车前草多糖对雏鸡血液生理生化指标和免疫器官发育的影响

为了研究车前草多糖对雏鸡血液生理生化指标和免疫器官发育的影响,笔者开展了本试验。选择1日龄未免疫白罗曼蛋公鸡100只,随机分为2组(每组50只),即车前草多糖灌喂组和生理盐水对照组。分别于给药后5、10、15、20、28d,每组随机抽取3只鸡,翼下静脉采血并剖杀,采集免疫器官(胸腺、脾脏、法氏囊),进行生理生化指标和免疫器官脏器指数测定及免疫器官组织学观察。试验结果表明,车前草多糖能显著刺激雏鸡的红细胞和白细胞生成,并能显著促进雏鸡免疫器官的发育。     

不同牧草对林下鸡生产性能的影响

为探讨不同牧草对林下鸡生长性能的影响,试验通过在放牧地人工种植反枝苋、菊苣、饲用油菜等3种牧草,对林下鸡生长性能、屠宰性能、肉质和免疫器官指数等指标进行测定和比较。结果显示:反枝苋、菊苣、饲用油菜等具有良好的适口性;在产量充足的前提下,饲用油菜和菊苣能显著提高鸡的生长速度;与对照组相比,牧草对屠宰性能的活体重、屠宰率和全净膛率等指标有不同程度的影响,对半净膛率、胸肌率和腿肌率无影响;牧草组饲料转化比均低于对照组,其中菊苣组最低,饲用油菜组次之;菊苣组和对照组脾脏指数显著高于反枝苋组和饲用油菜组,而死淘率、肉质风味性状在组间差异不显著。研究表明,反枝苋、菊苣和饲用油菜对鸡的生产性能有促进作用,可以作为饲料替代应用于林下鸡生产。     

单色光对优质肉鸡商品代屠宰性能、器官指数 及肉质的影响

为了解单色光对优质肉鸡商品代屠宰性能、器官指数及肉质的影响,选择大恒699肉鸡商品代为研究对象,采用红光(A组)、蓝光(B组)、绿光(C组)3种单色光并以全光谱(D组)为对照开展生长试验。结果表明,单色红光试验结束体质量达2 608.8 g,生长性能最好;脾指数达22.69,是所有试验组最高值;肌内脂肪含量达1.39%,肌酐酸含量达5.61%,肉质最好;单色红光更有利于优质肉鸡商品代的生长发育,适合商用化生产使用;单色绿光组各项指标均最低,不适应用作商品化生产。     

LED灯替代白炽灯对优质肉鸡育雏生产的影响

随着照明技术的发展,白炽灯已不再符合优质肉鸡育雏生产的需要,为选择白炽灯替代产品,选用25 W白炽灯、5 W、7 W和9 W LED暖光灯做育雏照明试验比较。结果表明:使用LED暖光灯替代白炽灯,对优质肉鸡雏鸡生长发育无不利影响,5 W LED灯凭借功耗低、寿命长的优势,大幅降低了育雏照明成本。由此可见,用5W LED灯替代25 W白炽灯育雏照明最为理想。     

三种优质肉鸡育雏舍加温设施功效比较研究

为了研究烟道加热、水暖加热和空气能做育雏加热系统对优质肉鸡育雏生产的影响,试验通过用3种加热方式(分别设为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)进行育雏加温,于3,7,15,30日龄对育雏升温时间、温度均匀度、舍内有毒有害气体浓度、雏鸡增重、成活率及生产效益等参数进行了比较分析。结果表明:3种方式除NH_3第2次测量结果外,其余3次测量NH_3和H_2S浓度差异不显著(P0.05);Ⅰ组(烟道加热组)检出CO;CO_2浓度Ⅰ组(烟道加热组)前2次高于其余两组且差异极显著(P0.01),其余两组间CO_2浓度差异不显著(P0.05),最后2次测量三组间CO_2浓度差异不显著(P0.05)。无论秋冬季还是春季,Ⅰ组(烟道加热组)试验鸡30日龄体重最轻,与其余两组差异极显著(P0.01);Ⅲ组(空气能加热组)与Ⅱ组(水暖加热组)差异显著(P0.05)。均匀度和存活率Ⅰ组(烟道加热组)最低,Ⅲ组(空气能加热组)最高。Ⅰ组(烟道加热组)升温最慢,温度分布均匀性最差,成本最高;Ⅱ组升温速度较Ⅰ组快,温度分布均匀性较好,成本较低;Ⅲ组升温速度最快,温度分布均匀性好,运行成本最低。说明虽然Ⅲ组前期投入更高,但使用效果、育雏生产性能好,使用寿命长,育雏成本低。     

2020年地方鸡种遗传资源研究动态

掌握地方鸡种遗传资源起源与驯化、开展遗传多样性和群体结构研究、解析各资源优势特色遗传性状,是进行地方鸡种有效保护和新品种培育的关键。文章通过查阅NCBI、Highwire等数据库,搜集了2020年全球地方鸡种遗传资源研究相关文章100余篇,从鸡的起源与进化、遗传多样性研究、优势特色性状研究与分子标记筛选等对该领域相关研究热点和进展进行了综述。     

2种不同类型肉鸡舍环境微生物的比较分析

通过研究全环控鸡舍与半开放式鸡舍内环境细菌数量之间的差异，为现代家禽业养殖环境控制和疾病预防提供一定参考依据。试验分为2组，全环控鸡舍、半开放式鸡舍各1组，2组鸡舍鸡群数量、品种和饲喂饮水方式均相同，饲喂后2 h分别在鸡舍内前、后、左、右和中央5个点采样，用平板计数法检测2种鸡舍内空气、料槽和水乳头中细菌总数。结果显示：半开放鸡舍空气中和水乳头上菌落数均显著高于环控鸡舍(p<0.01),料槽中菌落数2种鸡舍间无显著差异；空气中菌落数量由鸡舍前端到后逐渐增多。试验结果表明，全环境控制养殖可减少鸡舍内空气和水乳头上细菌总数，但料槽中细菌数量没有显著影响，提示今后鸡舍环境控制中需要特别注意对料槽的清洁和消毒。     

鸡胸腺组织中免疫相关circRNA鉴定

【目的】 筛选鸡胸腺中免疫相关的环状RNA （circular RNA，circRNA），研究circRNA在鸡免疫调节中的作用。【方法】 采用高通量测序平台Illumina PE150对黄羽肉鸡和山地乌骨鸡的胸腺组织进行转录组测序，用生物信息学分析软件find_circ和CIRI识别circRNA分子，鉴别其基本结构特征。通过差异显著性分析筛选差异表达circRNA，再经过GO功能和KEGG通路富集分析筛选出免疫相关circRNA，用IRESfinder和PFAM软件进行circRNA编码潜能预测，并用实时荧光定量PCR进行验证。【结果】 circRNA在鸡胸腺中有丰富的表达，共识别到8 015个circRNAs，其中115个circRNAs在胸腺组织中的表达量呈显著差异（log₂|FoldChange|>1，P<0.05），在黄羽肉鸡中上调表达基因54个，下调表达基因61个（以山地乌骨鸡为对照）。GO功能富集结果显示有104个GO条目与免疫相关，涉及23个差异表达cricRNAs，占比高达20%（23/115）。KEGG通路分析结果显示，差异表达circRNA来源基因集中在细胞因子-细胞因子受体相互作用、RIG-Ⅰ样受体信号通路、Toll样受体信号通路等7个免疫相关通路中，共涉及7个差异表达circRNAs。有5个circRNAs在GO功能和KEGG通路富集分析中重复出现：circ_0002478（IL-1R1）、circ_0003208（MAPK11）、circ_0001674（STX8）、circ_0005105（RIPK2）和circ_0003590（BRAF），推测它们可能在免疫系统调节中扮演着重要角色。实时荧光定量PCR结果显示，5个circRNAs在2个鸡品种胸腺组织中的表达差异与测序结果一致，circ_0002478（IL-1R1）不仅在两品种间差异极显著（P<0.01），而且具有编码多肽潜能，它可能以多种方式参与免疫调节。【结论】 鸡胸腺组织中有丰富的circRNA，在与免疫相关的circRNA中circ_0002478（IL-1R1）可能通过多种方式参与免疫调节，可作为鸡免疫力研究的重点关注靶点。