三丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能及肠道健康的调控

三丁酸甘油酯是丁酸的前体物质,在动物肠道内被胰脂肪酶分解成1分子的甘油和3分子丁酸。丁酸作为一种短链脂肪酸具有广泛的生理功能。文章阐述了三丁酸甘油酯的理化性质、生物学功能及其对断奶仔猪生长性能的影响,并探讨了三丁酸甘油酯对动物肠道的调节机制。     

丁酸甘油酯对猪健康的作用

正肠道健康对于高产动物发挥其遗传上的生长潜力必不可少。丁酸因其会对动物肠道健康和发育产生有益作用而闻名。如今,多种以丁酸为主要成分的产品已经上市。以α-单丁酸甘油酯和三丁酸甘油酯形式的丁酸甘油酯混合物已显示出能够改善断奶仔猪生产性能的作用。     

三丁酸甘油酯的消化吸收及其在猪生产中的应用

动物健康是保障动物生产的前提,作为保障动物健康的主要添加剂抗生素由于负面作用逐渐被限制。三丁酸甘油酯(Tributyrin,TB)由于具有改善动物肠道健康的作用被视为一种较好的替抗物质。文章就三丁酸甘油酯的采食、消化和吸收过程做一阐述,旨在为生产实践提供参考。     

添加抗菌肽和三丁酸甘油酯对绵羊瘤胃体外发酵的影响

为探讨抗菌肽和三丁酸甘油酯对绵羊体外瘤胃发酵的影响,选用3只装有永久性瘘管的绵羊作为瘤胃液供体,采用体外发酵培养的方法测定其发酵参数。以基础日粮为发酵底物,设置A、B、C、D四组,分别为对照组,抗菌肽组（0.03%抗菌肽）、三丁酸甘油组（0.15%三丁酸甘油酯）和联合使用组（0.03%抗菌肽+0.15%三丁酸甘油酯）,每组4个重复,培养6、12、24 h后,测定其pH、产气量、氨态氮（NH3-N）、干物质降解率和挥发性脂肪酸（VFA）等发酵参数。结果表明：发酵24 h时,添加抗菌肽有降低氨态氮、增加产气量的趋势,干物质降解率较对照组提高2%（P ﹤0.05）,并且可以增加乙酸、丙酸和丁酸的浓度。添加三丁酸甘油酯有增加氨态氮和产气量的趋势,提高干物质降解率,并且增加乙酸、丙酸、丁酸和戊酸的浓度。两者都添加时,氨态氮浓度较对照组提高4%（P ﹤0.05）,干物质降解率较对照组降低5%（P ﹤0.05）,总挥发性脂肪酸、丙酸和丁酸浓度较对照组分别降低7%、6%和1%（P ﹤0.05）。因此,在饲粮中添加抗菌肽和三丁酸甘油酯可以促进瘤胃发酵功能,但是同时添加不利于瘤胃发酵。 [关键词] 抗菌肽|三丁酸甘油酯|瘤胃发酵|绵羊     

丁酸甘油酯在仔猪生产应用中的初步研究

丁酸是动物代谢过程中的产物,在幼龄动物生长和肠道的发育过程中发挥重要作用。欧洲油脂专家SILO公司研制出最适合动物营养领域使用的丁酸甘油酯产品,在胆汁和胰脂肪酶的作用下可缓慢释放出丁酸,从而发挥其应有的作用。随机挑选200头刚断奶仔猪分成两组对照组和试验组做对比试验,试验组在饲料中添加2kg/t的丁酸甘油酯。同等的饲养管理,记录每组的起始重量和每天的采食量、拉稀及毛色等指标,试验结束称重分析。结果表明:试验组的日均采食量和日均增重都比对照组高,料肉比低,并且试验组无拉稀情况,毛色光亮,仔猪快速生长,健康活泼。初步认定饲料中使用丁酸甘油酯,其作用非常明显。     

三丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能及养分消化率的影响

为研究三丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能及养分消化率的影响,选用96头健康、平均体重为（7.93±0.04） kg的长大二元杂种断奶仔猪随机分为2组,每组6栏,每栏8头,对照组饲喂基础饲粮,三丁酸甘油酯组饲喂基础饲粮＋0.20%三丁酸甘油酯。预试期3 d,正试期21 d。结果显示,与对照组相比,三丁酸甘油酯组仔猪日采食量提高7.02%（P〉0.05）,日增重提高11.79%（P〈0.05）,料重比降低4.14%（P〉0.05）,腹泻率和发病率分别降低66.67%（P〈0.01）和22.22%（P〈0.05）。饲粮粗蛋白质、粗脂肪和能量的表观消化率分别提高6.56%（P〈0.05）、12.38%（P〈0.05）和4.09%（P〈0.05）。说明饲粮中添加0.20%三丁酸甘油酯可提高断奶仔猪生长性能和饲粮养分消化率。     

三丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能、肠道结构和血液生化指标的影响

试验考察了三丁酸甘油酯对21日龄断奶仔猪的应用效果。试验选用来源一致和体重相近的杜长大断奶仔猪144头,随机分为3个处理组,每组设4个重复(栏),分别饲喂基础日粮(对照组)、在基础日粮中分别添加了0.08%和0.15%的三丁酸甘油酯的日粮(试验Ⅰ组、试验Ⅱ组)。试验期28 d。试验结束后每个重复选择体重一致的仔猪前腔静脉采血并屠宰取肠道,观测肠道结构。结果表明:①对生长性能的影响。与对照组相比,整个试验期间,添加0.08%三丁酸甘油酯可以改善日增重5.79%,降低料重比3.31%,减少腹泻发生率32.48%(P<0.05);添加0.15%三丁酸甘油酯可以提高平均日增重10.24%,降低料重比6.62%,减少仔猪腹泻发生率49.36%(P<0.05)。②对肠道结构的影响。十二指肠段,与对照组相比,添加0.15%三丁酸甘油酯可提高绒毛高度16.20%,绒毛高度/隐窝深度比值提高23.36%(P<0.05)。空肠段,与对照组相比,添加0.08%、0.15%三丁酸甘油酯绒毛高度分别提高9.84%和18.89%,隐窝深度分别降低7.96%和8.49%,绒毛高度/隐窝深度比值分别提高19.85和30.15%(P<0.05)。与添加0.08%三丁酸甘油酯相比,添加0.15%三丁酸甘油酯绒毛高度显著增加8.24%(P<0.05)。回肠段,与对照组相比,添加0.08%、0.15%三丁酸甘油酯绒毛高度分别增加11.68%和20.63%(P<0.05),隐窝深度分别降低10.16%和9.96%(P<0.05),绒毛高度/隐窝深度比值分别提高23.88%和33.58%(P<0.05)。与0.08%三丁酸甘油酯组相比,添加0.15%三丁酸甘油酯绒毛高度显著增加8.02%(P<0.05)。③对血液生化指标的影响。与对照组相比,两试验组尿素氮、总蛋白、球蛋白均有所提高,丙氨酸转氨酶、天门冬氨酸转氨酶、碱性磷酸酶有所降低,但均未达到显著水平。     

饲粮添加不同水平三丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、肠组织形态和养分消化率的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平三丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、肠组织形态和养分消化率的影响。选取平均体重为7.66 kg的21日龄“杜×长×大”断奶仔猪200头,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8头猪。对照组饲喂添加40 mg/kg杆菌肽锌的基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础饲粮中分别添加1000、1500、2000、2500 mg/kg三丁酸甘油酯,试验期为42 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加2000和2500 mg/kg三丁酸甘油酯显著提高了仔猪平均日增重(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05),显著增加了血清中免疫球蛋白M含量(P<0.05);饲粮中添加1500、2000、2500 mg/kg三丁酸甘油酯显著提高了仔猪血清葡萄糖和总蛋白含量(P<0.05),显著提高了空肠、回肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(P<0.05),显著提高了仔猪对饲粮中粗蛋白质、粗脂肪、钙和磷的表观消化率(P<0.05),显著降低了血清中球蛋白含量和二胺氧化酶活性(P<0.05);饲粮中添加1000 mg/kg三丁酸甘油酯显著提高了血清中总蛋白含量(P<0.05),显著降低了血清中二胺氧化酶活性(P<0.05),显著提高了仔猪对饲粮中粗蛋白质和粗脂肪的表观消化率(P<0.05)。由此可见,仔猪饲粮中添加1000~1500 mg/kg三丁酸甘油酯可替代抗生素药物添加剂;饲粮中添加2000~2500 mg/kg三丁酸甘油酯不仅可替代抗生素药物添加剂,而且可显著提高仔猪生长性能,改善肠组织形态,增强免疫力,提高养分消化率。     

三丁酸甘油酯在家禽日粮中的应用

肠道是家禽体内最大的免疫器官,也是第一道免疫防线,许多禽类疾病都直接或间接与肠道有关,因而维护家禽肠道健康成为后抗生素时代的主要研究课题。三丁酸甘油酯因其特殊的理化特性和生物学活性,成为维持和改善家禽肠道健康的有效方案,越来越受到研究者和养殖者的关注。本文总结了三丁酸甘油酯在家禽饲料中的应用及影响使用效果的因素,以期为三丁酸甘油酯在家禽日粮中的科学应用提供理论依据。     

三丁酸甘油酯能促进仔猪健康的肠道,使仔猪快乐

丁酸已被证明对动物肠道健康有益,能够提高仔猪的消化率。由于该化合物有恶臭味,因此已采用不少措施来克服这一问题,如包被技术。那么,以三丁酸甘油酯形式使用又会呈现出什么情况呢?     

脂肪酶对三丁酸甘油酯抑菌效果的影响研究

本试验旨在研究脂肪酶处理对不同浓度三丁酸甘油酯抑制大肠杆菌、沙门氏菌及金黄色葡萄球菌能力的影响。选用的脂肪酶浓度为3、6、9 mg/mL,三丁酸甘油酯浓度为20、40、60 mg/mL,抑菌效果以抑菌圈直径表示,抑菌圈直径越大表明抑菌效果越强。结果表明:三丁酸甘油酯本身不具备明显的抑菌能力,在被脂肪酶酶解后,其抑菌能力增强;当三丁酸甘油酯浓度为20 mg/mL时,酶解后其对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径由7.9 mm增大至11.6 mm(P0.05);对大肠杆菌的抑菌直径由10.0 mm增大至12.7 mm(P0.05);当三丁酸甘油酯浓度为40 mg/mL或60 mg/mL时,酶解后其对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果由低度或中度敏感提高至高度敏感,且脂肪酶浓度对抑菌效果无显著影响。结果显示,脂肪酶酶解能增强三丁酸甘油酯对大肠杆菌、沙门氏菌以及金黄色葡萄球菌的抑菌能力。     

饲粮添加三丁酸甘油酯和核苷酸对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和肠组织形态的影响

本试验旨在研究饲粮添加三丁酸甘油酯和核苷酸对仔猪生长性能、血清生化指标和肠组织形态的影响。选择21日龄、体重为8.4 kg左右的健康杜洛克×长白×大约克(DLY)三元断奶仔猪160头,随机分为2组,每组10个重复,每个重复8头。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加0.20%三丁酸甘油酯和0.15%核苷酸的试验饲粮,试验期为38 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加三丁酸甘油酯和核苷酸显著提高了断奶仔猪的平均日增重(P0.05),极显著降低了腹泻率(P0.01),显著提高了血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M以及球蛋白含量(P0.05),显著降低了血清二胺氧化酶活性和葡萄糖含量(P0.05);2)与对照组相比,饲粮添加三丁酸甘油酯和核苷酸显著提高了断奶仔猪十二指肠和空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值(P0.05),显著提高了空肠内容物胰蛋白酶和麦芽糖酶活性(P0.05)。由此可见,饲粮添加0.20%三丁酸甘油酯和0.15%核苷酸可促进仔猪生长,提高机体免疫力,降低断奶应激对肠道的损伤,提高消化酶活性,改善仔猪的消化吸收功能。     

三丁酸甘油酯对仔猪肠道影响研究进展

三丁酸甘油酯作为丁酸的前提物,具有为肠细胞供能、改善肠道形态结构、保护黏膜不受损伤,提高动物机体免疫能力、有效促进肠道的消化吸收、增加益生菌群的定殖、维持肠道微生态平衡等的生物学功能。随着规模化养殖的发展,大肠杆菌病仍然是养猪业的频发疾病。现今国内养猪业范围内最常用预防及治疗方法是抗生素疗法,但抗生素等药物的不合理使用造成了耐药性大肠杆菌的快速产生和扩散,直接导致了细菌性疾病治愈的困难。因此,有效安全的抗生素替代品比如三丁酸甘油酯就成为解决这一现状的突破口。     

三丁酸甘油酯对肉鸭生产性能及肠道健康的影响

为了明确三丁酸甘油酯对白羽肉鸭的部分生产性能以及对肠道健康的影响。试验选用1,200只初生重基本相同的1日龄的肉鸭平均分为4组(T0、T1、T2、T3),采用不同量的三丁酸甘油酯和降能饲料再加上相同量的基础日粮(对照组T0:基础日粮,试验组T1:基础日粮+250g丁酸甘油酯,T2:基础日粮+250g丁酸甘油酯+降能饲料,T3:基础日粮+500g丁酸甘油酯+降能饲料)进行饲喂。每天进行体重测定和日粮称重,并于21日龄和42日龄每组取5只试验鸭进行解剖,测定十二指肠、空肠、回肠的肠绒毛高度。结果表明,丁酸甘油酯对肉鸭的肠道健康以及部分生产性能的提高均有促进作用,并且试验组T3中的250g丁酸甘油酯配合降能饲料是在实际生产中最具经济价值的一种投喂方式。     

微囊化三丁酸甘油酯对肉鸡生长性能、肠道形态及菌群的影响

试验旨在研究微囊化三丁酸甘油酯(ME-TB)对肉鸡生长性能、肠道形态及菌群的影响,评价其对肉鸡的饲用效果。试验选用360羽1日龄健康艾维因肉公鸡,随机分为3组,每组6个重复,每重复20羽。空白组饲喂基础饲粮,对照组和试验组分别在基础饲粮中添加液态三丁酸甘油酯(TB)和ME-TB(三丁酸甘油酯有效含量2 000 mg/kg),试验期42 d。结果表明:试验组肉鸡平均日增质量(ADG)较空白组和对照组提高7.31%(P0.05)和3.96%(P0.05),料重比(F∶G)降低6.06%(P0.05)和3.63%(P0.05),平均日采食量(ADFI)和成活率(SR)均有改善趋势,但差异不显著(P0.05);试验组肉鸡十二指肠和空肠绒毛高度较空白组和对照组均有显著提高(P0.05),盲肠内容物中乳酸菌数量显著增加(P0.05),大肠杆菌数量显著下降(P0.05),芽孢杆菌数量无显著变化(P0.05)。由此可见,饲粮中添加三丁酸甘油酯可促进肉鸡生长、改善肠道形态结构、促进肠道有益菌增殖及抑制有害菌生长;且微囊化三丁酸甘油酯在促进肉鸡生长、改善肠道形态及菌群结构等方面效果优于液态三丁酸甘油酯。     

不同水平三丁酸甘油酯对胡子鲶生长及肝功能指标的影响

为研究添加不同水平三丁酸甘油酯对胡子鲶生长及肝功能指标的影响,试验选取初始平均体重为5.26 g的胡子鲶,分为对照组和试验组共4个处理组,每个处理组4个重复,每个重复200尾鱼。在基础日粮中分别添加三丁酸甘油酯0、0.05%、0.075%和0.1%,配制成4种试验饲料。结果表明:①三丁酸甘油酯0.05%和0.075%添加组,试验末重、特定生长率显著高于对照组,饵料系数显著低于对照组(P0.05);对照组和0.1%添加组,试验末重、特定生长率和饵料系数均为差异不显著(P0.05);三丁酸甘油酯0.05%、0.075%和0.1%添加组,成活率显著高于对照组(P0.05),三丁酸甘油酯0.05%、0.075%和0.1%添加组,三组间成活率差异不显著(P0.05);②三丁酸甘油酯0.05%、0.075%和0.1%添加组肥满度、脏体指数和肝体指数显著高于对照组(P0.05);三丁酸甘油酯添加量达到0.05%以后,三个处理间肥满度、脏体指数和肝体指数无显著变化(P0.05);③试验组与对照组血清AST、ALT活性分别小于肝胰脏AST、ALT活性,表明鱼体的肝胰脏功能正常,肝胰脏细胞没有受到明显的损伤;各试验组肝胰脏中的AST和ALT与对照组相比均无显著性差异,试验组血清中AST和ALT活性显著低于对照组(P0.05);三丁酸甘油酯0.05%、0.075%和0.1%添加组三组间血清中AST和ALT活性差异不显著(P0.05)。添加0.05%的三丁酸甘油酯不仅能提高胡子鲶增重、特定生长率、成活率,以及鱼体肥满度,降低饵料系数,而且不会对肝胰脏造成负担,还能降低血清中转氨酶活性,提高脏体指数和肝体指数。     

三丁酸甘油酯的生理功能及其在仔猪中的应用

寻找合适的替代抗生素的物质已成为当前畜牧业研究的热点,三丁酸甘油酯是丁酸的前体物质,具有过胃后在后肠定点缓释的特点,并发挥相应的生理功能。文章综述了三丁酸甘油酯的生理功能如保护肠黏膜、促进肠道发育、增强肠道免疫力、缓解炎症、调节胰岛素和脂质代谢、维持肠道菌群稳态、抗癌等,以及在猪生产上的应用,以期为三丁酸甘油酯在养猪生产中作为替抗物质提供参考。     

丁酸梭菌的生物学功能及其在养猪生产中的研究与应用进展

丁酸梭菌是一种以丁酸、乳酸和乙酸为主要代谢产物的专性厌氧革兰氏阳性芽孢杆菌,具有耐高温、耐酸和耐多种抗生素等生物学特性,优点为安全、无残留、绿色环保、稳定性好等,且有改善动物肠道环境,提高营养物质消化吸收利用率,提高动物机体免疫力和抗病力,抗氧化等多种生物学功能,是一种具有广泛开发潜力和开发前景的新型绿色饲料添加剂。文章就丁酸梭菌的形态特征与生物学特性、生物学功能及其在养猪生产中的研究与应用现状进行综述,为丁酸梭菌更好地推广应用于养猪生产提供参考。     

丁酸梭菌的生物学功能及其在家禽生产中应用的研究进展

丁酸梭菌作为一种益生菌,存在于人和动物肠道内,具有安全、耐高温、耐胃酸、耐胆盐等生物学特性。丁酸梭菌可提高动物生长和生产性能,调节肠道微生态平衡,增强动物免疫功能,改善畜禽产品品质和风味等。丁酸梭菌凭借其良好的益生特性,现已广泛应用于农业、畜牧、医药、食品化工等领域。文章重点阐述丁酸梭菌的生物学功能及其在家禽生产中的应用研究进展,以期为丁酸梭菌更好地应用于家禽养殖提供参考。     

三丁酸甘油酯对球虫/产气荚膜梭菌感染肉鸡生产性能和肠道健康的影响

本试验旨在研究饲粮添加三丁酸甘油酯对球虫/产气荚膜梭菌联合感染(E/Cp)肉鸡生产性能、肠道形态、病变积分和盲肠微生物菌群的影响。试验选取264只1日龄艾拔益加肉公鸡,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复11只鸡。试验各组分别在基础饲粮中添加0、500、1 000、2 000 g/t三丁酸甘油酯。在12日龄时,各处理组口服等体积鸡球虫病四价活疫苗(22 000球虫孢子囊/mL/只),在球虫感染后第4天连续3 d口服产气荚膜梭菌1 mL(CVCC49,菌液浓度为1×10~8CFU/mL,1 mL/只)。结果表明:饲粮添加不同剂量三丁酸甘油酯在数值上有改善E/Cp感染早期饲料转化率的效果,2 000 g/T三丁酸甘油酯添加组可改善因E/Cp感染所致的肠道形态结构破坏和降低肠道病变积分、抑制盲肠病原菌生长,促进肠道乳酸菌生长(P0.05)。由此可见,饲粮中添加三丁酸甘油酯可以缓解球虫/产气荚膜梭菌感染导致的肉鸡饲料转化效率的下降和肠道损伤,改善肠道健康。综合来看,肉鸡在球虫/产气荚膜梭菌感染情况下,三丁酸甘油酯的适宜添加剂量为2 000 g/T。