验采用单因素设计,用添加不同水平乳酸(添加量分别为0、O.1%、0.15%、0.20%、O.25%、0.30%)的饲料喂养鲫鱼,试验期50 d.结果表明:饲料中乳酸添加量为O.2%时,试验鱼的特定生长率最大(2.31%)、蛋白效率最高(2.06%)、饵料系数最低(1.45).0.2%组除饲料蛋白质效率与0.15%组差异不显著(P>0.05)外,其他指标与其余各试验组均差异显著(P<0.05).用折线回归模型分析饲料乳酸的添加量与鲫鱼特定生长率、饲料蛋白质效率及饵料系数的变化关系,表明本试验中鲫鱼饲料中乳酸的适宜添加量为0.2%.     

水产饲料中氨基酸类添加剂

水产饲料中的氨基酸类添加剂主要指水产动物机体不能合成的限制性氨基酸 ,即赖氨酸、蛋氨酸等。水产饲料缺乏限制性氨基酸的情况 ,往往是在使用大量植物性蛋白质饲料时多见。因大多数植物性蛋白质饲料中缺乏赖氨酸和蛋氨酸。如果在缺乏赖氨酸、蛋氨酸的配合饲料中 ,用合成赖氨酸、蛋氨酸补充到水产动物需要量的水平 ,就能强化饲料蛋白质的营养价值 ,大大提高养殖效果。同时采用添加限制性氨基酸的办法提高某些植物性饲料的营养价值 ,也是提高经济效益、合理利用饲料资源的有效途径。1　氨基酸的功能与作用鱼类对蛋白质的需要实际上是对氨基…