超高温酵母在食品、发酵残渣资源化方面的应用

以食品工业的残渣为原料，添加适量N、P无机盐进行“堆肥式”的堆积培养，采用一种耐60－70℃高温酵母进行推积发酵、间歇通风的处理，将残渣进行资源化的利用。     

养殖业生产中氨气的危害

<正>养殖业生产中的氨气来源主要有两种:一种为胃肠道内的氨,来源于动物粪尿、肠胃消化物等。另一种是舍内环境氨,是通过堆积的粪尿、饲料残渣和垫草等有机物腐败分解而产生的。在垫     

海关总署调整饲料进口环节增值税征免税范围

海关总署6月发的署税（1999）414号文通知对饲料进口环节增值税的免税范围进行调整，调整后对豆粕等11种商品恢复征税，对肉骨粉等15种商品则免征增值税，这15种商品是：肉骨粉，饲料用鱼粉，其他不适用供人食用的水产品残渣，玉米糠、麸及其他残渣，稻米糠、麸及其他残渣...     

米糠的植酸钙提取及其残渣的利用

本文介绍了用米糠作原料提取植酸钙的方法，分析了残渣的营养成分，并对残渣作为养猪饲料的效果进行评价。     

米糖的植酸钙提取及其残渣的利用

本文介绍了用米糠作原料提取植酸钙的方法，分析了残渣的营养成分，并对残渣作为养猪饲料的效果进行评价。     

茶饮料残渣的饲料调制和贮藏技术的开发

眼下，各种罐装和塑料瓶装茶饮料的消费量日渐增长，副产物茶叶残渣也随之增多。据分析，茶叶残渣能量高，蛋白质含量多，且还富含儿茶素(catechin)和维生素等各种生理活性物质。然而，茶叶残渣水分含量高，容易腐败，不易长期贮藏。本文旨在探讨茶叶残渣经乳酸菌和酶处理后，有效利用茶叶残渣作反刍家畜饲料的原料。     

海关总署调整饲料进口环节增值税征免税范围

海关总署６月发的署税（１９９９）４１４号文通知，对饲料进口环节增值税征税范围进行调整，调整后对豆粕等１１种商品恢复征税，对肉骨粉等１５种商品则免征增值税，这１５种商品是：肉骨粉，饲料用鱼粉，其他不适用供人食用的水产品残渣，玉米糠、麸及其他残渣，稻米糠、麸及其他残渣，酿造及蒸馏过程中的糟粕及残渣，大豆油渣饼，花生油渣饼，棉子油渣饼，亚麻子油渣饼，葵花子油渣饼，油菜子油渣饼，葡萄酒渣、粗酒石。调整决定自１９９９年７月１日起执行至２０００年１２月３１日。署税（１９９９）１３３号文件届时废止。文到之前已…     

氨气对肉鸡生产性能的影响

氨气是一种无色、具有刺激性气味的有毒气体,对鸡呼吸道黏膜及眼角膜具有强烈的刺激作用。在养殖生产中氨气主要来源于堆积的粪便、饲料残渣和垫草等含氮有机物的发酵分解。随着养殖业的规模化发展,畜禽及其废弃物产生的氨气日趋增多,这不仅对人类的正常生产和生活造成了影响,而且还严重危害到畜禽健康,降低了畜禽生产性能。     

竹笋残渣在动物生产中的应用前景

竹笋残渣具有多种功能性物质,作为一种非常规饲料原料,在动物生产中的应用具有一定的前景。本文就竹笋残渣的营养价值、功能性物质及其提取工艺、在动物生产中的应用、竹笋残渣应用中应注意问题几个方面进行综述,旨在为竹笋残渣的利用提供一定的参考。     

屠宰场残渣的发酵处理及其对猪的适口性

日本每年屠宰猪约1929万头,牛约149万头。每头屠宰畜的未消化胃肠内容物猪约1.5kg(合计28900吨),牛约20kg(合计29800吨),每年约有85700吨未消化胃肠内容物被焚烧或堆积作为肥料。本试验的目的是把这些资源作为饲料利用。所谓屠宰场残渣(SR),即把冲洗屠     

柠檬酸残渣饲喂肉仔鸡的试验

选取1500只1日龄AA肉仔鸡，随机分成5组，研究饲料中添加柠檬酸残渣对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明：日粮柠檬酸残渣含量为8％和16％时，肉仔鸡的生产性能不受影响（P＞0．05），说明柠檬酸残渣可部分替代豆饼提供肉仔鸡氮源以用于生长；但当日粮柠檬酸残渣含量为24％和32％时，肉仔鸡生长性能有所降低，说明日粮柠檬酸残渣过高，可能会引起营养失衡，影响肉仔鸡生长。     

葡萄籽残渣饲喂奶牛的效果研究

利用葡萄籽残渣替代部分玉米、麸皮和豆粕进行奶牛饲养试验。选择产奶牛40头进行随机分组,每组10头,设无葡萄籽残渣配方组(1组)、10%葡萄籽残渣配方组(2组)、20%葡萄籽残渣配方组(3组),上海光明产奶牛配合饲料为对照组,试验期28d。结果表明:试验1～3组对产奶性能、乳品品质和日产效益均没有不良影响,而且有助于乳脂率和生产效益的改善,试验组比对照组乳脂率高0.32～0.34个百分点(P<0.01)。葡萄籽残渣在产奶牛精饲料中适宜比例为10%左右。     

木浆场的残渣有饲用价值

据报道,木浆场的残渣含干物质11.8％,干物质的化学成份(％):粗蛋白35.9、酸性洗涤纤维44.1、中性洗涤纤维56.3、半纤维素12.2、木质素3.26、粗脂肪1.45、粗灰分10.1。有饲用价值。用玉米粉、干苜蓿和千牧草为主要成份,添加食盐、磷酸二钙、微量矿物质、维生素 A、D。在这种基础饲料中加进木浆残渣,喂给约40公斤重的绵羊进行试验。残渣喂给量,开始15天之内2公斤,15天以后可增加到2.5公斤。对采食量无不良影响,也没出现病症。另外,对于残渣进行了40天的增重试验。饲料中35％的粗蛋白质由干残渣提供。试验结果,喂残渣的增重量明显增加。屠宰时也没发现病症,对肉质也没有影响。     

对清解合剂薄层色谱法的商榷

为探讨清解合剂质量标准中，绿原酸、栀子苷薄层色谱鉴别方法的改进。将清解合剂质量标准中鉴别（1）项中，残渣加甲醇2m L使溶解改为残渣加乙醇2m L使溶解；对照品，加甲醇制成每1m L含1mg的溶液改为加乙醇制成每1m L含1mg的溶液。同时，将清解合剂质量标准中鉴别（2）项中，残渣加丙酮2m L使溶解改为残渣加乙醇2m L使溶解；对照品，加丙酮制成每1m L含1mg的溶液改为加乙醇制成每1m L含1mg的溶液。另外，喷以50%硫酸乙醇溶液改为喷以10%硫酸乙醇溶液。结论：改进方法操作简便、重复性好、安全性高。     

葡萄残渣及提取物在兔日粮中的应用研究进展

葡萄酒酿造副产品葡萄残渣含有丰富的常规营养成分和活性物质。葡萄残渣及提取物已作为天然的饲料原料及添加剂广泛应用于畜禽的日粮中,不仅能促进动物的生长和繁殖、机体健康及畜产品品质的提高,还能解决环境问题和资源浪费。因此,本文对葡萄残渣及提取物的营养价值、活性物质与生物学功能及在兔子生产中的应用进行综述,为葡萄残渣及提取物在兔饲粮中的合理应用提供理论基础。     

用玉米糟配制肉用黄牛的精饲料配方

玉米经工业加工发酵后剩余的玉米残渣，令不少企业难以处理，这种残渣被称为玉米糟。经测定，玉米湿糟不含淀粉，经过烘干蛋白质含量为27％～29％，纤维含量为11．5％，并含有丰富的钙、磷、维生素等营养物质，可以作为牛、羊等反刍动物的蛋白质饲料。     

鹿茸精残渣饲料添加剂

俄罗斯的一家国营农场的试验表明，以鹿茸为主要原料生产鹿茸精后的残渣，是一种良好的饲料添加剂。它含有丰富的营养成分，其中的氨基酸和微量元素对维持家畜的生命，起着重要作用，并能提高抗病能力和生长速度。这家国营农场在试验中，每隔一天在午间喂料时，在每头试验猪的饲料中，添加３～１０ｇ鹿茸精残渣，持续１个月。结果，这些添喂了鹿茸精残渣的猪，日增重比对照组猪提高了２０％～５０％，同时，小猪的成活率也有了明显的提高。鹿茸精残渣饲料添加剂@成训妍     

米皮糠提取植酸钙后的残渣饲喂不同猪种的效果

米皮糠提取植酸钙后的残渣饲喂不同猪种的效果安徽农业技术师范学院吕锦芳，宁康健近两年来，安徽皖北地区农民普遍利用米皮糠、麸皮、玉米皮等农副产品提取植酸钙，获得较好的经济效益。同时利用其残渣做为基础日粮养猪，显著降低了养猪成本，提高猪的生长速度，效益可观...     

超临界蜂胶残渣再利用的初步探讨

抗氧化作用是蜂胶的主要生理功能之一，也是判断蜂胶功效高低的依据。本试验采用HPLC法分析了蜂胶超临界残渣中的黄酮类化合物含量并用国标法测定了其在油脂体系中的抗氧化活性，并与传统方法进行比较。结果表明：醇提超临界残渣无论在8种黄酮含量上还是在抗氧化活性方面都与醇提蜂胶相当，有较好的开发利用前景。     

泔水喂猪要注意三点

泔水包括淘米水、米汤、面汤、剩饭、剩菜、鱼肉残渣以及厨房的其它下脚料。它具有品种多，油脂足，营养丰富而全面等优点。据分析，每４千克浓缩泔水相当１千克精料。因此，泔水是喂猪的优质饲料。由于泔水成分复杂，含有大量的油脂、鱼肉残渣，易腐败变质，有些泔水中卤...