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相似文献
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1.
特种野猪日粮配制技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来,随着人们生活水平的提高和养殖业结构的调整,特种养殖业发展迅速,已成为养殖业一个重要组成部分。特种野猪肉以肉质鲜嫩、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低、营养丰富等特点,成为人们喜爱的绿色食品。特种野猪一般是以纯种野猪为父本,以家猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化改良而成的野猪新品种,既保持了纯种野猪瘦肉率高、肉质鲜嫩、抗病力强、适应性广的优势,  相似文献   

2.
“特种野猪”是以野猪为父本,以家猪为母本进行级进杂交,然后进行回交和横交固定,得到的既具有野猪血统又有当地家猪血统的品种野猪.然后定向培育,提纯复壮,稳定遗传性能,培育出特种野猪的新品种,公猪和母猪均可长期作种猪繁殖.其不同于家猪,外形似野猪,故取名为特种野猪.“特种野猪”既保持了纯野猪抗病力强、瘦肉率高、适应性广的优势,又具有比纯种野猪生长周期短,饲料利用率高、去除了野猪草腥味的特点.随着经济的发展,“猎奇、尝鲜、品绿”成为新的畜产品消费时尚,因此,特种野猪近年来受到广大消费者的青睐,养殖前景可观.  相似文献   

3.
随着人们生活水平的提高和 口味的改变,特种野猪肉逐渐成为 人们追求的新保健食品,经常吃特 种野猪肉能降低血脂,可以防治动 脉硬化,销售势头很好,目前供不 应求。如在发展推广后饲养批量大 时可将特种野猪的腿加工成野猪 火腿打入国内外市场。其他分割下 的胴体部分进行真空包装加工成 野猪风味腊肉条(50克一包),价可 售到5元,折合公斤价为100元/kg,效益颇佳。 一、生物学特性 特种野猪是经过人工驯化改 良后的一个野猪品种,基因稳定。 公母猪可长期做种繁殖而基因不 变,它不同于家猪,形似野猪,故取 名为特种“野猪…  相似文献   

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特种野猪     
随着人们生活水平的提高和口味的改变,特种野猪肉逐渐成为人们追求的新保健食品,经常吃特种野猪肉能降低血脂,可以防治动脉硬化,销售势头很好,目前供不应求.如在发展推广后饲养批量大时可将特种野猪的腿加工成野猪火腿打入国内外市场;其他分割下的胴体进行真空包装加工成野猪风味腊肉条,可售到100元/千克,效益非凡.  相似文献   

5.
<正>随着人们生活水平的提高,回归自然、崇尚绿色已成为饮食业发展的一种趋势。特种野猪是以纯种野猪作父本,优良的家猪作母本杂交培育的一代新猪种。它保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚和家猪繁殖性能好、肉  相似文献   

6.
特种野猪是将优良纯种野猪与瘦肉型家猪杂交后,经过人工选育、驯化得到的野猪新品种。特种野猪保持了纯种野猪瘦肉率高、肉质鲜美醇香、适应性强的特点,又兼具家猪饲料利用率高、繁殖力强、生长迅速等优点。特种野猪肉营养价值高、风味独特,越来越受到人们的关注和青睐,逐渐成为一种新型的绿色保健肉食品。但到目前为止,特种野猪还未经猪品种委员会评定,其生物学特征及肉质特性还未能确定。为研究含75%野猪血缘的特种野猪的胴体性状和肉质性状,特进行本次屠宰测定,为广西乃至全国特种野猪的肉质开发与合理利用提供参考。  相似文献   

7.
长白山特种野猪是选用长白山区优良雄性野猪做父本,我省的松辽黑猪做母本通过杂交而形成的_个新的瘦肉型猪种。它不同于家猪,形似野猪,属特种“野猪”的一种。特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点,又克服了野生母野猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发情等缺点,使之能正常饲养繁殖。  相似文献   

8.
去年以来,有关“特种野猪”的文章在报刊上屡屡出现,大肆宣扬其“特殊”功用。那么“特种野猪”到底如何呢?如下介绍会使您有一个正确的认识。 (一)“特种野猪”的称谓不科学 野猪在动物学中属偶蹄目,猪科,猪属。野猪在世界上广为分布,在我国的华南、华北、东北曾大量存在。由于人为过多猎杀  相似文献   

9.
正特种野猪是选用雄性野猪与家猪杂交,经人工驯化,利用其优良基因选育而成的野猪种群。特种野猪具有极耐粗饲,抗病力强,瘦肉率高,肉质鲜嫩,味道鲜美,野味浓郁,脂肪含量低,营养丰富,饲养效益高等优点,肉中含有17种氨基酸,亚油酸含量是家猪的2.5倍。特种野猪以天然饲料(尤以青饲料)为主,产品中无任何污染与残留,为优质、绿色生态保健食品,绿色药膳。近年来,人工养殖特种野猪作为一种特色养殖项目,是农民发家致富的一条好门路,已被越来越多的人们所关注和首选,市场潜力较大、竞争力  相似文献   

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山东烟台科亨达特种野猪养殖有限公司,坐落在国家森林公园昆嵛山脚下,因为这儿风景秀丽,空气清新,交通便利、地理位置十分优越,是发展无公害畜产品、绿色肉食品的理想宝地。科亨达特种野猪养殖有限公司是集特种野猪良种繁育、商品猪育成、科技服务、仔猪回收、屠宰、肉制品深加工、冷鲜肉连锁销售纵向一体化的万头规模化、产业化生产基地。生产的“康寿源”牌野味肉食品质量可靠,美誉度高。通过在大中城市设立有“康寿源”野味冷鲜肉品牌专卖店,在让具有味美、营养、保健三大优势的野味绿色肉食品,满足人们日益提高的物质生活需要的同时,以…  相似文献   

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《四川畜牧兽医》2011,(1):59-59
按照“政府引导、业主自愿、市场运作”的工作思路,成都市市林业园林局近日启动了以人工养殖野猪为代表的特种养殖业,目前,已建成年存栏上万头、年出栏5万头的特种野猪养殖产业基地。  相似文献   

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特种野猪是以纯种野山猪为父本、瘦肉型猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化的一种野猪,称特种野猪。这种特种野猪,既保持了野山猪瘦肉率高、肉质鲜嫩、抗病力强、适应性广的优势,又保持了瘦肉型猪瘦肉率高、生长发育快、饲料利用率高、繁殖力强、性情温驯、好饲养的特点,并克服了野山猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。所以,特种野猪养殖,已成为养殖业中的热门选项。  相似文献   

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特种野猪是以纯种野山猪为父本,以杜洛克猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化、基因较稳定的一种野猪。特种野猪在京津地区供不应求,去年消费量达100多万头,而在广东、上海和香港等市场,特种野猪活体价格为30元/公斤,猪肉价格为48元/公斤,比一般活猪体重和猪肉价格高3~4倍。  相似文献   

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黑龙江省大庆市最近成功驯养出150头特种野猪。 这批特种野猪是以长白山纯种驯化野猪为父本,经过三代杂交培育,用玉米、小鱼、鸡蛋等饲料饲养而成,不食用普通家猪的饲料。 长白山野猪是我国东北大森林中稀有的业生动  相似文献   

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1概述特种野猪是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪进行杂交后,经人工选育后的野猪新品种,其基因稳定,后代可长期做种繁殖而基因不变。特种野猪集有猪、野猪之长,显示出很好的杂交优势,既保持了野猪瘦肉率高、肉质鲜美、抗病力强、适应性广等优势,又攻克了野猪季节性发情,产仔少和不易饲养等特点。特种野猪销售市场异常好,将成为整个特种养殖业最热门的项目,大有独霸市场之势,国家科技部已把它列为星火计划推广项目,农业部有关人员指出,特种野猪市场前景十分广阔,发展野猪养殖商机无限。2食用价值特种野猪肉鲜嫩香醇,野…  相似文献   

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特种野猪是以纯种野山猪为父本、瘦肉型猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化的一种野猪,称特种野猪.这种特种野猪,既保持了野山猪瘦肉率高、肉质鲜嫩、抗病力强、适应性广的优势,又保持了瘦肉型猪瘦肉率高、生长发育快、饲料利用率高、繁殖力强、性情温驯、好饲养的特点,并克服了野山猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷.所以,特种野猪养殖,已成为养殖业中的热门选项.  相似文献   

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野猪的生物学特性与家养技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着人们生活水平的提高 ,回归自然、崇尚绿色已成为饮食业发展的一种趋势。将野生动物加以驯养 ,直接食用或者利用它们耐粗饲、抗病力强、瘦肉率高、营养丰富等特点 ,通过杂交或现代生物学技术来提高现有畜禽品质 ,或生产具有一定特色的畜产品 ,已在许多国家受到关注。日本早在 1 0年前就有 5户饲养者养野猪 3 91头。现在驯养野猪和利用纯种野猪与家猪杂交生产野杂种猪 (在我国称为“特种野猪”)者已很普遍。特种野猪瘦肉率高、肉味鲜美、口感好、营养丰富 ,肉质中含有 1 7种氨基酸 ,特别是野猪肉中含有人体必需的脂肪酸亚油酸 ,其含量是家…  相似文献   

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康威实业公司位于邹平县魏桥镇,距济青高速公路18公里,环境优美,交通便利。公司下设山东特种野猪养殖基地,康威饲料厂、野猪肉制品厂、野猪肉餐饮、手工老粗布、建材厂等产业。其中山东特种野猪基地,是“山东省星火科技服务示范基地”、“全国千县工程示范项目推广基地”。  相似文献   

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读编对话     
22 辽宁刘平同志给本刊编辑部来信说 ,现在有不少报刊报道野猪家养是开发绿色保健食品的新路子 ,可成为发财致富的新产业 ,请问这是否真的可行呢 ?答 :最近野猪家养确实被炒得异常火爆 ,本刊编辑部也收到不少报告×××一举成功 ,成为远近闻名的“野猪大王”的文章 ,说“特种野猪肉瘦肉率高 ,含不饱和脂肪酸多 ,味道鲜美 ,常吃野猪肉有减少脑血管疾病的特殊功效 ,……因而供不应求 ,毛重批发价 3 0~ 5 0元 /千克仍十分抢手 ,具有野味、保健、经济三大优势 ,商机无限 ,是农村致富或企业转产的好项目“云云。现在问题的关键是野猪与不同品种…  相似文献   

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"特种野猪"是以纯种野猪为父本,以家猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化,最终进成基因较稳定的野猪,公猪和母猪均可长期做种猪繁殖。其不同于家猪,外形似野猪,故取名为特种野猪。"特种野猪"既保持了纯野猪肉质鲜嫩,抗病力强,适应性广的优势,又具有家猪生长发育快、饲料利用率高、肉质优良的特点。  相似文献   

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