植酸酶在蛋鸡生产中应用的研究进展

植酸酶作为一种新型酶制剂,添加于食品和饲料中,能消除植酸引起的抗营养作用,提高蛋白质和矿物质的生物利用率。本文综述了有关植酸酶的特性和作用机理、影响植酸酶活性因素以及对蛋鸡的生理生化指标的影响。     

植酸酶在养鸡生产中的应用

植酸酶能够降解植物性饲料中的植酸盐类，可以提高动物对饲料中植酸磷的利用率，减少无机磷的添加量，降低成本，并已经开始在畜牧业生产中发挥重要的作用。本文拟从植酸磷的性质，植酸酶的作用机理以及植酸酶在养鸡生产中对磷，锌，铜 利用率的影响作一概述。     

目前国内外植酸酶研究的进展

该详细地介绍了植酸(盐)生化生理特性和综述了国内外植酸酶研究的概况及植酸酶添加到饲料中的主要功能，最后也指出了当前研究植酸酶的攻关方向。     

环保型饲料添加剂--植酸酶在蛋鸡饲料中的应用

植物性饲料中的磷 6 0 %～ 80 %是以植酸磷的形式存在的。植酸在影响矿物质消化利用的同时 ,还与蛋白质、氨基酸结合形成难以消化的络合物 ,使消化率降低。同时 ,植酸也使动物体内源淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶失去活性植酸酶是一种能将饲料中的植酸水解成无机磷和肌醇的新型单胃动物的饲用酶制剂 ,天然植酸酶存在于许多植物种子中 ,当遇到适宜的温度和水分条件时 ,就能分解植酸释放出磷等元素供种子发芽、生长。草食畜的瘤胃微生物有合成植酸酶的能力 ,而禽类动物 ,由于消化道内不含植酸酶 ,因此无法或不能很好地利用植物性饲料中的植酸磷 ,所…     

不同植酸磷水平饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同植酸磷水平饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能和血清生化指标的影响.选用1日龄樱桃谷肉鸭504只,随机分为7组,包括1个高非植酸磷(前期4.0 g/kg;后期3.4 g/kg)对照组和6个低非植酸磷(前期2.4 g/kg;后期1.8 g/kg)试验组.试验组饲粮采用2×3因子完全随机设计,植酸磷设2.00和3.50 g/kg2个水平,植酸酶设500、1 000和1 500 U/kg 3个水平.每组设6个重复,每个重复12只鸭.试验期40 d.结果表明,饲粮植酸磷和植酸酶水平显著影响肉鸭全期平均日增重(ADG)(P<0.01)、平均日采食量(ADFI)(P<0.01)以及后期料重比(F/G)(P<0.05),其中高植酸磷饲粮显著优于低植酸磷饲粮(P<0.05).植酸磷和植酸酶水平对末均重、平均日增重、平均日采食量和料重比均呈现显著的互作效应(P<0.05).低植酸磷饲粮中肉鸭ADG和ADFI随着植酸酶添加量提高而显著提高(P<0.05),高植酸磷饲粮中1 000 U/kg组显著高于500 U/kg组(P<0.05),与1 500 U/kg组无显著差异(P>0.05).植酸酶水平显著影响肉鸭21和40日龄血清磷水平以及21日龄血清碱性磷酸酶活性(P<0.01),但对21和40日龄血清钙水平和40日龄血清碱性磷酸酶活性无显著影响(P>0.05).结果提示,在低非植酸磷饲粮中添加植酸酶可提高肉鸭的生长性能,其中在高植酸磷饲粮中的效果优于低植酸磷饲粮;随着植酸酶水平的增加,血清碱性磷酸酶活性降低.     

植酸酶的特性及其在动物生产中的应用

许多研究表明，植酸酶在动物生产和环境保护方面具有很好的作用。本文综述了植酸的特性、植酸酶的分类、来源、作用机理、活性影响因素及其在动物生产中的应用。     

植酸的抗营养作用及植酸酶在动物生产中的应用

植物中的磷主要以植酸磷的形式存在,不易被猪禽等单胃动物利用。植酸酶能有效降解植酸及其盐,解除植酸的抗营养效应,提高畜禽的生产性能;降低动物体中磷的排泄量,减少对环境的污染,在动物生产和环境保护方面具有很好的应用前景。本文综述了植酸的特性,植酸酶的种类、来源、作用机制、活性影响因素及其在动物生产中的应用。     

植酸酶在鱼饲料中的应用

植酸酶能特异性的水解植物中不能被鱼类利用的植酸磷,本文就植酸酶在鱼饲料中的应用,影响自酸梅作用效果的因素,植酸酶在鱼类饲粮应用的前景做一综述.     

植酸酶在猪营养中的应用

植酸酶能够降解植酸,释放出磷,从而促进磷的消化吸收、减少磷的排泄,对动物健康及环境保护均具有重要意义.本文综述猪日粮中影响植酸酶作用效果的因素.为在养猪生产中合理应用植酸酶提供指导.     

影响植酸酶在畜禽消化道内作用效果的研究进展

理论上,畜禽消化道内微生物植酸酶的活性、底物可溶性植酸的浓度及产物无机磷的浓度被认为是影响植酸酶在畜禽消化道内作用的三大主要因素。文章从这三方面入手,介绍了植酸酶的一般特性及影响畜禽消化道内植酸酶活性的因素;分析了植酸的性质、植酸在饲料原料中的分布及影响畜禽消化道内可溶性植酸浓度的因素;阐述了磷在体内的吸收方式及主要的吸收部位,为植酸酶在畜禽消化道内水解植酸适宜作用部位的研究提供理论参考。     

植酸酶在畜禽消化道内的活性变化与定点释放

利用微生物植酸酶替代畜禽日粮中的磷酸氢钙已得到普遍应用,但植酸酶活性受多种因素影响,仍不能替代畜禽日粮中的全部磷酸氢钙。本文从植酸酶的酶学特性出发,通过总结畜禽消化道pH、蛋白水解酶和金属离子等因素对植酸酶活性的影响,探讨植酸酶的适宜作用位点,进而为植酸酶在畜禽消化道内实施定点释放提供参考。     

日粮中添加植酸酶对商品蛋鸡生产性能的影响

许多研究结果证实,在动物饲料中添加微生物植酸酶可使存在于植物籽实中的植酸分子得以水解,并游离出植酸磷(Nelson等,1968;Simons等,1990),所以在饲料中添加少量的植酸酶,动物就能在很大程度上利用植酸中的磷。simons等(1990)用微生物植酸酶喂肉鸡,结果鸡对饲料中磷的利用率显著提高,特别是对于低磷日粮,磷的利用率可提高60％,粪便中磷的排出量减少约40％,同时提高了肉仔鸡的增重速度和饲料转化率,促进了骨骼的生长。另外对猪(Young等,1993;Dungelhoet等,1994)和火鸡(Qian等,1996)也得     

植酸酶的研究应用现状

本文从植酸性质，植酸酶的来源及特性，影响植酸酶活性的因素以及植酸酶对植酸磷的利用研究，应用现状方面对植酸酶的重要意义和应用前景作一简要综述。     

植酸酶在畜禽生产中的应用研究进展

植酸酶在畜牧业中的应用越来越普遍,其使用效果也得到认同.试验证明,在猪和鸡日粮中添加适量植酸酶能取得很好的应用效果,一方面植酸酶水解植酸盐释放出很大比例植酸结合态的磷,既减少了无机磷添加量,又增加了饲料配方空间,同时降低粪磷排泄量可达34%～54%;另一方面,植酸酶具有潜在的营养价值,添加适量的植酸酶可以提高微量元素、蛋白质和能量的利用率.本文针对当前植酸酶在畜牧业中的应用情况进行综述,探讨植酸酶应用效果及其影响因素,对植酸酶的应用效果进行总结.     

植酸酶在蛋鸡饲料中的应用研究

蛋鸡在生产条件下,利用植酸酶水解饲料中植酸的原理,观察商品植酸酶替代磷酸氢钙对蛋鸡生产性能的影响,并评价其实际可应用性。选用28～36周龄的海兰褐蛋鸡,在其饲料中添加300单位植酸酶替代磷酸氢钙提供的1.8g无机磷。结果表明:植酸酶使蛋鸡的产蛋率提高了0.66%,日耗料量降低0.71%,破蛋率减少了9.3%,但差异不显著(P<0.05);使用植酸酶能够大幅度减轻甚至消除由磷酸氢钙导致的氟中毒问题,可以大幅度降低排泄物中的含磷量,并减少对自然环境的污染。     

植酸酶与植酸酶转基因动物的研究进展

植酸酶能专一分解植酸及其盐类物质,形成禽、畜可直接利用的磷酸和肌醇磷酸.同时可解除植酸的抗营养作用,从而提高饲料中磷的利用率,降低饲料成本,减轻磷污染,保护生态环境,并有效防止与植酸有关的动物消化系统疾病,因而近年来对植酸酶的研究日益增多.笔者介绍了植酸酶基因转基因动物的研究进展.     

植酸酶在畜禽养殖上的研究进展

植酸酶作为一种畜禽饲料添加剂,能有效地将植酸磷降解为肌醇和无机磷,消除植酸的抗营养作用。本文综述了植酸酶的来源、影响酶作用的因素及其在畜禽生产中的应用。     

不同水平磷日粮补充细菌植酸酶对蛋鸡的影响

1 引言 玉米、大豆等多数植物种子内以植酸盐形式的磷占60％以上。这种植酸磷利用率低，因而促使人们使用无机磷，以满足家禽、猪等单胃动物对磷的需要。由于植酸的碱性磷酸盐基团能与质子化氨基酸，如赖氨酸基、组氨酰基、精氨酰基的残留物发生离子结合，使植酸对蛋白质的溶解性和胃蛋白酶功能产生副作用。 在磷的吸收时存在明显的二次植酸酶反应，添加高水平的植酸酶将使单位植酸酶当量更低。据报道，在产蛋鸡日粮中补充250u／kg植酸酶，相当于0．9g单磷酸钙MCP）。在一项饲喂玉米——大豆基础日粮的产蛋鸡研究中，日粮添加500u／ kg…     

植酸酶在肉鸡日粮中的应用研究进展

植酸酶是一种能降解饲料中的抗营养因子植酸并释放出无机磷及与植酸结合的蛋白质、微量元素等的水解酶。在肉鸡饲料中应用植酸酶不仅可以消除植酸的抗营养作用，改善肉鸡的生产性能、提高钙、磷及蛋白质与氨基酸、矿物盐等的消化利用率，还可以减少氮、磷的排放量，保护环境。本文综述了植酸酶在肉鸡饲料应用的作用机理应用和效果，指出了植酸酶在肉鸡饲料中应用需要注意的问题。     

植酸酶的来源及合成研究进展

植酸酶是催化植酸及植酸盐水解成肌醇和磷酸的一类酶的总称.植酸酶在单胃动物中的推广和应用往往受到其酶性质的局限.本文综述了植酸酶的来源、基因工程和蛋白质工程合成植酸酶的研究进展.