蛋氨酸代谢及其对动物繁殖性能的影响研究进展

蛋氨酸是畜禽的一种必需氨基酸，在动物体内可参与蛋白质合成，同时作为重要的甲基供体参与修饰组蛋白、DNA和RNA的甲基化，通过氨丙基转移途径合成多胺调控胎儿生长发育，通过硫基转移途径参与抗氧化物质生成发挥抗氧化作用，对动物生长发育和繁殖性能具有重要意义。本文就蛋氨酸结构特点与功能、蛋氨酸及其代谢产物的代谢途径及对动物繁殖性能的影响进行综述，旨在为畜禽生产中蛋氨酸的合理利用提供理论参考。     

饲料叶黄素的研究新进展

饲料叶黄素的研究新进展郭吉余，刘汉林，苏基双家禽饲料中的叶黄素大致可分为黄色类叶黄素和红色类叶黄素。全球范围内前者的所需要量超过２００吨（有效含量计），后者不足２０吨（有效含量计），目前叶黄素产品的消费散布全球各地，其中南美洲是世界上最大的叶黄素市场...     

抗菌肽的制备

<正>饲料添加剂是保障畜禽饲料安全的关键因子,也是影响猪肉品质和出口创汇的直接因素。开发动物内源性抗菌肽产品用于畜牧业,保障饲料安全性,提高猪肉品质,是国家重大科技专项"食品安全关键技术"的一个重要领域。随着现代畜禽饲养业集约化提高,病原传播和入侵及各种应激作用日益强化,使得肠道表达量有限的抗菌肽难以对畜禽自身的保健起很大作用。     

禽坦布苏病毒研究进展

禽坦布苏病毒(avian Tembusu virus,ATMUV)是一种主要引起蛋鸭发病的新发病毒性传染病,该病毒自2010年4月以来给中国东南沿海地区的养鸭业造成了巨大经济损失,该病毒也可感染鸡、鹅等多种家禽发病.文章综述了ATMUV的病原学、流行病学、生物学特性、基因组学、诊断技术和疫苗研发的研究现状及前景,为进一步研究ATMUV提供参考.     

不同水平有机铜、有机锌对肉鸭生长性能、组织微量元素含量和血清抗氧化指标的影响

试验旨在研究不同水平有机铜、有机锌对肉鸭生长性能、组织器官铜、锌、铁含量和血清抗氧化指标的影响。试验采用3×3完全随机试验设计,选用1 080只1日龄樱桃谷肉鸭,随机分为9组,每组6个重复,每个重复20只,试验期为42 d。基础日粮为不额外添加铜、锌,试验组分别在基础日粮中添加12、24和36 mg/kg的蛋氨酸螯合铜（以铜元素计）和24、48和72 mg/kg的蛋氨酸螯合锌（以锌元素计）。结果显示：72 mg/kg蛋氨酸螯合锌组肉鸭1～21日龄日增重显著高于添加48 mg/kg蛋氨酸锌组（P<0.05）;饲粮添加铜可显著提高肉鸭血清铜水平（P<0.05）;饲粮添加铜和锌对肉鸭血清超氧化物歧化酶（SOD）活性和铜锌超氧化物歧化酶（CuZn-SOD）活性具有显著影响（P<0.05）。研究表明,饲粮以蛋氨酸螯合锌形式添加72 mg/kg锌可提高1～21日龄肉鸭日增重,以蛋氨酸螯合铜形式添加36 mg/kg铜可提高肉鸭血清SOD活性。     

不同净能水平日粮对不同体重阶段猪生长性能和能量摄入量的影响

试验旨在研究不同净能水平的日粮对不同体重阶段猪的生长性能和能量摄入量的影响。试验1选择12头初始体重（24.50±0.96）kg的杜×长×大三元杂交健康去势公猪，随机分为3组，每组4个重复，每个重复1头猪。3个日粮处理分别为低净能水平日粮（9.63 MJ/kg）、中净能水平即对照组日粮（10.26 MJ/kg）和高净能水平日粮（10.89 MJ/kg）。试验采用拉丁方设计连续进行7期，每6天为1期。试验2选择180头体重（75.4±1.4）kg的三元杂交健康猪，按体重和性别将猪随机分为5个组，每组5个重复，每个重复6头猪（3公3母），日粮净能水平分别为8.87、9.14、9.41、9.69、9.96 MJ/kg。试验1结果表明：相较于对照组，高净能组与低净能组猪的日采食量下降（P<0.05）；高净能组的饲料转化率和日增重均高于低净能组（P<0.05）。试验2结果表明：猪日粮净能值为9.69、9.96 MJ/kg时，猪的耗料增重比最低（P=0.09）。由此可见，日粮净能水平的增加会降低猪的采食量，改善饲料转化率；猪体重阶段在75～100 kg时，适宜的日粮净能水平为9.69 ...     

生菌素对黄翌肉鸡生产性能影响的研究

畜禽饲料中使用抗生素因产生耐药性及药物残留等副作用而日渐被限制。饲用微生物添加剂的出现为饲料工业的健康发展提供了有利条件。希普生菌素（普乐宝）是广州希普生物饲料有限公司研究开发的一种微生态制剂新产品。它含多种有益芽胞杆菌及酵母。本试验通过添加生菌素对黄羽肉鸡的生长效果进行研究，为将来饲料生产中广泛使用微生态制剂提供实践依据。     

绿色乳猪饲料添加剂——抗菌肽制剂的研究和应用

抗菌肽作为一种抗生素替代品,对猪生长具有一定的促进作用,同时能抑制外来病原微生物对猪的侵染,又能维持猪肠内益生菌生态的平衡,提高猪自身的免疫力,提高猪肉品质。通过生物工程对抗菌肽的改造已经取得部分成果,抗菌肽在动物饲料中也有一定的应用,本文主要阐述了目前利用生物工程技术改进后,抗菌肽的最新研究进展和应用研究情况。     

乳清浓缩蛋白在仔猪生产应用及作用机制研究进展

研究表明．乳清浓缩蛋白是一种良好的蛋白质资源,可以促进动物生长．增强其免疫机能。目前,随着超滤、喷雾干燥等新兴工艺在乳清粉加工过程中的应用．乳清浓缩蛋白已广泛应用生产。乳清浓缩蛋白品种繁多．不同产品在组成上有显著差异．在市场上通常根据蛋白质含量的不同来划分（Belobrajdic等．2003）。本文综述了乳清浓缩蛋白作用机制及其对猪生产性能的影响。