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151.
152.
优质杂交玉米南玉18系中国科学院华南植物研究所用父本墨引2号与母本南选409组配选育成的优良新组合。该组合2003年3月通过广东省农作物品种审定委员会审定。下面对该组合的选育过程、产量表现、品种特征特性、制种关键以及栽培技术作简单介绍,以便其在生产上加以推广和利用。1选育过程杂交玉米南玉18为顶交种,其母本南选409是从中国农科院引进的高赖氨酸单交种玉米9409,经过多代选育的二环系后代;父本是从墨西哥国际玉米小麦改良中心引进的玉米品种墨引2号(原种P02A、PICA、8666),经过所内1998年和1999年小区试种选出,1999年至2002年先… 相似文献
153.
国内外对谷朊粉的酶法改性研究主要集中于单一蛋白酶水解谷朊粉,而多种蛋白酶水解谷朊粉的比较研究较少。为拓宽谷朊粉的应用范围,针对谷朊粉的乳化性能进行了研究。选择中性蛋白酶、碱性蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶、复合蛋白酶分别对谷朊粉进行提高乳化性能的比较研究。在蛋白酶最适水解条件下,比较谷朊粉的水解度与水解时间、乳化性能的关系,筛选出风味酶为谷朊粉最佳水解蛋白酶。 相似文献
154.
黄花梨果实在0℃、4℃、8℃下进行贮藏试验,试验结果表明:低温可以抑制果实的呼吸作用,延缓呼吸高峰的出现,减少果实营养物质的消耗和色素的降解,延缓果实的成熟衰老;黄花梨果实的冷藏适温是4℃,在本试验条件下可贮藏60d,基本上保持原果的风味、颜色和品质,好果率仍保持100%,失重率1.50%;冷藏出库后采取逐渐升温或加抗氧化剂处理,在常温下7d内可有效地延长果实货架寿命,尤以加抗氧化剂处理效果显著;无包装的黄花梨果实随着贮藏温度的升高,贮藏时间的延长,果实的失重率增加;而用聚乙烯薄膜袋包装则能显著地减少水分损失 相似文献
155.
包装对龙眼果实贮藏期间果皮失水褐变和细胞超微结构的影响 总被引:3,自引:2,他引:3
研究了(10±1)℃和50%相对湿度贮藏条件下无包装和0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装的“福眼”龙眼果实果皮失水、果皮褐变和细胞超微结构变化。结果表明,无包装的龙眼果实采后极易失水导致果皮迅速褐变,且褐变随贮藏时间的延长和果皮失水率的增加而升高,果皮褐变指数与果皮失水率呈极显著正相关(P<0.01)。在龙眼果皮失水褐变过程中,果皮细胞的细胞器和膜系统的完整性受到严重的破坏。而聚乙烯薄膜袋密封包装则显著减少了果皮失水和抑制果皮褐变,并保持较好的果皮细胞的细胞器和膜系统的完整性。据此认为,聚乙烯薄膜袋密封包装抑制龙眼果实失水果皮褐变与其维持细胞器和细胞膜的完整性有联系。 相似文献
156.
采收期对龙眼果实品质和耐贮性的影响 总被引:10,自引:4,他引:10
以福建省主栽龙眼品种油潭本果实为材料,研究采收期(从8月19日到9月12日每隔4 d采果一次)对龙眼果实品质和耐贮性的影响。结果表明:随着采收期的延迟和果实成熟度的提高(8月19日到9月8日采收),龙眼果皮颜色由青褐色逐渐变成黄褐色,果实由近长圆球形逐渐变成扁圆球形,果实质量和大小逐渐增加,果皮逐渐变薄而果肉逐渐增厚,果肉可食率、营养品质和食用品质提高。但过熟的龙眼(9月12日采收)果皮变成灰褐色,果实品质下降。可用果皮颜色,果实质量和大小,果皮和果肉厚度,果肉可食率、可溶性固形物、总糖、维生素C含量和固 相似文献
157.
158.
以甘薯淀粉为原料,高锰酸钾为引发剂合成高吸水树脂,并研究高吸水树脂作为种子包衣剂对种子发芽率的影响.通过正交试验,探讨了引发剂浓度、催化剂浓度等因素及皂化条件对高吸水树脂吸水率的影响.研究结果表明,接枝共聚的最佳条件是:淀粉1 g,丙烯酰胺7.5 g,糊化水100 mL,催化剂1.54×10-2 mol/L,引发剂1.5×10-3 mol/L.最佳皂化条件为:氢氧化钠用量26 mL/(g单体),100℃水浴,皂化3 h.用制备的高吸水树脂做玉米种子包衣剂,初步试验结果表明可有效提高种子发芽率. 相似文献
159.
160.
杀青工艺对柿叶绿茶主成分的影响 总被引:9,自引:1,他引:9
研究了杀青条件对安溪油柿柿叶绿茶主成分的影响.结果表明:柿叶鲜叶不切,直接以炒青机炒青有利于柿叶绿茶叶绿素、类胡萝卜素和可溶性糖等主成分的保留;杀青温度150℃、杀青叶量0.60kg、杀青时间2或3min的杀青条件能较好地保持柿叶绿茶叶绿素、类胡萝卜素、可溶性糖和水浸出物等主成分. 相似文献