日粮不同钙水平对仔猪血液BMP-2和胫骨性能的影响

试验通过研究日粮不同钙水平对仔猪血液中骨形态发生蛋白2、胫骨钙含量、骨灰分及骨密度的影响,探讨仔猪日粮中钙水平的适合添加量。试验采用单因子完全随机试验设计,将60头杜长大仔猪(体重21.8±2.1kg)分成6个处理,每个处理设10个重复,每个重复1头猪。各处理分别饲喂钙水平为0.3%、0.45%、0.6%、0.75%、0.9%、1.05%的玉米-豆粕型试验日粮。预饲期为7d,试验期28d。结果表明:随着日粮钙水平的提高,血清中骨形态发生蛋白2的含量呈现先增大后减小的趋势(P0.05),并且钙含量为0.75%时,出现最大值(P0.05);日粮中不同钙水平对胫骨钙含量的影响显著(P0.05),且在日粮钙水平为0.75%时,骨钙含量最大;随着日粮钙水平的提高,胫骨灰分含量呈现先增大后减小的趋势(P0.05),并且钙含量为0.75%时,出现最大值(P0.05);日粮不同钙水平对胫骨密度影响显著,随着日粮钙水平的提高呈现先增大后减小的趋势(P0.05),并且钙含量为0.75%时,出现最大值(P0.05)。综上所述,日粮钙水平为0.75%时,仔猪血清中骨形态发生蛋白2含量最大,仔猪胫骨性能最佳。     

不同生长阶段猪小肠上皮细胞增生和凋亡指数的变化规律

选取军牧一号29日龄（7.06±0.18）kg、99日龄（44.54±9.0 4）kg和169日龄（78.93±7.37）kg去势公猪各5头,分别进行仔猪、生长猪和肥育猪3个生理阶段的动物试验。仔猪于28日龄断奶,每一阶段试验期为7d。试验期结束后屠宰,迅速采集十二指肠、空肠中段和回肠组织样品。采用Ki-67抗体或TUNEL免疫组织化学染色方法分别检测小肠上皮细胞增生或凋亡情况,同时测定小肠绒毛高度和隐窝深度。结果表明,随着猪日龄的增长,小肠绒毛高度和隐窝深度增大（P〈0.01）;肠上皮细胞凋亡和增生指数逐渐降低（P〈0.001）。无论哪一生长阶段的猪,不同肠段上皮细胞凋亡和增生指数有着相同的变化规律,空肠中段最高,回肠最低（P〈0.01）。     

生猪健康养殖

当前,随着我国养猪业的规模化和产业化、商品市场化和国际贸易日渐紧密的结合以及人们对猪肉产品质量的需求不断提高,我国养猪业面临着极大挑战。猪肉产品的质量和安全性制约着国际和国内的消费市场,消费者追求高安全、无污染、无残留的健康食品,猪肉产品的质量和安全性问题已成为社会共同关注的焦点。因此,人们逐渐认识到生猪健康养殖的紧迫性和必要性,实现养猪业安全、优质、高效、无公害生产势在必行。因此,必须积极推行健康养殖方式,加强饲料安全管理,从源头上把好养殖产品质量安全关;加大动物疫病防控投入力度,加强基层兽医队伍建设,健全重大动物疫情监测和应急处置机制,建立和完善动物标识及疫病可追溯体系,促进养猪业可持续发展。本期吉林农业大学校长秦贵信教授就生猪的健康养殖的关键控制点进行详细阐述,供行业参考。     

鱼用植物饲料中的抗营养因子及其对鱼类的影响

对鱼用植物蛋白饲料中的蛋白酶抑制因子、植物凝集素、大豆抗原、植酸、棉酚、单宁、抗维生素因子等抗营养因子对鱼类的影响、钝化方法进行了概述.旨在为广泛合理开发利用植物蛋白源提供理论依据.     

大豆凝集素抗营养的研究进展

大豆凝集素是一种糖蛋白质,具有凝集和促分裂的生物学活性,可以通过小肠上皮刷状缘进入循环系统而诱发免疫反应,能够引起动物的小肠黏膜损伤,绒毛萎缩、腺窝增生,胰腺增生,体蛋白分解加强,内源氮的损失增加.本文对大豆凝集素及其抗营养作用和检测方法进行了综述.     

不同蛋白源对断奶前后仔猪消化道酶活的影响

早期断奶仔猪消化系统发育不成熟,消化酶系发育不健全,小肠粘膜抵抗能力弱,易被各种外源性蛋白抗原损伤（Dunsford等,1989;Li等1990,1991）。在实际生产中,3～5周龄断奶补饲,能保证足够的采食量,使仔猪适应日粮抗原。本试验研究了不同类型蛋白源对补饲期和断奶后仔猪消化道各种酶活的影响,为选择适合仔猪消化生理     

大豆凝集素对鱼类的影响

大豆凝集素是大豆中主要的抗营养因子之一。不仅会降低鱼类对饲料的利用率,而且会影响鱼类的生长,甚至引起鱼类大批死亡,对鱼类的健康养殖具有一定的影响。概述了大豆凝集素的定义和结构、抗营养作用的途径、对鱼类的主要抗营养作用、消除方法及未来的研究展望,旨在为合理开发利用植物蛋白源提供依据。     

吉林省猪的杂交繁育体系建立的研究

吉林省猪的杂交繁育新体系的建立及配套技术的研究课题是吉林省“九五”重点攻关课题,1999年开始实施建立繁育体系的目的是:通过引入新品种和加强品种的选育及筛选适合不同地区的杂交组合,为吉林省养猪业生产力水平提高提供理论依据和实践经验。要求达到的指标(一)系列指标①窝