微生态制剂对奶牛产奶量和乳品质与肠道菌群的影响

通过在奶牛饲粮中添加微生态制剂,研究其对奶牛产奶量、乳品质和肠道菌群的影响。试验从200头成年产奶牛中,选取20头年龄、胎次、泌乳月份、妊娠期、产奶量、体重基本相似且身体健康的荷斯坦奶牛,分为试验组和对照组,试验期为35 d。其中对照组按照常规方式饲养,试验组在精料中按1‰的比例加入复合微生态制剂。结果表明:对照组奶牛平均产奶量降低,每头日均产奶量减少0.36 kg(P>0.05),而试验组每头日均产奶量比对照组增加1.81 kg,增产16.97%,差异极显著(P<0.01);与对照组相比,试验组蛋白质、乳糖和非脂乳固体增加,但差异不显著(P>0.05),脂肪降低(P<0.05);最后采用PCR-DGGE技术分析奶牛肠道菌群,结果试验组肠道菌群多样性明显高于对照组,且相似性达到97%,证实微生态制剂具有调节奶牛肠道菌群平衡的作用。     

日粮添加益生菌对奶牛生产性能、乳品质及肠道菌群的影响

为研究日粮中添加益生菌对荷斯坦奶牛生产性能、乳品质及肠道菌群的影响,本试验根据单因素随机设计,将健康、体重接近的120头荷斯坦奶牛随机分为4个处理组,每组30头。试验1组（对照组）饲喂基础日粮,试验2、3、4组饲喂在基础日粮中依次添加20、40、60 g/d的益生菌日粮,预试期为7 d,试验正式期为60 d。结果表明：（1）随着试验天数的增加,各组产奶量逐渐增多。在试验第30、60天及全程,试验3组和试验4组的产奶量显著高于试验1组,分别提高了12.39%、10.82%|14.79%、14.05%|8.74%、8.38%。随着试验天数的增加,各组的干物质采食量有增加的趋势,但在每个时间点,各组干物质采食量差异不显著（P ＞ 0.05）。（2）试验3组和试验4组的乳脂率显著高于试验1组和试验2组（P < 0.05）,分别提高了23.53%、21.89%|16.31%、14.77%。试验3组的乳蛋白率显著高于试验1、2、4组（P < 0.05）,分别提高了17.5%、10.26%、9.62%。试验3组和试验4组的乳糖显著高于试验1组,分别提高了10.60%和8.52%。（3）试验3组和试验4组的乳酸菌数量显著高于试验1组（P < 0.05）,分别提高了70.00%和80.83%。综上所述,在奶牛日粮中添加复合益生菌可以显著提高产奶量,改善乳品质,改变肠道菌群结构,改善肠道健康,且最适添加剂量为40 g/d。 [关键词] 益生菌|生产性能|乳品质|肠道菌群|荷斯坦奶牛     

饲喂复合益生菌对奶牛粪便中氨气产生及微生物含量的影响

试验旨在研究饲喂复合益生菌对奶牛粪便中氨气产生及微生物含量的影响。试验选用18头胎次、体重、泌乳阶段及产奶量相近的澳洲荷斯坦奶牛,采用完全随机分组试验设计,分为对照组、低剂量益生菌组和高剂量益生菌组。对照组不饲喂益生菌,2个益生菌处理组分别饲喂50和100mL/d的益生菌液。试验期为60d,分为试验前期和试验后期,各30d。结果表明,在整个试验期,益生菌处理组显著降低了牛粪中氨气产量(P0.05)。此外,30d时,低剂量组和高剂量组乳酸菌含量均极显著高于对照组(P0.01);60d时,低剂量组乳酸菌含量显著高于对照组(P0.05)。试验结果提示,饲喂复合益生菌能调节奶牛肠道微生态环境,降低牛粪中氨气的产生,改善环境空气质量。     

直接饲喂复合益生菌制剂对奶牛产奶量及乳品质的影响

试验旨在研究直接饲喂复合益生素制剂对荷斯坦奶牛产奶量及乳品质的影响。试验选用16头体况、胎次、泌乳日龄、产奶量相近的中国荷斯坦奶牛,随机分为2个处理组,每组各8头,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加复合益生菌的日粮。试验期为70 d,其中预试期10 d,正式期60 d。每天测产奶量,试验开始采集乳样测定初始乳成分,试验期间每30 d采集一次乳样,共采集3次。比较和分析2组奶牛的产奶量和乳品质。结果显示,试验组与对照组相比产奶量提高了4.67%,差异显著(P<0.05);试验组的乳干物质和乳脂率与对照组比较分别提高了12.8%、13.8%,差异极显著(P<0.01);试验组体细胞数相比对照组明显下降并且趋于稳定,差异极显著(P<0.01);而在整个试验期间,试验组和对照组的乳蛋白率均趋于稳定且差异不显著(P>0.05)。结果表明,直接饲喂复合益生菌制剂能够明显提高奶牛产奶量,并能有效改善乳品质。     

复合益生菌对泌乳中后期奶牛生产性能和瘤胃发酵参数的影响

选用48头产奶量、泌乳天数和胎次相近的泌乳中后期奶牛进行配对设计,分为4组,即对照组(复合益生菌0g/d)、试验1组(复合益生菌10g/d)、试验2组(复合益生菌20g/d)和试验3组(复合益生菌30g/d),试验期60d,其中预饲期7d。结果表明:与对照组相比,复合益生菌能够提高泌乳中后期奶牛的产奶量,同时能够显著提高乳蛋白率、乳糖率和总固形物(P<0.05);对血液生化指标无显著影响(P>0.05);复合益生菌能显著提高瘤胃中NH_3-N和微生物蛋白(MCP)含量(P<0.05);与对照组相比,试验2组的粗蛋白(CP)和粗脂肪(EE)表观消化率均显著提高(P<0.05);试验1,2,3组比对照组每头奶牛每天分别获益2.28,4.80和4.09元。以产奶性能、瘤胃发酵参数、营养物质表观消化率和经济效益为主要衡量指标,以每头奶牛日喂20g效果最佳。     

复合益生菌菌剂对母猪生产性能和肠道菌群生态的影响

为了研究在饲料中添加益生菌菌剂对母猪生产性能、肠道菌群和哺乳仔猪健康状态的影响,将60头身体健康状态相近、胎次体重相近、距离分娩30d的妊娠母猪随机分为2组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组使用基础日粮进行饲喂,试验组在基础日粮的基础上加0.15%的益生菌菌剂。结果表明:复合益生菌菌剂可以促进猪肠道菌群调整,使有益菌——主要是乳酸菌增加,有害菌(霉菌)减少。提高母猪肠道菌群多样性和和微生态稳定性。试验组仔猪初生平均体重(1.62±1.2)kg,断奶仔猪平均体重(7.24±1.2)kg,分别比对照组高18.25%、30.21%(P0.01)。试验组降低了仔猪腹泻率85.74%(P0.01),仔猪死淘率90.64%(P0.01)。研究结果表明,在日粮中添加益生菌菌剂调整了肠道菌群结构,促进肠道菌群生态平衡,提高母猪的繁殖能力并能促进仔猪的生长。     

复合乳酸菌在禽畜生产中的应用效应

本研究旨在探讨饲粮中添加益生菌对禽畜动物的效应。选用物种为:怀孕母猪及哺乳母猪、断奶仔猪、蛋鸡、肉鸡,应用饲料添加复合益生菌(商品名:芯来旺Ⅱ?)(Enterococcus faecium EF08、Lactobacilus plantarum LP28、Lactobacilus acidophilusLAP5与Bacilus subtilis)进行测试。试验结果显示,复合益生菌应用于怀孕母猪及哺乳母猪中除了可促进仔猪生长,亦可显著地提高其肠道免疫球蛋白A含量(P0.05)。在断奶仔猪的试验中,于两周后可观察到复合益生菌组饲料转化率(1.41)相较于对照组(1.53)有改善的趋势,并且显著减少粪氨的浓度(复合益生菌,29.39m M/g;对照组,58.22m M/g)。在蛋鸡的试验中发现,喂饲复合益生菌可提升及维持产蛋高峰期及衰退期的产蛋率及平均日产蛋量(P0.05)。试验期间各组新城鸡瘟抗体效价会随时间而衰退,但复合益生菌组可显著减缓其衰退(P0.05)。另外,在肉鸡试验中,饲喂复合益生菌可以达到与抗生素组相似的生长性状;进一步探讨复合益生菌对肠道菌群的影响,结果显示,复合益生菌可通过改善肠道菌群以及肠道环境进而促使宿主肠道健康,以利动物提升其经济效能。综上所述,禽畜饲料添加复合益生菌除了可促进动物的健康,亦可降低养殖户的养殖成本。在后抗生素时代,相信复合益生菌将会是作为禽畜养殖应用的选择之一。     

益生菌对奶牛生产性能、血液生化指标及瘤胃发酵参数的影响

为研究日粮中添加不同含量的复合益生菌对荷斯坦奶牛生产性能、乳品质、血液生化指标及瘤胃发酵参数的影响,根据单因素随机设计,将健康、体重接近的60头荷斯坦奶牛随机分为4个处理组,每组15头。对照组饲喂基础日粮,复合益生菌组在基础日粮中依次添加10、20、40 g/d的益生菌,预试验7 d,试验正式期为60 d。结果表明：（1）20 g/d益生菌组的产奶量显著高于对照组（P <0.05）,提高了5.75%;20 g/d益生菌组的乳蛋白率和总固形物显著高于对照组（P <0.05）,分别提高了18.12%和8.84%。（2）20、40 g/d益生菌组的碱性磷酸酶活性显著高于对照组（P <0.05）,分别提高了22.93%和17.72%。（3）添加20、40 g/d益生菌组的NH3-N和MCP含量显著高于对照组（P <0.05）,分别提高了20.08%、18.21%和34.19%、37.24%。综上所述,在奶牛日粮中添加益生菌可以显著提高产奶量,改善乳品质和瘤胃发酵参数,且对血液生化指标未产生负面影响,本试验条件下,添加20 g/d剂量效果最好。     

复合益生菌对奶牛产奶品质、血清生化指标和肠道菌群的影响

文章旨在探究日粮添加复合益生菌对奶牛产奶品质、血清生化指标和肠道微生物的影响,试验将54头奶牛随机分为3组,对照组、试验组Ⅰ(100 mg/kg的复合益生菌制剂)和试验组Ⅱ(400 mg/kg的复合益生菌制剂),进行为期60 d的试验。结果表明,日粮添加复合益生菌（试验组Ⅰ和试验组Ⅱ）可显著提升牛奶中乳蛋白含量,降低体细胞数（P <0.05）,改善奶品质;在血清生化指标方面,与对照组相比,日粮中添加复合益生菌（试验组Ⅰ和试验组Ⅱ）可以显著降低血清中葡萄糖水平（P <0.05）,在肠道微生物组成方面,日粮中添加复合益生菌（试验组Ⅰ和试验组Ⅱ）可显著提高粪便中乳酸菌数量（P <0.05）,同时试验组Ⅱ乳酸菌数量明显高于试验组Ⅰ。结果证实,日粮添加复合益生菌可显著提高奶牛血清总蛋白水平,维持肠道稳态,综合考虑生产价值,建议在奶牛饲养过程中添加400 mg/kg的复合益生菌为宜。     

功能性寡糖配合复合益生菌在娟姗奶牛上的应用效果

为了探讨功能性寡糖配合复合益生菌在娟姗奶牛上的应用效果,试验将处于泌乳初期产奶量相近的健康娟姗奶牛32头随机分为两组,对照组饲喂正常的基础日粮,试验组饲喂添加了功能性寡糖(甘露寡糖和果寡糖)配合复合益生菌的日粮,进行为期60 d的饲喂试验,测定了奶牛的产奶量、奶品质和血清免疫指标,并分析了各养分消化率和牛舍中氨气的浓度。结果表明:饲喂功能性寡糖配合复合益生菌60 d后奶牛的平均日产奶量及乳脂率显著提高(P0.05),但乳蛋白含量和非脂乳固体含量没有显著变化(P0.05);饲喂功能性寡糖配合复合益生菌可显著提高娟姗奶牛血清中总免疫球蛋白(TIg)、免疫球蛋白G(IgG)含量;此外,添加功能性寡糖配合复合益生菌后可提高粗蛋白及粗脂肪的消化率(P0.05),且显著(P0.05)或极显著(P0.01)降低了牛舍中氨气的浓度。说明饲喂功能性寡糖配合复合益生菌可提高娟姗奶牛的产奶性能和免疫功能,并可改善牛舍的养殖环境。     

猪毛色遗传的研究进展

本文概述了猪的毛色类型、猪的毛色遗传模式,着重综述了猪毛色基因分子基础的研究进展,指出存在问题并就未来发展方向做了思考。     

鸡败血支原体垂直传播模式及其阻断方法

以国际标准强毒Ｒ株人工感染非免疫产蛋鸡,定时扑杀,分别从鼻窦、眶下孔、气管、肺、气囊、卵巢和输卵管分离ＭＧ,并收集感染鸡所产蛋分离ＭＧ。结果表明,人工感染４８小时后上、下呼吸道及肺已被全面感染,９６小时气囊已被感染,１２０小时输卵管已能分离到ＭＧ,卵巢始终分离不到ＭＧ。人工感染鸡自１４４小时便能在其所产蛋中分离出ＭＧ。药物治疗能在７２小时内消除感染,油乳剂苗则需２４天后逐渐降低蛋内ＭＧ分离率,药物卵内注射、种蛋药浴、高温处理均能杀死卵内ＭＧ,但以研制的种蛋浸泡剂药浴效果为最好。     

两种绿头鸭肌肉营养成分分析及评价

本试验旨在研究两种绿头鸭（白羽绿头鸭和绿头鸭）肌肉营养组成和价值,为绿头鸭肉产品的开发利用提供基础数据和理论依据。选择白羽绿头鸭和绿头鸭60只（每个品种各30只,公母各半）,依照国家标准测定胸肌粗蛋白质、粗脂肪、胆固醇含量及氨基酸、脂肪酸、微量元素和维生素的组成和含量,并对胸肌进行氨基酸评价及脂肪酸营养价值评价。结果显示,白羽绿头鸭肌肉粗蛋白质含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;两种绿头鸭肌肉中均检测到17种含量大于0.01%的氨基酸,其中白羽绿头鸭肌肉苏氨酸、组氨酸、丝氨酸和脯氨酸含量显著高于绿头鸭（P<0.05）,赖氨酸、谷氨酸和精氨酸含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;检测到13种含量均大于0.01%的脂肪酸,其中白羽绿头鸭硬脂酸和油酸含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;检测到9种矿物质元素（钠、镁、钾、钙、锰、铁、铜、锌和硒）,两种绿头鸭差异不显著（P>0.05）;检测到8种维生素,白羽绿头鸭肌肉维生素B₁含量显著高于绿头鸭（P<0.05）,维生素D和维生素E含量显著低于绿头鸭（P<0.05）。两种绿头鸭肌肉氨基酸比例接近世卫组织推荐的理想模式,富含人体所需的矿物质元素和维生素,具有广阔的开发利用前景。     

不同样本商品蜂蜜中硒含量的测定

用硝酸和高氯酸消化蜂蜜,使硒游离出来,在微酸性环境下,硒和2,3-二氨基萘(DAN)生成有较强荧光的物质,用环己烷萃取,在激发波长378nm,荧光波长518nm处测定其荧光强度。蜂蜜中硒含量范围:0.10～0.82μg/g。表明:蜂蜜应视为天然富硒营养品。     

乳酸杆菌益生作用机制的研究进展

乳酸杆菌作为益生菌广泛用于人和动物。本文综述了乳酸杆菌改善宿主健康的机制。乳酸杆菌可通过产生抗菌物质如乳酸、过氧化氢、细菌素,或者通过竞争营养或肠道黏附位点来抑制致病菌;通过诱导黏附素的分泌或阻止细胞凋亡而增强肠道的屏障功能,从而保护肠道。文章重点讨论了乳酸杆菌表面成分（表面蛋白、脂磷壁酸和肽聚糖）与肠道受体（Ｃ型凝集素受体、Ｔｏｌｌ样受体和 Ｎｏｄ样受体）,阐述了他们结合后启动免疫调节信号,调控肠道免疫功能以发挥改善健康作用的机制。     

Analysis and Evaluation of Nutrient Composition of Muscles of Two Kinds of Mallard

This experiment was aimed to study the nutritional content and value of the muscles of two mallards (White feather mallard and mallard),and provide basic data and theoretical basis for the development and utilization of mallard meat products.60 White feathered mallards and mallards (30 for each breed,half of male and female) were chosen,and the composition and content of pectoral muscle crude protein,crude fat,cholesterol,amino acids,fatty acids,trace elements and vitamins were determined according to national standards and the nutritional values of muscle were evaluated.The results showed that the content of crude protein in muscle of White feather mallard was significantly lower than that of mallard (P<0.05).17 kinds of amino acids with contents higher than 0.01% were detected in the muscles of the two kinds of mallards,among which the contents of threonine,histidine,serine and proline in the muscles of the White feather mallard were significantly higher than those of mallard (P<0.05).The contents of lysine,glutamate and arginine were significantly lower than those of mallard (P<0.05).13 kinds of fatty acids with contents higher than 0.01% were detected,and the contents of stearic acid and oleic acid were significantly lower than those of the mallard.9 mineral elements (sodium,magnesium,potassium,calcium,manganese,iron,copper,zinc and selenium) in two kinds of mallards were detected,and there was no significant difference between the two kinds of mallards (P>0.05).8 kinds of vitamins were detected,and the content of vitamin B₁ in muscle of White feather mallard was significantly higher than that of mallard (P<0.05),but the contents of vitamin D and vitamin E were significantly lower than that of mallard (P<0.05).The ratio of amino acids in muscle of two kinds of mallards was close to the ideal model recommended by WHO,which was rich in mineral elements and vitamins for human body,and had a broad prospect of development and utilization.     

三种圈养雉类的行为比较研究

2008年7月23日～8月5日和8月7～13日,采用目标动物取样法分别研究了4只蓝鹇(2♂2♀)、3只白鹇(1♂2♀)和5只白腹锦鸡(2♂3♀)的各种行为的发生频率进行了研究。结果发现3种雉类的各种行为类型都相似,但不同雉类间各种行为发生频次有差异。白腹锦鸡、蓝鹇和白鹇的休息行为分别在8:00、9:00和10:00达到日高峰,分别为12.05次/h、28.39次/h和14次/h。蓝鹇、白鹇、白腹锦鸡运动相关行为分别在7:00、8:00、9:00出现峰值,为19.29次/h、21.76次/h、24.90次/h;10:00蓝鹇、白鹇、白腹锦鸡的运动相关行为发生频次都出现了白昼的第一个谷值,分别为6.71次/h、9.29次/h、15.19次/h。蓝鹇、白鹇、白腹锦鸡的梳理行为9:00出现谷值分别为7.64次/h、8.05次/h、11.67次/h,10:00出现峰值分别为17.25次/h、21.19次/h、21.0次/h。3种雉鸡的采食行为的日节律相似。     

不同类型黑麦草营养价值评估

文章旨在通过体内外试验评估不同类型黑麦草的营养价值。试验选择平均体重为（66.87±2.34）kg的绵羊12头,随机分成3组,每组4个重复,每个重复1头。3组绵羊分别饲喂新鲜、青贮和晒干黑麦草。经过14?d的饲养试验后收集粪便和牧草样品进行后续分析。结果：晒干黑麦草的干物质、有机物和无氮浸出物含量均表现最高（P＜0.05）。新鲜黑麦草粗蛋白质和半纤维素含量较青贮黑麦草分别显著提高42.10%和10.82%（P＜0.05）。青贮黑麦草粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著高于其他两种类型的黑麦草（P＜0.05）。新鲜、青贮和晒干黑麦草的粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维表观消化率无显著差异（P＞0.05）。晒干黑麦草干物质表观消化率较新鲜和青贮黑麦草显著提高6.34%和6.21%（P＜0.05）,同时晒干黑麦草有机物表观消化率较新鲜黑麦草显著提高6.65%（P＜0.05）,无氮浸出物表观消化率较青贮黑麦草显著提高15.44%（P＜0.05）。当体外代谢能值以MJ/kg有机物表示时,新鲜和青贮黑麦草代谢能值较晒干黑麦草分别显著提高21.34%和22.41%（P＜0.05）,而当体外代谢能值以MJ/kg干物质表示时,新鲜黑麦草能值最高,青贮黑麦草能值次之,晒干黑麦草能值最低（P＜0.05）。结论：新鲜、晒干和青贮黑麦草在不同营养成分上各有优势,但3种牧草主要营养物质的表观消化率和代谢能值无显著差异。因此,无论是新鲜、晒干还是青贮黑麦草都可以作为反刍动物粗饲料的良好来源。 [关键词]黑麦草;青贮;营养价值;消化     

商会自治的基石——商会自治规范研究

在现代法律秩序中,商会自治规范是制定法的基础和必要的补充,甚至在某些方面替代了制定法;商会自治规范主要包括商会组织规范、行为规范、惩罚规范以及争端解决规范等;其效力仅及于其内部成员;商会自治规范和制定法之间存在冲突,但也存在整合的基础。     

Comparison of four techniques of arthrocentesis of the lateral compartment of the femorotibial joint of the horse

Reasons for performing study: Clinical experiences indicate that centesis of the lateral compartment of the femorotibial joint is often unsuccessful. Objective: To determine the accuracy of 2 published and 2 unpublished techniques of centesis of the lateral compartment of the femorotibial joint. Hypothesis: It was hypothesised that a drug can be administered into the lateral compartment of the femorotibial joint via a diverticulum of this joint that surrounds the medial aspect of the long digital extensor tendon and that this technique is more accurate than described techniques of centesis of this compartment. Methods: Twenty‐four stifles of 12 horses were divided equally into 4 groups and a radiocontrast medium injected into the lateral compartment of the femorotibial joint of each group using a hypodermic needle inserted: 1) caudal to the lateral patellar ligament and proximal to the tibial plateau, 2) caudal to the long digital extensor tendon and proximal to the tibial plateau, 3) between the long digital extensor tendon and bone of the extensor groove of the tibia or 4) directly through the long digital extensor tendon until it contacted bone. Twelve veterinary students who had no experience using any of these techniques performed the injections. Accuracy of each technique was determined by examining radiographs obtained after injecting the contrast medium. Results: The most successful technique for arthrocentesis was by inserting a needle through the long digital extensor tendon. This approach was successful in all attempted cases, whilst other techniques had lower rates of success. Conclusions: The lateral compartment of the femorotibial joint can be accessed accurately by inserting a needle through the long digital extensor tendon as it lies within the extensor groove. Other techniques may not be as accurate for clinicians inexperienced in arthrocentesis of the lateral compartment of the femorotibial joint.