核桃树体内酚类物质含量的变化

通过对核桃酚类物质含量变化研究,结果表明,核桃枝、芽、叶中均有酚类物质存在,其平均含量范围为29.5～118.6 mg/g DW。核桃酚类物质分布随器官组织和季节的不同而有差异,即:枝条初皮部>叶片>芽体>枝条木质部;一年生韧皮部和芽体中酚类物质含量均于休眠达到高峰。不同核桃品种间酚类物质含量存在差异性,即:光皮绵核桃>白水核桃>辽核1号>中林5号。     

苹果中多酚物质及其在果实发育过程中的变化

以秦冠、富士、嘎拉、华冠、华帅、金冠、国光、首红、澳洲青苹等9个品种为试材,对苹果果实发育过程中总酚、绿原酸、黄烷醇、原花色素含量进行了分析。结果表明,苹果果肉中多酚物质的含量和组成在不同品种间存在着较大差异;总酚、绿原酸、黄烷醇和原花色素含量在苹果发育初期迅速下降,其后下降速度逐渐减缓,最后则趋于稳定或稍有下降;在果实发育初期,绿原酸为果肉中主要的多酚物质,而黄烷醇和原花色素仅占很小的比例,但在果实发育过程中绿原酸所占比例逐渐降低,而黄烷醇和原花色素所占比例逐渐上升,成熟时已远远超过绿原酸占总酚含量的比例,成为果实中最主要的一类多酚物质。     

粉红女士苹果品质特性分析评价

观察测定了粉红女士苹果成熟采收时和常温贮藏后果实的外观、抗性、果实硬度、总酸、可溶性固形物、维生素C、蒸腾失水率、出汁率、果汁密度以及果汁性状;全面分析评价了该品种的外在、内在、贮藏品质和果汁加工特性。结果表明,粉红女士苹果是一个综合性状优良、耐贮藏的鲜食、果汁加工兼用型苹果新品种。     

阿魏蘑与杏鲍菇高产优质栽培模式研究

试验证明，阿魏蘑和杏鲍菇最佳栽培模式为菌棒半脱袋竖向畦栽半覆土栽培模式；最适环境条件为菇房温度13～20℃，空气相对湿度85％～95％；最佳栽培设施为半地下冬暖式塑料大棚。     

对锰害敏感性不同的两个苹果品种枝条中锰的积累与分布

 以对苹果粗皮病抗性不同的两个苹果品种富士(感病) 和乔纳金(抗病) 为材料,通过田间采样、室内盆栽模拟,结合组织化学、显微鉴定和X- 射线微区分析,研究了枝条内锰的累积、分布与粗皮病抗性的关系。结果表明,锰在韧皮部的含量高于木质部,感病品种含量高于抗病品种;粗皮病病斑部位存在氧化锰沉淀,韧皮部锰的局部累积和分布与病斑的分布相一致;锰在感病品种的枝条横截面上存在局部累积现象,而在抗病品种上分布较均匀。     

铅、镉和铬在叶类蔬菜中的累积及对其生长的影响

 研究结果表明: 重金属元素铅(Pb) 、镉(Cd) 、铬(Cr) 对几种叶类蔬菜生长和产量都有明显的影响, 且其影响因蔬菜种类、元素种类和浓度的不同而有很大差异, 叶用莴苣> 苋菜> 芥菜> 菜薹>蕹菜, Cr > Cd > Pb ; 不同蔬菜类型可食部位积累重金属元素的顺序为苋菜> 叶用莴苣> 菜薹> 蕹菜> 芥菜;各元素从营养液向蔬菜体内转移的迁移累积率顺序为Cd > Cr > Pb。随着各元素浓度的增大, 对蔬菜生长的影响和其可食部分的富集量随之加大。     

热胁迫对辣椒花柱细胞中Ca2+ 分布的影响

 用焦锑酸钾沉淀法研究了热胁迫对辣椒开花前后柱头和花柱细胞中Ca²⁺分布的影响。结果表明: 常温下Ca²⁺ 分布在柱头细胞表面、花柱引导组织细胞间隙等质外体系统中, 且在花粉管上呈先增加后减少的规律性变化; 热胁迫后, 除细胞间隙等质外体系统外, 细胞质和细胞核中也出现Ca²⁺, 花柱引导组织中通过的花粉管发生扭曲、变形, 这可能与Ca²⁺ 的异常分布有关。     

低温胁迫下弓葵幼苗膜脂过氧化及保护酶活性的变化

 低温胁迫下弓葵( Butia capitata Becc) 幼苗叶片的MDA 含量逐渐增加, 膜脂过氧化作用增强。- 8 ℃条件下的膜脂过氧化作用明显强于2 ℃。细胞膜透性在2 ℃条件下变化不大, - 8 ℃时则随低温胁迫时间延长而急剧上升, 细胞膜受到伤害。- 8 ℃胁迫下细胞保护酶SOD、POD 和CAT 活性短期(6 h) 内升高,然后下降, 24 h 以后3 种保护酶受到低温胁迫的严重抑制。在2 ℃胁迫下, SOD 活性在6 h 内变化不大, 随后下降; CAT活性变化趋势与- 8 ℃时相似, 但变化幅度较小; POD 虽也呈现先升后降的趋势, 但降幅明显小于升幅, 至48 h 时POD 活性仍维持较高水平。2 ℃低温胁迫不是抑制而是促进POD 活性的提高。     

袋鼠花的组织培养

 对袋鼠花( Anigozanthos) 组织培养研究表明: 外植体消毒以0. 1 %升汞溶液浸泡, 7～8 min 为宜; 不同浓度激素对其愈伤组织形成、分化以及根的形成有不同的影响, 随着62BA 浓度的增加, 愈伤组织的诱导率有增加的趋势; 生长素与分裂素的比例决定着愈伤组织的分化; 小苗在1/ 2 MS 培养基上生根最好, 6-BA 对其生根有抑制作用。各培养阶段最适培养基: (1) 愈伤, MS + 6-BA 1 mg/L + NAA 0. 1 mg/L +3 %活性炭; (2) 芽诱导, MS + 6-BA 0. 5 mg/L + NAA 0. 5 mg/L ; (3) 生根, 1/ 2 MS + IBA 0. 2 mg/L。     

‘禅寺丸’甜柿2n花粉形成机制的研究

 以2n花粉发生频率较高的甜柿品种‘禅寺丸’为试材，研究影响2n花粉形成的减数分裂行为。结果表明：2n花粉形成受融合纺锤体(fused spindles)，八字形纺锤体(triangle spindles)及后期Ⅱ染色单体不正常分离(abnormal disorientation of sister chromatid)3种减数分裂行为控制；融合纺锤体及八字形纺锤体形成的2n花粉占2n花粉总数的94.8%，在遗传上等同于FDR(first division restitution，第1次分裂重组)型配子；由姊妹染色单体不正常分离形成的2n花粉在遗传上等同于SDR (second division restitution，第2次分裂重组)型配子。甜柿2n花粉绝大多数为FDR型，因而在倍性育种中有重要的应用价值。