益生素对蛋鸡产蛋性能的研究

270只海兰蛋鸡,随机分为2组,设3个重复,试验组在基础日粮中添加0.2%的益生素,对照组不添加益生素,试验期56 d。试验结果表明,试验组和对照组的平均产蛋率分别为90.89%和87.33%;试验组较对照组高3.56%;试验期内平均每天耗料量:试验组为5.39±0.32(kg/处理组),对照组5.39±0.35(kg/处理组),差异不显著(P>0.05);产蛋数:试验组为40.89±3.62枚/只,对照组为39.3±7.13枚/只,差异极显著(P<0.01);蛋重:试验组为52.68±0.11 g/只.天,对照组为50.73±0.18 g/只.天,差异极显著(P>0.01);破软蛋率(%):试验组为29.2±0.29,对照组为47.02±0.38,试验组仅为对照组的62.34%,差异极显著(P<0.01);料蛋比:试验组每只鸡蛋料比为2.27∶1,对照组每只鸡蛋料比为2.36∶1,对照组比试验组多耗料4%。试验组比对照组每只鸡多获利润0.48元,增收效益明显。     

不同光照制度对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

不同光照制度对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响张敬，隋茁（天津富源食品有限公司３０１７０９）于振斌（吉林省农科院畜牧分院１３６１００）本文探讨了在四种光照制度下蛋鸡的日产蛋率、日耗料量、蛋重等生产性能及各种光照制度对鸡蛋品质的影响，旨在提出一种既能提高蛋鸡...     

牛磺酸对蛋鸡生产性能的影响

以海兰褐蛋用母鸡为研究对象,研究了牛磺酸对蛋鸡生产性能的影响。试验组分别加入50(Ⅰ组)、100(Ⅱ组)、200(Ⅲ组)mg/kg牛磺酸,结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组产蛋率分别提高2.90%、3.90%、3.20%,差异极显著(P<0.01);平均蛋重分别提高0.09%、2.65%、1.94%,无显著差异(P>0.05);耗料量分别下降4.26%、4.37%、4.49%,差异极显著(P<0.01);料蛋比分别下降4.74%、7.11%、6.64%。     

金盏菊提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

为研究日粮中添加不同水平金盏菊提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取400日龄海兰灰蛋鸡224只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复14只,金盏菊提取物添加水平分别为0、1、2、4 g/kg,试验期14 d.结果:蛋鸡日粮中添加金盏菊提取物对蛋鸡产蛋率、平均蛋重、平均耗料量、料蛋比、蛋壳厚度、蛋壳相对重和蛋黄比率均无显著影响(P>0.05);哈氏单位随着金盏菊提取物添加量的增加逐渐增加,添加剂量为2、4 g/kg试验组与对照组相比差异显著(P<0.05);蛋黄颜色自第2天起,各试验组与对照组相比逐渐加深,试验第5天,2、4g/kg的试验组蛋黄颜色达到显著水平(P<0.05),到第8天达到极显著水平(P<0.01);其中添加金盏菊提取物剂量达到2 g/kg时,蛋黄颜色极显著提高(P<0.01).结果提示,2 g/kg金盏菊提取物为适宜添加量.     

商品蛋鸡产蛋末期生产性能测定分析

为了探讨不同体重对产蛋末期商品蛋鸡产蛋及屠宰性能的影响,随机选用75周龄健康海兰褐壳蛋鸡60只,按体重分为小、中、大3组,每组20只,单笼饲养2周,测定产蛋性能;饲养试验结束时,每组选5只蛋鸡屠宰,测定屠宰性能。结果表明:产蛋末期蛋鸡体重对产蛋率、蛋重、日耗料量、料蛋比均未产生明显影响(P0.05),小体重组产蛋率最高,料蛋比最低;产蛋末期蛋鸡体重越大,屠体重、半净膛重、全净膛重、腿重、腿肌重、胸肌重越重,3组间差异极显著(P0.01),而屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿比率、腿肌率、胸肌率则不受影响(P0.05)。     

寡木糖对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响

本试验研究寡木糖对海兰蛋鸡生产性能与蛋品质的影响。将2376羽海兰褐壳蛋鸡(297日龄)随机分为试验组和对照组,每组设6个重复,每个重复198羽。对照组饲喂基础日粮;试验组饲喂添加寡木糖的日粮,每吨基础日粮中添加寡木糖150g。结果表明:试验组蛋重(61.90g)比对照组蛋重(59.25g)提高4.47%,差异显著(P<0.05);试验组产蛋率(81.02%)比对照组产蛋率(77.09%)提高5.1%,差异极显著(P<0.01);试验组成活率(97.87%)比对照组(91.99%)提高6.39%,差异显著(P<0.05);试验组和对照组平均每只蛋鸡日耗料量分别为102.72g和101.79g,差异不显著(P>0.05);试验组和对照组蛋壳厚度、哈夫单位、蛋黄色泽分别为0.37mm和0.36mm、75.01和73.83、6.1和5.97,差异均不显著(P>0.05)。结果表明在蛋鸡基础日粮中添加寡木糖能显著提高蛋鸡生产性能,但对蛋品质没有明显影响。     

光照对蛋用型北京油鸡蛋品质的影响初探

光照是影响蛋鸡生产性能和鸡蛋品质最重要的环境因素。本试验以蛋用型北京油鸡为研究对象,就两种连续光照和两种分段光照处理下油鸡在28、38和48周龄的生产性能和鸡蛋品质进行了研究。结果表明,不同光照处理下的蛋形指数、蛋壳比、蛋白高度、哈氏单位等指标没有显著差异,而产蛋率、平均蛋重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄比率等指标存在显著差异(P<0.05);分段光照组8L:4D:4L:8D的平均产蛋率、平均蛋重、蛋黄比率等最大,比常规光照16L:8D分别高6.23%、1.63%、8.91%;相同光照时间,采用连续光照方式的鸡蛋品质较好;分段光照中短光照时间的鸡蛋品质优于长光照时间。     

高温对蛋鸡生产性能和血浆皮质酮,甲状腺素,孕酮水平的影响

本文研究了高温对蛋鸡生产性能和血浆皮质酮、甲状腺素、孕酮水平的影响。结果表明：３０℃高温持续２ｄ，鸡产蛋率、蛋重均未见变化，但耗料量和料蛋比下降显著（Ｐ＜０．０５）；再次升温至３５℃持续６ｄ，产蛋率、蛋重、耗料量及料蛋比极显著下降（Ｐ＜０．０１）。随着温度的升高，血浆皮质酮和Ｔ３水平先下降后恢复或回升；血浆Ｔ４和孕酮水平先上升后恢复或稍有下降。     

光照时长对鸭产蛋性能的影响

光照是影响鸭产蛋性能的重要因素,目前生产上没有统一的最佳光照时长。试验以绍兴鸭为对象,研究16 h、17 h和18 h三种不同光照时长对鸭16~34周龄产蛋性能的影响。结果显示:①17 h光照组产蛋高峰期产蛋率水平维持在90%以上,16 h、18 h光照组高峰期产蛋率水平明显较低,在85%左右。②17h光照组平均蛋重为71.71 g,显著高于16h(70.27g)和18 h(69.51 g)光照组。③16~34周龄间,17 h光照组累积产蛋数达到50285个,明显高于16 h(46063个)和18 h(44764个)光照组;17 h光照组累积蛋重达到2608.13 kg,分别比16 h和18 h光照组重308.76 kg和400.97 kg。综合结果表明:17 h光照组的高峰期产蛋率水平、累积产蛋数、平均蛋重和累积蛋重均优于16 h和18 h光照组。因此,对于产蛋性能而言,光照时长为17 h时可能更有优势。     

三种植物提取物对蛋鸡初产性能的影响

为了研究黄芪、地黄和益母草三种提取物对蛋鸡初产性能的影响,试验选择120日龄的海兰褐蛋鸡240只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只鸡。1组为对照组,饲喂基础日粮,2组、3组和4组分别在基础日粮中添加0.1%黄芪提取物、0.1%地黄提取物、0.1%益母草提取物。预试期7 d,正式期42 d。测定产蛋数、畸形蛋数、平均蛋重、活动情况以及开产时间、达高峰时间、耗料量、产蛋率及料蛋比等指标。结果表明:在蛋鸡初产阶段,分别添加三种植物提取物后,2组、3组和4组鸡只的开产时间和达高峰时间均早于1组;2组、3组和4组的产蛋率、料蛋比与1组之间差异均极显著(P0.01),并且2组料蛋比显著低于3组(P0.05)。说明黄芪、地黄和益母草三种植物提取物均能有效提高蛋鸡初产性能,其中以黄芪提取物效果最佳。     

低温下蛋氨酸及其羟基类似物对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

在低温(5℃)的条件下,通过向饲料中添加DL-蛋氨酸(DLM)和蛋氨酸羟基类似物(LMA),考察不同蛋氨酸对产蛋高峰期海兰褐蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明:低温(5℃)条件下,饲料中添加蛋氨酸可以缓解低温对蛋鸡造成的不利影响,蛋鸡体重降低缓慢,与对照组相比,产蛋率、平均蛋重和日蛋重显著提高,采食量和料蛋比显著降低。对蛋鸡的输卵管长度指数、重量指数没有显著影响。添加0.15%的DL-蛋氨酸和0.225%的蛋氨酸羟基类似物对蛋鸡的生产性能和蛋壳厚度的影响效果最好。     

不同光增方式和周期对蛋鸡蛋品质和血液生化指标的影响

研究光增方式和光照周期对蛋鸡蛋品质和血液生化指标的影响。将20周龄海兰褐商品蛋鸡320只,随机分为8组,每组4个重复,每个重复10只鸡。试验光照周期采用渐增和骤增2种,光周期设11L∶13D、13L∶11D、15L∶9D、17L∶7D4个水平。结果表明:①不同光增方式对蛋形指数和哈氏单位有显著影响(P<0.05),以渐增条件下较好。不同光增方式对血液生化指标没有显著影响(P>0.05)。②不同光照周期对蛋黄颜色有显著影响(P<0.05),以15L∶9D处理组蛋黄颜色最好。不同光照周期对血液生化指标有一定影响,以13L∶11D处理组较好。     

维生素E对免疫抑制产蛋鸡生产性能和蛋品质的调控效应

试验探讨维生素E对免疫抑制蛋鸡生产性能和蛋品质的调控效应,选取健康的尼克褐产蛋鸡270只,随机等分为5组,每组3个重复,每重复18只。第Ⅰ组为对照组,第Ⅱ~Ⅴ组为免疫抑制组,对第Ⅱ~Ⅴ组鸡在试验第5、6、7 d进行腿部肌肉注射80 mg/kgBW环磷酰胺(CTX),第Ⅰ组注射等量生理盐水。Ⅰ、Ⅱ组饲喂基础日粮(维生素E含量44.59 mg/kg),Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组在基础日粮中分别添加50、100、200 mg/kg维生素E。结果显示:①免疫抑制产蛋鸡的产蛋率、平均蛋重和平均日采食量显著降低(P<0.05),破蛋率显著升高(P<0.05)。基础日粮中添加50 mg/kg维生素E显著提高免疫抑制产蛋鸡的产蛋率、平均蛋重和平均日采食量(P<0.05),但仍低于对照组Ⅰ(P<0.05);显著降低料蛋比和破蛋率(P<0.05)。②免疫抑制产蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度和哈氏单位显著降低(P<0.05),蛋形指数和蛋黄颜色无显著改变(P>0.05);50 mg/kg维生素E添加量显著提高免疫抑制产蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度和哈氏单位(P<0.05),与对照组Ⅰ无显著差异(P>0.05)。因此,免疫抑制显著降低产蛋鸡的生产性能和蛋品质;基础日粮中添加维生素E对免疫抑制蛋鸡的生产性能和蛋品质具有明显的调控效应,且以50 mg/kg添加量效果较好。     

光照对马岗鹅季节性繁殖活动和内分泌的调控

研究了光照对马岗鹅季节性繁殖活动和内分泌的调控。在整个试验期（2004.01.13-12.18）对照组接受自然光照,处理组接受人工控制的长短光照处理。在非繁殖期（4-7月份）,对照组公母鹅血浆PRL浓度升高,LH浓度和公鹅睾酮水平降低,鹅换羽;在繁殖期（8-3月份）,公母鹅血浆PRL水平下降,LH浓度和公鹅睾酮水平则上升。在处理组,延长光照均使公母鹅PRL浓度升高,LH浓度和公鹅睾酮水平降低,鹅群进入休产期并换羽;缩短光照则降低PRL水平,促进LH分泌和公鹅睾酮水平上升,鹅群进入繁殖期。整个试验阶段,两组中公鹅甲状腺素T3水平均无明显季节性变化,处理组和对照组母鹅平均产蛋48.8和26.3枚,前者比后者高85.6%。试验结果表明,长光照抑制,短光照促进马岗鹅繁殖活动,光照通过调节PRL和LH的分泌调控马岗鹅繁殖活动的季节性变化。     

玉米-豆粕-植酸酶型日粮钙水平对京红1号蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质的影响

本试验通过饲养试验研究了京红1号商品代蛋鸡产蛋后期钙的适宜需要量，旨在为京红1号商品代蛋鸡营养标准的制定提供一定的基础数据。采用单因子试验设计，选用52周龄的京红1号蛋鸡360只，随机分为4个处理，每个处理6个重复，每个重复15只鸡，饲喂玉米-豆粕-植酸酶型基础日粮，4个处理的钙水平分别为2.91%、3.94%、4.38%和4.98%，试验期6周。试验期间每天记录蛋鸡产蛋数、蛋重和不合格蛋数，每周以重复为单位统计采食量。试验结束时，每个重复取3枚鸡蛋测定蛋品质。结果表明：①不同钙水平对蛋鸡平均日产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋量、平均日采食量和料蛋比的影响均不显著（P>0.05），但3.94%处理组料蛋比和平均日采食量相对于其他处理组都有所降低；3.94%处理组的破损蛋率显著低于4.38%和4.98%处理组（P<0.05）；②不同钙水平日粮对蛋壳厚度影响显著（P<0.05），4.38%处理组蛋壳厚度显著高于2.91%和4.98%处理组（P<0.05），3.94%处理组显著高于4.98%处理组（P<0.05）；3.94%处理组的蛋壳强度最大，蛋壳比例最适宜，但二者在各个处理间差异不显著（P>0.05）；③通过建立蛋壳厚度与日粮钙水平间的回归关系估测日粮最佳钙水平为3.84%。综合本试验结果，在饲喂玉米-豆粕-植酸酶型基础日粮条件下，3.84%~3.94%钙水平日粮能改善京红1号蛋鸡产蛋后期蛋壳厚度、提高蛋重、降低破损蛋率，有利于其生产性能的发挥。     

松针粉对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和抗氧化指标的影响

试验旨在研究松针粉对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和抗氧化指标的影响,以期为松针粉在蛋鸡生产中的应用提供参考。选用120羽40周龄健康产蛋期京粉1号蛋鸡作为试验动物,随机分为2组,每组6个重复,每个重复10羽鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组用3%松针粉替代基础饲粮中的小麦麸。预试期7 d,正试期56 d。试验期间,每天按重复记录采食量、产蛋总数、总蛋重等,并以组为单位统计其平均日采食量、平均蛋重、日产蛋量、料蛋比等;在正试期第28和56天,分别从各重复中取2枚鸡蛋测定蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄颜色、哈夫单位;在试验结束前1 d和结束当天,从各重复中抽取10枚鸡蛋于4℃贮藏,每次从各重复中取2枚鸡蛋,测定其贮藏后第15、20、60、105天的哈夫单位;在正试期第56天从各重复中选取试验蛋鸡1只,空腹12 h后经翅下静脉采血5 mL后分离血清,采用全自动生化仪测定血清中总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、尿酸（UA）、尿素（Urea）、葡萄糖（GLU）含量及丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、碱性磷酸酶（ALP）活性;采用试剂盒法测定血清中丙二醛（MDA）含量、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、谷胱甘肽（GSH）、过氧化氢酶（CAT）的活性和总抗氧化能力（T-AOC）。结果显示：①与对照组相比,饲粮中添加松针粉显著提高了蛋鸡产蛋率（P<0.05）,显著降低了平均蛋重和料蛋比（P<0.05）,但平均日采食量、平均日产蛋量和合格蛋率均无显著差异（P>0.05）。②试验第28天,试验组蛋黄颜色值显著高于对照组（P<0.05）,试验第56天,两组间蛋黄颜色值差异不显著（P>0.05）;其余时间点,饲粮中添加松针粉对鸡蛋的哈夫单位、蛋壳厚度和蛋壳强度均无显著影响（P>0.05）。③与对照组相比,饲粮中添加松针粉对蛋鸡血清TC、TG、HDL-C、LDL-C、TP、ALB、球蛋白（GLB）、尿素、UA和GLU含量以及ALT、AST、ALP活性均无显著影响（P>0.05）,显著提高了蛋鸡血清MDA含量和GSH-Px活性（P<0.05）,但对GSH含量和SOD、CAT活性以及T-AOC均无显著影响（P>0.05）。综上所述,饲粮中添加3%松针粉能够显著提高蛋鸡产蛋率,改善料蛋比和蛋黄颜色,显著提高蛋鸡血清MDA含量和GSH-Px活性,但未影响机体T-AOC。因此,蛋鸡饲粮中用3%松针粉替代等比例的小麦麸是可行的。     

能量水平对粉壳蛋鸡生产性能及蛋品质量的影响

为研究不同能量水平对产蛋性能和蛋品质量的影响,试验选用504只194日龄罗曼粉蛋鸡,试验共设3个处理,每个处理5个重复,每个重复33～35只,分别饲喂三个能量水平(10.88、11.09、11.30 MJ/kg)的日粮。试验共进行30 d。试验结果表明,各处理组在采食量、产蛋率、平均蛋重、料蛋比、蛋壳强度和哈夫单位等方面差异不显著;表明能量水平在50～100 kcal/kg范围内波动,对蛋鸡生产性能和蛋品质量未产生显著影响。     

递增递减光照制对绍鸭产蛋性能及某些生理生化指标的影响

将6月1日出壳的绍鸭雌雏,在自然光照下培育至18周龄,随机分成两组(各50只)。组Ⅰ采用秋冬的自然光照(递减光照组)。组Ⅱ在10月5日自然光照基础上,每周递增15分钟,至31周龄的16小时(递增光照组)。观察两种光照处理对绍鸭产蛋性能、内分泌活动及矿物质代谢等的影响。结果,两种光照对绍鸭产蛋量和蛋品质量均无显著影响。但递增光照显著降低采食量(P<0.01),因而料蛋比显著降低(P<0.05)。两种光照处理对鸭血清孕酮、雌二醇、血清总钙含量无显著影响。据本试验表明,光照对鸡、鸭、鹅等家禽的繁殖季节虽有显著的调节作用,但对繁殖期家禽的生产和繁殖性能的影响不显著。     

日粮添加虾青素和维生素B2对鸡蛋品质的影响

试验旨在探究虾青素和维生素B2在日粮中的添加量对鸡蛋品质的影响。选择1200只体重相近、健康的45周龄海兰褐蛋鸡,随机分成5组,每组4个重复,每个重复60只鸡。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组蛋鸡饲喂固定比例的基础日粮和0.25%虾青素,混合不同含量的维生素B2(5.0、8.0、11.0、14.0 mg/kg)。预试期1周和正式试验期4周,预试期各组蛋鸡均饲喂基础日粮,正式试验期分别投放上面试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的配比的饲料。结果表明,试验组蛋黄颜色、哈夫单位均显著高于对照组(P<0.05)。试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组鸡蛋粗脂肪含量显著低于对照组(P<0.05)。试验组鸡蛋平均蛋重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋比重与对照组相比有增大的趋势。试验表明,日粮添加虾青素和维生素B2能提高蛋品质,添加0.25%虾青素和14.0 mg/kg维生素B2效果最好。     

Rearing photoperiod and abrupt versus gradual photostimulation for egg-type pullets

1. Lohmann White and Lohmann Brown egg-type hybrids were reared on 6-, 8-, 10- or 12-h photoperiods, transferred to 12.5 h at 18 weeks and then given weekly increments to reach 14 h at 21 weeks. In a second experiment, Lohmann White pullets from the same rearing facility were transferred abruptly to 14 h at 18 weeks. 2. Body weight gain and feed intake to 6 and 18 weeks were positively correlated with rearing photoperiod in both breeds. Mortality to 18 weeks was unaffected. 3. Whether the photoperiod was increased abruptly or in a series of increments, Lohmann White pullets reared on 6 or 8 h matured 4 to 6 d later than pullets reared on 10 or 12 h. Rearing day-length had little effect on sexual maturity in Lohmann Brown pullets. 4. In both genotypes and each experiment, egg numbers, egg weight and shell strength increased with rearing photoperiod. Feed intake in the laying period was not significantly affected by rearing day-length, but a meta-analysis of all data showed a significant, though small, increase in adult feed intake with rearing photoperiod. Despite Lohmann White birds reared on 6 and 8 h having lower body weights throughout the laying period, they had larger body weight gains between 18 and 70 weeks than those reared on 10 or 12 h. There were no clear effects of rearing photoperiod on albumen height or mortality. 5. The heavier eggs and stronger shells of the birds reared on the longer day-lengths were correlated with heavier body weights at 18 weeks, and the superior egg numbers and higher feed intake were associated with age at sexual maturity.