益生菌微囊化技术研究进展

微囊化技术是目前广泛应用于医药化工、食品加工和农业生物技术等领域的一种新兴技术。论文简述了益生菌微囊化技术的壁材选择和包埋工艺,重点介绍了微囊化技术在提高益生菌抗逆性、食品加工和饲料添加剂工业的应用以及用作黏膜免疫佐剂和疫苗载体等方面的研究进展,并展望了益生菌微囊化技术的应用前景。     

屎肠球菌CCTCCM2017191发酵培养基的优化

为了实现屎肠球菌CCTCCM2017191的高密度工业化生产,必须提高该屎肠球菌的发酵活菌量,因此对其发酵培养基进行了优化筛选。首先在MRS培养基的基础上进行单因素试验以确定适合该屎肠球菌生长的最优pH值和培养温度以及该菌的最适发酵碳源和氮源;再利用Plackett-Bur-man试验设计分析筛选培养基成分中影响屎肠球菌发酵活菌数的显著影响因子,设计最陡爬坡试验逼近显著因子的最大活菌数响应区域,最后采用中心复合序贯试验设计(central composite circum-scribed design,CCC)和响应面分析法得到显著影响因子的最优配比浓度。获得发酵优化培养基配方为:麦芽糊精20 g/l、酵母浸粉77.22 g/l、结晶乙酸钠6.42 g/l、柠檬酸二铵2.0 g/l、磷酸氢二钾2.0 g/l、无水硫酸镁0.2 g/l、硫酸锰0.04 g/l、吐温-80 0.99 g/l。培养基pH值为8.0,培养温度为37℃。经验证,优化后培养基的发酵菌液活菌数可达6.136×109CFU/ml是相同条件下MRS培养基发酵菌液活菌数的4.63倍,优化方案及所得回归模型切实可靠,成功实现了该屎肠球菌CCTCCM2017191的高密度发酵培养。     

康地恩肠毒康Ⅰ号的临床药效观察

新一代消炎止痢药物———康地恩肠毒康Ⅰ号的主要成分为杨树花、党参、白术、苦参、木香、马齿苋、地榆炭等,主要功效为清热解毒、凉血止痢。主治各种原因导致的腹泻、下痢或血痢等;可修复肠黏膜,维持肠道正常菌群平衡,对抗生素引起的肠道菌群失调有良好的恢复作用;对初生仔猪的大肠杆菌病、传染性胃肠炎、流行性腹泻具有良好的预防作用。为了验     

猪喘气病的危害与防控措施

猪支原体肺炎又称猪喘气病、猪地方流行性肺炎,是一种常被低估的,顽固性、慢性传染病,被认为是最常发生、最广流行、最难净化的原发性疾病.我国该病的发病率在50%左右,而规模化猪场约有90%感染猪肺炎支原体,因而造成重大的经济损失,严重危害着养猪业的发展.因此,正确认识猪支原体肺炎的危害,并且采取有效的防控措施,是提高养猪业经济效益的关键措施之一.     

猪喘气病的危害与防控措施

猪支原体肺炎又称猪喘气病、猪地方流行性肺炎，是一种常被低估的、顽固性、慢性传染病，被认为是最常发生、最广流行、最难净化的原发性疾病。我国该病的发病率在50％左右，而规模化猪场约有90％感染猪肺炎支原体，因而造成重大的经济损失，严重危害着养猪业的发展。因此，正确认识猪芰原体肺炎的危害，并且采取有效的防控措施，是提高养猪业经济效益的关键措施之一。     

带禽消毒剂——卫克杀芽孢效果的观察

新一代过氧化物类带禽消毒剂——卫克的有效成分为过硫酸氢钾复合物粉,主要用于畜禽舍、空气和饮用水等的消毒及水线冲洗,防治鱼、虾、蟹等水产养殖动物的出血、烂鳃、腹水、肠炎、疖疮及腐皮等细菌性疾病。为了验证卫克对芽孢的杀灭效果及不同作用浓度、作用时间、作用温度对消毒效果的影响,特进行了此次研究,现报道如下。     

猪支原体肺炎亚单位疫苗的免疫应答

利用分子克隆、定点突变以及重组表达技术获得猪肺炎支原体的主要免疫原蛋白p36、p46、p65和p97R1-Nrdf。设立以重组蛋白p36、p46和p65为试验Ⅰ组,以p36、p46、p65和p97R1-Nrdf为试验Ⅱ组,猪支原体疫苗安百克（M＋PAC）为试验Ⅲ组,PBS＋佐剂为空白对照组来免疫BALB/c小鼠。检测小鼠血清、肺脏以及经蛋白刺激脾淋巴细胞的猪肺炎支原体抗体、IFN-γ和IL-4。结果显示,Ⅱ组的猪肺炎支原体抗体水平极显著高于Ⅰ、Ⅲ组（P〈0.01）;Ⅱ组IFN-γ水平极显著高于Ⅲ组,而Ⅱ组与Ⅰ组、Ⅰ组与Ⅲ组的IFN-γ水平无显著差异（P〈0.05）;但Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的IL-4水平差异不显著（P〈0.05）,但都极显著高于对照组（P〈0.01）;肺的检测结果中猪肺炎支原体抗体、IFN-γ和IL-4水平呈现一致性,都为Ⅱ组〉Ⅰ组〉Ⅲ组〉对照组;而经刺激脾淋巴细胞检测结果为Ⅱ组的猪肺炎支原体抗体和IFN-γ水平最高,而IL-4水平为Ⅲ组最高。由此可见,Ⅱ组通过激活体液免疫和细胞免疫途径,产生的猪支原体肺炎抗体水平最高;Ⅰ组亦能通过这2种免疫途径达到与Ⅲ组同样的免疫效果。     

丁酸甘油酯对肉鸡生长性能、养分表观消化率、屠宰性能、肠道形态及微生物菌群的影响

试验旨在研究丁酸甘油酯对肉鸡生长性能、养分表观消化率、屠宰性能、肠道形态及微生物菌群的影响。选用1日龄罗斯308肉鸡384羽,随机分为4组,每组4个重复,每个重复24羽。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加250、500、750 g/t剂量的丁酸甘油酯替代40%的油脂饲喂,试验周期为42 d。结果显示,与空白对照组相比,饲料中添加丁酸甘油酯对于肉鸡的生长性能具有促进作用,其中中剂量组（500 g/t）添加效果最好。各剂量组肉鸡屠宰性能较空白对照组有所改善,但差异不显著（P>0.05）;与空白对照组相比,各剂量组十二指肠和空肠肠绒毛高度均有所提高,其中中剂量组与对照组差异显著（P<0.05）,各剂量组隐窝深度有变浅的趋势,但差异不显著（P>0.05）;与空白对照组相比,中剂量组的粗脂肪和粗纤维表观消化率均显著提高（P<0.05）;大肠杆菌数量显著减少（P<0.05）,盲肠乳酸菌数量显著增加（P<0.05）。综上所述,基础日粮添加丁酸甘油酯能促进生长性能,提高饲料养分消化率,改善肠道形态和微生物菌群,肉鸡日粮中丁酸甘油酯最佳添加剂量为500 g/t。     

新一代复合酸化剂体外作用效果的评价

<正>随着近年来人们对食品安全问题的日益关注和重视,抗生素的使用受到了很大的限制,这主要是由于抗生素化学残留对畜牧产品造成的污染严重威胁着人类的健康。而酸化剂作为一种高效、无污染、无残留的促生长和抑制病原微生物生长繁殖的绿色环保添加剂[1]越来越受到欢迎。酸化剂的主要成分有L-乳酸、柠檬酸、富马酸、甲酸、乙酸、丙酸、磷酸和赋形剂等,有机酸和无机酸配合使用可达到互补协同效应。在日粮中添加酸化剂可以降低断奶仔猪消化道酸度[2],抑制消化道有害微生物生长繁殖[3],提高     

家禽腺胃糜烂综合征防治药物——腺胃康的临床药效评价

为了评价腺胃康对家禽腺胃糜烂综合征临床药效，以临床同类药物君尔康为对照，分别对规模化养殖场病鸡进行给药，试验结果显示使用腺胃康后患家禽腺胃糜烂综合征的病鸡的临床症状及剖检变化均有好转，虽然试验组的死亡率稍高于对照组但差异不显著（P〉0．05），其好转率高于对照组，无效率低于对照组，且试验期间和试验后期的平均增重均高于对照组并且差异均极显著（P〈0．01），料肉比低于对照组，具有优于对照组的治疗效果。表明腺胃康对家禽腺胃糜烂综合征具有良好的治疗效果。