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氧化应激是当前规模化养鸡生产中普遍存在的问题,严重影响肉鸡生产性能和鸡肉品质.国内外研究表明,氧化应激可通过引发胃肠道功能障碍而降低动物生产性能.本文从氧化应激过程中自由基的产生、氧化应激机理、氧化应激与肠道健康的关系,及抗氧化物质在养鸡生产中的应用进行综述,为探明肠道氧化损伤机理、维护鸡群肠道健康,及进一步开发高效抗氧化物质提供参考. 相似文献
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葛根提取物对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为探讨葛根提取物对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响,试验选取240只1日龄体质健康的艾拔益加(AA)商品肉鸡,随机分成4组,每组5重复,每个重复12只,对照组饲喂基础日粮,试验A、B、C组在饲喂基础日粮的基础上分别添加100、300 mg/kg 和600 mg/kg葛根提取物,试验为期42 d。试验结果表明:与对照组相比,试验B组和试验C组平均日增重显著提高(P < 0.05),肉鸡血清IgG水平、补体C3和C4含量均显著提高(P < 0.05)|试验B组和试验C组与对照组相比,肉鸡血清超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和血清总抗氧化能力均显著提高,丙二醛含量显著降低(P < 0.05)。由此可见, 饲料中添加葛根提取物能够提高肉鸡的生产性能,增强肉鸡的免疫功能和抗氧化能力。在本试验条件下,葛根提取物在肉鸡饲料中的适宜添加量为300 mg/kg。
[关键词] 葛根提取物|肉鸡|生产性能|免疫功能|抗氧化能力 相似文献
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反刍动物胃肠道中存在着复杂、多样且动态的微生物菌群,它们对维持免疫功能、营养物质消化和代谢动态平衡具有重要作用。氧化应激是自由基产生过多、抗氧化能力不足或两者同步的结果,严重情况下可危害动物健康,并造成经济损失。越来越多的研究表明,胃肠道菌群与氧化应激之间存在密切的联系,它们通过相关代谢物诱导局部和全身炎症,并调节氧化应激。本文综述了部分反刍动物胃肠道菌群与氧化应激的相关研究,对胃肠道菌群代谢物和微生物-肠道-器官轴对氧化应激的调节进行了讨论,旨在为未来进一步探讨反刍动物胃肠道菌群调控氧化应激的机制提供理论依据。 相似文献
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为研究不同饲料添加剂对白羽肉鸡生长性能、免疫及肠道微生物的影响,试验选用1 日龄科宝肉鸡 480羽,随机分为4个处理组,每个处理组6个重复,每个重复20羽。空白对照1组饲喂基础日粮,2组饲喂基础日粮+300 g/t酿酒酵母细胞壁,3组饲喂基础日粮+200 g/t丁酸梭菌,4组饲喂基础日粮+200 g/t葡萄糖氧化酶。结果表明: 300 g/t酿酒酵母细胞壁对肉鸡出栏重提升效果最佳,较对照组提高7.0%,从全程0 ~ 42 d的料肉比(F/G)看,添加300 g/t酿酒酵母细胞壁较空白对照组下降0.6%,但差异不显著(P > 0.05)|各试验组肉鸡的免疫器官指数差异不显著(P >0.05),添加300 g/t酿酒酵母细胞壁的肉鸡42 d血清新城疫抗体水平最高,但是与其他各组差异不显著(P > 0.05)|与空白对照组相比,日粮添加200 g/t丁酸梭菌和300 g/t酿酒酵母细胞壁组盲肠肠道大肠杆菌和沙门氏菌数量显著降低(P < 0.01)。在本试验条件下,添加300 g/t酿酒酵母细胞壁对出栏重、抗体水平作用最佳,添加200 g/t丁酸梭菌对于肉鸡肠道菌群的改善效果最佳。
[关键词] 白羽肉鸡|酿酒酵母细胞壁|丁酸梭菌|葡萄糖氧化酶|生长性能|免疫|肠道健康 相似文献
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饲料价格约占肉鸡养殖成本的70%,降低此项成本的主要方式是调整日粮构成,遗传选育或许是另一种可行方法。法国农业科学研究院科研人员为了解胃肠道(GIT)的遗传结构及选育标准对GIT的影响,对鸡表观代谢能(AMEn)、 相似文献
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文章旨在评估益生菌复合物对持续热应激肉鸡生长性能、肠道形态及血清生化指标的影响。试验选择1日龄平均体重一致的648只商品肉鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复36只。各组肉鸡在试验前7d饲喂基础日粮,从第8~28天对照组肉鸡饲养的环境温度为(24±1.5)℃,饲喂基础日粮,处理1组肉鸡饲养环境温度为32℃,饲喂基础日粮,处理2组肉鸡饲养环境温度为3 2℃,饲喂基础日粮+2×106 CFU/kg益生菌复合物。结果:对照组28 d肉鸡体重、1~28 d平均日增重、采食量和饲料报酬及15~28 d饲料报酬均显著高于处理1组(P<0.05),同时,对照组15~28 d平均日增重和采食量显著高于处理1组和处理2组(P<0.05)。与处理1组相比,对照组和处理2组肉鸡的死亡率分别显著降低50.63%和32.85%(P<0.05)。处理1组肉鸡十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度和空肠绒毛高度均表现最低(P<0.05)。处理2组肉鸡回肠绒毛高度、隐窝深度较对照组和处理1组分别显著提高16.10%、23.68%和4.18%、7.62%(P<0.05)。对照组和处理2组肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性和白细胞介素-10浓度显著高于处理1组(P<0.05),但处理1组肉鸡血清肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-6和转化生长因子-β1浓度显著高于对照组和处理2组(P<0.05)。结论:在本试验条件下,日粮添加益生菌复合物可以通过提高小肠绒毛高度和血清抗氧化及免疫指标降低肉鸡死亡率及热应激对饲料报酬的负面效应。
[关键词]益生菌|热应激|肉鸡|生长性能|肠道形态|免疫性能 相似文献
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为研究复合微生物发酵饲料对白羽肉鸡生长性能、肠道菌群及氮磷排泄的影响,试验选取健康、体重相近的600只1日龄爱拔益加(AA+)肉仔鸡,公母各半,随机分成5组,每组6个重复,每个重复20只,对照组饲喂基础日粮,各试验组依次用25%、50%、75%和100%发酵饲料替代基础日粮,试验期为42 d。结果表明:(1)100%发酵饲料组平均日增重比对照组、25%、50%发酵饲料组分别高5.37、4.91、3.71 g(P < 0.05),比75%发酵饲料组高1.6 g(P > 0.05)|100%发酵饲料组料重比比对照组、25%发酵饲料组分别低0.04、0.03(P < 0.05),比50%、75%发酵饲料组都低0.01(P > 0.05)。(2)复合微生物发酵饲料对白羽肉鸡肠道菌群影响显著,100%发酵饲料组大肠杆菌和沙门氏菌数量均显著低于对照组(P < 0.05),且随着日粮中发酵饲料比例的增加逐渐减少|100%发酵饲料组乳酸杆菌和双歧杆菌数量最高,显著高于对照组、25%、50%发酵饲料组(P < 0.05),与75%发酵饲料组相比差异不显著(P > 0.05)。(3)100%发酵饲料组氮排泄率比对照组、25%、50%发酵饲料组分别低7.94、6.43、2.45个百分点(P < 0.05),比75%发酵饲料组低0.1个百分点(P > 0.05)|100%发酵饲料组磷排泄率最低,显著低于对照组、25%、50%发酵饲料组(P < 0.05),与75%发酵饲料组相比差异不显著(P > 0.05)。由此可见,在本试验条件下,所用复合微生物发酵饲料可显著提高白羽肉鸡生长性能,改善肠道菌群结构及降低氮磷排泄,且以100%添加效果最好。
[关键词] 发酵饲料|白羽肉鸡|生长性能|肠道菌群|氮磷排泄 相似文献
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自噬是真核细胞所特有的细胞内物质成分被溶酶体降解过程的统称。生命体借此清除细胞内的废物,重建结构从而维持蛋白质代谢平衡及细胞内环境稳定。氧化应激是指体内氧化与抗氧化作用失衡,倾向于氧化,导致中性粒细胞炎性浸润,蛋白酶分泌增加,产生大量活性氧中介物(ROS),而ROS直接参与细胞存活和死亡调节。大量研究表明,氧化应激中产生的ROS在多种条件下都是自噬的重要调节因子,它能诱导自噬发生,而自噬能通过不同的信号通路来缓解氧化应激造成的损伤,从而保护细胞存活。ROS在多种条件下都是自噬的重要调节因子。作者主要对自噬的形成过程、氧化应激诱导自噬产生机制(包括调控mTOR信号通路、丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)信号通路机制)及自噬缓解氧化应激的途径(mTOR信号通路、PI3K介导的信号通路和调控p53等)进行综述,以期为畜牧生产中通过调控自噬缓解动物氧化应激的措施提供理论依据。 相似文献
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全方位营养:让动物健康地生长 总被引:1,自引:0,他引:1
现代动物生产面临着众多矛盾性需求。例如:需要在不过度依赖抗生素和药物的前提下以低成本生产大量的高品质食品;保持动物健康和福利并且减少动物生产对环境的不良影响。这些需求可以通过全方位营养(Total Nutrition)予以解决。在动物营养上采用全方位营养就是把饲料卫生、食物安全保障(Food Security)、食品安全(Food Safety)和动物健康均作为饲养目标。这就要求营养素和营养调节剂(Nutricine),或者饲料中的生物活性成分得到充分利用,以便为现代动物生产提供营养学解决方案。在全方位营养中起着重要作用的营养调节剂包括:抗氧化剂、类胡萝卜素、乳化剂、酶制剂、磷脂和有机酸。显然营养调节荆可以在多个层次发挥作用:抗氧化剂和有机酸能够保持饲料原料和饲料成品的质量;酶和乳化剂可促进营养素的消化和利用;有机酸能调节胃肠道的微生物菌群并减少肠道疾病;抗氧化性营养调节剂能通过控制氧化应激进而影响动物健康和肉品质量;类胡萝卜素能支撑免疫系统并帮助动物抵抗非传染性疾病;营养调节剂还可以与基因组发生互作从而直接影响基因表达。当前动物生产必须把注意力集中在更深入地了解日粮与健康的关系以及如何缓解集约化养殖下的动物应激。这一任务的完成主要靠营养学解决方案。 相似文献
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本研究旨在评估昆虫粉对肉鸡生长性能、血液生化指标及肠道发酵的影响。试验将432只1日龄商品肉鸡分为3组,每组6个重复,每个重复24只。各组肉鸡分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+0.5%黄粉虫粉(黄粉虫组)和基础日粮+0.5%水虻粉(水虻组),饲养试验为期4周。结果:对照组15~28?d肉鸡料重比较黄粉虫和水虻组分别显著提高8.10%和4.13%(P<0.05),对照组1~28?d肉鸡料重比较黄粉虫组显著提高5.35%(P<0.05)。黄粉虫和水虻粉组肉鸡血清白蛋白和磷浓度显著高于对照组(P<0.05),但胆固醇浓度显著降低(P<0.05)。黄粉虫组肉鸡血清GOT活性显著低于对照组和水虻粉组(P<0.05)。水虻粉组血清MDA浓度显著低于黄粉虫组(P<0.05),但血清SOD活性表现最高(P<0.05)。对照组肉鸡盲肠α-葡萄糖苷酶和β-半乳糖酶活性显著高于水虻粉组(P<0.05),而β-葡萄糖苷酶活性显著高于黄粉虫组(P<0.05)。对照组盲肠内容物乙酸、丙酸和挥发性脂肪酸总量浓度显著高于处理组(P<0.05)。结论:1~28?d肉鸡日粮中补充0.5%黄粉虫可以改善饲料效率,降低血清胆固醇浓度,而0.5%水虻粉可以提高肉鸡血清抗氧化功能。
[关键词]昆虫粉|肉鸡|生长性能|血液生化|肠道发酵 相似文献
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《饲料与畜牧》2006,(5):54-54
微生物饲料添加剂是营养微生态理论在饲料工业中的直接应用,它们通过改变胃肠道微生态环境和微生物群的组成而发挥作用。广义上讲,微生物饲料添加剂是指所有能够对动物胃肠道微生态内环境产生影响的营养型饲料添加剂,狭义上指能够对动物胃肠道微生态内环境产生明显作用的几种典型的营养型饲料添加剂。可以被改变的环境因素包括胃肠道pH值、气体、碳源(糖类)、氮源等,针对这些环境因素已经开发的微生态饲料添加剂有:寡糖、酸化剂、芽孢杆菌、中草药等;另一类产品包括活菌制剂和微生物培养物,主要作用是改变胃肠道微生物群组成,使有益或无害微生物占据种群优势,通过竞争抑制病原或有害微生物的增殖,调节肠道微生态平衡。 相似文献