分子育种技术研究进展及新疆肉牛分子育种现状

经济社会的发展使人们对牛肉的经济性和肉品质要求提高,培育生长性能和生产性能更加良好的肉牛品种的重要性日益凸显。随着分子生物学技术的进步,动物育种逐渐从表型性状研究向基因调控发展,通过分子标记辅助育种能够更加快速准确的选择目标性状,分子育种技术提高了品种培育效率并降低了成本,且繁育的后代优良性状更加稳定,其应用范围也越来越广泛。目前新疆肉牛分子育种的应用较少,多停留在理论研究阶段,且存在着经费不足和育种场规模小、难以获得足够的样本等问题。本文综合阐述了分子育种的概述、肉牛分子育种研究进展和新疆肉牛分子育种现状,旨在为新疆肉牛分子育种工作提供一定的思路和理论依据。     

秦川牛肉用性状功能基因确定及核心群分子育种遗传进展分析

[目的]为加快秦川肉牛肉用新品种的选育进程。[方法]根据秦川牛育种目标性状,采用PCR-SSCP技术分析了21个基因的多态性,找到了4个与秦川肉牛肉用性状紧密连锁的分子标记,初步确定了影响秦川肉牛肉用性状的主要功能基因,并进一步将分子育种技术和常规育种技术紧密结合,应用于秦川肉牛早期选种。[结果]通过育种核心群多育种目标性状相比,生长发育性状的遗传进展最快,其次为繁殖性状和胴体性状,[结论]明显提高了育种工作的效率和准确性。     

太行肉牛育种目标性状、边际效益与经济权重分析

本文从太行肉牛选育实践出发，研究确定了适应当前太行肉牛育种的目标性状和选择性状。采用差额法计算出各目标性状的边际效益，并通过各目标性状表型值的遗传标准差校正边际效益，得到相应育种目标性状的经济权重。结果表明，太行肉牛近期的育种目标性状主要包括生长发育性状（12月龄重、育肥期日增重、生长能力）、繁殖性状（初产年龄、产犊间隔和留群时间）及胴体性状（胴体品质）。在当前市场和生产条件下，上述育种目标性状的边际效益分别为：33.37元/kg、2.63元/g、24.59元/kg、12.43元/d、13.37元/d、338.10元/年和1 050元/级。生长发育性状、繁殖性状及胴体性状的经济权重之比为70.98%、22.56%、6.46%，近似于7:2:1。生长发育性状权重最高，其次为繁殖性状和胴体品质。在太行肉牛育种过程中，生长发育性状和繁殖性状权重较大，应加大选择力度。     

中法将加强肉牛育种技术的交流与合作

为了促进中国肉牛产业的发展,特别是肉牛育种技术的提高,9月21日,第二届中法肉牛产业发展国际论坛在北京举行,中法两国专家就遗传改良和基因组技术在肉牛育种实践中的应用进行了探讨,围绕肉牛种质资源现状、基因组选择、肉牛育种目标和功能基因组应用四个议题开展了深入讨论,并就"山区肉牛产业链组织"和"绿色饲料添加剂应用"两个专题进行了交流,中法专家和相关农牧企业负责人共计100多人参加了本次论坛。法国是欧盟主要牛肉生产国,法国研究机构早在2002年就开始了牛的基因组学研究,并可能在2014年实现肉牛品种的基因组评估。     

新形势下育种基地建设的探索

针对近几年出现的育种点找点难度大、育种点不稳定,以及不断增加的费用支出和人员投入等现状,结合我场实际,提出建立以本场为中心,发展一批有自主产权的育种基地,形成一种公司加基地(或养蚕大户)的育种新格局,这样即拓宽了育种渠道,还能提高蚕农的经济收入,同时为当地的经济发展做点贡献。在此,根据我场育种基地探索实践与大家共同探讨一下:1出台一系列的激励措施为发展育种基地增添了活力1.1凡经本场职工宣传、发动栽植的桑园,经验收达标,每亩奖励责任人50元;同时优先收购该桑园所产的种茧。1.2凡与本场签定合同的户,所栽每棵桑苗款蚕户只…     

中国肉牛育种技术演变

随着我国社会和经济的发展,黄牛生产用途的改变,其选育方向也在变化。同时,随着动物遗传育种理论研究的不断深化,肉牛育种技术也在不断发展变化。早期的肉牛选育多为本品种的纯种选育,为了缩短世代间隔,加快肉牛遗传进展,分子育种技术、全基因组选择技术、克隆技术,转基因技术正逐步与经典的育种方法相结合,使表型选种逐渐向基因型精确选种方向变化。本文就中国肉牛选育方向及遗传育种技术的演变作一综述。     

内蒙古通辽市肉牛种业发展进程、存在问题及对策

肉牛种业是肉牛产业发展的基础。通辽市肉牛种业起步早,发展较好,处于全国领先水平,建立了完整的制种、供种、推广为一体的良种繁育体系。现代家畜繁殖技术不断应用于家畜改良,优良种源逐渐实现从引进到自主培育,现代繁育技术和优良品种对肉牛产业发展的贡献率大幅提高,肉牛种业对肉牛产业发展的基础和支撑作用不断增强。阐述通辽市肉牛种业从依靠优良品种引进到冷冻精液生产再到优良品种自主培育的发展历程,剖析目前通辽市肉牛种业在育种基础、联合育种机制、育种技术创新等方面存在的问题和不足,提出了实施肉牛种业提升工程、完善育种技术体系、加快科技创新和育种机制创新等发展对策。     

宁夏海原肉牛品种改良的实践与探索

近年来,海原县肉牛产业得到快速发展。为支撑未来肉牛产业发展需求,迫切需要从品种改良技术层面破解当前育种工作中遇到的问题,为今后高端肉牛产业发展指明方向。本文分析了海原县当前繁育母牛资源现状,从肉牛产业发展目标以及制约产业发展的瓶颈问题出发,探索高端肉牛产业的内在含义,提出以西门达尔牛为母本,安格斯公牛为父本的“海原黑牛”育种方向及其在实践基础上的现实可能性。同时通过现有安格斯纯种繁育扩大母牛和选育良种安格斯公牛,为大量杂交提供优秀的公牛基因资源。希望对当前海原肉牛产业发展具有一定指导意义。     

第二届中法肉牛产业发展国际论坛在北京召开

9月21-22日,第二届中法肉牛产业发展国际论坛在北京召开。此次论坛由中国农业部国际合作司与中国农业大学牵头主办,中法肉牛研究与发展中心具体承办,主题为遗传改良和基因组技术在肉牛育种实践中的应用。中法专家围绕肉牛种质资源现状、基因组选择、肉牛育种目标和功能基因组应用等4个议题开展了深入讨论,并就"山区肉牛产业链组织"和"绿色饲料添加剂应用"等2个专题进行了交流研讨。近年来,中法两国农业领域的合作与交流活动频繁,成效明显。在优     

我国发展肉牛产业的SWOT分析

肉牛产业已形成了肉牛育种、饲料生产、肉牛繁育、肉牛育肥、牛肉加工、销售餐饮等各环节相互联动、协调发展的成熟产业运作模式,成为了实现循环经济的重要支柱产业,以及发展区域经济和农民增收的新亮点。文章应用SWOT分析方法,对我国发展肉牛业的优势、劣势、机遇和挑战进行了深入剖析。     

我国饲料产品进出口贸易特征及贸易竞争力的提升对策

文章基于我国海关公布的官方数据,对我国饲料产品进出口的总体贸易规模、产品结构及市场结构进行全方位的分析。研究发现,我国饲料产品的贸易逆差在进一步扩大,主要是因为玉米、大麦、高粱等能量饲料的进口呈增长趋势;我国饲料产品的贸易特色极为鲜明,饲料已成为当前我国最具出口优势的产品之一;饲料产品的原材料进口情况在短时间内不会有明显转变;我国饲料对外贸易的进出口市场比较集中,饲料进口更多是以欧美等发达国家为主,出口主要是面向日韩等亚洲国家。结合该情况,本文提出了提升我国饲料产品进出口贸易竞争力的对策。     

鉴别牛5种重要病毒的LAMP-基因芯片方法的建立

为建立牛的主要疫病的快速、准确及高通量鉴别诊断技术,以赤羽病病毒(AKV)、牛白血病病毒(BLV)、蓝舌病病毒(BTV)、牛病毒性腹泻病毒(BVDV)和小反刍兽疫病毒(PPRV)5种牛传染病病原为研究对象,将LAMP技术与微流控芯片技术有机结合,建立了相应的基因芯片检测技术,并优化了该基因芯片的反应条件。结果表明,建立的基因芯片可同时检测上述5种病原,特异性好,60 min反应时间即可给出检测结果。其中AKV和PPRV的敏感性为10~3 copies/μL,BLV的敏感性为10~5 copies/μL,BTV和BVDV的敏感性为10~2 copies/μL,与LAMP检测的敏感性一致。成功建立了基于LAMP技术的5重RT-LAMP基因芯片,可同时快速准确检测上述5种病毒,为口岸检疫探索出一种能快速、高通量检测动物疫病的方法。     

改良QuEChERS结合高效液相色谱-串联质谱法检测饲料中的7种镇静剂

本实验旨在建立以改良的QuEChERS作为前处理技术,结合高效液相色谱-串联质谱技术(HPLC-MS/MS)检测饲料中7种镇静剂的检测方法。样品加入乙腈提取,提取液经增强型基质去脂吸附剂(EMR-Lipid)脱脂,盐析后经PSA和C18吸附剂进一步净化浓缩,然后用高效液相色谱-串联质谱方法检测分析。结果表明:7种镇静剂为1~100μg/L时线性关系良好,相关系数均大于0.99,检出限为1.1~2.8μg/kg,定量限为3.7~9.3μg/kg。分别对配合饲料、浓缩饲料和预混合饲料进行3个水平的加标回收实验,平均回收率为84.7%~96.5%,相对标准偏差为3.2%~10.8%。该方法前处理方法快速、简便、灵敏度高,适用于饲料中多种残留镇静剂的同时测定。     

乙醇生产工艺对DDGS蛋白营养价值影响的研究进展

干酒糟及其可溶物(DDGS)是乙醇生产工业中的一种副产物,常常被用作动物蛋白原料使用。由于原料来源不同,DDGS的粗蛋白质含量以及粗蛋白质和氨基酸的消化率存在差异,另外,加工工艺也会影响DDGS蛋白质质量。本文综述了乙醇生产过程影响DDGS蛋白价值的因素。加热对DDGS干燥过程中的影响报道最多。在加热过程中,氨基酸会发生一系列的化学反应,导致氨基酸消化率降低或结构破坏。DDGS蛋白质质量、颜色、酸性洗涤不溶氮及氨基酸含量都是评判加热影响DDGS质量的指标。除了干燥,另外可能影响DDGS蛋白质价值的因素是在干燥和混合步骤前的高温条件。     

不同精油的抑菌效果及协同作用研究

为研究三种精油(肉桂醛、百里香酚、香兰素)的抑菌效果及其协同作用,本试验采用牛津杯法和试管二倍稀释法测定抑菌圈的值径及最小抑菌浓度,结果表明:三种精油对大肠杆菌K88、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌都有较强的抑菌效果,在相同浓度下,抑菌效果为肉桂醛>百里香酚>香兰素;当百里香酚与肉桂醛以4∶1复合时,对大肠杆菌K88的抑菌效果最佳;当肉桂醛与香兰素以4∶1复合时,对沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果最佳。综上所述,肉桂醛和百里香酚的抑菌效果优于香兰素,百里香酚与香兰素,肉桂醛和香兰素复配时具有协同作用。     

肌醇对鲫鱼组织脂肪、蛋白质氧化及抗氧化状态的影响

文章旨在探讨肌醇对鲫鱼组织器官脂肪、蛋白质氧化及抗氧化状态的影响。试验选择初始体重为(23.2±0.10)g的鲫鱼1680条,随机分为7组,每组4个重复,每个重复60条,试验共进行9周。对照组为基础日粮(肌醇含量为150mg/kg,计算值),处理1~6组分别在基础日粮中添加100mg/kg肌醇,使各处理组肌醇含量分别为250、350、450、550、650和750mg/kg。对照组肌肉丙二醛含量最高(P<0.05),且随日粮肌醇添加水平的升高而降低,其中550mg/kg肌醇组肌肉丙二醛含量最低(P<0.05)。肌醇组较对照组显著提高了肌肉抗羟自由基水平(P<0.05)。随着日粮肌醇水平升高至350mg/kg,肌肉超氧化物歧化酶活力和谷胱甘肽含量显著升高(P<0.05)。与对照组相比,肌醇组均显著提高了肌肉过氧化物酶和谷胱甘肽还原酶活力(P<0.05)。随着日粮肌醇水平升高至450mg/kg,小肠丙二醛含量显著降低(P<0.05),小肠过氧化物酶活力显著升高(P<0.05)。对照组肝脏MDA含量最高(P<0.05),之后随着肌醇水平升高至650mg/kg时显著降低(P<0.05)。随着日粮肌醇水平升高至350mg/kg,肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活力显著升高(P<0.05),而对照组谷胱甘肽含量最低(P<0.05),450和550mg/kg肌醇组最高(P<0.05)。结论:鲫鱼日粮添加肌醇可以通过增强自由基清除能力,提高抗氧化酶活力,有效预防肌肉、小肠、肝脏的脂质过氧化和蛋白氧化。     

矮脚黄鸡与国内地方品种鸡配套生产的应用研究

选用浙江省宁波市振宁牧业有限公司育种中心携带有dw基因的纯系矮脚黄鸡K系公鸡为父本。以浙江省宁海县梅林镇当地鸡群选育而成的D系黄羽正常脚母鸡作为母本，先进行两系杂交，后分别用国内4个地方的不同品种L系、G系、H系、X系为第二父本。同KD母鸡进行三系配套杂交。通过对商品代的质量性状和数量性状的观察和测定，筛选出符合当地的配套模式。     

测定饲料中维生素A和维生素E含量方法的研究

本文旨在建立一种能同时准确测定饲料中维生素A和维生素E含量的方法,试验将样品在碱性条件下65℃水浴超声皂化提取,冰乙酸调pH至中性,乙醇稀释后直接用高效液相色谱法(HPLC)进行测定。结果表明:维生素A在0.036~108IU/mL线性关系良好,相关系数为1.00000,检出限1000IU/kg,方法回收率为95.8%~98.8%,RSD为0.8%~4.4%(n=5);维生素E在0.6~125μg/mL线性关系良好,相关系数为0.99998,检出限15mg/kg,方法回收率为95.3%~102.2%,RSD为0.8%~4.2%(n=5)。本方法快速简便,适用于配合料、浓缩料、维生素预混料和复合预混料中同时准确测定维生素A和维生素E的含量,相对于国标法节省了大量的时间和试剂,可应用于日常大批量饲料检测中。     

饲料中纤维素酶活力的测定方法研究

针对CMC还原糖法测定饲料中纤维素酶活力存在的问题,本文对浸提时间、待测液酶活力范围、试样空白测定准确性、计算公式等进行了探索。通过在反应结束后添加葡萄糖的方式提高样品本底测定的准确度。该检测方法的定量限为0.8U/g,精密度为3.6%~5.0%。本方法简便、准确、重现性好,可用于饲料中纤维素酶活力的测定。     

不同添加形式及水平的高级脂肪醇对青鱼生长性能、机体营养组成和消化酶活力的影响

为研究不同添加形式及水平的高级脂肪醇对青鱼(Mylopharyngodn piceus)生长性能、机体营养组成和消化酶活力的影响,试验选用规格整齐(1.25g左右)、活动能力强的青鱼1050尾,随机分为10个处理组,每组3个重复,每个重复35尾。处理组分别在基础饲粮中添加0%(T1)、2.5%C28(T2)、5.0%C28(T3)、5.0%C28-PZ(T4)、5.0%C28-PK(T5)、2.5%C30(T6)、5.0%C30(T7)、5.0%C30-PZ(T8)、5.0%C30-PK(T9)、15.0%C30-PZ(T10)的脂肪醇。预试期7d,正试期56d。结果表明:(1)与对照组T1相比,T3、T6、T9、T10组鱼末重分别提高11.88%、11.87%、8.86%和11.02%,增重率分别提高17.01%、17.15%、15.13%和17.20%(P<0.05);T6组鱼饵料系数最低为1.84,与T1组相比降低7.54%(P>0.05),其余各组饵料系数均无显著差异(P>0.05)。(2)与T9组相比,T4和T8组全鱼水分含量分别显著提高2.24%和2.51%(P<0.05);与T1组相比,T4组粗蛋白质含量显著降低3.21%(P<0.05);与T1组相比,各组全鱼粗脂肪含量均无显著差异(P>0.05),而与T3、T7和T9组相比,T4和T8组全鱼粗脂肪含量显著升高(P<0.05);试验各组全鱼粗灰分含量无显著差异(P>0.05)。(3)饲料添加高碳醇可在一定程度上提高青鱼肝胰脏和肠道脂肪酶活性。与T1组相比,T6、T7和T9组肝胰脏脂肪酶活性(P<0.05)分别提高43.93%、38.65%和50.26%;T3、T5、T6、T9组和T10组肠道脂肪酶活性(P<0.05)分别提高38.97%、35.85%、41.51%、40.37%和40.89%。试验各组青鱼肝胰脏和肠道蛋白酶和淀粉酶活性均无显著差异(P>0.05)。综上所述,饲料中添加高碳醇2.5%C30、5.0%C28和15.0%C30-PZ能显著提高青鱼体增重及肝胰脏和肠道消化酶活性,不影响全鱼水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分等营养组成,可作为水产动物饲料添加剂进行推广应用。