湘黄鸡露天散养鸡棚舍的建造与使用效果

湘黄鸡露天散养时，如何使自建棚舍做到简单易建、实用方便、经济合算，对湘黄鸡散养具有重要价值。本次研究认为湘黄鸡散养时，以本研究中的改进模式三鸡舍进行散养效果相对较好，养殖户可结合实际生产需要进行选择。     

湘黄鸡露天散养鸡棚舍的建造与使用效果

湘黄鸡露天散养时,如何使自建棚舍做到简单易建、实用方便、经济合算,对湘黄鸡散养具有重要价值.本次研究认为湘黄鸡散养时,以本研究中的改进模式三鸡舍进行散养效果相对较好,养殖户可结合实际生产需要进行选择.     

林果地饲养湘黄鸡

湘黄鸡为黄羽土鸡,深受本地和粤港消费者欢迎,尤其是采用舍外场地散养,少喂配合饲料时,鸡肉更为消费者所青睐。为保持这一产品的特殊风味,品种和饲养方式是两个关键问题。利用林果山地饲养湘黄鸡的饲养方式,即保证了鸡肉风味不变,提供较多的优质鸡产品上市,同时又有助于果树的丰产优产,不失为山区农民种养结合发展多种经营的致富好途径。     

日粮纤维水平对湘黄鸡胴体品质和内脏器官相对重量的影响

湘黄鸡是我国优良地方鸡种之一,因其具有体型适中、肉质滑嫩、风味鲜美、耐粗饲等特点而深受消费者和饲养户的喜爱,目前已成为我省肉鸡饲养的当家品种。但由于基础研究落后,目前饲料生产中湘黄鸡饲料配合技术水平比较低下,大部分饲料厂家仍然参照白羽肉鸡的营养需要来配合黄鸡饲料,     

散养湘黄鸡常见病的临床表现特点及其防制

湘黄鸡进行专业户(场)散养时，由于生产方式不同于舍饲群养，其生产环境、食物结构和易感病种类都必然发生变化。对此，笔者结合临床所遇病例进行了研究总结，对散养湘黄鸡的几种常发病的病因、病理、临床表现及防治特点等方面进行了介绍。     

散养"湘黄"肉用商品鸡的营养需要与日粮配合技术

随着人民生活水平的提高,人们对肉制品的需求开始由数量向质量转变,许多以前被称为草鸡或土鸡的地方鸡种,以其肉质细嫩、肉味鲜美、汤汁醇厚、营养丰富等一些独特的性状,越来越受消费者推崇和青睐,且市场售价大大高于快大型肉鸡。为有效地指导湖南特有的特优质型鸡种——湘黄鸡（又称黄郎鸡）露天散养的生产技术,笔者根据这几年生产实践中积累的经验,给不同生长期的湘黄鸡制定出合理的饲料配方,以便于广大养殖户在生产实践中参考应用。     

湘黄鸡散养的场地选择与合理利用

湘黄鸡进行散养时，散养地的生态环境是保证散养优势的重要条件，通过研究认为：植被情况、地形地势、单位面积载鸡量、放养地周边社会环境、农闲时农田的选择都是选择的重要内容，同时对合理利用技术进行了介绍。     

湘黄鸡散养的场地选择与合理利用

湘黄鸡进行散养时,散养地的生态环境是保证散养优势的重要条件,通过研究认为植被情况、地形地势、单位面积载鸡量、放养地周边社会环境、农闲时农田的选择都是选择的重要内容,同时对合理利用技术进行了介绍.     

黄颡鱼的营养需求研究与配合饲料研发

黄颡鱼的营养需求研究与配合饲料的研发一直是大家关注的重点,本文综述的主要内容包括:①黄颡鱼对饲料中蛋白质、脂类、碳水化合物、蛋白能量比、维生素等的营养需求;②黄颡鱼配合饲料的研制概况;③针对黄颡鱼营养学研究以及其配合饲料研发的现状,对今后开展黄颡鱼营养与配合饲料研究提出了若干建议。     

土鸡蛋是国内地方品种鸡所产的鸡蛋

正2019年的3.15晚会上提到关于鸡蛋负方面新闻有两个方面:一是鸡蛋中加色素——斑蛰黄;二是"土鸡蛋"的问题。这两个问题是人们对色素和土鸡蛋的错误认识。但是也有许多做地方品牌鸡蛋销售的企业在玩套路——明明标明林地散养的地方品种鸡蛋,却是完全舍内笼养鸡产的鸡蛋,在饲料中添加一些色素来冒充林地散养鸡产的鸡蛋。另外解释一下真正林地散养的鸡,不管是地方品或者引进的高产蛋鸡品种,林地散养的环境条件下,因为饲料营养不全价,粗蛋白饲料含量偏低,鸡蛋会出现蛋黄偏大,蛋     

百喜草营养动态初探

本文对水土保持草被植物百喜草的营养动态进行了初步研究。结果表明,其蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙磷等养分含量丰富,百喜草苗期营养价值最高,但鲜草产量低;进入旺长期后,枝繁叶茂,鲜草产量迅速提高,养分含量也较高,是作青饲料的最好时期。如用作青贮或晒制干草粉应在抽穗初期进行。     

不同牧草对林下鸡生产性能的影响

为探讨不同牧草对林下鸡生长性能的影响,试验通过在放牧地人工种植反枝苋、菊苣、饲用油菜等3种牧草,对林下鸡生长性能、屠宰性能、肉质和免疫器官指数等指标进行测定和比较。结果显示:反枝苋、菊苣、饲用油菜等具有良好的适口性;在产量充足的前提下,饲用油菜和菊苣能显著提高鸡的生长速度;与对照组相比,牧草对屠宰性能的活体重、屠宰率和全净膛率等指标有不同程度的影响,对半净膛率、胸肌率和腿肌率无影响;牧草组饲料转化比均低于对照组,其中菊苣组最低,饲用油菜组次之;菊苣组和对照组脾脏指数显著高于反枝苋组和饲用油菜组,而死淘率、肉质风味性状在组间差异不显著。研究表明,反枝苋、菊苣和饲用油菜对鸡的生产性能有促进作用,可以作为饲料替代应用于林下鸡生产。     

不同饲料对种鳖繁殖效果的影响及甲鱼卵的营养成分分析

试验从饲料因素影响甲鱼的人工繁殖效果出发,从营养的角度初步探讨了不同饲料的营养价值。同时测定了甲鱼卵的营养成分,通过与禽类蛋比较分析,评定了甲鱼卵的营养价值,也从甲鱼卵的常规营养成分及微量元素等方面的反馈信息来指导种鳖的饲料成分的配制,以求达到更加适宜的营养配给,从而提高甲鱼的产卵率和受精率。     

PAL材料在畜牧业生产中的应用效果

PAL材料(坡缕石)是一种矿产资源,它含有动物有机体所需的12种微量元素,其中碘、硒、锌含量较高,以其为原料研制而成的天然特制饲料添加剂具有营养、药物、环保和生命活性物质载体等多方面的功能。将其应用于蛋鸡、肉猪、奶牛的养殖生产中,可促使鸡蛋、猪肉、牛奶中的碘、硒、锌含量大幅度提高,产品风味明显改善,同时,部分产品中的有毒有害元素含量亦有降低的趋势。     

牛肉肌内脂肪日粮营养调控技术的研究进展

牛肉是一种营养价值较高的食品,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点。随着人们对健康和保健意识的提高,消费者越来越意识到健康和饮食的关系,要求吃到高质量的牛肉。肌内脂肪是影响牛肉品质的重要因素之一,影响牛肉的多汁性、嫩度和风味,适宜的肌内脂肪含量可以改善肉质,提高牛肉的营养价值和食用品质。肌内脂肪的含量和分布受遗传和营养等多种因素的控制和影响,通过营养调控干预机体代谢来改善肌内脂肪是一种切实可行的途径。文章仅就肌内脂肪与牛肉感官品质、营养及保健价值的关系和国内外通过日粮营养调控改善牛肉肌内脂肪含量,提高牛肉质量的技术研究作一综述。     

生态散养麻鸡在干旱地区的推广效果观察

从上海和广西引进父母代安卡红和良凤花鸡共5 500套,并与现有的5 000套父母代罗曼褐壳蛋鸡,进行经济杂交,分别生产散养麻鸡、肉杂鸡。选择40个农户为参试户,每户投放参试鸡100只,通过连续3年的示范和推广,对生态散养麻鸡在干旱地区的适应性进行了详细的记录和观察。经统计分析,散养麻鸡8周龄时平均体重比肉杂鸡高出34 g、料肉比小0.10(P﹥0.05),品种间差异不显著;15周龄时平均体重比肉杂鸡高出210 g、料肉比小0.41(P﹤0.01),品种间差异极显著。同时,散养麻鸡育雏成活率比肉杂鸡高出4.6%。     

2007～2008年国际反刍动物营养研究进展 Ⅵ.粗饲料资源开发与利用

粗饲料是反刍动物营养的主要来源。随着反刍动物营养学研究的不断进步，有关粗饲料资源的开发、利用和研究也在不断深入和推进。近年来的研究主要集中在以下几个方面：①新粗饲料资源的不断开发。在原有粗饲料基础上，新的牧草资源、加工副产品等粗饲料资源不断被开发出来，它们的合理使用方式和添加量都已被研究；②有关粗饲料品质评定的逐渐细化。粗饲料品质的评定已由早先的饲料相对值、饲料相对质量指数等发展到现在的饲料分级指数等，新的评定方法能够更加精确地评定粗饲料品质；③粗饲料利用率的不断提高。添加酶制剂、离子载体及补充快速可消化碳水化合物或脂肪等都能有效提高反刍动物对纤维的消化率，而且它们的合理添加量也已被逐渐探明；④粗饲料资源的合理搭配和优化利用。各种粗饲料资源的合理配比和优化使用的研究，可以在保证动物生产性能的基础上提高养殖效益；⑤特殊营养阶段粗饲料的合理利用。在奶牛或肉牛的特殊营养时期，如围产期合理有效地利用粗饲料或进行放牧，不仅可以使其在围产期前后保持较高的采食量，还可以在随后的阶段表现较好的产奶性能和生长性能；⑥粗饲料保存技术的不断改进和提高。制作干草和青贮料是保存牧草最常见和最有效的方式，牧草的不同收获阶段、不同的贮存方式及各种添加剂的使用对牧草保存的影响不断被研究清楚。粗饲料作为反刍动物营养的主体，合理、有效地利用来源丰富的粗饲料资源对于反刍动物的科学饲养有着重要意义。     

饲料桑特性研究与加工利用分析

介绍了新品种饲料桑的生物、生态学特性,研究了在不同栽培密度条件下一年生饲料桑的产量变化规律,发现一年生饲料桑主枝地径、主枝条长呈现缓慢生长、快速生长、停止生长的规律,一年生饲料桑主枝条的长度的地径和叶数都比次枝条的生长速度快;2年生饲料桑不同刈割时期的产量及其枝叶营养成分变化的规律,饲料桑不同月份营养成分不同,饲料桑叶粗蛋白含量最高,枝含量次之。研究发现新品种饲料桑产量高,营养丰富,饲用价值大,是极具开发潜力的功能性饲料资源。同时对饲料桑的收获、加工利用方法技术也作了简要阐述。     

高粗料日粮中添加脂肪对奶年血液代谢产物瘤胃发酵和干物质消化率影响的研究

对50头泌乳中期的奶牛进行为期6周的饲养试验，研究高粗料高脂肪日粮对奶牛血液代谢产物、瘤胃发酵和干物质消化率的影响。试验设有10个重复，每个重复5头奶牛，每头奶牛给定一种日粮。试验用日粮为：对照日粮（日粮1）和试验日粮（高粗料75％高脂肪7．5％，日粮2；高粗料，中等水平脂肪5．0％，日粮3；中等水平粗料65％，高水平脂肪，日粮4；中等水平粗料和脂肪，日粮5；或者对照日粮中含有50％粗料和2．0％脂肪）。这些日粮含氮量相同（CP17．7％）。粗饲料由20苜蓿干草、40％苜蓿半干青贮和40％青贮玉米组成。所用脂肪由80％瘤胃 保护脂肪和20％黄色油脂组成。试验结果表明：试验组和对照组的血糖浓度差异不显著；试验组的血浆非酯化脂肪酸（NEFA）高于对照组。而奶牛采食日粮的粗饲料和脂肪水平不同，其NEFA差异不显著；对照组、试验组与粗饲料和脂肪水平不同的日粮的瘤胃PH、瘤胃VFA浓度和干物质消化率差异不显著。