聚维酮碘口服液对黄羽肉鸡肠道菌群及肠道组织结构影响的研究

研究将2 520只1日龄黄羽肉鸡随机分成3个处理组(空白组、抗生素组和聚维酮碘组),每个处理组6个重复,每个重复140只。空白对照组饲喂基础日粮及正常饮水,抗生素组在饲喂基础日粮的同时饮水中添加50%速大肥20 mg/kg;聚维酮碘组在饲喂基础日粮的同时饮水中添加聚维酮碘口服液。试验期为64 d。同时应用实时荧光定量PCR、制备组织切片等研究聚维酮碘对黄羽肉鸡肠道菌群与肠道组织形态的影响。结果表明:聚维酮碘组回肠和盲肠中乳酸杆菌数显著高于空白组(P0.05),且聚维酮碘组盲肠中乳酸杆菌数显著高于抗生素组(P0.05);与空白组相比,聚维酮碘组回肠中双歧杆菌数极显著提高(P0.01);聚维酮碘组梭菌的数量没有明显改变。与空白组相比,聚维酮碘组绒毛长度和绒毛长度/隐窝深度在数值均显著提高(P0.05);聚维酮碘组的十二指肠、空肠、回肠的小肠组织形态均有不同程度的改善。综上,聚维酮碘能够提高黄羽肉鸡肠道中乳酸杆菌和双歧杆菌数,改善肠道组织结构。     

饲粮添加有机铬对热应激下黄羽肉鸡生长性能、血液酶活力和肠道形态的影响

试验旨在研究饲粮中添加有机铬对热应激下黄羽肉鸡生产性能、血液酶活力和肠道形态的作用。选择180只32日龄雄性黄羽肉鸡,随机分为常温组、热应激组和有机铬组,每组6个重复,每重复10只鸡。常温组和热应激组饲喂基础饲粮,有机铬组在基础饲粮中添加1.2 mg/kg的有机铬。常温组环境为26℃,热应激组和有机铬组环境温度为35℃,试验共14 d。结果表明：热应激显著降低了黄羽肉鸡的45 d体重、32～45 d的平均日增重和平均日采食量（P<0.05）,显著升高了料重比和死淘率（P<0.05）,显著升高了血液谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、乳酸脱氢酶（LDH）、肌酸激酶（CK）的活力（P<0.05）,显著降低了空肠和回肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度（P<0.05）;饲粮添加1.2 mg/kg的有机铬显著提高了黄羽肉鸡的45 d体重、32～45 d的平均日增重和平均日采食量（P<0.05）,显著降低了料重比（P<0.05）,显著降低了血液AST和CK的活力（P<0.05）,显著提高了空肠的绒毛高度、回肠的绒毛高度/隐窝深度值（P<0.05...     

植物乳杆菌对肉鸡生长性能、肠道形态、免疫和抗氧化功能的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同剂量植物乳杆菌对肉鸡生长性能、肠道形态、免疫和抗氧化功能的影响。选用150只健康的肉鸡，随机分为3组，每组5个重复，每个重复10只鸡。对照组、500 mg/kg植物乳杆菌组、1 000 mg/kg植物乳杆菌组，试验期28 d。结果表明：与对照组相比，饲粮中添加不同水平植物乳杆菌对肉鸡的生长性能无显著影响；与对照组相比，500 mg/kg植物乳杆菌组肉鸡十二指肠绒毛高度（VH）和面积（VA）、空肠隐窝深度（CD）均降低（P<0.05）,1 000 mg/kg植物乳杆菌组空肠VH以及绒毛高度与隐窝深度比值（VH/CD）均提高（P<0.05），十二指肠VH和空肠CD均降低（P<0.05）；高剂量植物乳杆菌组回肠VH/CD和VA低于500 mg/kg植物乳杆菌组（P<0.05）；与对照组相比，添加500、1 000 mg/kg植物乳杆菌均降低了肉鸡脾脏指数（P<0.05）;500 mg/kg植物乳杆菌组肉鸡的十二指肠干扰素-γ(INF-γ)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、空肠转化生长因子-β4(TGF-β4)以及回肠INF-γ、诱导型一...     

饮水中添加复合益生菌对岭南黄羽肉鸡生长性能和肠道微生物菌群结构的影响

[目的] 研究饮水中添加复合益生菌对岭南黄羽肉鸡生长性能和肠道微生物菌群结构的影响。[方法] 选取270只21日龄健康快大型岭南黄羽肉鸡,随机分为3组,对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂基础饲粮+300 g/t 15%金霉素和40 g/t 50%维吉尼亚霉素,益生菌组饲喂基础饲粮+复合益生菌（饮水）,其中,复合益生菌制剂为1：1：1配伍的罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌和酿酒酵母,各菌种添加量为1.0×10⁶ CFU/mL,试验期5周,全程自由采食和饮水。[结果] ①22~42日龄,与对照组相比,益生菌组和抗生素组的料重比（F/G）均显著降低（P<0.05）;22~56日龄,与对照组相比,益生菌组和抗生素组的平均日增重（ADG）均显著提高（P<0.05）,且益生菌组死淘率最低,均一性优于对照组与抗生素组。②42日龄时,抗生素组回肠Observed Species指数、Shannon指数和Ace指数均显著高于对照组和益生菌组（P<0.05）,盲肠Observed Species指数显著低于对照组和益生菌组（P<0.05）;③益生菌组在厚壁菌门、乳杆菌属的相对丰度上占有优势,而其他各菌门、各菌属中抗生素组都呈现出较高的相对丰度,益生菌组与对照组表现出相同的趋势。[结论] 饮水中添加复合益生菌可以显著改善22~56日龄岭南黄羽肉鸡的生长性能,有效降低死淘率,整体效果明显优于对照组,接近抗生素组,有部分高效替抗功能;在肠道微生物方面,益生菌组整体上表现出与对照组更大的相似性,说明饮水中添加复合益生菌对肠道微生物的影响不大。     

热灭活植物乳杆菌对肉鸡生长性能、肠道形态及免疫相关基因表达的影响

本研究旨在探讨日粮添加热灭活植物乳杆菌对肉鸡生长性能、肠道形态及免疫相关基因表达的影响。试验将500只5日龄雄性Ross308肉鸡随机分为2组,每组5个重复,每个重复50只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加10mg/kg热灭活植物乳杆菌。结果表明:日粮添加热灭活植物乳杆菌可以提高5～22d肉鸡体重和日增重(P 0.05),并较对照组显著降低了肉鸡的平均日采食量(P 0.05)。此外,热灭活植物乳杆菌组显著改善了42d肉鸡的体重、日增重和料重比(P 0.05),但对肉鸡平均日采食量、存活率和胴体及组织器官重量无显著影响(P 0.05)。处理组较对照组有提高22d肉鸡肠道绒毛高度、绒毛面积、绒毛高度与隐窝深度比值的趋势,其中十二指肠绒毛高度和空肠绒毛高度与隐窝深度比值显著提高(P 0.05)。但在42d时,对照组与处理组肉鸡肠道绒毛高度、隐窝深度及绒毛高度与隐窝深度比值无显著差异(P 0.05)。热灭活植物乳杆菌组22d肉鸡脾脏IFN-β、IL-12β和IFN-γ的基因相对表达水平显著提高(P 0.05)。结论 :热灭活植物乳杆菌具有刺激肉仔鸡生长性能和免疫应答的特性,具有成为肉鸡行业替抗产品的潜力。     

核桃青皮及其提取物对黄羽肉仔鸡肠道形态、黏膜抗氧化性能及微生物多样性的影响

试验旨在探究添喂核桃青皮及其25%乙醇溶液提取物对黄羽肉仔鸡肠道形态、黏膜抗氧化性能及微生物多样性的影响。选取144只1日龄雄性黄羽肉鸡,随机分为3组,每组12个重复,每个重复4只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ和Ⅱ组分别在基础饲粮中添加1%的核桃青皮原粉和核桃青皮提取物,饲养至70日龄。试验结束后从每个重复中随机挑选1只,屠宰后取小肠,分别测定十二指肠、空肠和回肠绒毛高度和隐窝深度;刮取十二指肠黏膜,测定总超氧化物歧化酶（T-SOD）、铜锌型超氧化物歧化酶（CuZn-SOD）、锰型超氧化物歧化酶（Mn-SOD）、总抗氧化能力（T-AOC）、过氧化氢酶（CAT）及谷胱甘肽还原酶（GR）活性;取回肠内容物,采用16S rDNA高通量测序技术分析肠道微生物多样性及相对丰度的差异。结果显示,与对照组相比,添加核桃青皮及其提取物对黄羽肉鸡十二指肠、空肠和回肠绒毛高度、隐窝深度以及绒毛高度/隐窝深度比值均无显著影响（P>0.05）;对十二指肠黏膜T-SOD、CuZn-SOD、Mn-SOD、CAT的活性及T-AOC均无显著影响（P>0.05）;添加核桃青皮及其提取物后,回肠微生物物种数显著提高（P=0.05）,微生物多样性指数和物种丰富度指数明显增加,但差异不显著（P>0.05）。对照组黄羽肉仔鸡回肠菌群在门水平上主要是厚壁菌门,超过总细菌的99%。添加核桃青皮粉及其提取物使厚壁菌门丰度明显下降,而拟杆菌门的丰度明显增加,但均差异不显著（P>0.05）。乳杆菌属是对照组黄羽肉仔鸡回肠菌群最主要的属,平均占71%。添加核桃青皮及其提取物后,肠道中的乳杆菌属的相对丰度有所下降（P>0.05）,对照组黄羽肉仔鸡回肠中以鸟乳杆菌、唾液乳杆菌、敏捷乳杆菌、果囊乳杆菌和罗伊氏乳杆菌为主要的已知菌种,添加核桃青皮原粉及其提取物后鸟乳杆菌的丰度显著增加（P<0.05）,添加核桃青皮提取物后敏捷乳杆菌的丰度显著增加（P<0.05）。由此可见,在黄羽肉仔鸡饲粮中添加1%核桃青皮或其提取物不影响肠道形态结构和黏膜抗氧化能力,但肠道微生物多样性和物种丰富度提高,有益菌鸟乳杆菌和敏捷乳杆菌丰度增加。     

白藜芦醇对脂多糖刺激肉鸡生长性能和肠道屏障功能的影响

试验旨在研究白藜芦醇（RES）对脂多糖（LPS）刺激肉鸡生长性能、肠道黏膜形态、黏膜二糖酶活性和肠道菌群的影响。采用2（是否LPS刺激）×2(0或400 mg/kg RES)双因素试验设计，选用240只1日龄健康AA肉鸡公雏，随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只。第16、18日龄和第20日龄，应激组肉鸡腹腔注射500μg/kg BW LPS，其余两组肉鸡腹腔注射等量生理盐水。试验期21 d。结果表明：(1)LPS刺激显著降低了肉鸡1～21日龄平均日增重和平均日采食量（P<0.05），显著降低肉鸡十二指肠绒毛高度、绒隐比和杯状细胞数量（P<0.05），显著降低回肠黏膜麦芽糖酶和蔗糖酶活性（P<0.05），显著降低回肠微生物OUT数量、Chao1和Shannon指数（P<0.05），显著降低回肠厚壁菌门丰度（P<0.05），显著提高回肠变形菌门丰度（P<0.05）。(2)日粮添加RES有提高肉鸡1～21日龄平均日增重的趋势（P=0.081），显著提高十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度值和杯状细胞数量（P<0.05），显著提高回肠黏膜麦芽糖酶...     

发酵乳杆菌和凝结芽孢杆菌对产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能和肠道健康的影响

试验以产气荚膜梭菌感染肉仔鸡建立坏死性肠炎模型,研究发酵乳杆菌和凝结芽孢杆菌对感染肉鸡生长性能和肠道健康的影响。将336只1日龄爱拔益加肉仔鸡随机分成4个处理组,每个处理6个重复。4个处理组分别为对照组、感染组、感染＋LF组（日粮添加1×10⁹ CFU/kg发酵乳杆菌）、感染＋BC组（日粮添加1×10¹⁰ CFU/kg凝结芽孢杆菌）。所有感染肉鸡在14~21 d经口接种A型产气荚膜梭菌。试验期为28 d。结果显示：与对照组相比,灌服产气荚膜梭菌显著降低22~28 d肉鸡的日均采食量（P<0.05）,显著增加28 d十二指肠和空肠损伤评分（P<0.05）,显著提高21 d肉鸡盲肠的产气荚膜梭菌和大肠杆菌数量,显著降低28 d回肠产气荚膜梭菌数量（P<0.05）。与感染组相比,日粮添加发酵乳杆菌显著提高21 d肉鸡回肠的乳杆菌属数量（P<0.05）,显著降低21 d盲肠大肠杆菌的数量（P<0.05）;日粮添加凝结芽孢杆菌显著降低28 d肉鸡十二指肠损伤评分（P<0.05）,显著降低21 d十二指肠隐窝深度（P<0.05）,显著提高21 d空肠绒毛高度与隐窝深度的比值（P<0.05）,显著降低21 d肉鸡回肠和盲肠的大肠杆菌数量（P<0.05）,显著提高28 d肉鸡回肠乳杆菌属数量（P<0.05）。综上所述,日粮中添加发酵乳杆菌或凝结芽孢杆菌均对感染肉鸡的肠道微生物具有调控作用;其中添加凝结芽孢杆菌有利于肠道绒毛发育,缓解肠道损伤,一定程度上提高了肉鸡的生长性能,而发酵乳杆菌没有缓解肠道损伤的作用。     

解淀粉芽孢杆菌对肉鸡生长性能、小肠发育和血清生化指标及免疫功能的影响

本试验旨在研究日粮中添加解淀粉芽孢杆菌对肉鸡生长性能、小肠发育性变化、血清生化指标以及免疫功能的影响。选取1日龄健康肉鸡(Ross 308)360羽,随机分为3个处理组(空白对照组、抗生素组、解淀粉芽孢杆菌组),每组6个重复,每个重复20只。结果表明:相对于对照组,日粮中添加解淀粉芽孢杆菌显著提高了1~42日龄肉鸡的平均日增重(P0.05),显著降低了1~21日龄肉鸡的饲料增重比(P0.05);显著提高了28日龄肉鸡回肠的体重校正长度(P0.05),显著增加了14、28日龄肉鸡小肠相对肠重(P0.05)和14、21、28日龄肉鸡回肠的绒毛高度(P0.05);与对照组和抗生素组相比,解淀粉芽孢杆菌组42日龄肉鸡血清中总蛋白的含量显著增加,7和21日龄肉鸡血清中IgG和IgM的含量显著性提高。     

日龄和饲粮添加大麦虫粉对黄羽肉鸡肠道结构、紧密连接蛋白和防御肽mRNA表达的影响

本试验旨在研究黄羽肉鸡早期发育过程中肠道结构和功能发育的变化,以及在饲粮中添加大麦虫粉对其肠道结构和功能发育的影响。选取90只1日龄健康的黄羽肉鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复5只鸡。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂在基础饲粮基础上添加300 g/t 15%金霉素和40 g/t 50%维吉尼亚霉素的饲粮,大麦虫粉组饲喂在基础饲粮中添加3%大麦虫粉的饲粮。3组饲粮的营养水平相同,试验期7 d。结果表明:1)1~7日龄,随着日龄的增长,黄羽肉鸡小肠总长度显著增加(P<0.05),回肠相对长度显著增加(P<0.05);十二指肠绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著提高(P<0.05);空肠绒毛高度、隐窝深度和杯状细胞数量显著提高(P<0.05),V/C值先显著提高(P<0.05)后又出现降低;回肠绒毛高度和杯状细胞数量显著提高(P<0.05)。2)1~7日龄,随着日龄的增长,黄羽肉鸡十二指肠封闭蛋白-1(claudin-1)、β-防御肽8(AvBD8)和回肠AvBD8的mRNA相对表达量显著降低(P<0.05);十二指肠多聚免疫球蛋白受体(pIgR)和回肠黏蛋白2(MUC2)、pIgR、NK溶素(NK-lysin)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加3%大麦虫粉有提高黄羽肉鸡十二指肠V/C值和回肠闭锁小带蛋白-1(ZO-1)mRNA相对表达量的趋势(P>0.05)。综上所述,1~7日龄,黄羽肉鸡小肠总长度、绒毛高度和杯状细胞数量迅速增加,十二指肠claudin-1、AvBD8和回肠AvBD8的mRNA相对表达量逐渐降低,十二指肠pIgR和回肠MUC2、pIgR、NK-lysin的mRNA相对表达量逐渐提高;饲粮添加3%大麦虫粉可以提高黄羽肉鸡十二指肠V/C值,促进回肠ZO-1的mRNA表达,表明大麦虫粉可以改善黄羽肉鸡营养和先天性肠道发育。     

复合乳酸菌制剂对黄羽肉鸡生长性能、胃肠道pH、肠道形态和盲肠微生物的影响

本研究旨在探究复合乳酸菌制剂(CLP)对黄羽肉鸡生长性能、组织器官指数、胃肠道pH、肠道形态以及盲肠微生物数量的影响。选取1日龄体重相近、健康状况良好的黄羽肉鸡母鸡2100只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复70只。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加120 mg/kg的恩拉霉素,试验组分别在基础饲粮中添加0.1%、0.2%和0.3%的复合乳酸菌制剂。试验期72 d,分为1~25日龄、26~50日龄和51~72日龄3个阶段。结果表明:1)与对照组相比,抗生素组肉鸡各阶段平均日采食量(ADFI)在数值上有所提高(P>0.05);1~72日龄,0.3%复合乳酸菌制剂组肉鸡ADFI显著降低(P<0.05)。与抗生素组相比,1~25日龄、26~50日龄和1~72日龄,0.3%复合乳酸菌制剂组肉鸡ADFI显著降低(P<0.05)。与对照组相比,26~50日龄,抗生素组和各复合乳酸菌制剂组肉鸡料重比均显著降低(P<0.05)。2)与抗生素组相比,0.1%复合乳酸菌制剂组肉鸡脾脏指数显著提高(P<0.05),0.2%复合乳酸菌制剂组法氏囊指数显著提高(P<0.05)。3)与对照组相比,0.3%复合乳酸菌制剂组肉鸡腺胃pH显著降低(P<0.05),0.2%和0.3%复合乳酸菌制剂组十二指肠pH显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,抗生素组和0.3%复合乳酸菌制剂组肉鸡空肠绒毛高度与隐窝深度比值显著提高(P<0.05)。5)与对照组相比,0.3%复合乳酸菌制剂组肉鸡盲肠大肠杆菌数量显著减少(P<0.05),且显著低于0.1%复合乳酸菌制剂组(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲粮添加复合乳酸菌制剂可以提高黄羽肉鸡免疫器官指数,降低胃肠道pH,改善肠道黏膜形态并调节盲肠微生物平衡,从而降低肉鸡料重比,提高饲料转化效率,且以0.3%添加水平效果较好。     

活性酵母对脂多糖应激黄羽肉鸡肠道健康的影响

本试验旨在研究活性酵母对脂多糖(LPS)应激黄羽肉鸡肠道健康的影响。选取480羽1日龄黄羽肉公鸡,随机分成6个组,分别为抗生素组(基础饲粮+0.025‰抗生素)、抗生素+LPS组(基础饲粮+0.025‰抗生素,注射LPS)、0.05%活性酵母组(基础饲粮+0.05%活性酵母)、0.05%活性酵母+LPS组(基础饲粮+0.05%活性酵母,注射LPS)、0.50%活性酵母组(基础饲粮+0.50%活性酵母)和0.50%活性酵母+LPS组(基础饲粮+0.50%活性酵母,注射LPS),每组8个重复,每个重复10只鸡。试验期56 d。抗生素+LPS组、0.05%活性酵母+LPS组和0.50%活性酵母+LPS组的试验鸡于21、23、25和27日龄每只鸡肌肉注射2 mL 0.2 mg/mL LPS,其余试验鸡肌肉注射等量生理盐水。于21和27日龄注射LPS或生理盐水后2、4、6、8、10、12和24 h测量试验鸡的直肠温度,并检测27和56日龄试验鸡的肠道细胞凋亡指数以及27、35和56日龄试验鸡的肠道食糜微生物数量和肠道形态结构。结果表明:1)与注射生理盐水相比,LPS刺激显著提高了21日龄注射后2 h和27日龄注射后2和4 h黄羽肉鸡的直肠温度(P0.05),显著降低了21日龄注射后12 h和27日龄注射后8 h黄羽肉鸡的直肠温度(P0.05);饲粮中添加活性酵母对黄羽肉鸡的直肠温度无显著影响(P0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡的直肠温度无显著交互作用(P0.05)。2)与注射生理盐水相比,LPS应激显著提高了27日龄黄羽肉鸡的十二指肠和回肠细胞凋亡指数(P0.05);饲粮中添加活性酵母对黄羽肉鸡的肠道细胞凋亡指数无显著影响(P0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡的肠道细胞凋亡指数无显著交互作用(P0.05)。3)与抗生素相比,饲粮中添加0.05%和0.50%的活性酵母显著提高了27、35和56日龄黄羽肉鸡回肠食糜酵母菌数量(P0.05);与注射生理盐水相比,LPS应激对黄羽肉鸡回肠和盲肠食糜微生物数量无显著影响(P0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡肠道食糜微生物数量无显著交互作用(P0.05)。4)与抗生素相比,饲粮中添加0.50%活性酵母显著提高了35日龄黄羽肉鸡的空肠绒毛高度(P0.05);与注射生理盐水相比,LPS应激显著提高了56日龄黄羽肉鸡的十二指肠隐窝深度(P0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡的肠道形态结构无显著交互作用(P0.05)。综上所述,LPS能成功诱导黄羽肉鸡的免疫应激反应,饲粮中添加活性酵母能够提高黄羽肉鸡肠道绒毛高度和食糜中酵母菌数量,改善肠道黏膜及菌群结构,但肌肉注射LPS与饲粮中添加活性酵母无显著交互作用。     

小檗碱对黄羽肉鸡器官指数、抗氧化能力和肠道免疫功能的影响

【目的】 本试验旨在研究小檗碱对黄羽肉鸡器官指数、抗氧化能力和肠道免疫功能的影响。【方法】 选用1日龄快大型岭南黄羽肉鸡360只,随机分为3组,每组6个重复,每重复20只。对照组（NC）饲喂基础饲粮;抗生素组（PC）饲喂基础饲粮+200 mg/kg土霉素钙+250 mg/kg那西肽;小檗碱组（BBR）饲喂基础饲粮+250 mg/kg小檗碱。在试验第21、42和63天,从每个重复中随机挑选1只接近平均体重的鸡,采集心脏、肝脏、脾脏和法氏囊分别称重,记录重量,计算其器官指数;刮取空肠黏膜,测定超氧化物歧化酶（T-SOD）、总抗氧化能力（T-AOC）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和丙二醛（MDA）含量;提取空肠黏膜总RNA,合成cDNA,测定紧密连接蛋白与炎症因子相关基因的mRNA表达量。【结果】 小檗碱对黄羽肉鸡器官指数无显著影响（P>0.05）。与对照组相比,在饲粮中添加小檗碱显著提高了63日龄黄羽肉鸡空肠黏膜的总抗氧化能力（T-AOC）,显著降低了63日龄黄羽肉鸡空肠黏膜的丙二醛（MDA）含量（P<0.05）。抗生素组21日龄黄羽肉鸡空肠黏膜的闭合蛋白（Occludin）和闭锁小带蛋白-1（ZO-1）的mRNA表达量均显著高于对照组和小檗碱组（P<0.05）。与对照组和抗生素组相比,小檗碱显著提高了63日龄黄羽肉鸡空肠黏膜的跨膜蛋白-1（Claudin-1）的mRNA表达量（P<0.05）,显著降低了21、42与63日龄黄羽肉鸡空肠黏膜的核苷酸结合寡聚化结构域蛋白1（NOD1）的mRNA表达量（P<0.05）;小檗碱组与抗生素组42日龄黄羽肉鸡空肠黏膜的白介素-1β（IL-1β）和白介素-8（IL-8）的mRNA表达量均显著低于对照组（P<0.05）;与对照组相比,小檗碱显著降低了63日龄黄羽肉鸡空肠黏膜的肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、IL-1β、IL-8的mRNA表达量（P<0.05）。【结论】 饲粮中添加250 mg/kg小檗碱可增强63日龄黄羽肉鸡肠道抗氧化能力,改善肠道屏障,降低肠道炎性因子的表达,从而改善肠道免疫功能。     

枯草芽孢杆菌、低聚壳聚糖和丁酸钠对黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和肉品质的影响

试验旨在研究单独添加枯草芽孢杆菌、低聚壳聚糖、丁酸钠或其两两组合添加代替抗生素对笼养黄羽肉鸡生长性能、免疫功能、胴体性能和肉品质的影响。选用720只1日龄快速型岭南黄羽肉公鸡，根据体重一致原则分为8个处理，每个处理6个重复，每个重复15只鸡。8个处理组分别为对照组（无抗生素添加）、抗生素组（200 mg/kg 4%恩拉霉素）、益生菌组（500 mg/kg枯草芽孢杆菌）、低聚壳聚糖组（50 mg/kg低聚壳聚糖）、丁酸钠组（500 mg/kg丁酸钠）、无抗组合1组（500 mg/kg枯草芽孢杆菌＋30 mg/kg低聚壳聚糖）、无抗组合2组（30 mg/kg低聚壳聚糖＋300 mg/kg丁酸钠）和无抗组合3组（500 mg/kg枯草芽孢杆菌＋300 mg/kg丁酸钠）。试验分3个阶段，试验期63 d。结果表明：1~21日龄，各处理组间生长性能和血浆免疫指标无显著差异（P > 0.05）；低聚壳聚糖组法氏囊指数高于对照组和抗生素组（P > 0.05）；益生菌组和丁酸钠组回肠pH显著低于抗生素组（P < 0.05）。22~42日龄，各处理组间生长性能无显著差异（P > 0.05）；无抗组合3组脾脏指数显著高于对照组（P < 0.05）；益生菌组空肠pH低于抗生素组（P > 0.05）；丁酸钠和无抗组合1、2、3组血浆IgG含量显著低于对照组和抗生素组（P < 0.05），且无抗组合2组IgA含量显著低于对照组和抗生素组（P < 0.05）、IgM含量显著低于抗生素组（P < 0.05）；无抗组合1组IgM含量显著高于对照组和抗生素组（P < 0.05）；益生菌组IgA和IgG含量高于对照组和抗生素组（P > 0.05），IgM含量显著高于对照组（P < 0.05）。43~63日龄，无抗组合3组平均日增重显著高于抗生素组（P < 0.05）；益生菌组十二指肠pH显著低于抗生素组（P < 0.05）；无抗组合1组腹脂率显著低于对照组和抗生素组（P < 0.05）；各处理组间肉品质和血浆免疫指标无显著差异（P > 0.05）。综合3个阶段黄羽肉鸡生长性能、肠道pH、免疫功能和胴体性状等结果，1~63日龄快速型岭南黄羽肉公鸡基础日粮中同时添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌和300 mg/kg丁酸钠代替抗生素提高生长性能效果较好；同时添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌和30 mg/kg低聚壳聚糖代替抗生素提高胴体性状效果较好；单独添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌代替抗生素改善肠道健康效果较好。     

厚朴总酚对黄羽肉鸡生长性能、肉品质和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究厚朴总酚对黄羽肉鸡生长性能、肉品质和抗氧化功能的影响。试验选取1日龄黄羽肉鸡360只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮;抗生素组1～28日龄饲喂基础饲粮+20 mg/kg抗敌素和12 mg/kg黄霉素,29～56日龄饲喂基础饲粮+12 mg/kg黄霉素;厚朴总酚添加组分别饲喂在基础饲粮中添加50、150和250 mg/kg厚朴总酚的饲粮。试验期56 d。结果表明:1) 29～56日龄和1～56日龄,50 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡平均日采食量显著高于抗生素组(P0.05),黄羽肉鸡料重比随厚朴总酚添加水平的提高呈现二次变化(P0.05)。2) 56日龄时,50和150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡胸肌pH(45 min和24 h)与抗生素组相比显著提高(P0.05),且150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡胸肌肉色45 min红度值显著高于其他各组(P0.05),150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡胸肌滴水损失(24 h)和失水率显著低于对照组和抗生素组(P0.05)。3) 28日龄时,150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶活性与抗生素组差异不显著(P0.05),且血清SOD活性显著高于其他组(P0.05); 56日龄时,150 mg/kg厚朴总酚添加组黄羽肉鸡肝脏丙二醛含量显著低于对照组(P0.05)。综上所述,饲粮中添加厚朴总酚能提高黄羽肉鸡生长性能,改善肉品质,增强抗氧化功能,且以150 mg/kg的添加水平为佳。     

发酵乳杆菌和凝结芽孢杆菌对产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能和肠道健康的影响

试验以产气荚膜梭菌感染肉仔鸡建立坏死性肠炎模型,研究发酵乳杆菌和凝结芽孢杆菌对感染肉鸡生长性能和肠道健康的影响。将336只1日龄爱拔益加肉仔鸡随机分成4个处理组,每个处理6个重复。4个处理组分别为对照组、感染组、感染+LF组(日粮添加1×10~9 CFU/kg发酵乳杆菌)、感染+BC组(日粮添加1×10~(10) CFU/kg凝结芽孢杆菌)。所有感染肉鸡在14～21 d经口接种A型产气荚膜梭菌。试验期为28 d。结果显示:与对照组相比,灌服产气荚膜梭菌显著降低22～28 d肉鸡的日均采食量(P0.05),显著增加28 d十二指肠和空肠损伤评分(P0.05),显著提高21 d肉鸡盲肠的产气荚膜梭菌和大肠杆菌数量,显著降低28 d回肠产气荚膜梭菌数量(P0.05)。与感染组相比,日粮添加发酵乳杆菌显著提高21 d肉鸡回肠的乳杆菌属数量(P0.05),显著降低21 d盲肠大肠杆菌的数量(P0.05);日粮添加凝结芽孢杆菌显著降低28 d肉鸡十二指肠损伤评分(P0.05),显著降低21 d十二指肠隐窝深度(P0.05),显著提高21 d空肠绒毛高度与隐窝深度的比值(P0.05),显著降低21 d肉鸡回肠和盲肠的大肠杆菌数量(P0.05),显著提高28 d肉鸡回肠乳杆菌属数量(P0.05)。综上所述,日粮中添加发酵乳杆菌或凝结芽孢杆菌均对感染肉鸡的肠道微生物具有调控作用;其中添加凝结芽孢杆菌有利于肠道绒毛发育,缓解肠道损伤,一定程度上提高了肉鸡的生长性能,而发酵乳杆菌没有缓解肠道损伤的作用。     

不同乳酸菌饲喂方式对肉鸡生长性能、免疫机能的影响

试验旨在探讨不同乳酸菌(Lacticacidbacteria,LAB)饲喂方式对肉鸡生长性能、免疫器官与免疫因子的影响。将192只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡(公母各半),随机分为4组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础日粮,拌料组在饲料中添加乳酸菌菌液,灌服组口腔灌服乳酸菌菌液,饮水组饮水中添加乳酸菌菌液,即自制乳酸菌菌液以不同方式等量饲喂给肉鸡,以保证每鸡每日摄取乳酸菌活菌数为8×108CFU。试验期为42 d。结果表明：1～21日龄,拌料组、饮水组耗料增重比低于对照组、灌服组(P<0.05);22～42日龄,不同饲喂方式均提高了平均日增重,降低了耗料增重比(P<0.05),但不同饲喂方式间无显著差异;1～21日龄,饮水组、拌料组肉鸡胸腺指数高于对照组、灌服组(P<0.05),22～42日龄,灌服组胸腺指数高于对照组、拌料组(P<0.05),与饮水组无显著差异;21日龄、42日龄,饮水组IgA含量高于其他处理组(P<0.05),试验组的其余免疫因子含量均较对照组有不同程度提升,但不同饲喂方式间无显著差异。综上,拌料中添加乳酸菌菌液可提高1～2...     

不同剂量枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、肉品质和肠绒毛形态的影响

文章旨在评估日粮添加不同剂量枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、肉品质、肠绒毛形态和肠道菌群的影响。试验将刚孵化的528只1日龄肉鸡随机分为3组,每组8个重复,每个重复22只。在为期5周的饲养试验中,对照组肉鸡饲喂基础日粮,处理1组和处理2组肉鸡饲喂基础日粮+1和2 g/kg枯草芽孢杆菌（1.5×109 CFU/g）。结果：处理1和处理2组21 d、35 d肉鸡体重、22～35 d平均日增重及1～21 d和1～35 d饲料效率显著高于对照组（P＜0.05）,同时,处理2组1～35 d肉鸡平均日增重及22～35 d饲料效率显著高于对照组（P＜0.05）。与对照组相比,处理组空肠绒毛高度及绒毛高度与深度的比值显著升高（P＜0.05）,但隐窝深度显著降低（P＜0.05）。处理组回肠和盲肠乳酸杆菌数量显著高于对照组（P＜0.05）,但盲肠大肠杆菌数量显著低于对照组（P＜0.05）。处理2组盲肠产气荚膜梭菌数量显著低于对照组（P＜0.05）。处理组肌肉脂肪及冷藏1和4 d后的丙二醛含量均显著低于对照组（P＜0.05）,但蛋白质含量显著高于对照组（P＜0.05）。处理2组肌肉水分含量显著高于对照组（P＜0.05）。结论：日粮添加1～2 g/kg枯草芽孢杆菌可改善空肠绒毛形态,提高肉鸡饲料效率,对肌肉品质无负面影响,同时降低了回肠和盲肠中有害菌的数量。 [关键词]枯草芽孢杆菌|肉鸡|生长性能|肉品质|绒毛形态     

日粮中添加绿原酸增强复合益生菌对肉鸡肠道健康的影响

试验旨在探究日粮中单独添加复合益生菌或与绿原酸联合使用对肉鸡肠道免疫及菌群结构的影响。将240只体重均一健康的1日龄AA+肉公雏随机分为3个处理,对照组饲喂基础日粮,复合益生菌组、益生菌与绿原酸联合组分别在基础日粮添加1 g/kg复合益生菌、1 g/kg复合益生菌+15 mg/kg绿原酸。试验为期42 d。结果表明：与对照组相比,复合益生菌组可降低试验全期耗料增重比（P=0.068）、提高21日龄和42日龄回肠的绒毛高度（P<0.05,P=0.054）,上调21日龄回肠MHC-II及42日龄回肠MHC-II、IL-4、IL-10的mRNA表达水平（P<0.05）;复合益生菌与绿原酸联合组肉鸡21日龄回肠MHC-II、IL-10及42日龄MHCII、IL-4、IL-10的mRNA水平高于对照组（P<0.05）;复合益生菌与绿原酸联合组21日龄肉鸡的回肠IL-10和IFN高于复合益生菌组（P<0.05）,复合益生菌与绿原酸联合组鸡回肠黏膜sIgA含量高于其他两组（P<0.05）;与对照组相比,复合益生菌单独或与绿原酸联合使用可提高回肠乳酸菌、降低葡萄球菌属的相...     

植物乳杆菌发酵培养物对单增李斯特菌感染肉鸡的治疗效果及机制

本试验研究了植物乳杆菌发酵培养物对单增李斯特菌感染肉仔鸡的生产性能、氧化反应及促分裂原活化蛋白激酶（MAPK）信号通路的影响,旨在探讨植物乳杆菌发酵培养物对单增李斯特菌感染肉鸡的治疗效果及机制。选择1日龄AA公雏480只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组和感染组饲喂基础日粮,抗生素组、乳杆菌培养物组在基础日粮中分别添加40 mg/kg盐酸恩诺沙星和1.6 g/kg灭活植物乳杆菌培养物。5日龄时,感染组、抗生素组和乳杆菌培养物组每只鸡灌服1 mL（10⁵ CFU）单增李斯特菌感染液,对照组灌服无菌株培养液,全程试验期28 d。结果显示,与感染组相比,植物乳杆菌培养物可以显著提高7和28 d肉仔鸡平均日增重、平均日采食量和始末体重（P<0.05）,显著降低肉仔鸡料重比（P<0.05）;显著降低14和28 d肉仔鸡血清和十二指肠黏膜中的二胺氧化酶、丙二醛、蛋白羰基（除14 d十二指肠黏膜外）的含量（P<0.05）;显著降低7和28 d肉仔鸡MAPK3、MAPK10和DUSP6（7 d除外）基因mRNA表达水平（P<0.05）。综上,日粮中添加植物乳杆菌发酵培养物可以提高肉鸡抗氧化性,抑制单增李斯特菌的感染,提高抗菌能力,通过MAPK信号提高抗炎能力。植物乳杆菌发酵培养物对单增李斯特菌感染肉鸡有较好的治疗效果,可以作为替代抗生素的添加剂。