2007～2008年国际反刍动物营养研究进展 Ⅲ. 碳水化合物营养

碳水化合物是反刍动物饲料的主要组成部分,研究碳水化合物的营养对提高反刍动物生产效率具有重要作用。近年来,根据饲料中碳水化合物各组分在瘤胃中的降解情况进行分类的方法;非结构性碳水化合物中淀粉的消化特性;结构性碳水化合物中中性洗涤纤维在饲料中的含量及对消化的影响;饲料的物理特性对瘤胃发酵的影响;碳水化合物需要量的指标;碳水化合物饲料原料的开发和利用方面都有较多研究。作者综述了饲料中碳水化合物的组成,结构性和非结构性碳水化合物的营养,碳水化合物的物理特性与营养,反刍动物的碳水化合物需要量,奶牛、肉牛及其他反刍动物饲料原料的研究进展。今后,将利用分子生物学技术在碳水化合物的生理功能、作用机理、调控机制及体内的代谢途径等方面进行深入的研究,而且也将在饲料资源利用效果方面进行多方面研究。     

反刍动物对碳水化合物饲料的利用

阐述反刍动物对碳水化合物饲料的消化过程,并针对反刍动物对碳水化合物的消化特点,对反刍动物饲料配合生产中碳水化合物的选择提出建议.     

2008-2009年反刍动物营养研究进展Ⅴ.碳水化合物营养

碳水化合物是反刍动物瘤胃微生物和机体重要能量来源,一般占反刍动物日粮的70%以上,研究碳水化合物对反刍动物的营养调控具有重要意义。近年来国内外研究主要集中在碳水化合物饲料原料饲喂反刍动物效果、青贮饲料发酵过程调控、全混合日粮（total mixed ration, TMR）品质研究、调控碳水化合物饲料减少甲烷气体排放、碳水化合物饲料的开发及利用等方面。作者综述了结构性和非结构性碳水化合物营养、碳水化合物需要量、反刍动物碳水化合物饲料原料应用等方面的研究进展。     

2008-2009年反刍动物营养研究进展 Ⅴ.碳水化合物营养

碳水化合物是反刍动物瘤胃微生物和机体重要能量来源,一般占反刍动物日粮的70%以上,研究碳水化合物对反刍动物的营养调控具有重要意义。近年来国内外研究主要集中在碳水化合物饲料原料饲喂反刍动物效果、青贮饲料发酵过程调控、全混合日粮(total mixed ration,TMR)品质研究、调控碳水化合物饲料减少甲烷气体排放、碳水化合物饲料的开发及利用等方面。作者综述了结构性和非结构性碳水化合物营养、碳水化合物需要量、反刍动物碳水化合物饲料原料应用等方面的研究进展。     

仔猪碳水化合物营养研究进展

碳水化合物是早期断奶仔猪的主要能量来源,对仔猪的生长和发育起着极其重要的作用。该文结合仔猪的生长发育规律和生理消化特点,对早期断奶仔猪的碳水化合物营养需求、消化吸收机理及几种主要仔猪碳水化合物类型和用量进行分析和总结,旨在为合理调配早期断奶仔猪饲料中的碳水化合物成分提供理论指导。     

马属动物碳水化合物消化在维系盲肠微生物区系稳定与宿主机体健康中的作用

马属动物的盲肠内栖息着复杂多样的微生物,对饲粮碳水化合物的消化及机体健康起着重要作用,是马属动物盲肠功能的基础;同时,饲粮碳水化合物也对盲肠微生物产生影响,探索饲粮碳水化合物在盲肠内的消化代谢和对盲肠微生物区系的影响及规律,对饲料生产、动物饲养和动物生产性能的提高有积极的指导意义。本文总结了盲肠微生物的特点、盲肠微生物在马属动物碳水化合物消化生理中的地位和作用,以及马属动物盲肠碳水化合物的消化生理,并着重就饲粮碳水化合物对马属动物盲肠微生物区系的影响及规律,以及马属动物盲肠碳水化合物消化相关的营养代谢病的研究现状和进展进行了分析阐述。     

反刍动物瘤胃碳水化合物发酵研究进展

碳水化合物是反刍动物营养的一个重要组成部分，碳水化合物在反刍动物瘤胃的发酵又是其营养吸收利用的一个重要过程。本文根据国内外研究成果，全面综述了碳水化合物的分类及影响反刍动物瘤胃碳水化合物发酵的三方面因素，揭示了反刍动物对碳水化合物的吸收规律，为我国反刍动物饲养提供指导。     

草鱼对饲料碳水化合物利用的研究进展

草鱼是我国特有的第一大水产养殖品种。本文就草鱼利用碳水化合物的适宜水平,影响草鱼利用碳水化合物的关键关键因素以及提高草鱼对碳水化合物利用率的措施作一综述。     

草鱼对饲料中碳水化合物利用的研究进展

草鱼属于草食性鱼类,能较好地利用碳水化合物而不影响其生长。本文就影响鱼类利用碳水化合物的因素以及碳水化合物在鱼体内的代谢机制进行综述,为大规格草鱼对膨化饲料中碳水化合物的利用研究做铺垫。     

日粮碳水化合物结构对瘤胃发酵及消化代谢影响的研究进展

碳水化合物是反刍动物营养的一个重要组成部分,不同结构的碳水化合物在瘤胃内发酵的速度和程度并不一致,从而影响日粮中营养物质的消化吸收。作者综述了不同比例的结构性碳水化合物(structural carbohydrates,SC)和非结构性碳水化合物(non-structural carbohydrate,NSC)对动物采食量、消化率和瘤胃发酵的影响。     

2010年国际反刍动物营养研究进展——Ⅱ.碳水化合物营养

碳水化合物在优化反刍动物瘤胃发酵,提高饲料利用效率,进而提高动物的生产性能等方面具有极其重要的作用.作者从碳水化合物的需要量的生理机制,农副产品应用及其对反刍动物生产性能、繁殖性能和产品品质影响等方面对反刍动物碳水化合物营养研究进行了综述.     

冷季紫花苜蓿根系可溶性碳水化合物和脯氨酸含量变化动态的研究

通过对不同寒牧系列紫花苜蓿根系内可溶性碳水化合物和脯氨酸含量变化动态的测定和分析，结果表明，不同寒牧系列紫花苜蓿品系间可溶性碳水化合物和脯氨酸含量变化动态差异不显著，不同月份间（2005年11月至2006年4月）可溶性碳水化合物和脯氨酸含量变化动态差异极显著，试验结果说明低温胁迫对苜蓿根系内可溶性碳水化合物和脯氨酸含量变化具有显著影响。     

冷季紫花苜蓿根系可溶性碳水化合物和脯氨酸含量变化动态的研究

通过对不同寒牧系列紫花苜蓿根系内可溶性碳水化合物和脯氨酸含量变化动态的测定和分析,结果表明,不同寒牧系列紫花苜蓿品系间可溶性碳水化合物和脯氨酸含量变化动态差异不显著,不同月份间(2005年11月至2006年4月)可溶性碳水化合物和脯氨酸含量变化动态差异极显著,试验结果说明低温胁迫对苜蓿根系内可溶性碳水化合物和脯氨酸含量变化具有显著影响。     

2010年国际反刍动物营养研究进展——Ⅱ.碳水化合物营养

碳水化合物在优化反刍动物瘤胃发酵,提高饲料利用效率,进而提高动物的生产性能等方面具有极其重要的作用。作者从碳水化合物的需要量的生理机制,农副产品应用及其对反刍动物生产性能、繁殖性能和产品品质影响等方面对反刍动物碳水化合物营养研究进行了综述。     

日粮中结构性碳水化合物水平对奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响

结构性碳水化合物是反刍动物的一种必需营养素.奶牛日粮中含有适当比例的结构性碳水化合物,对其健康、高产有重要意义.本文总结归纳了国内外有关结构性碳水化合物的相关研究文献和资料,分析了结构性碳水化合物对奶牛瘤胃发酵内环境及终产物的调控作用;对生产性能的影响以及中性洗涤纤维有效性的研究方法等,为科学配制奶牛日粮,实现高效饲养提供依据.     

干草原牧草贮藏碳水化合物含量变化规律的研究

１９９３年在内蒙古正蓝旗于草原对１０种牧草贮藏碳水化合物含量的变化规律进行了研究。在植物生长期内，每１５天采样一次，分析牧草茎基部和根部的总糖和还原糖含量。试验结果表明，牧草在返青时都要消耗贮藏碳水化合物，分蘖后开始积累贮藏碳水化合物，在拔节和抽穗时又要消耗贮藏碳水化合物，开花、结实后又积累贮藏碳水化合物。但有的牧草出现相反的情况。根据牧草贮藏碳水化合物含量变化的规律，作者对合理利用草地提出了一些意见和建议。     

仔猪碳水化合物营养研究进展

仔猪断奶应激一直困扰着养猪行业,其中最重要的因素是能量供给不足,因此,碳水化合物的营养就显的尤为重要。文章从仔猪生理、能量需要和碳水化合物营养3个方面对仔猪碳水化合物营养需要进行讨论研究。     

鸡胚注射碳酸化合物及提高孵化温度对种蛋孵化率、雏鸡糖原状态的影响

选择800枚16~21d肉用种蛋开展两个试验,评估胚胎注射碳水化合物对高温(37.5和38.5℃)孵化后胚胎的孵化特性、出壳小鸡的重量和相对重量以及孵化时间、肝脏和胸肌糖原含量、糖原指数的影响。试验对照组分为正对照组(不注射)、负对照组(注射生理盐水),处理组分别对鸡胚注射50、100、150、200和250mg碳水化合物。结果显示:胚胎注射200和250mg碳水化合物较50mg碳水化合物组显著降低了胚胎的孵化时间(P<0.05)。胚胎注射50、100、150、200和250mg碳水化合物较正对照组显著提高了出壳鸡只重量及相对重量(P<0.05),各处理组较对照组显著提高了出壳鸡只相对重量(P<0.05)。正对照组和碳水化合物处理组较负对照组显著降低了肝脏相对重量(P<0.05)。胚胎注射250mg碳水化合物组肝糖原含量最高(P<0.05),而正对照、负对照和50mg碳水化合物组肝糖原含量最低(P<0.05)。胚胎注射100、150、200和250mg碳水化合物较50mg碳水化合物和对照组显著提高了胸肌相对重量(P<0.05),胚胎注射150、200和250mg碳水化合物较对照组、50和100mg碳水化合物组显著提高了出壳鸡只的糖原指数(P<0.05)。综上所述,在该研究条件下提高鸡胚孵化后期(16~21d)的孵化温度和蛋鸡日龄会对出壳小鸡的体重和糖原状态产生负面影响,但鸡胚注射100mg碳水化合物会缓解鸡胚高温孵化对仔鸡生长的抑制,使糖原状态得以恢复。     

猪日粮碳水化合物营养研究进展

碳水化合物是谷物饲料中的主要能量物质,具有多种生理功能,对动物体的生长发育起着重要作用。近年来,许多研究表明,不同的碳水化合物因其淀粉和非淀粉多糖(NSP)等的组成和量的不同而在动物体内的代谢也表现不同,其原因之一主要为肠道各段对碳水化合物消化吸收不同,本文就碳水化合物的分类、结构、消化代谢特性以及某些营养方面的研究进行综述,以促进其进一步研究应用。     

鲤鱼对饲料碳水化合物利用的研究进展

鲤鱼(Cyprinus carpio)作为典型的杂食性鱼类,对碳水化合物的利用能力较强,但先天性糖尿病体质成为阻碍鲤鱼更好利用碳水化合物的关键因素。因此如何提高利用碳水化合物的能力是鲤鱼营养研究中的一个重要方向。本文就影响鲤鱼利用碳水化合物的关键因素,碳水化合物在鲤鱼体内的代谢机制及如何提高其利用能力进行综述,以期为优化鲤鱼配合饲料营养配比提供实践及理论依据。