桑叶和桑枝综合利用概况

近年来,桑叶和桑枝的综合利用研究取得较大进展。桑树资源的开发利用,具有广泛的生态、经济和社会效益,对促进传统蚕桑产业的转型升级具有重要意义。桑叶富含多种保健和营养成分,桑叶茶和桑叶饲料开发已初具规模;桑枝资源丰富,成本低廉,桑枝食用菌栽培、桑枝地板、桑枝造纸以及桑枝制药原料已初见成效。     

我国利用桑枝栽培食用菌的研究进展

近年来，桑枝栽培食用菌的研究取得了一定进展，桑枝能够代替传统原料栽培多种食用菌，但也存在许多问题。分析了当前我国利用桑枝作为基质材料栽培食用菌的优势，围绕桑枝栽培食用菌的优质基质配方筛选、6大主要食用菌(香菇、黑木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳)的桑枝栽培生产技术、桑枝栽培食用菌病虫害防治技术以及关于桑枝栽培食用菌对桑枝活性物质富集作用方面进行了综合叙述，针对利用桑枝栽培食用菌存在的原料收集和粉碎难度高、菌种适应性差异大、缺乏专业技术人才等问题，提出了通过加强合作提高桑枝收集、处理环节的机械化程度，加大对适应桑枝栽培食用菌菌种的驯化、引进及栽培基质中最优比例的筛选，加强桑枝栽培食用菌技术的集成研究及示范推广等发展建议，以期为桑枝栽培食用菌的应用和推广提供参考，推动桑枝栽培食用菌产业发展。     

桑枝屑还田对桑芽功能成分的影响

为探明桑枝屑还田对桑芽功能成分的影响,将丰田5号作为试验对象,以覆盖桑枝屑(M1)和覆盖桑枝屑旋耕(M2)为处理,以未覆盖桑枝屑未旋耕(CK1)为空白对照,以未覆盖桑枝屑旋耕(CK2)为旋耕对照,研究其对桑芽中总酚、总黄酮、多糖、1-脱氧野尻霉素(DNJ)、酚类组成及含量的影响.结果 表明,覆盖桑枝屑处理60d后桑芽总酚、总黄酮和多糖含量显著高于未覆盖桑枝屑未旋耕,DNJ含量显著低于未覆盖桑枝屑未旋耕.覆盖桑枝屑旋耕处理60d后桑芽总酚和总黄酮含量显著高于未覆盖桑枝屑旋耕,多糖和DNJ含量与未覆盖桑枝屑旋耕相比差异不显著.     

桑枝秀珍菇干品生产技术研究初报

本文介绍了新型智能热泵烘干机在烘烤桑枝秀珍菇上的应用,以广西栽培的桑枝秀珍菇为对象,阐述了桑枝秀珍菇干品的制作工艺、包装贮藏、效益分析,以供我区桑枝秀珍菇深加工参考。     

桑枝栽培香菇研究进展

桑枝是蚕桑生产中一大副产物,全国年产桑枝可达1 200万t,桑枝屑与杂木屑成分相近,作为香菇生产基料开发,既是发展蚕桑产业的需要,也是发展食用菌产业及国家生态建设的需要。本文从桑枝特点、桑枝栽培香菇试验及栽培技术方面阐述了桑枝栽培香菇研究进展,提出了存在的问题及建议,为桑枝栽培香菇推广应用提供参考。     

不同加工方式制作桑枝饲料的营养价值及用于肉牛饲养的瘤胃降解特性

以冬季剪伐的桑枝条为原料,分别采用粉碎方式和膨化方式加工制作桑枝饲料,通过化学分析方法和尼龙袋法评价2种桑枝饲料的饲用价值。测定膨化桑枝饲料和粉碎桑枝饲料中的粗蛋白质含量均较高,质量分数分别达到7.97%、7.43%,且差异极显著(P0.01);膨化桑枝饲料中的粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的含量极显著低于粉碎桑枝饲料(P0.01)。根据RFV饲料评定标准评定膨化桑枝饲料的等级为3级,高于粉碎桑枝饲料。将装有永久性瘤胃瘘管的30月龄云南云岭牛作为供试肉牛,测定2种桑枝饲料营养物质在肉牛瘤胃中的降解率,结果是膨化桑枝饲料营养物质的降解率极显著高于粉碎桑枝饲料(P0.01)。研究结果表明,桑枝饲料中的粗蛋白含量较高,采用膨化方式加工的桑枝饲料的营养价值以及在肉牛瘤胃中的降解率均更高,可作为反刍动物的粗饲料。     

桑枝平菇保健挂面的研制

为丰富桑枝平菇下游加工产业,拓宽桑枝平菇开发利用途径,研制桑枝平菇保健挂面。通过单因素试验和正交试验确定桑枝平菇保健挂面的最佳配方为:桑枝平菇浆料添加量15%、海藻酸钠0.3%、食盐2%、水30~40 mL/100 g。     

利用桑枝生产黑木耳技术

本文着重阐述了桑枝生产黑木耳的独特品质,市场、经济、社会、生态效益,桑枝黑木耳生长环境条件以及桑枝生产黑木耳的主要技术。     

桑树不同部位DNJ的含量分析

以SIGMA公司提供的DNJ样品为标样,用HPLC-PDA法对桑叶、桑枝皮层和桑枝木质部进行DNJ含量的分析测定。结果测得DNJ的含量分别是桑枝皮层为4.956mg/g;桑叶为1.622mg/g;桑枝木质部为0.409mg/g。     

新疆桑枝栽培猴头菇试验研究

为探索新疆和田白桑桑枝栽培猴头菇的成效,选用80%桑枝木屑(桑枝木屑80%、棉籽壳12%、麸皮5%、白砂糖1%、石膏粉1%、生石灰1%)、40%桑枝木屑(桑枝木屑40%、棉籽壳46%、麸皮10%、白砂糖1%、石膏粉2%、生石灰1%,以下简称40%桑枝配方)和棉籽壳(棉籽壳88%、麸皮9%、白砂糖1%、石膏粉1%、生石灰1%,以下简称棉籽壳配方)作为猴头菇的培养基质,进行了发菇试验以及40%桑枝配方和棉籽壳配方栽培的猴头菇干品活性成分检测。结果表明:40%桑枝配方栽培的猴头菇每袋鲜菇产量为725.933 g,生物学效率为117.087%;40%桑枝配方栽培的猴头菇干品所含的16种氨基酸总量为152.000 g/kg,为棉籽壳配方栽培的猴头菇干品的2.667倍;且40%桑枝配方栽培的猴头菇各种营养元素含量也明显高于棉籽壳配方栽培的猴头菇。探索出40%桑枝配方栽培猴头菇的产业优势,但还需开展进一步研究以提高桑枝栽培猴头菇的食品安全性。     

桑枝栽培食用菌技术的研究进展及发展建议

叙述了利用桑枝栽培食用菌的主要种类及工艺,指出了利用桑枝栽培食用菌存在的原料资源分散、处理成本高、生产规模小、生产方式落后、缺乏人才和技术等问题,并提出了加大对菌种的开发研究、扩大生产规模提高产业化程度、加强桑枝栽培食用菌技术的普及等加快发展桑枝生产食用菌的建议。     

桑枝地板加工技术与开发利用前景

对桑枝地板开发利用现状、桑枝木地板生产的工艺流程和技术关键等进行了介绍与分析后,提出桑枝地板开发利用有生态效益优势、经济效益优势和产品技术优势等,具有很好的开发利用前景。     

桑枝和桑天牛虫粪挥发物对桑天牛长尾啮小蜂的引诱作用

桑天牛长尾啮小蜂(Aprostocetus fukutai)是蛀干害虫桑天牛(Apriona gernari)重要的卵期寄生蜂,开展该寄生蜂趋性行为与其寄主昆虫(桑天牛)和寄主植物(桑树)挥发物关系的研究对桑天牛的综合防治具有重要意义。嗅觉测定表明,经不同处理的桑枝和桑天牛虫粪对桑天牛长尾啮小蜂都具有显著的引诱作用,而且咬食桑枝和产卵桑枝的引诱活性高于正常桑枝。通过热脱附/气相色谱-质谱联用仪(TCT/GC-MS)对桑枝和桑天牛虫粪挥发物进行分析鉴定的结果表明:正常桑枝挥发物主要为酯类物质,咬食桑枝和产卵桑枝挥发物主要为萜烯类物质,且大多数挥发物的释放速率高于正常桑枝,咬食桑枝挥发物的数量多于正常桑枝而少于产卵桑枝;桑天牛虫粪挥发物的数量少于桑枝,主要物质为1,6-庚二炔。     

广东桑桑枝总黄酮含量测定及与体外抗氧化活性的相关性研究

为了探讨桑枝抗氧化作用的物质基础,进一步开发桑枝的药用功能,采用比色法对广东桑不同品种及不同生长季节桑枝的总黄酮含量、总抗氧化活性、.OH和O2-.清除作用进行了测定,结果表明:品种和生长季节对桑枝总黄酮含量和体外抗氧化活性有显著的影响(P<0.05)。分析结果还显示:染色体倍数性对桑枝总黄酮含量和体外抗氧化活性无显著的影响(P>0.05);桑枝总黄酮含量与抗氧化活性间呈现显著的正相关关系(P<0.01)。     

不同配方的桑枝培养基生产灵芝的对比试验

广西年产废弃桑枝300多万t,具有开发桑枝食用菌的巨大潜力。以桑枝屑为栽培灵芝的主料,通过不同培养基配方的对比试验,结果表明,桑枝屑(干)85%、麸皮10%、玉米粉3%、石膏粉1%、红糖1%为栽培灵芝适宜的培养基配方。利用桑枝作为培养基栽培灵芝,对开发桑树资源的综合利用新途径具有重要作用。     

横县桑枝种菇促农增收

<正>横县是桑蚕大县,有桑园19万多亩,每年桑园夏伐、冬伐都产生大量的桑枝,这些修剪出来的桑枝如果不及时清理,会影响桑园清洁,给病虫越冬提供庇护。横县以科技创新为抓手,以龙头企业为带动,大力发展桑枝种植食用菌,为桑枝回收利用闯出了新路。在位于马岭镇双平村的广西南宁北部湾现代农业有限公司,笔者看到,一辆辆满载着桑枝的车辆正在等待着排队过磅、卸车,这些车辆有汽车、拖拉机、三轮车,甚至还有牛车。公司的料场堆满了桑枝,车间里工人正在忙碌地粉碎桑枝,制作菌包。在公司的财务部,农     

中药桑枝化学成分及药理活性研究进展

桑枝是一种重要的药用植物资源,一直作为民间常用中药。本文概述了桑枝的药用化学成分或提取物及其药理活性研究进展,桑枝所含主要化学成分有黄酮类化合物、生物碱、多糖和香豆精类化合物,尚含有氨基酸、有机酸、挥发油及多种维生素等,桑枝具有降血糖血脂、免疫、抗炎等功效,具有广阔的药物开发前景。     

桑枝皮多糖的提取及组成成分与体外生物活性分析

为了更好地发掘桑枝皮的药用价值,采用热水浸提法从桑枝皮中分离提取多糖,其得率达到28.5%。采用薄层层析(TLC)法和非衍生化高效液相色谱(HPLC)法分析桑枝皮多糖的组成成分,初步推定桑枝皮多糖为一种杂多糖,由鼠李糖、木糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖等单糖组成。桑枝皮多糖的体外生物活性试验显示其具有较强的对DPPH自由基的清除能力(IC50为1.7mg/mL)和对α-葡萄糖苷酶的抑制活性(IC50为0.298mg/mL)。上述结果提示桑枝皮多糖是降血糖和抗氧化的天然药物资源。     

蚕桑资源多元化利用讲座(3)

正3桑枝的利用桑树除采叶养蚕外,其枝、根、果实和桑叶均具有很高的经济开发价值。尤其是桑枝产量较高,平均每667 m~2成林桑园年产桑枝1.2~1.5 t,全国年产桑枝总量达到1440万t~1800万t,是蚕桑生产过程中最为丰富的副产物资源。     

桑枝发酵饲料生产工艺研发进展

桑枝是蚕桑产业最大宗的副产物之一,具有作为新饲料资源开发利用的潜力.本文综述目前桑枝饲料的主要种类及其生产工艺,着重介绍了精加工桑枝饲料发酵制作工艺中的菌种选择和配比以及发酵条件等;在总结当前桑枝饲料研发状况的基础上,进一步展望桑枝饲料发展方向和提出亟需解决的行业规范化问题,旨在为推动桑枝的饲料化利用提供参考.