标准化肉鸡生产技术讲座(廿一)

(接上期)(2)好氧型堆肥好氧型堆肥是指富含氮有机物(如鸡粪)与富含碳有机物(如秸秆等)在好氧、嗜热微生物的作用下转化为腐殖质、微生物及有机残渣的过程。在堆肥发酵过程中,大量无机氮被转化为有机氮形式固定下来,形成比较稳定,且基本无臭味、肥效持久、能改善土壤结构、维持地力的优质有机肥。其优点是发酵温度高,病原微生物和寄生虫卵杀彻底,堆肥时间短,脱水干燥效果     

低碳氮比对蛋鸡粪与蔗渣好氧堆肥的影响

通过对低碳氮比(C/N)的蛋鸡粪与蔗渣好氧堆肥研究,旨在探讨充分利用蔗渣资源开展蛋鸡粪资源化利用的现实性与可行性.试验将蛋鸡粪与蔗渣混合制成C/N比值分别为17.88和13.94的两个处理组,好氧堆肥,测定6周堆肥过程中堆体温度、物料C/N、水溶性碳、水溶性氮、铵态氮、硝态氮、全钾、总磷含量的变化.结果表明:2个堆体温度都能快速升至50℃以上,并维持3周,但C/N 17.88组更快升至60℃并在此温度维持时间较长,同时加快了物料铵态氮向硝态氮转化,相对缩短了物料腐熟时间;C/N 13.94组铵态氮较高,pH值也高,N素损失较多,延长了腐熟时间;蔗渣可导致堆肥物料可利用碳少.分析表明,在减少N素损失和提高蔗渣降解率的措施下,低C/N的蛋鸡粪与蔗渣好氧堆肥在生产上具可行性.     

有机质谱联用技术测定砷制剂及其降解产物的研究进展

用作饲料添加剂的有机砷类制剂主要指洛克沙胂和阿散酸,饲喂给动物后多随粪便排出,进入环境可降解、转化为水溶性更强、毒性更大的无机砷,进而威胁人类的安全。近年来,国内外围绕着是否在饲料中使用有机砷添加剂争论不休,关键是由于人们对其在环境中的降解、转化和迁移规律缺乏认识。本文综述了液相色谱-质谱联用技术测定有机砷形态的研究进展,并根据多级有机质谱联用技术鉴定化合物分子结构的优势,分析了它在解析有机砷的降解产物及其转化规律研究中的应用前景。     

低温有机物料腐熟剂的研制及在鸡粪堆肥发酵中的应用

为解决北方冬季低气温条件下畜禽粪污堆肥发酵缓慢的问题,将前期选育出的亲和力、除臭能力及在粪污中定殖能力强的菌株进行合理组合,研制出一种低温有机物料腐熟剂,并在冬季鸡粪发酵中进行了应用,测定发酵过程中的温度、NH_4~+-N、NO_3~--N的含量和碳氮比(C/N)等指标。结果表明:在4.9～7.1℃下,该低温有机物料腐熟剂可在48 h内快速启动发酵;好氧堆肥发酵18 d后鸡粪的C/N降至20,兼性厌氧堆肥发酵24 d后,鸡粪的C/N降至18;发酵后16 d,两种处理的种子发芽指数均大于50%。发酵结束后,好氧堆肥发酵的NH_4~+-N含量在第28天达到335 mg/kg;兼性厌氧堆肥发酵的NH_4~+-N含量在第32天达到365 mg/kg,与对照相比显著下降(P0.05),同时好氧堆肥发酵的有效磷和速效钾的含量分别提高到5.9 g/kg和25.6 g/kg,兼性厌氧堆肥发酵的有效磷和速效钾分别达到5.4 g/kg和22.8 g/kg。综上,发酵过程中各种指标的变化说明加入低温有机物料腐熟剂后能够在低温环境中加快鸡粪的腐熟,缩短发酵时间,可用于低温条件下有机物料腐熟。     

有机砷制剂在饲料工业中的应用

本文通过对有机砷的生物学功能与作用机理的研究、发现有机砷制剂在饲料工业中有非常好的应用效果、同时提出了有机砷制剂使用不当的负面效应及应用有机砷制剂时的注意事项。     

蚯蚓处理畜禽粪便研究进展

对蚯蚓处理畜禽粪便等有机废弃物常用的几种资源化处理的方法做一综述,比较分析了厌氧发酵、好氧堆肥和蚯蚓堆肥的优缺点及蚯蚓堆肥的影响因素与蚯蚓处理牛粪、鸡粪和猪粪的研究进展,并提出了商业化蚯蚓堆肥的建议,为蚯蚓堆肥的推广和应用提供参考。     

饲料中有机砷的含量及危害概述

笔者从砷的作用及危害入手,通过讲解饲料和畜禽肉品中砷含量的国家限定标准,列举食品和饲料、各种肥料中砷含量的测定方法,分析有机砷在动物体内的代谢及在粪便中降解的相关性,呼吁人们在关注饲料安全的同时,更应该关注生态安全,有必要考虑禁止有机砷制剂在饲料中的使用,应尽快研究砷制剂的替代品。     

不同微生物菌剂对牛粪好氧堆肥效果的影响

本研究通过分析不同微生物菌剂对牛粪好氧堆肥效果的影响，旨在筛选出适宜牛粪好氧堆肥的微生物菌剂，促进有机物质转化、养分释放，改善堆肥环境质量。通过添加4种不同微生物菌剂对牛粪进行好氧堆肥，并对堆肥温度、含水率、p H、电导率（EC）、碳氮比（C/N）、发芽指数（GI）等指标进行分析。结果表明，添加微生物菌剂均可不同程度加速堆肥升温，加快堆体水分的蒸发，促进有机氮、无机氮的相互转化，提高堆肥种子发芽指数，降低碳氮比，其中以添加地衣芽胞杆菌、里氏木霉、热带假丝酵母、嗜热侧孢霉的试验组效果更佳。     

不同反应器好氧堆肥工艺对猪粪中磺胺甲噁唑降解效果研究

为了研究不同反应器好氧堆肥工艺对猪粪堆肥及磺胺甲噁唑(sulfamethoxazole, SMZ)的降解效果,试验参照相应国家标准和已报道文献中的方法对3种不同反应器好氧堆肥工艺(T1处理组为静态堆肥、T2处理组为静态强制通风、T3处理组为强制通风加翻抛)的堆体温度、pH值、碳氮比、含水率、电导率、种子发芽指数、蛔虫卵死亡率、粪大肠菌群数及SMZ含量等指标进行测定,判定堆肥工艺优劣;根据SMZ降解数据建立一级降解动力学模型,分析SMZ与各指标之间的相关性,解析3个处理组SMZ的降解规律。结果表明：堆肥21 d后,T1、T2、T3处理组对于SMZ的降解率分别为80.51%、77.52%、93.83%,T3处理组在SMZ的降解中展现出较大的潜力;T1、T2、T3处理组SMZ在堆肥中的降解半衰期分别为7.49,7.76,4.24 d; SMZ含量与碳氮比、含水率呈极显著正相关(P<0.01),与种子发芽指数呈极显著负相关(P<0.01)。说明强制通风加翻抛反应器堆肥工艺可以更有效地促进堆肥腐熟及SMZ的降解。     

鸡粪堆肥脱氨氮菌株的分离筛选与鉴定

为筛选具有较好脱除鸡粪堆肥所产生氨气效果的菌株,采集鸡粪及鸡粪堆肥样品,将样品驯化后通过富集、分离、纯化获得一定数量的氨氮降解菌,检测不同菌株的氨氮降解率,筛选降解氨氮能力强的菌株进行鉴定及复配试用于鸡粪堆肥。研究最终获得三株具有较强氨氮降解能力的细菌,包括两株嗜温菌株和一株嗜热菌株,通过形态学观察和16 S rDNA序列同源性分析,确定3个菌株分别为成团泛菌、努比卤地无氧芽孢杆菌和产气肠杆菌,三株细菌72h降解氨氮的能力分别为46.1%、32.2%和44.7%。由三株细菌复配制备的复合菌剂能够降低鸡粪堆肥氨气释放量。获得的菌株不但可用于堆肥过程氨气的脱除,也可以应用于除臭滤塔、除臭室,具有潜在的应用价值。     

有机废弃物好氧堆肥系统中氨氧化微生物的研究进展

好氧堆肥是一种经济高效的有机废弃物处理技术,在堆肥过程中氨氧化作为氮素硝化作用的限速步骤,直接或间接影响堆肥过程中温室气体的排放和堆肥肥效。论文介绍了有机废弃物好氧堆肥系统中两种氨氧化微生物氨氧化古菌(AOA)和氨氧化细菌(AOB)的生理生态特性,概述了堆温、铵离子浓度、pH等因素对堆肥过程中氨氧化微生物种类、数量及群落结构的影响,总结了堆肥过程中调控氨氧化微生物对氮素转换作用的相关措施,并展望了氨氧化微生物在有机废弃物堆肥系统中的应用前景。     

不同微生物菌剂对鸡粪堆肥发酵效果的影响

为了研究不同微生物菌剂对鸡粪堆肥发酵效果的影响,选择市场应用较好的3种微生态菌剂(YM、LY、FP),以鸡粪和麦秸为原料进行好氧堆肥试验,分析各处理组不同时期的堆温、含水率、pH值、电导率和堆肥养分变化情况,筛选适合江苏地区鸡粪堆肥的微生物菌剂。结果表明:3种微生物菌剂均能够有效促进堆体升温,延长高温期,加快腐熟进度,FP处理组第4天达到最高温度,且保持55℃以上温度时间达16 d;堆肥含水率随着堆体温度的变化而逐渐下降至40%以下;均使堆肥物料有机质含量有所降低,且FP处理组氮素养分含量最高。综合多项指标分析,接种FP菌剂对促进鸡粪有机质分解、加快堆肥进程、保持堆肥养分更有利。     

微生物对堆肥发酵进程影响的研究进展

在养殖场中堆肥处理不仅是一种应用最普遍的粪污处理方式,也是目前固体有机废弃物处置中最有效、最经济的方法。堆肥处理是在人工可控条件下微生物把废弃有机物转变为无病虫卵、无病原菌、无臭气物质的稳定化过程。筛选耐低温、耐高温和具有高效降解纤维素能力的微生物菌株,将其加入堆肥发酵腐熟过程中,可以起到加快堆肥处理进程、提高腐熟效果、降低植物毒性等作用。该研究从国内外研制堆肥腐熟微生物制剂的进展,以及低温、中温和高温堆肥腐熟微生物制剂的种类和应用等方面进行综述。     

链板式翻抛机在养鸡场堆肥中的应用

近年来,随着认识的不断加深,我国各地一些养鸡场陆续开展鸡粪好氧堆肥的工程实践,例如采用槽式发酵方式,已取得一定实效,但是仍存在堆肥设备简陋、翻抛设备专业性差和自动化程度低以及发酵槽布局占地面积大等问题,一定程度上抑制了养鸡地区规模化堆肥就地处理鸡粪的积极性.因此,针对我国养鸡场鸡粪机械化堆肥处理的迫切性和促进有机肥生产技术良性发展的需要,中国农业机械化科学研究院畜禽机械研究所开展了链板式翻抛机系列产品研发和推广工作.     

有机砷对鸡的营养作用及应用前景

２０世纪初，Ｅｎｒｌｉｃｈ提出有机砷制剂可以与寄生虫体内的蛋白质的巯基结合，形成共价键以发挥药理作用。以后便有大量有关砷制剂的研究，并一度被认为是有效的促生长物质。早在５０年代美国、加拿大就已经应用砷制剂作为饲料添加剂来改善畜禽生产，我国１９９３年批准阿散酸使用于猪鸡，１９９６年批准洛克沙砷的使用。但最近又有报道，从生态及环保的角度讲，使用有机砷制剂不利于可持续发展。 一．有机砷制剂的种类 目前我国国内生产的有机砷产品主要为对－氨基苯砷酸及其钠盐（阿散酸）和３－硝基－４－羟基苯砷酸（洛克沙砷）。 …     

生物质炭在有机废弃物好氧堆肥中的应用研究进展

生物质炭是生物质在缺氧条件下热解产生的富碳物质。因其具有孔隙结构发达、独特的表面性质和较强的吸附能力等特性,已成为有机废弃物好氧堆肥研究的热点。文章介绍了生物质炭的结构特点,综述了添加生物质炭对好氧堆肥的理化性质、有害气体排放、堆肥品质及重金属等方面的研究进展,着重讨论了堆肥过程中添加生物质炭对氮素持留的作用和可能的调控措施,并对今后生物质炭在堆肥系统中的应用进行了展望。     

不同腐熟剂接种下肉牛粪污腐熟进程的比较研究

通过肉牛粪污好氧堆肥发酵,对接种不同腐熟剂与空白处理堆肥过程进行物理化性质分析比较,研究不同腐熟剂接种对堆肥过程的影响。结果表明：向堆肥物料中添加腐熟剂可加快堆肥升温速度,提高水分散失率、有机质降解速率,加快粪污腐熟进程,缩短堆肥周期;自主研发腐熟剂和市售腐熟剂堆肥效果相似,项目组自主研发腐熟剂具有加速肉牛粪污腐熟进程的功效。     

猪粪好氧堆肥技术研究进展

畜牧业规模化的养殖模式导致了大量的畜禽废弃物的产生,好氧堆肥处理是畜禽粪便无害化和资源化的有效途径。本文综述了好氧堆肥的定义、好氧堆肥进程及其影响因素。好氧堆肥是在人工调节下,在合适的条件下微生物的好氧发酵过程,分为中温阶段、高温阶段、腐熟阶段;影响好氧堆肥的因素包括含水率、C/N、温度、p H、有机质、通气量及微生物接种剂。本文最后还指出了猪粪好氧堆肥技术未来的研究方向。     

功能膜法好氧堆肥技术研究进展

我国畜禽粪污年产出量大,如不加以合理利用将会导致一系列生态环境问题。好氧堆肥作为一种可有效实现有机固体废弃物无害化、减量化和资源化利用的重要技术途径,近年来发展快速。好氧堆肥的主要技术模式包括条垛式、静态垛式、槽式和反应器式等,功能膜法好氧堆肥技术是一种以强制通风静态垛为基础的改良型好氧堆肥技术模式,因其具备节能环保、智能高效、轻简便携、经济普适的特点,近年来在全球范围内被广泛使用。本文就功能膜法好氧堆肥技术模式的起源与发展历程、技术特点与工程应用的国内外研究现状进行了综合阐述分析,并指出了未来研究和发展的重点方向。     

过磷酸钙与双氰胺对猪粪便的堆肥效果研究

为研究过磷酸钙(SSP)与双氰胺(DCD)对猪固体粪便堆肥效果的影响,以猪场经固液分离后的固体粪便为原材料,分别以过磷酸钙和双氰胺为添加剂进行好氧堆肥试验,并测定堆肥前后各成分的变化。结果表明:经堆肥处理后,各处理组有机碳含量显著降低(P0.05),与堆肥前相比SSP处理组、DCD处理组和对照组分别降低了12.64%、15.79%、8.38%,SSP和DCD均具有促进有机碳降解的作用,其中DCD处理效果最好;不同处理组全N含量均显著提升(P0.05),但SSP处理组全N含量显著高于DCD处理组和对照组(P0.05),处理后全N的含量为23.56 g/kg;堆肥后的总P含量SSP处理组显著高于DCD处理组和对照组(P0.05),SSP处理组总P含量达到15.43 g/kg。因此,SSP和DCD均可作为添加剂加快堆肥中有机质的降解,提高堆肥产品中全N及全P的含量,其中添加SSP的堆肥效果较好,堆肥后可以作为氮肥有机肥进行施用。研究结果对猪粪堆肥中添加剂的选择具有一定的参考意义。