内毒素对肝脏p53表达及Ca^2＋浓度的影响

为探讨内毒素在致大鼠肝损伤过程中对肝脏p53表达及ca^2＋浓度的影响,将48只SD大鼠随机分2组：Ⅰ组为NS对照组;Ⅱ组为ET致病组,2组大鼠分别于第3、4、8、12h每组各处死6只,采集肝脏分别用于p53表达的Western-blotting检测和ca^2＋浓度的FCM检测。结果显示,Ⅱ组p53的表达明显高于Ⅰ组（P＜0．01）,且Ⅱ组一直呈上升趋势;Ⅱ组Ca^2＋的荧光指数明显高于Ⅰ组（P＜0．01）,且一直呈上升趋势。结果表明,ET能有效上调肝细胞p53蛋白的表达及Ca^2＋浓度。     

大肠杆菌O111:B4内毒素对大鼠肝脏Fas蛋白表达的影响

为探讨大肠杆菌O111:B4内毒素(ET)对大鼠肝脏Fas蛋白表达的影响,本研究将48只SD大鼠随机分为试验组和对照组,试验组尾静脉注射ET,对照组尾静脉注射等体积无热源生理盐水;两组大鼠分别于注射后3h、4h、8h、12 h各迫杀6只,采集肝脏分别用于Fas蛋白表达的western blot检测和流式细胞术(FCM)检测.结果显示,试验组大鼠Fas蛋白的表达明显高于对照组(p＜0.01),并且呈上升趋势.该结果表明,ET能够有效上调大鼠肝细胞Fas蛋白的表达.     

CA对内毒素诱发大鼠肝脏炎症介质过表达的抑制作用

探讨阳离子A(cation A,CA)对大肠杆菌内毒素(endotoxin,ET)诱发肝脏炎症介质TNF-α、IFN-γ、IL-4过量表达的抑制作用。将72只健康SD大鼠随机分为3组(每组24只):正常对照组、ET致病组和CA保护组。三组大鼠经相应处理后分别在第3、4、8及12 h采集肝脏,进行免疫组织化学检测分析。试验结果显示,在肝脏组织中,ET致病组中TNF-α的表达显著高于对照组(P0.01)和CA保护组(P0.01),且一直处于上升趋势;ET致病组中IFN-γ的表达显著高于对照组(P0.01)和CA保护组(P0.01),呈下降趋势;在8 h和12 h时,ET致病组中IL-4的表达显著高于对照组(P0.01)和CA保护组(P0.01),且随着时间增加表达量逐渐上升。上述结果表明,内毒素可诱导炎症介质在肝脏中的过量表达,导致肝脏损伤,并使机体免疫平衡紊乱;而CA能够有效抑制炎症介质的表达,对内毒素导致的肝脏组织损伤有明显的保护效应。     

大肠埃希菌O111∶B4内毒素对大鼠肝脏表达HSP70的影响

应用免疫组织化学技术研究了HSP70在内毒素损伤大鼠肝脏中表达的影响。将48只SD大鼠随机分为对照组(Ⅰ组)和内毒素(ET)组(Ⅱ组),每组各24只。两组大鼠分别经尾静脉注射等量无热源生理盐水和内毒素5 mg/kg体重后,分别在3、4、8、12 h采集肝脏作为检测样本,应用HE染色和免疫组织化学染色技术进行检测。结果表明,肝脏的病理变化在内毒素攻击3 h后明显增多,4 h达到峰值,而在8 h后逐渐下降;在对照组和ET组中均有HSP70表达,但ET组的表达极显著明显高于对照组(P0.01),且ET组HSP70表达量随时间的延长而下降。说明在体内内毒素可诱导HSP70在肝脏中的表达。     

内毒素致肝细胞凋亡与Survivin蛋白表达的关系及阳离子A保护效应

72只SD大鼠随机分为对照组（Ⅰ组）、内毒素组（Ⅱ组）和CA保护组（Ⅲ组）。3组动物经相应处理后分别在第3、4、8、12h采集肝脏作为检测样本,用流式细胞仪检测肝细胞凋亡情况,免疫组织化学染色技术检测Survivin蛋白的表达情况。结果显示,在4个时段中,Ⅱ组凋亡肝细胞百分比都极显著高于Ⅰ组（P〈0．01）;在3、12h,Ⅱ组极显著高于Ⅲ组（P〈0．01）,在4h,Ⅱ组显著高于Ⅲ组（P％0．05）;在8h,1I组肝细胞凋亡百分比呈上升趋势,Ⅲ组在3、4、8h3个时间点呈上升趋势,在12h有下降趋势。Ⅱ组Survivin的表达极显著低于Ⅰ组（P〈0．01）,且Ⅱ组一直呈减少趋势;Ⅱ组极显著少于Ⅲ组（P〈0．01）,Ⅲ组在3、4、8h这3个时间点呈下降趋势,在12h上升。结果表明,在内毒素血症中肝细胞凋亡与Survivin蛋白的表达呈负相关的关系,而cA则能明显上调Survivin在肝脏的表达水平,从而抑制肝细胞凋亡,对由ET诱导的肝损伤有可能发挥一定的保护作用。     

内毒素对肝细胞凋亡及Bcl-2表达的影响

运用免疫组化技术研究内毒素对肝细胞凋亡及Bcl-2表达的影响。48只SD大鼠随机分成两组,Ⅰ组为对照组（静脉注射生理盐水）,Ⅱ组为内毒素组（静脉注射内毒素5mg／kg）。分别在注射后3h、4h、8h、12h每组各迫杀6只,用流式细胞术检测肝细胞的凋亡及免疫组化技术观察内毒素对肝细胞Bcl-2表达的影响。结果显示,Ⅱ组凋亡肝细胞百分比明显高于Ⅰ组（P〈0．01）;Ⅱ组呈上升趋势;Ⅰ组Bcl-2的积分光密度明显高于Ⅱ组（P〈0．01）,且Ⅱ组一直呈下降趋势。结果表明,在体内内毒素可诱导肝细胞凋亡和抑制Bcl-2的表达。     

阳离子A对内毒素诱导兔自由基损伤的保护作用

将56只白兔随机分成3组Ⅰ组为正常对照组,共8只;Ⅱ组为内毒素(endotoxin,ET)处理组,共24只;Ⅲ组为阳离子A(cationA,CA)+ET组,共24只.Ⅰ组静注等量的生理盐水,Ⅱ组静注ET 300 μg/kg,Ⅲ组静注CA 200 mg/kg后,静注ET 300μg/kg.1、2、3、4、5 h后分别采集血液制备血浆样品.2、5 h捕杀Ⅰ组兔4只,Ⅱ、Ⅲ组兔各12只,迅速采集肝脏制备组织匀浆.检测血浆T-AOC、CAT活性和MDA含量,肝GSH、GSH-ST、GSH-Px活性.结果显示Ⅰ组各项指标均保持相对稳定;Ⅱ组MDA含量比Ⅰ组升高(P＜0.01),Ⅲ组MDA含量升高不显著;Ⅱ组T-AOC、CAT活性比Ⅰ组降低(P＜0.01),Ⅲ组显著高于Ⅱ组(1、2、3 h,P＜0.01;4、5 h,P＜0.05);Ⅱ组肝脏GSH和GSH-ST活性显著降低(P＜0.01),第5 h GSH-Px活性降低(P＜0.01),第2 h(P＜0.05);Ⅲ组GSH、GSH-Px(第5 h显著降低)、GSH-ST活性降低不明显.结果提示自由基参与了ET休克的病理过程,CA能有效地保护血浆和肝脏免受自由基的损伤.     

二噁英中毒对AhR基因表达和自由基水平的影响

本试验研究了二噁英对大鼠肝脏芳香烃受体（aryl hydrocarbon receptor,AhR）的影响及自由基清除剂(free radical scavenger,FRS)的保护效应。动物随机分为3组：对照组(Ⅰ组)、二噁英组(Ⅱ组)和二噁英+FRS保护组(Ⅲ组)。3组动物经相应处理后分别在4、8、12、16 d采集血液和肝脏作为检测样本。Ⅱ组丙二醛（malondialdehyde,MDA）水平在4、8、12、16 d测定时明显高于Ⅰ(P<0.01)、Ⅲ组(P>0.05),Ⅱ组超氧化物歧化酶（super oxide dismutase,SOD）水平在4、8、12、16 d测定时明显高于Ⅰ(P<0.01)、Ⅲ组(P>0.05)。Ⅰ组AhR主要存在于胞浆内,极少量的存在于胞核中;Ⅱ组随着时间变化呈增加趋势,在4 d明显低于Ⅰ组(P<0.05),随后明显增加8 d(P>0.05)、12、16 d(P<0.01);Ⅲ组在第4天AhR基因表达的变化类似于Ⅰ组,但其趋势较Ⅰ组明显减缓;Ⅰ组核内有极少量的存在,Ⅱ组随时间的增加明显增多(P<0.01),Ⅲ组也有所增加,但其趋势明显减缓。二噁英急性中毒可影响AhR的表达,从而发挥各种毒性效应,最终导致机体的损伤;而FRS则能明显抑制二噁英对肝脏中AhR的影响,从而抑制各种毒性效应,对由二噁英诱导的肝损伤具有显著的保护效应。进一步说明了体内自由基水平的升高在二噁英中毒的发生、发展中发挥了重要作用。     

苏丹红Ⅰ对大鼠CYP1A1、CYP2E1和CYP3A1基因表达及ALT和AST活性的影响

为探讨苏丹红Ⅰ(Sudan Ⅰ)对大鼠肝脏细胞色素P450酶系CYP 1A1、CYP 2E1和CYP 3A1基因表达的影响及ALT和AST活性的变化情况,将30只清洁级SD大鼠随机分为5组:对照组和Sudan Ⅰ处理组(包含四个剂量处理组),连续饲喂10 d,采集肝脏和血液作为检测样品。结果显示,Sudan Ⅰ处理组在一定剂量范围内,CYP 1A1、CYP 2E1和CYP 3A1基因的表达量呈上升的趋势,显著高于C组(P0.01,P0.05);ALT和AST的活性随着Sudan Ⅰ剂量的增加,呈现上升的趋势,且显著高于C组(P0.05,P0.01)。该结果提示,Sudan Ⅰ影响了CYP 1A1、CYP 2E1和CYP 3A1基因的表达以及ALT和AST的变化,从而发挥毒性,最终导致机体中毒,肝脏损伤。     

饲喂肽能无草育肥肉羊增重试验研究

本试验结合当地养殖现状,使用肽能不用粗饲料(草、秸秆)饲喂肉羊进行效果对比。试验结果表明:第一阶段,试验组Ⅰ饲喂肽能+养殖场自己生产的精补料日增重210g,对照组日增重184g,差异极显著(p0.01),试验组Ⅱ饲喂肽能+生产肽能厂家提供的精补料,日增重246g,显著高于组Ⅰ(p0.05),极显著高于对照组(p0.01);组Ⅰ的屠宰率为53.2%,对照组的屠宰率47.3%;组Ⅰ的屠宰率显著高于对照组的屠宰率(p0.05),组Ⅱ的屠宰率为53.8%,组Ⅱ的屠宰率显著高于对照组的屠宰率(p0.05),组Ⅱ与组Ⅰ的屠宰率差异不显著(p0.05);组Ⅰ肉羊只均纯收入为56.8元,对照组肉羊只均纯收入21.0元,组Ⅰ肉羊只均盈利比对照组多35.8元,提高了170.5%,差异极显著(p0.01),组Ⅱ肉羊只均纯收入为69.4元,组Ⅱ肉羊只均盈利比组Ⅰ多了13.1元,只均盈利比对照组多了48.9元,分别提高了23.1%、232.9%,差异显著高于组Ⅰ(p0.05),极显著高于对照组(p0.01)。在试验第二阶段,对照组日增重124g,组Ⅰ日增重112g,组Ⅱ日增重63g,日增重均不明显,经检验,三组差异不显著(p0.05);组Ⅰ的屠宰率为52.9%,对照组的屠宰率48.1%;组Ⅰ的屠宰率显著高于对照组的屠宰率(p0.05),组Ⅱ的屠宰率为54.1%,组Ⅱ的屠宰率显著高于对照组的屠宰率(p0.05),组Ⅱ与组Ⅰ的屠宰率差异不显著(p0.05);对照组肉羊只均纯收入-1.93元,组Ⅰ肉羊只均纯收入为-3.15元,组Ⅱ肉羊只均纯收入为-20.75元。     

中药复方对慢性热应激蛋鸡肺脏钙含量及热休克蛋白70表达量的影响

选用体质健康,体重、产蛋率基本一致的60周龄海蓝白蛋鸡250只,随机分为5组:中药复方Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组、电解多维组、高温对照组。本试验检测蛋鸡肺脏中钙含量,并采用ELISA法测定蛋鸡肺脏组织热休克蛋白70(HSP70)表达量。结果显示,复方中药能够提高肺脏钙离子(Ca2+)浓度和HSP70表达量。复方Ⅰ组能明显提高Ca2+浓度。各药物组的肺脏HSP70含量均高于高温对照组,其中复方Ⅲ组最为明显,但是复方Ⅰ组对HSP70的增加效果最显著。结果表明,HSP70与钙含量变化呈一定的正相关,中药有可能通过提高钙离子浓度而实现对HSP70的调控。     

猪支原体肺炎亚单位疫苗的免疫应答

利用分子克隆、定点突变以及重组表达技术获得猪肺炎支原体的主要免疫原蛋白p36、p46、p65和p97R1-Nrdf。设立以重组蛋白p36、p46和p65为试验Ⅰ组,以p36、p46、p65和p97R1-Nrdf为试验Ⅱ组,猪支原体疫苗安百克（M＋PAC）为试验Ⅲ组,PBS＋佐剂为空白对照组来免疫BALB/c小鼠。检测小鼠血清、肺脏以及经蛋白刺激脾淋巴细胞的猪肺炎支原体抗体、IFN-γ和IL-4。结果显示,Ⅱ组的猪肺炎支原体抗体水平极显著高于Ⅰ、Ⅲ组（P〈0.01）;Ⅱ组IFN-γ水平极显著高于Ⅲ组,而Ⅱ组与Ⅰ组、Ⅰ组与Ⅲ组的IFN-γ水平无显著差异（P〈0.05）;但Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的IL-4水平差异不显著（P〈0.05）,但都极显著高于对照组（P〈0.01）;肺的检测结果中猪肺炎支原体抗体、IFN-γ和IL-4水平呈现一致性,都为Ⅱ组〉Ⅰ组〉Ⅲ组〉对照组;而经刺激脾淋巴细胞检测结果为Ⅱ组的猪肺炎支原体抗体和IFN-γ水平最高,而IL-4水平为Ⅲ组最高。由此可见,Ⅱ组通过激活体液免疫和细胞免疫途径,产生的猪支原体肺炎抗体水平最高;Ⅰ组亦能通过这2种免疫途径达到与Ⅲ组同样的免疫效果。     

不同硒浓度日粮对小鼠肝脏和睾丸组织中部分硒蛋白mRNA水平的影响

选取80只7周龄雄性BALB/c小鼠,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组20只,使Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组基础日粮中硒含量达到0.045、0.1、0.4和0.8 mg/kg。结果表明:①Ⅰ组能显著降低小鼠肝脏中硒的沉积量(P<0.05);②Ⅰ组谷胱甘肽过氧化物酶1(glutathione peroxidase 1,GPx1)的mRNA相对表达量明显低于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05),且Ⅱ、Ⅲ组在肝脏中差异显著(P<0.05),在睾丸中差异不显著(P>0.05);③Ⅰ、Ⅲ组肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶4(glutathione peroxidase 4,GPx4)的mRNA相对表达量差异不显著(P>0.05),但均显著低于Ⅱ组(P<0.05),而各试验组间在睾丸中差异均不显著(P>0.05);④随着日粮中硒添加量的增加,肝脏和睾丸中硫氧还蛋白还原酶2(thioredoxin reductase 2,TrxR2)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。因此,在肝脏和睾丸组织中,饲喂低硒饲料能显著降低硒的沉积量和GPx1、GPx4、TrxR2的mRNA相对表达量(P<0.05);而饲喂高硒饲料能显著降低GPx1的mRNA相对表达量(P<0.05),同时显著增加TrxR2的mRNA相对表达量(P<0.05)。提示,硒对GPx1、GPx4和TrxR2 mRNA相对表达量的调节存在组织差异性。     

饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸比值对冬毛期北极狐生长性能及肝脏脂肪酸代谢相关蛋白基因表达的影响

本试验旨在研究饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比值对冬毛期北极狐生长性能、肝脏脂肪酸组成及肝脏型脂肪酸结合蛋白(L-FABP)和脂肪酸转运蛋白(FATP)基因表达的影响。试验选取48只157日龄、平均体重为(5 658±47)g的健康雄性北极狐,随机分成4组,每组12个重复,每个重复1只。Ⅰ组饲粮中添加12.00%鱼油和2.00%豆油,n-6/n-3 PUFA比值为3.00;Ⅱ组饲粮中添加9.38%玉米油和4.62%豆油,n-6/n-3 PUFA比值为18.03;Ⅲ组饲粮中添加12.00%玉米油和2.00%豆油,n-6/n-3 PUFA比值为40.83;Ⅳ组饲粮中添加1.50%鱼油和12.50%玉米油,n-6/n-3 PUFA比值为136.36。各组饲粮除油脂组成和配比不同外,其他原料一致。预试期7 d,正试期40 d。结果表明:1)饲粮n-6/n-3 PUFA比值对冬毛期北极狐的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)有极显著影响(P0.01)。Ⅰ和Ⅳ组的ADG极显著高于Ⅱ和Ⅲ组(P0.01),Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ组的ADFI极显著高于Ⅲ组(P0.01),Ⅳ组的F/G极显著低于Ⅱ和Ⅲ组(P0.01)。2)饲粮n-6/n-3 PUFA比值对冬毛期北极狐肝脏单不饱和脂肪酸(MUFA)、PUFA、n-3 PUFA和n-6 PUFA的含量有显著或极显著影响(P0.05或P0.01),对肝脏饱和脂肪酸(SFA)含量无显著影响(P0.05)。Ⅰ和Ⅳ组肝脏n-3 PUFA含量极显著高于Ⅱ和Ⅲ组(P0.01),Ⅱ和Ⅲ组肝脏n-6 PUFA含量极显著高于Ⅰ和Ⅳ组(P0.01)。3)饲粮n-6/n-3 PUFA比值对冬毛期北极狐肝脏L-FABP mRNA相对表达量无显著影响(P0.05),但极显著影响肝脏FATP mRNA相对表达量(P0.01)。Ⅰ和Ⅳ组肝脏FATP mRNA相对表达量极显著高于Ⅱ和Ⅲ组(P0.01)。由此可见,饲粮添加1.50%鱼油与12.50%玉米油的混合油脂,即饲粮n-6/n-3 PUFA比值为136.36时,上调了肝脏中FATP基因的表达,增加了肝脏长链脂肪酸的转运及利用效率,促进了冬毛期北极狐的生长。     

富硒麦芽对二乙基亚硝胺诱发大鼠肝癌血管生成的影响

试验选择雄性SD大鼠100只,体重100~120 g,随机分成3组。试验Ⅰ组日粮中添加富硒麦芽（SEM）使硒含量达到3.0 mg/kg;试验Ⅱ组为模型组;试验Ⅲ组为阴性对照组,不诱癌不加SEM;试验Ⅱ、Ⅲ日粮中分别添加亚硒酸钠使硒含量达到0.1 mg/kg。试验Ⅰ、Ⅱ组饮水中添加100 mg/L二乙基亚硝胺（diethylnitrosamine,DEN）诱癌,维持DEN摄入量每天约10 mg/kg体重,连续16周,然后改饮普通灭菌水至18周末。试验Ⅲ组始终以普通灭菌水自由饮用。18周末,处死大鼠。利用免疫组织化学法分析大鼠肝肿瘤微血管密度（microvessel density,MVD）和血管内皮生长因子（VEGF）的表达。结果表明,SEM组MVD和VEGF表达较模型组显著降低。因此,表明SEM对肝肿瘤血管生成有抑制作用,下调VEGF表达可能是其抑制肿瘤血管生成的主要机理之一。     

Effects of Cottonseed Meal Fermented by Lactobacillus acidophilus on Immune Function and Oxidation Resistance of Yellow-feathered Broilers

This study was conducted to examine the effects of cottonseed meal fermented by Lactobacillus acidophilus on antioxidant function and oxidation resistance of Yellow-feathered broilers. One hundred and eighty 21-day-old healthy male Yellow-feathered broilers were randomly divided into 3 groups with 6 replicates per group and 10 broilers per replicate.The broilers in the control group were fed the basal diet with 6% cottonseed meal supplementation,and those in groupⅠ were fed the experimental diet with 6% fermented cottonseed meal supplementation,and the others in group Ⅱ were fed the basal diet included 6% cottonseed meal and 7×10⁴ CFU/g Lactobacillus acidophilus.The results showed as follows:①At 42 days of age,the immune organ index of three groups were no significant difference (P>0.05).At 64 days of age,compared with control group, the spleen index, bursa of Fabricius index,serum IL-2 content and the expression of IL-10 mRNA in spleen of groupⅠwere increased by 47.69% (P<0.05), 20.59% (P<0.05), 5.77%(P<0.05) and 449.37%(P<0.01),respectively,and the expression of IFN-γ and IL-10 mRNA in spleen of groupⅡwere increased by 153.45% and 255.70% (P<0.05),respectively. The expression of IL-10 mRNA in spleen of group Ⅰ was increased by 54.45% compared with group Ⅱ (P>0.05).②At 42 days of age,the serum T-SOD,serum T-AOC and liver T-AOC of group Ⅰ were significantly increased by 8.26%,22.13% and 22.34% compared with control group (P<0.05),and the serum T-AOC of groupⅠwas significantly increased by 27.25% compared with groupⅡ (P<0.05).At 64 days of age,compared with control group,the serum T-SOD,serum GSH-Px and liver T-SOD of groupⅠincreased by 10.17%(P<0.01),20.45% (P<0.05) and 26.17% (P<0.01),respectively,and compared with group Ⅱ,the serum GSH-Px,liver T-SOD and liver GSH-Px of groupⅠincreased by 19.45% (P<0.05),18.41% (P<0.01) and 21.23% (P<0.05),respectively. In conclusion,dietary fermented cottonseed meal could enhance immune function and oxidation resistance of Yellow-feathered broilers, and Lactobacillus acidophilus had no significant influence on immune function and oxidation resistance of Yellow-feathered broilers.     

No Modifying Effect of Antioxidant N-Acetyl-L-Cysteine on Fenofibrate-induced Hepatocarcinogenesis in Rats

To clarify the modifying effect of N-Acetyl-L-Cysteine (NAC), which has antioxidative ability, on hepatocarcinogenesis promoted by fenofibrate (FF), a peroxisome proliferator-activated receptor (PPAR) alpha agonist , male F344/N rats were administered a single intraperitoneal injection of N-diethylnitrosamine (DEN) as an initiator followed by administration of a diet containing 3,000 ppm of FF for 16 weeks. Two-thirds partial hepatectomy was performed 1 week after the FF treatment. Additionally, NAC treatments for 14 weeks from 2 weeks after the FF treatment were performed. Although the expression level of tumor protein p53 (Tp53) mRNA decreased in the DEN+FF+NAC group as compared with that in the DEN+FF group, no significant differences between the DEN+FF and DEN+FF+NAC groups were observed in the number of hepatocellular altered foci and activities of hepatocellular proliferation. In addition, the results of an antioxidant enzyme assay and measurement of the amounts of total glutathione in the liver revealed no significant difference between the DEN+FF and DEN+FF+NAC groups; although no significant differences were observed in many genes between the DEN+FF and DEN+FF+NAC groups, only glutathione peroxidase 2 (Gpx2) mRNA increased in the DEN+FF+NAC group as compared with the DEN+FF group. The results under the present experimental conditions indicate no obvious modifying effect of NAC on liver tumor promotion by FF in rats.     

嗜酸乳杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡免疫功能和抗氧化性能的影响

试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡免疫功能和抗氧化性能的影响。选取21日龄健康黄羽肉公鸡180只,随机分为3组：对照组、Ⅰ组和Ⅱ组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂含6%棉粕的基础日粮,Ⅰ组饲喂含6%嗜酸乳杆菌发酵棉粕的试验日粮,Ⅱ组饲喂含6%棉粕和7×10⁴ CFU/g嗜酸乳杆菌的试验日粮。结果显示：①42日龄时,各组间免疫器官指数无显著差异（P>0.05）。64日龄时,Ⅰ组的脾脏指数、法氏囊指数和血清中白细胞介素-2（IL-2）含量分别显著提高了47.69%、20.59%和5.77%（P<0.05）,脾脏中白细胞介素-10（IL-10） mRNA表达量极显著提高了449.37%（P<0.01）。Ⅱ组脾脏中γ-干扰素（IFN-γ）和IL-10 mRNA表达量分别显著提高了153.45%和255.70%（P<0.05）;与Ⅱ组相比,Ⅰ组脾脏中IL-10 mRNA表达量提高了54.45%（P>0.05）。②42日龄时,与对照组相比,Ⅰ组血清的总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）分别显著提高了8.26%和22.13%（P<0.05）,肝脏T-AOC显著提高了22.34%（P<0.05）;与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清T-AOC显著提高了27.25%（P<0.05）。64日龄时,与对照组相比,Ⅰ组血清、肝脏T-SOD活性分别极显著提高了10.17%、26.17%（P<0.01）,血清GSH-Px活性显著提高了20.45%（P<0.05）;与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清、肝脏GSH-Px活性分别显著提高了19.45%、21.23%（P<0.05）,肝脏T-SOD活性极显著提高了18.41%（P<0.01）。以上研究结果提示,日粮中添加发酵棉粕可以显著增强黄羽肉鸡的免疫功能和抗氧化性能,嗜酸乳杆菌对黄羽肉鸡的免疫功能和抗氧化性能有一定的促进作用,但效果不显著。