中国食品质量安全认证监管现状与展望

中国食品质量安全认证主要包括无公害认证、绿色认证（A与AA级）和有机认证。各认证的标准以及认证的监督和管理机制均有所不同。文章总结了各认证的监管机制,一是为了促使广大消费者了解中国食品质量安全认证的监管机制。促进中国食品质量安全大众教育的发展;二是对未来食品质量安全认证监管机制的发展进行展望,进一步完善中国食品质量安全认证监管机制,以提高中国食品的质量安全水平和国际竞争力。     

我国苹果在主要进口国或地区的竞争状况分析

中国是世界苹果第一生产大国,2004年苹果产量达2050万t,占世界苹果总产的34.7%。在中国苹果产量迅速增加的同时,中国苹果在国际市场上的竞争状况并没有得到相应的改善,2003年中国苹果出口量仅占国内生产总量的3%,占世界总出口量的6%。因此,有必要对中国苹果在主要进口国或地区的竞争状况进行详细的分析研究,不仅可为政府采取合理的调控政策提供客观依据,促使生产和贸易结构的合理化,也有助于指导果农更好地面向世界市场进行生产经营活动,从而提高果农的生产和经营效益。1竞争状况及变化趋势1.1全球苹果进口额变化和主要进口国进口来源地1全…     

消费者对安全食品购买意愿的影响因素分析——基于北京市城镇消费者“绿色食品”认证猪肉消费行为的实证分析

以"绿色食品"认证猪肉这一安全食品为例,本文根据北京市993个消费者的调查数据,在计划行为理论分析框架下实证考察影响消费者安全食品购买意愿的因素。结果表明:消费者购买"绿色食品"认证猪肉的意愿不强,消费者对质量安全信息的关注程度、风险感知、对认证食品的认知,受教育程度、收入水平对其购买"绿色食品"认证猪肉有影响显著。据此,应建立食品安全的有效保障机制,完善各项制度,多渠道推广认证食品,促进其持续发展。     

不同饲养规模下的生猪区域优势分析

作者运用概率优势模型对我国15个生猪主产省份在不同饲养规模水平下进行比较优势分析发现:我国不同饲养规模的生猪生产成本都有上升的趋势,不同主产省在不同饲养规模水平上比较优势不同,其比较优势主要受自然因素和社会经济因素的影响。为此,笔者建议应根据不同产区的比较优势优化生猪生产布局,各产区也应根据生猪不同饲养规模的比较优势进行适度规模经营。     

中国饲料工业发展的现状、问题与对策

从20世纪70年代中期以来,中国饲料工业得到快速发展,然而在发展过程中,如下问题逐步凸显出来:饲料原料供应存在缺口;饲料质量安全问题依然突出;饲料工业科技创新能力不强,饲料产品国际竞争力较弱;饲料产品质量良莠不齐,市场竞争秩序较混乱;产业链整合与中小型饲料企业发展存在矛盾。在分析这些问题的基础上,本文提出了若干对策措施。     

肉牛产业加速下滑 急需出台扶持政策

<正>1世界及中国肉牛业发展基本现状及趋势肉牛养殖在西方国家畜牧业中占有重要地位。全球牛肉生产主要国家和地区是美国、巴西、中国、印度、澳大利亚、俄罗斯等,其中美国、巴西、中国的牛肉产量占到世界的40.7%。主要牛肉消费国家及地区是美国、欧盟、     

国内外农业标准化现状及其发展趋势

农业标准化已成为现代农业建设的重要内容，在界定农业标准化含义和主要内容的基础上，总结了国内外农业标准化的发展及趋势，探讨了中国农业标准化发展中面临的挑战及对策。     

中国家禽业发展中的信用问题及建议

一 家禽业发展中的信用问题 进入二十一世纪，家禽生产由数量型向质量型发展，增长方式由粗放型经营向集约型经营转变。在全社会日益关注环保、关注食品安全的背景下，家禽业面临着一系列问题：规模化养殖场排污造成了环境的污染，也直接影响其本身的卫生防疫；滥用药物一方面造成病原菌抗药性增强、病毒毒力增强，疫病防不胜防，同时造成禽产品药物残留，危害人的健康。     

中国禽肉出口面临的技术壁垒及对策分析

本文在简要阐述中国禽肉生产和贸易状况的基础上，对近年来中国禽肉出口所遭受的禁运或封杀进行了简单回顾，从而发现技术性贸易壁垒是制约中国禽肉出口的最重要因素之一。然后在对中国禽肉出口面临的主要技术壁垒及其原因进行剖析的基础上，提出扩大中国禽肉出口的对策建议。     

养猪企业的品牌建设与差异化营销：企业营销管理的概念和企业营销管理过程

企业营销管理的概念建立在企业营销概念的基础之上,要理解企业营销管理的概念首先需要理解企业营销的概念。因此,本文主要阐述三方面内容：企业营销的概念、企业营销管理的概念、企业营销管理过程的步骤及主要内容。