发酵花生壳对湖羊生长性能、血液生化及免疫指标的影响

本研究旨在探讨发酵花生壳部分替代花生秧对育肥湖羊生长性能、血液生化及免疫指标的影响。文章将18只均重为（15.35±0.33）kg的健康公湖羊单独圈养在围栏中，随机分为3组，每组3个重复，每个重复2只羊。对照组饲喂基础饲粮，试验Ⅰ组和Ⅱ组分别替代日粮中20%和40%的花生秧，试验日粮中营养水平相当。结果显示，与对照组相比，两个试验组湖羊的ADG分别提高15.4%和6.3%，F/G分别降低9.3%和6.5%|两个试验组湖羊的胆固醇、血糖、总蛋白、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、肌酐和血尿素氮等血清生化指标无显著差异|两个试验组湖羊的IgA分别提高了12.9%和3.4%、IgG分别提高了22.9%和18.3%。结论：在本试验条件下，日粮添加20%发酵花生壳替代花生秧可有效提高湖羊ADG数值，降低F/G，并且不影响湖羊的肝肾功能，具有良好的可行性。 [关键词]发酵花生壳|湖羊|生长性能|血液生化|免疫指标     

葎草麦秸微贮饲料对波杂羔羊生长性能的影响

为探讨葎草麦秸微贮饲料对波杂羔羊育肥效果的影响,试验选择健康无病的断奶波杂羊公羔120只,随机分为对照组和试验组,60只/组,两组饲喂相同的精料补充料,对照组粗饲料为花生秧,试验组粗饲料为葎草麦秸微贮饲料,饲喂50 d。结果表明:试验组每头羊全期平均日增重218.03 g/d,对照组全期平均日增重199.68 g/d,差异显著(P0.05);与对照组相比,试验组料增重比、经济效益均差异不显著(P0.05)。可见葎草麦秸微贮料替代花生秧用于羔羊肥育是可行的,可作为羔羊粗饲料的一种重要来源。     

芦笋茎叶青贮料日粮对生长湖羊生长性能、瘤胃发酵参数和血液指标的影响

本试验旨在研究芦笋茎叶青贮料日粮对生长湖羊生产性能、瘤胃发酵参数和血液生化指标的影响。选取36只体重为(19.46±2.07)kg的湖羊,根据体重相近原则,采用配对设计分为2组,对照组和试验组分别饲喂花生藤日粮和芦笋茎叶青贮料日粮,2组日粮的能量和粗蛋白等营养水平基本一致。试验期60 d,其中预试期7 d,试验始末称重,并进行消化代谢试验、采集血液和瘤胃液。结果表明:与对照组相比,芦笋茎叶青贮料对湖羊的平均日增重、相对增长、耗料增重比无显著影响(P0.05),但因芦笋茎叶廉价,平均每千克增重的饲料成本降低了1.8元,提高了湖羊养殖效益;与对照组相比,试验组日粮显著降低了湖羊瘤胃内乙酸含量和乙酸/丙酸(P0.05),对微生物蛋白、氨态氮、丙酸和丁酸均无显著影响(P0.05);同时试验组显著降低了血浆白蛋白浓度(P0.05),对总蛋白、球蛋白、葡萄糖、总胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸、总胆红素、肌酐、谷丙转氨酶、谷草转氨酶和超氧化物歧化酶等血液生化指标无显著影响(P0.05)。综上可知,芦笋茎叶青贮料日粮对湖羊生产性能无不良影响,因价格优势,增加了企业的经济效益,具有较好的应用前景。     

不同粗饲料对西门塔尔杂交牛生产性能、肉品质和瘤胃微生物的影响

本研究旨在评估4种粗饲料对西门塔尔杂交牛生产性能、肉品质及瘤胃微生物的影响。将100头12～14月龄、体重（400.81±1.98）kg的健康西门塔尔杂交牛随机分为花生秧干草组、苜蓿干草组、苜蓿青贮组和构树青贮组,每组5个重复,每个重复5头肉牛。4种粗饲料的添加比例均为19.61%,精粗比45:55。预试期10 d,正试期90 d。结果显示：(1)苜蓿青贮组和构树青贮组平均日采食量均高于花生秧干草组和苜蓿干草组（P<0.01）,苜蓿青贮组平均日采食量高于构树青贮组（P<0.05）;构树青贮组平均日增重低于其他组（P<0.01）,苜蓿干草组平均日增重高于花生秧干草组（P<0.05）;构树青贮组耗料增重比高于其他组（P<0.01）,花生秧干草组和苜蓿青贮组耗料增重比高于苜蓿干草组（P<0.05）;4组中苜蓿干草组饲料利用率最高,经济效益最好,其次是花生秧干草组。(2)苜蓿干草组的净肉率高于花生秧干草组（P<0.05）,大理石花纹评分高于花生秧干草组和构树青贮组（P<0.01）;构树青贮组剪切力最大,苜蓿青贮组剪切力最小,各组间差异极显著;苜蓿...     

花生秧与玉米黄贮不同配比对湖羊生长性能及经济效益的影响

利用花生秧与玉米黄贮不同配比作为湖羊的粗饲料,观察其对湖羊生长性能及经济效益产生的影响。通过日均采食量、日均增重、料肉比检测,结果显示:添加100%的花生秧组(V组)增重、平均日增重最多,与其他各组存在显著性差异(P0.05);添加75%玉米黄贮+25%花生秧组(II组)增重、平均日增重最低;V组日均采食量最高,I组(添加100%玉米黄贮)日均采食量最低;V组料肉比在各试验组中最低,II组最高。各组随着花生秧的添加量逐渐增加,日粮成本逐渐降低,I组饲料成本最高,V组饲料成本最低;V组每天产生的经济效益最高,达到7.36元/只·天,其次为Ⅳ组、I组、Ⅲ组、II组。综合比较试验数据可知,日粮中添加100%花生秧能使湖羊养殖获得较高的经济效益。     

归芪益母口服液发酵药渣对湖羊生长性能、屠宰性能、血清生化及免疫指标的影响

为了解生物发酵后的归芪益母口服液药渣对湖羊生长性能、屠宰性能、血清生化及免疫指标的影响，试验将60只3月龄的健康湖羊随机分为T0.5组、T1.5组、T3组、T4.5组和对照组，对照组饲喂基础日粮，T0.5组、T1.5组、T3组和T4.5组在基础日粮中分别添加0.5%、1.5%、3.0%及4.5%归芪益母口服液发酵药渣，试验期为95 d。试验结束后测量各组湖羊末重，计算平均日增重、平均日采食量及料重比；每组选取3只与同组水平相近的湖羊进行屠宰，测定湖羊屠宰性能、肉品质，试验期最后1天对剩下的所有湖羊采血，分离血清，用于检测血清生化和免疫指标。结果表明：与对照组相比，T1.5组、T3组、T4.5组湖羊末重、平均日增重、宰前活重、胴体重、屠宰率和眼肌面积均显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);各试验组湖羊眼肌pH值、滴水损失率、亮度、红度和黄度，血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白质量浓度，以及尿素氮和葡萄糖浓度差异不显著(P>0.05);T1.5、T3、T4.5组湖羊血清中三酰甘油、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇浓度均显著降低(P<0.05),高密度脂蛋白胆...     

冬小麦秸秆不同处理饲喂肉牛的效果观察

将冬小麦秸秆经微贮、氨化处理后进行饲喂肉牛增重育肥试验,对照牛喂自然干麦秸。48 头供试牛(每组16 头),试验结果为:喂微贮麦秸组头均日增重0.89kg,喂氨化麦秸组头均日增重0.84kg,对照组头均日增重0.57kg。试验组与对照组比较差异极显著(P< 0.01),两试验组差异不显著(P> 0.05)。将各组耗料(包括精料、粗料)、增重按市价进行效益分析,60 天试验期结束,微贮组平均每头获得114.00 元,氨化组平均每头获利63.13 元,对照组平均每头亏损14.36 元。冬小麦秸杆处理后饲喂肉牛效果明显。微贮法优于氨化法,成本低,易操作,饲喂效果好,在农区应大力推广。     

饲用油菜梯度替代日粮中粗饲料对湖羊生长性能和经济效益的影响

试验旨在研究饲用油菜梯度替代日粮中粗饲料对湖羊生长性能和经济效益的影响。选择64只体重相近、体况良好的2.5月龄湖羊公羔,随机分成4组,每组16个重复,每个重复1只羊。试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组油菜和花生秧的比例分别为30∶10、25∶15、20∶20、15∶25。预试期10 d,正式试验期45 d。结果表明,饲用油菜梯度替代日粮中花生秧对各组湖羊的平均日采食量、平均日增重、体尺均无显著影响（P>0.05）,其中试验Ⅱ组湖羊的平均日增重最多。试验Ⅱ组的养殖利润比试验Ⅳ组高30.60%。研究表明,使用25%饲用油菜替代花生秧饲喂湖羊可降低饲养成本,提高经济效益。     

全混合颗粒料中添加不同类型蛋氨酸对湖羊生长性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究在湖羊全混合颗粒料中添加不同类型蛋氨酸(蛋氨酸钙盐与蛋氨酸羟基类似物异丙酯)对湖羊生长性能及血清生化指标、抗氧化指标和激素含量的影响。选取体重为(19.99±2.04) kg的健康湖羊72只,随机分为3组:对照组、试验Ⅰ组(在基础饲粮中添加1.5 kg/t蛋氨酸钙盐)和试验Ⅱ组(在基础饲粮中添加1.5 kg/t蛋氨酸羟基类似物异丙酯),每组6个重复,每个重复4只(公母各占1/2)。预试期7 d,正试期80 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组总增重、平均日增重均有上升的趋势,其中试验Ⅰ组总增重提高了12.8%(P>0.05),试验Ⅱ组总增重提高了3.1%(P>0.05);料重比方面,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组均有下降的趋势,其中试验Ⅰ组下降了12.2%(P>0.05),试验Ⅱ组下降了3.6%(P>0.05)。2)试验Ⅱ组血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TCH)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、总蛋白(TP)含量显著高于对照组和试验Ⅰ组(P <0.05)。3)血清抗氧化指标及激素含量各组之间无显著差异(P>0.05)。综上所述,全混合颗粒料中添加蛋氨酸羟基类似物异丙酯及蛋氨酸钙盐具有提高肉羊生长速度、降低料重比的趋势,同时影响部分血清生化指标,但对血清抗氧化指标及激素含量无显著影响。     

不同水平茶叶渣对肉兔生产性能、营养成分表观消化率和血清生化指标的影响

试验旨在研究茶叶渣替代等量麸皮对肉兔生产性能、营养成分表观消化率和血清生化指标的影响。选择28日龄体重相近的新西兰兔480只，随机分成4个处理，每个处理5个重复，每个重复24只，公母各半。对照组饲喂基础日粮，试验组分别以10%、15%和20%茶叶渣等比例替代麸皮。预试期7 d，正试期42 d。结果表明：对照组、10%茶叶渣替代组肉兔终重、平均日增重、平均日采食量均高于15%和20%茶叶渣替代组(P<0.05)，但耗料增重比低于15%和20%茶叶渣替代组(P<0.05)；对照组、10%茶叶渣替代组能量和中性洗涤纤维的表观消化率均高于20%茶叶渣组(P<0.05);15%、20%茶叶渣组血清总胆固醇和甘油三酯含量均低于对照组(P<0.05)。以上结果表明，在肉兔日粮中以10%茶叶渣等比例替代麸皮不会对肉兔的生产性能、营养成分表观消化率和血清生化指标产生不利影响。     

油菜秆颗粒料对湖羊生产性能、瘤胃发酵参数及血液生化指标的影响

本试验探索了油菜秆颗粒料对湖羊生产性能、瘤胃发酵参数及血液生化指标的影响。试验选取30只6月龄体重为(32.33±1.65) kg的健康公湖羊,按体重配对设计分为2组,对照组和试验组分别饲喂花生藤颗粒饲料和油菜秆颗粒饲料,试验期52 d。测定了日增重、饲料转化效率、瘤胃发酵参数、饲料表观消化率及血液生化指标。结果显示,与对照组相比,试验组湖羊的干物质采食量(1.37 kg对1.47 kg)显著低于对照组(P<0.05),日增重基本一致(147 g对143 g);试验组瘤胃液中总VFA(102.27 mmol/L对90.44 mmol/L)(P<0.05)、丙酸(17.08 mmol/L对13.79 mmol/L)(P<0.01)、丁酸(11.97 mmol/L对10.31 mmol/L)(P<0.01)、氨态氮浓度(15.90 mg/dL对11.33 mg/dL)(P<0.01)的含量显著升高,乙丙比(P<0.01)(3.96对4.33)显著降低;中性洗涤纤维的表观消化率有升高的趋势(54.75%对51.50%)(P=0.09);血液中葡萄糖浓度显著升高(3.77 mmol/L对2.97 mmol/L)(P<0.05),尿素氮浓度(11.01 mmol/L对12.80 mmol/L)(P<0.01)、游离脂肪酸(133.07 umol/L对144.50 umol/L)(P<0.05)、谷丙转氨酶(14.85 U/L对19.23 U/L)(P<0.05)和高密度脂蛋白(0.92 mmol/L对1.05 mmol/L)(P<0.05)浓度显著降低;每kg增重饲料成本试验组比对照组降低了5.87元。结果表明,以油菜秆为主的颗粒料饲喂生长湖羊,对其健康无不良影响,可降低饲料成本,增加养殖效益,是丰富南方地区湖羊粗饲料来源、减少区域油菜秆污染的可行途径。     

不同颗粒日粮对滩羊育肥羊生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

旨在探究不同颗粒日粮对育肥羊生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响。选取体重相近、（70±10）日龄的滩羊羯羔羊60只,随机分为4组：对照组（n=15）、试验Ⅰ组（n=15）、试验Ⅱ组（n=15）、试验Ⅲ组（n=15）。对照组饲喂自配全混合日粮（40%自配精饲料+60%自配粗饲料）,试验Ⅰ组饲喂50%自配全混合日粮（20%自配精饲料+30%自配粗饲料）+50%育肥羊全混合颗粒饲料,试验Ⅱ组饲喂育肥羊全混合颗粒饲料,试验Ⅲ组饲喂45%颗粒化精补料+55%草颗粒饲料。饲喂试验预试期16 d,正试期87 d。测定各组育肥羊的试验初重和试验末重,计算试验期间的平均日增重。记录各组育肥羊的采食情况,计算平均日采食量和料重比。饲喂试验结束时,采用常规方法测定并比较各组干物质、有机物、粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率,以及血清生化指标。结果表明,试验Ⅱ组的平均日增重最高,显著（P<0.05）高于试验Ⅰ组和试验Ⅲ组,极显著（P<0.01）高于对照组;试验Ⅱ组的平均日采食量显著（P<0.05）低于试验Ⅰ组和对照组;试验Ⅱ组的料重比最低,分别比对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅲ组降低了60.63%、35.69%、9.41%。试验Ⅱ组的干物质、有机物、粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率均高于其他3组,其中,粗蛋白质的表观消化率与其他3组差异均显著（P<0.05）。各组育肥羊血清生化指标差异均不显著（P>0.05）。综上提示,饲喂全混合颗粒日粮能够改善滩羊育肥羊生长性能,提高养分表观消化率,对育肥羊健康无明显影响。     

微生物菌剂处理全株玉米青贮及花生秧添加对小尾寒羊生长性能及养分消化率的影响

本试验旨在研究微生物菌剂处理制作全株玉米青贮和花生秧添加对小尾寒羊生长性能及养分消化率的影响。试验采用2×2析因试验设计,两因素是青贮处理(NFK和ZKY菌剂青贮)、花生秧添加水平(0和17.5%)。选用3月龄、初始体重(21.38±1.26)kg的小尾寒羊公羊80只,随机分成4组,每组5个圈栏,每圈栏4只羊。结果表明:与ZKY青贮组相比,NFK青贮组干物质采食量(DMI)有升高趋势(P=0.062),羊只净收益提高了2.1%~13.3%;随着花生秧的添加,DMI显著提高(P0.05),耗料增重比(F/G)有升高趋势(P=0.064),粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)消化率显著降低(P0.05),中性洗涤纤维(NDF)消化率有提高趋势(P=0.094)。综上所述,NFK青贮对小尾寒羊饲喂效果(尤其是增重及经济效益)优于ZKY青贮;添加花生秧在一定范围内可增加羊只增重收益,考虑到饲料成本、饲料转化效率及经济效益,建议当日粮添加花生秧时选择NFK菌剂处理青贮,反之选择ZKY菌剂。     

日粮中添加不同比例棉副产品对绵羊生产性能、营养物质消化率及血液生化指标的影响

试验旨在研究日粮中添加不同比例棉副产品对绵羊生产性能、养分表观消化率和血液生化指标的影响。选取30只健康巴尔楚克绵羊,随机分为5组,每组6只羊,各组分别饲喂由配合精料50%分别与50%麦秸（对照组）、25%麦秸和25%棉秸（Ⅰ组）、50%棉秸（Ⅱ组）、45%棉秸和5%棉籽（Ⅲ组）、40%棉秸和10%棉籽（Ⅳ组）混合的颗粒饲料,试验期60 d。结果显示：①绵羊总增重、平均日增重随着棉花秸秆添加比例的增加而降低,其中Ⅱ组绵羊总增重、平均日增重最低,显著低于Ⅲ组（P<0.05）;②日粮中添加不同比例的棉副产品后绵羊瘤胃液氨态氮出现不同程度的升高或降低,各组间总挥发性脂肪酸（TVFA）、丙酸浓度无显著差异（P>0.05）;③各试验组粪氮、尿氮和摄入氮量无显著差异（P>0.05）,而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率随着棉副产品添加比例的增加极显著低于对照组（P<0.01）;④棉副产品添加比例对绵羊血液中白细胞数、红细胞数、血红蛋白浓度、总蛋白、白蛋白、球蛋白、血清铁、钠、氯、钾含量均无显著影响（P>0.05）,但随着棉副产品比例的增加,绵羊血液中镁的浓度显著提高（P<0.05）。综上所述,日粮中棉副产品添加量达到50%时,其游离棉酚浓度超过300 mg/kg,对绵羊的生产性能及健康具有一定负面影响,棉花秸秆添加量控制在低于25%的范围为宜。     

单宁与饲用纤维素酶对湖羊生长性能、血液生化指标、屠宰性能及器官发育的影响

试验旨在比较研究日粮中添加单宁与饲用纤维素酶对湖羊生长性能、血液生化指标、屠宰性能及器官发育的影响。选取3月龄生长发育良好、平均体重（18.36±1.65） kg的肉用公湖羊72只,随机分成对照组（CK）和3个处理组,每组18只湖羊。对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮中加入0.1%单宁（T）、0.1%饲用纤维素酶（FC）和0.1%单宁+0.1%饲用纤维素酶（M）,试验共94 d,其中过渡期7 d,预饲期7 d,正饲期80 d。结果表明：①FC组和M组湖羊终末体重、平均日增重（ADG）显著高于CK组（P<0.05）,FC组湖羊料重比（F/G）显著低于CK组（P<0.05）,各组间湖羊平均日采食量（ADFI）均无显著差异（P>0.05）。②3个处理组湖羊的白球比显著低于CK组（P<0.05）,球蛋白、总蛋白含量和碱性磷酸酶活性均显著高于CK组（P<0.05）;各组之间湖羊的白蛋白、总胆固醇、甘油三酯、葡萄糖含量和谷丙转氨酶活性均无显著差异（P>0.05）。③FC组湖羊宰前活重显著高于CK组（P<0.05）,FC组和M组湖羊胴体重显著高于CK组（P<0.05）,M组湖羊屠宰率显著高于CK组（P<0.05）,T组湖羊背膘厚显著低于CK组（P<0.05）,FC组和M组湖羊GR值显著高于CK组（P<0.05）,各组间湖羊的净肉率、骨肉比和眼肌面积均无显著差异（P>0.05）。④除各处理组湖羊蹄重均显著高于CK组（P<0.05）外,各组湖羊头重和毛皮重、肝脏重、肺脏重、肾脏重、心脏重及蹄器官指数、内脏器官指数均无显著差异（P>0.05）。综合试验结果,在日粮中同时添加饲用纤维素酶和单宁可以提高湖羊的平均日增重和屠宰率,降低料肉比,提高湖羊的免疫力,对器官发育无不良影响。本试验结果可为单宁和饲用纤维素在反刍动物生产中的应用提供理论依据。     

发酵木薯渣替代部分玉米对湖羊生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响

本研究旨在探索发酵木薯渣在湖羊日粮中替代部分能量饲料(玉米)的可行性,并确定最佳替代比例。选择48只体重为(18.35±1.39) kg的湖羊公羔,随机分成4组,每组4个重复,每个重复3只羊,分别用发酵木薯渣替代0%(对照组)、20%(A组)、40%(B组)、60%(C组)玉米的日粮进行饲喂,试验期60 d。在试验开始和结束时测定羔羊生长性能,并采集血液样品进行分析,同时在试验结束时进行屠宰试验,测定屠宰性能以及肉品质。研究结果表明,A组湖羊的平均采食量(ADFI)显著高于对照组和B组(P<0.05),日增重(ADG)的变化趋势为A组>B组>对照组(P>0.05),A组和B组的料重比(F/G)有低于对照组的趋势(P>0.05)。而C组湖羊由于腹泻严重,于试验开始2周后将其淘汰。A组的宰前活重、胴体重、肝、瓣胃和肾的重量显著大于对照组和B组(P<0.05),而各组其他内脏器官无显著差异(P>0.05)。各组湖羊的血液生化指标和肉品质均无显著差异(P>0.05)。B组的肉豆蔻酸、棕榈酸等饱和脂肪酸的含量显著低于A组(P<0.05),而B组的十七烷酸和花生酸的含量显著高于A组和对照组(P<0.05),其他种类的脂肪酸无显著差异(P>0.05)。由此可见,利用发酵木薯渣替代20%玉米对湖羊公羔的生长发育和健康无不良影响,且能降低饲料成本,育肥效果最好。因此,将发酵木薯渣作为湖羊的饲料来源是完全可行的。     

高温环境下湖羊直肠温度和血液生化指标的监测

本研究以南方特色绵羊品种湖羊为研究对象，在夏季高温环境下，连续监测10 d湖羊直肠温度变化，测定血常规指标，并比较不同年龄、不同性别的湖羊在高温环境下血常规指标的差异；以湖羊高温环境下直肠温度的变化为基础，结合血常规指标，在湖羊群体内鉴别高温应激敏感和高温应激抗性湖羊个体。结果显示，湖羊最高直肠温度出现在环境温度最高的时段（11：00~15：00），最低温度一般出现在03：00左右，且以24 h为周期循环；平均最高直肠温度和最低直肠温度差在湖羊个体间差异显著（P<0.05）；高温暴露后湖羊群体淋巴细胞（LYM）、红细胞（RBC）、血红蛋白（HGB）数量及平均血红蛋白浓度（MCHC）均超出了绵羊正常参考值，且在不同性别和年龄上有一定的差异：母羊嗜碱性细胞、红细胞、血红蛋白、红细胞压积均有高于公羊的趋势，但差异不显著（P>0.05）；1周岁湖羊淋巴细胞（P>0.05）、嗜碱性细胞计数（P<0.01）及百分比（P<0.05）均高于半岁湖羊；依据温度变化结合血常规指标变化在湖羊群体中鉴别了高温应激敏感和抗性的湖羊个体，在测试的母羊群体中高温应激敏感湖羊占35.3%，高温应激抗性湖羊占26.5%。肌酸激酶（CK）含量在高温应激敏感和抗性湖羊个体间差异显著（P<0.05）。综合以上结果，高温环境下湖羊不同个体间直肠温度变化差异显著；从血常规指标来看，高温应激对母羊和1岁湖羊的影响比较大。试验结果为深入研究夏季高温应激对湖羊的影响及抗高温应激差异的分子机制提供了一定的依据。     

湖羊在西北高寒地区的生理和生化指标的测定研究

为研究湖羊在西北高寒地区的适应性,本试验选择引入天祝县的舍饲3,6,12,24月龄湖羊各12只(公、母各半),测定其夏季生理、生化指标,分析性别、月龄因子及两者交互作用对天祝地区湖羊生理、生化指标的影响。结果表明,性别因子对平均红细胞血红蛋白浓度影响显著(P<0.05),对谷草转氨酶影响极显著(P<0.01);月龄因子对呼吸、白细胞数、红细胞数、血小板数目、平均血小板体积、碱性磷酸酶和总胆固醇的影响显著(P<0.05),对体温、平均红细胞血红蛋白含量、平均红细胞血红蛋白浓度、谷丙转氨酶、谷草转氨酶和乳酸脱氢酶的影响极显著(P<0.01);性别和月龄的交互作用对平均红细胞血红蛋白浓度和葡萄糖有显著影响(P<0.05),对乳酸脱氢酶有极显著的影响(P<0.01)。各月龄试验羊只的生理和血液生理、生化指标虽与原产地及低海拔引种地区有差异,但均在正常范围内,在当地表现出良好的适应性,为湖羊在西北高寒地区的引种及推广提供了科学依据。     

谷氨酸渣对秦川肉牛生长发育和血液生化指标的影响

试验旨在研究添加不同水平的谷氨酸渣对秦川牛肉用新品系（以下简称"秦川肉牛"）生长发育和血液生化指标的影响。选取秦川肉牛18月龄公牛、母牛及8月龄阉牛各12头,按照单因素随机区组设计分成4组,每组9头牛（含3头公牛、3头母牛和3头阉牛）,各组添加不同水平的谷氨酸渣替代日粮中部分豆粕,即对照组（0）、试验Ⅰ组（1.5%）、试验Ⅱ组（3.0%）、试验Ⅲ组（4.5%）。试验期100 d,期间进行采食量和体重测定,试验结束后采集血样进行血液生化指标测定。结果表明：试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉牛平均日增重（ADG）显著高于对照组（P<0.05）,且试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组和Ⅲ组（P<0.05）;试验Ⅱ、Ⅲ组肉牛干物质采食量（DMI）显著高于对照组（P<0.05）;试验Ⅱ组肉牛料重比（F/G）也显著低于对照组（P<0.05）。对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组肉牛血液碱性磷酸酶含量显著高于试验Ⅲ组（P<0.05）,其余血液生化指标在各组间差异不显著（P>0.05）。肉牛血液碱性磷酸酶含量与平均日增重之间相关性极显著（P<0.01）。综合以上结果,添加3.0%谷氨酸渣替代日粮中部分豆粕可以促进肉牛采食,提高其平均日增重（提高22.62%）,降低料重比（降低10.85%）;日粮中适量添加谷氨酸渣（1.5%~3.0%）显著提高了肉牛血液中碱性磷酸酶活性,该酶活性的高低可能是衡量肉牛生长发育水平的重要指标。