发酵棕榈叶对山羊养分摄入量、瘤胃发酵及氮代谢的影响

文章旨在探讨全混合日粮中发酵棕榈叶的水平对山羊养分摄入量、瘤胃发酵指标及氮代谢的影响。试验将平均体重为（35.67±1.23）kg的168头山羊随机分为3组，每组4个重复，每个重复14头。T1组山羊饲喂20%棕榈叶的全混合日粮，T2和T3组山羊饲喂10%和20%发酵棕榈叶的全混合日粮（分别用50%和100%发酵棕榈叶替代棕榈叶），试验为期6周。结果：10%发酵棕榈叶组山羊有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维摄入量均显著高于0%和20%发酵棕榈叶组（P＜0.05），同时干物质摄入量显著高于0%发酵棕榈叶组（P＜0.05）。10%和20%发酵棕榈叶组山羊粗蛋白质、有机物、干物质及纤维（中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维）表观消化率均显著高于对照组（P＜0.05）。T1组山羊瘤胃乙酸、丁酸、甲烷浓度及乙酸与丙酸比值均显著高于T2和T3组（P＜0.05）。T3组瘤胃氨氮浓度显著高于T1组（P＜0.05），同时T2和T3组瘤胃挥发性脂肪酸和丙酸浓度均显著高于T1组（P＜0.05）。各组山羊氮摄入量和尿氮排泄量均无显著差异（P＞0.05）。T1组粪氮排泄量显著高于T2和T3组（P＜0.05），而T2组氮沉积量显著高于T1组（P＜0.05）。结论：在本试验条件下，综合考虑山羊采食量、养分消化、氮沉积及瘤胃发酵性能，发酵棕榈叶的适宜添加水平为10%。 [关键词]棕榈叶|山羊|养分摄入量|瘤胃发酵|氮代谢     

应用营养调控技术保护奶牛养殖环境的措施

随着奶牛集约化程度的提高,奶牛粪便中氮、磷的排放也逐渐增加,减少奶牛粪便氮、磷排放已成为奶牛生产研究的热点问题。文章从奶牛营养调控技术阐述了降低奶牛粪便中氮、磷排放的调控措施,为减少奶牛氮、磷的排放,保护养殖环境提供可行方法。     

中国畜禽品种资源的研究进展

畜禽品种资源是当代人类赖以生存的生物资源的重要组成部分。在食品和农业生产中,畜禽以肉、蛋、奶等形式为人类提供了达30％的需求。根据发达国家政府和世界粮农组织的预测,本世纪全球动物农业90％的品种都将通过分子育种提供,而品种对整个动物生产的贡献率亦将达到50％以上,显然品种是动物农业发展的首要关键。     

雏鸡骨髓细胞染色体标本制备方法的研究

染色体标本制备是细胞遗传学的重要技术手段,可以进行白血病、先天愚型等遗传性痰痛的检查和小型动物,如鼠、鸟类等的核型分析,是重要的临床辅助手段.试验对雏鸡骨髓细胞染色体标本的制备方法进行了研究,简化了操作程序,并详细讨论了秋水仙素、样品的低渗处理和固定等因素对染色体标本制备的影响,避免不利因素,从而确保取得良好的制片效果.     

鸡白痢和禽伤寒综合防治措施

鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的传染性疾病,广泛发生于世界各地的养鸡地区,主要在鸡和火鸡中流行,主要感染雏鸡和雏火鸡的急性、全身性疾病,但近年来发现各种日龄的鸡均可感染发病。禽伤寒沙门氏菌多感染成年鸡,但雏鸡、育成鸡同样可以感染发病。     

浅谈肉鸡免疫接种的准备和应用

完善的免疫准备工作和正确的疫苗接种技术是一个好的肉鸡管理程序中的关键部分,它能保证鸡群健康和鸡群经营的最终成功,对任何家禽免疫来说其首要目的是降低临床疾病和这些疾病对产品的影响。在某些情况下,像沙门氏菌疫苗这类产品在保护消费者和人类健康方面还具有积极作用的附加功能。     

浅谈影响种蛋失水率的因素

种蛋的失水率是现代孵化生产中一项很重要的工作，它与雏鸡的孵化率、雏鸡质量紧密相关。定期检测孵化种蛋的失水率，对孵化湿度的控制，雏鸡质量的预测和改进具有十分重要的意义。     

浅谈种蛋的管理

众所周知,种蛋的质量对于孵化场来说,与种蛋孵化率、雏鸡质量紧密相关,因此种蛋从产出到入孵各个环节的控制对于提高雏鸡孵化率具有十分重要的意义,本文就种蛋的管理作以简单介绍。1鸡场的要求鸡群要健康状况良好。产蛋窝内的垫料要保持洁净,自动产蛋箱中的底垫及传送带要定期冲洗消毒,保持洁净。提供足够数量的产蛋窝,     

硒代蛋氨酸与酵母硒对济宁青山羊生长性能、肉品质及硒沉积的影响

为研究日粮中添加硒代蛋氨酸与酵母硒对济宁青山羊生长性能、肉品质及硒沉积的影响,试验选取健康、体重相近的济宁青山羊100只,随机分为5组,每组20只,对照组饲喂基础日粮,试验组日粮分别添加以硒含量计算的0.3 mg/kg亚硒酸钠、0.3 mg/kg酵母硒、0.3 mg/kg硒代蛋氨酸和0.5 mg/kg硒代蛋氨酸,预饲期15 d,试验期60 d。结果表明：（1）0.3硒代蛋氨酸组平均日增重比对照组、亚硒酸钠组、酵母硒组、0.5硒代蛋氨酸组分别高13.50、9.5、6.16、5.23 g（P ＜ 0.05）,增重率分别为19.76%、13.13%、8.14%、6.82%|0.3硒代蛋氨酸组料重比最低,比对照组、亚硒酸钠组、酵母硒组和0.5硒代蛋氨酸组分别低2.21、1.40、1.01、1.42（P ＜ 0.05）。（2）0.3硒代蛋氨酸组红度（a*）值显著高于对照组、亚硒酸钠组（P ＜ 0.05）,与酵母硒组和0.5硒代蛋氨酸组相比差异不显著（P ＞ 0.05）|0.3硒代蛋氨酸组剪切力最小,显著低于对照组、亚硒酸钠组、0.5硒代蛋氨酸组（P ＜ 0.05）,与酵母硒组相比差异不显著（P ＞ 0.05）|酵母硒组、0.3硒代蛋氨酸组和0.5硒代蛋氨酸组背最长肌硒含量显著高于对照组和亚硒酸钠组（P ＜ 0.05）,且酵母硒组、0.3硒代蛋氨酸组与0.5硒代蛋氨酸组组间无显著差异（P ＞ 0.05）,各试验组肌肉pH、亮度（L*）、黄度（b*）、失水率均无显著差异（P ＞ 0.05）。由此可见,在济宁青山羊日粮中添加0.3 mg/kg硒代蛋氨酸,可提高济宁青山羊的生长性能,改善肉的品质,增加肌肉的硒沉积量。 [关键词] 硒代蛋氨酸|酵母硒|济宁青山羊|生长性能|肉品质|硒沉积