中链脂肪酸及其酯对致病菌的抑菌作用

中链脂肪酸甘油酯已经成为抗生素替代物研究的新热点。文章旨在探究月桂酸、单辛酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、辛葵酸甘油酯对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、肠炎沙门氏菌和鸡白痢沙门氏菌的抑菌效果。结果显示:月桂酸、单月桂酸甘油酯、单辛酸甘油酯对大肠埃希菌有显著(P<0.05)抑制作用;月桂酸、单月桂酸甘油酯、单辛酸甘油酯、辛葵酸甘油酯对金黄色葡萄球菌有显著(P<0.05)抑制作用;月桂酸、单月桂酸甘油酯、单辛酸甘油酯、辛葵酸甘油酯对肠炎沙门氏菌有显著(P<0.05)抑制作用;月桂酸、单月桂酸甘油酯、单辛酸甘油酯对鸡白痢沙门氏菌有显著(P<0.05)抑制作用。其中,月桂酸、单月桂酸甘油酯、单辛酸甘油酯对4种致病菌的作用效果随时间延长而增强。     

固体分散型地克珠丽抗鸡柔嫩艾美耳球虫的效果

为研究固体分散新剂型地克珠丽对鸡柔嫩艾美耳球虫的防治效果,试验选用120只艾维茵肉仔鸡,试验分4个组,空白对照组、感染不治疗组、添加地克珠丽简单预混剂组和添加固体分散型地克珠丽组。试验结果表明,2种剂型地克珠丽均有抗鸡柔嫩艾美耳球虫的效果,但固体分散型地克珠丽作用效果明显优于简单预混剂地克珠丽。     

微生物多糖在水产养殖中的应用

微生物多糖作为一种重要的免疫促进剂，能够增强动物对细菌、真菌、病毒及寄生虫的抗感染能力，增加动物对外界不良刺激的适应性，提高动物的生产性能。而且它以刺激动物自身免疫反应、提高动物抵抗能力为根本，因此安全性高，在水产动物中的使用具有高效、低毒、无残留等优点，因此对于水产养殖业的发展具有极其重要的价值与非常深远的意义。１ 细菌性脂多糖（ＬＰＳ） 细菌的结构成分包括脂多糖、脂肽和糖蛋白三类物质。其中，细菌性脂多糖是目前已知的最具潜力的免疫促进剂。它是细菌的内毒素，从革兰氏阴性菌的细胞壁中提取出来的，它可…     

不同酸化剂的抑菌效果研究

试验旨在研究不同有机酸对致病菌的影响。试验选择苯甲酸、山梨酸、柠檬酸、苹果酸和富马酸等有机酸,采用牛津杯法、最小抑菌浓度法和平板涂布法,探究不同有机酸对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果。结果表明不同有机酸对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有一定的抑制作用。     

屎肠球菌对大肠杆菌感染肉鸡生长性能、血清生化指标和盲肠菌群结构的影响

旨在研究日粮中添加屎肠球菌对大肠杆菌感染的肉鸡生长性能、血清生化指标和盲肠菌群结构的影响。将360只1日龄体重接近的白羽肉鸡随机分为4组,每组6个重复(每重复15只):阴性对照组(NC)、阳性对照组(PC)、屎肠球菌组(E.f)和抗生素组(Anti)。后3组肉鸡在7日龄感染大肠杆菌,试验共持续28d。肉鸡的血清生化指标检测使用特定试剂盒,而盲肠微生物结构变化用PCR-DGGE检测。结果显示:1)14、21和28日龄时,屎肠球菌组肉鸡体重显著高于阴性和阳性对照组肉鸡(P0.05);10~14、15~21、10~28日龄屎肠球菌组肉鸡平均日增重显著高于阴性和阳性对照组肉鸡(P0.05);2)相较于阴性对照和阳性对照肉鸡,14和21日龄屎肠球菌组和抗生素组血清IgA浓度显著增加(P0.05);相较于阴性对照,10~28日龄屎肠球菌组和抗生素组血清中IgG浓度显著增加(P0.05);3)与21日龄阳性对照组肉鸡相比,屎肠球菌组血清中C3浓度显著增加(P0.05);与10、14和21日龄阴性对照肉鸡相比,其余3组肉鸡血清中溶菌酶的浓度显著增加(P0.05);4)与阳性对照组相比,饲喂屎肠球菌显著增加28日龄肉鸡盲肠微生物菌群的香农指数(P0.05)。结果提示,饲喂屎肠球菌可显著提高大肠杆菌感染肉鸡的生长性能,提高血液免疫相关指数,改变盲肠菌群多样性。     

多不饱和脂肪酸强化蛋的研究状况

鸡蛋在人们的饮食结构中占有重要的地位，被营养学家誉为人体营养的“宝库”。蛋中蛋黄约占 50％，而蛋黄的 60％～ 65％是脂类（ Cheshmedjieva， 1997）。脂肪酸，尤其是各种不饱和脂肪酸，对人体在预防心血管疾病等方面有重要的作用，越来越受到人们的重视。自从 1980年研究者们发现食物与心脏病有一定的联系以来，人们愈加注意含脂肪酸和胆固醇的产品（ Van， 1992）。通过改变禽类日粮来增加鸡蛋多不饱和脂肪酸含量是提高人类食物多不饱和脂肪酸含量的持续而又稳定的途径（ Van,1999； lewis,1999）。 1蛋不饱和脂肪酸 　　蛋不饱和…     

环境温度对母猪繁殖性能及仔猪生长的影响

本文从母猪生长性能、初情期、断奶后返情率、受胎率、胚胎存活率、断奶仔猪成活率等方面分析了环境温度对母猪繁殖性能影响，同时阐述了环境温度对仔猪抵抗力和种猪生殖性能造成影响的机理。     

Toll样受体与益生菌免疫

Toll样受体(Toll-like receptors,TLRs)是天然免疫反应中重要的细胞表面模式识别受体(pattern recognition receptors,PRRs),而益生菌在动物免疫中起着重要的作用,本文就TLRs的种类、配体类型和信号转导途径、益生菌的免疫作用、Toll样受体信号通路与益生菌的免疫作用的关系作简要综述。     

低胆固醇蛋的研究进展

研究发现,鸡蛋蛋黄胆固醇受许多因素影响,如果对这些因素加以利用,通过蛋鸡选择、营养组成的调整、饲料成分的改变及药物的添加来减少胆固醇含量是可以做到的.现就其有关问题论述如下.