益生菌在婴幼儿奶粉保质期内活菌数变化情况的研究

将添加有益生菌的婴幼儿配方奶粉贮藏于30、40、50及60℃条件下,其中30、40℃条件下贮藏60天,50及60℃条件下贮藏10天,以益生菌最佳贮存温度-18℃作为对照,分别每隔6天测定一次奶粉中益生菌的活菌数残留。研究表明,益生菌在（～18±2）℃下,活菌数基本保持稳定,在30℃条件下放置2个月,在40℃条件下放置1个月,在50℃条件下放置1周,其活菌数仍大于1×10^6CFU／g,符合国家标准。在60℃条件下保存,第3天活菌数下降2个数量级,并于第5天发生褐变,说明益生菌奶粉不适宜在60℃或更高温度条件下放置。     

采收期对红香酥梨果实贮藏品质的影响

<正>据《中国果树》2015年第4期《采收期对红香酥梨果实贮藏品质的影响》(作者王志华等)报道,为研究采收期对红香酥梨果实贮藏品质的影响,以山西省运城地区2个采收期红香酥梨果实为试材,将其在20℃条件下贮藏10、20、30 d,以及在0℃条件下贮藏180、240 d,之后在20℃放置24 h和7 d,调查果实贮藏保鲜效果。结果表明,9月1     

冻干活疫苗耐老化试验与保存期的相关性研究

将鸡痘活疫苗、鸡传染性支气管炎(H52)活疫苗和鸡新城疫(LaSota)活疫苗分别置于37℃和2~8℃条件下储存,在不同时间段检测其病毒滴度,发现鸡痘活疫苗、鸡传染性支气管炎活疫苗和新城疫活疫苗在37℃条件下放置10d,病毒含量滴度分别为0.38、0.42和0.73,分别等同于2~8℃下放置24个月、21个月和24个月下降的病毒滴度程度。     

头孢噻呋注射液稳定性试验研究

为了确定头孢噻呋注射液包装和贮存条件,保证临床用药安全有效,对该制剂进行稳定性试验考察。试验将头孢噻呋注射液样品60℃高温与(4 500±500)Lx强光照射放置10 d,分别于5 d、10 d取出,进行性状考察、无菌检验、粒度检查、有关物质检查和含量测定等;同时对3批次头孢噻呋注射液在(30±2)℃的条件下进行6个月加速试验,进行性状考察、无菌检验、注射液粒度检查、有关物质检查和含量测定等。结果表明,在60℃高温与(4 500±500)Lx强光照射10 d以及(30±2)℃的加速实验条件下,经过为期6个月的稳定性考察试验,其性状、无菌、粒度、有关物质等重点考察项目变化差异不显著,头孢噻呋含量变化在5%范围内,符合《兽用化合药物稳定性研究指导原则》规定。说明头孢噻呋注射液在密闭、避光条件下贮存稳定性良好。     

藿芪灌注液中淫羊藿苷和黄芪甲苷稳定性试验研究

为了研究藿芪灌注液的稳定性,采用HPLC法测定藿芪灌注液中淫羊藿苷与黄芪甲苷含量,使用Wonda Sil C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相:乙腈-水28∶72,柱温40℃,检测波长270 nm,进样量10μL,流速1.0 m L/min测定淫羊藿苷的含量;使用ZORBAX SB-C18柱(4.6 mm×150 mm,5μm),漂移管温度为90℃,载气流速为2.5 L/min,流动相:甲醇-水65∶35,柱温:40℃,流速:1 m L/min,用蒸发光散射检测器检测测定黄芪甲苷的含量。藿芪灌注液于高温60℃放置10 d,高湿度90%±5%放置10 d,经强光照射4500±500LX放置10 d,加速试验在温度40℃±2℃、相对湿度75%±5%的条件下放置6个月,长期试验在温度25℃±2℃、相对湿度60%±10%的条件下放置12个月,考察藿芪灌注液在不同条件存放后的性状、鉴别、p H、淫羊藿苷含量、黄芪甲苷含量以及无菌检查等项目的变化。结果表明,藿芪灌注液性质稳定,在不同条件存放后所有指标均未有明显变化,符合质量标准要求。     

不同温度和时间下散养鸡鸡蛋感官、微生物以及氨基酸变化分析

为研究散养鸡鸡蛋在不同温度和时间下感官指标、微生物数目以及氨基酸成分的变化，试验选取信阳市不同散养鸡场随机采集同一日龄、大小均匀、品质良好的鸡蛋200枚进行试验。将200枚鸡蛋随机分为2组，每组100枚，分别放置在4℃冰箱和25℃恒温箱两种条件下储存，每隔7 d取样，测定所取样品的蛋重、蛋黄指数、蛋清pH、菌落总数、大肠杆菌和沙门氏菌的数目，同时每隔14 d取样分析氨基酸成分的变化。结果表明：4℃和25℃条件下贮藏的鸡蛋其蛋重、蛋黄指数会随储存时间的延长而降低，4℃条件下，28 d时蛋重较1 d时下降了8.09%，但差异不显著（P> 0.05）,35 d时蛋黄指数较1 d时下降了14.89%，差异显著（P <0.05）,25℃条件，28 d时蛋重最低和1 d相比降低了14.86%，差异显著（P <0.05）;14 d时蛋黄指数较1 d降低了31.91%，在21 d时蛋清pH较1 d时增加了19.50%，差异显著（P <0.05）。鸡蛋内部微生物的数量也会随储存时间的延长而明显增加，4℃条件下，35 d时蛋黄中沙门氏菌、蛋清中的大肠杆菌和沙门氏菌数目分别是28 d...     

3种血清分离法及血清存放时间对感染检测结果的影响

[目的]以检测马弓形虫感染为例,观察4℃冰箱过夜、37℃水浴锅法及室温放置3种血清分离法及血清存放时间对检测结果的影响。[方法]自然凝固后的马血液,分别在4℃、室温、37℃下析出血清,用间接血凝试验(IHA)检测血清中的弓形虫抗体;对检测出的阳性血清标本分别放置在4℃、室温下,15 d内每天检测其抗体效价。[结果]3种方法分离出的血清,在血清量、血清颜色、血清清亮度方面差异不明显,IHA检测结果一致;4℃、室温2种温度下放置的阳性血清标本,15 d内血清的清亮度无改变,抗体效价无改变。[结论]4℃冰箱过夜、37℃水浴锅法及室温放置3种方法分离出的血清,均可用于马弓形虫感染的检测;4℃、室温下存放15 d内的血清仍可用于检测。     

北京地区市售酸奶在不同储存条件下的品质变化

利用改良TJA培养基检测了北京地区常见市售酸奶在4℃、20℃、30℃存储7 d、14 d后的乳酸菌总数,同时测定了其酸度水平变化。结果显示,在冷藏(4℃)或春、秋季室温(20℃)条件下储存7 d期间,酸奶中的乳酸菌总数呈级数增加,酸度变化不大,为最佳饮用期;夏季室温(30℃)条件下存储后,尽管乳酸菌总数也增加,但酸度升高更明显,口感较差。建议消费者购买酸奶应在生产日期后7 d内饮用,高温条件下不要存放超过7 d。并建议将我国国家标准中的酸奶酸度设定上限,即≤90°T。     

PE薄膜袋掩口和高渗出CO_2保鲜袋利于砀山酥梨长期贮藏

<正>据《果树学报》2015年第1期《高渗CO2和PE保鲜袋对冷藏及货架期"砀山酥梨"果实品质的影响》(作者王志华等)报道,为明确冷藏"砀山酥梨"适宜的保鲜膜包装,研究不同保鲜膜包装的"砀山酥梨"果实在(0±0.5)℃低温条件下冷藏150 d和210 d,常温20℃条件下放置24 h和货架9 d时果实呼吸强度、乙醇质量分数、虎皮病和果心褐变以及贮藏品质的变化规律。结果表明,果实贮藏210 d+20℃货架9 d时,对照(裸果)果     

不同存放条件下C·肉毒杀鼠素饵粒防治高原鼠兔效果研究

将C·肉毒杀鼠素铒粒在不同存放条件下进行高原鼠兔灭治试验,结果表明,配制后的C·肉毒杀鼠素饵粒在-16℃冷库内放置47 d的0.1%和0.2%两种浓度的饵粒防效分别为94.67%和95.63%;配制后的C·肉毒杀鼠素饵粒在1～9℃仓库内放置13 d的0.1%与0.2%两种浓度的饵粒防效分别为89.10%和90.88%.在0.05水平上,A、B处理间无显著差异,C、D处理间也无显著差异.但A、B与C、D处理间存在显著差异,表明在1～9℃仓库内放置13 d的C·肉毒杀鼠素饵粒其毒力可能有所下降.     

狂犬病口服疫苗在实际储运和环境释放中的消减规律研究

为探索冻干剂、咀嚼剂和喷剂三种剂型的rAd5-ΔE1/E3-CGS狂犬病口服疫苗在运输、保存、反复冻融及不同温度下投放时疫苗效价的消减规律，将三种剂型的疫苗经过2～8℃运输48 h,重新入库的疫苗分别-20℃保存1年和反复冻融5次，再将冻融后疫苗分别于2～8℃保存4个月、15℃放置1个月、25℃放置1周和37℃放置3 d,于不同时间点取样检测疫苗效价(lgTCID₅₀/头份)。结果显示，三种口服疫苗经过2～8℃运输48 h后，效价分别下降至6.25、5.75和6.25,再经过-20℃保存1年和反复冻融5次后效价分别下降至5.67、5.33、5.33和5.33、5.00、5.67。在2～8℃保存4个月后，三种剂型口服疫苗效价均能达到5.00以上；在15℃放置1个月、25℃放置1周以及在37℃放置3 d后，疫苗效价最低分别为3.75、2.50和1.00。研究表明，三种剂型口服疫苗在冷链运输、冷冻保存、反复冻融和低温环境释放条件下具有良好的稳定性，常温环境对咀嚼剂的稳定性影响较小，高温环境会严重降低口服疫苗效价，建议在气温不高于15℃条件下进行rAd5-ΔE1/E3-C...     

不同存放条件下C&#183;肉毒杀鼠素饵粒防治高原鼠兔效果研究

将C&#183;肉毒杀鼠素铒粒在不同存放条件下进行高原鼠兔灭治试验，结果表明，配制后的C&#183;肉毒杀鼠素饵粒在-16℃冷库内放置47d的Q1％和n2％两种浓度的饵粒防效分别为94．67％和95.63％；配制后的C&#183;肉毒杀鼠素饵粒在1-9℃仓库内放置13d的0.1％与0.2％两种浓度的饵粒防效分别为89．10％和90．88％。在0.05水平上，A、B处理间无显著差异，C、D处理间也无显著差异，但A、B与C、D处理间存在显著差异，表明在1-9℃仓库内放置13d的C&#183;肉毒杀鼠素饵粒其毒力可能有所下降。     

碱茅种子发芽检测标准方法的研究

于2008年以碱茅(Puccinellia distans Parl)种子为材料,研究在10-25℃、10-30℃、15-25℃、15-30℃、20-30℃变温处理和15℃、20℃、25℃、30℃恒温以及预处理条件下,筛选确定碱茅种子发芽的最适温度和光照条件条件,为碱茅种子质量检测的标准化提供参考依据。结果表明:碱茅种子在20-30℃ 8h高温光照16h低温黑暗条件下发芽率最高,预处理对碱茅种子发芽无显著影响。碱茅种子发芽计数时间确定为第7d进行初次计数,第14d进行末次计数。并在此温度条件下选用5个碱茅种子样品进行发芽测定,可以反映碱茅种子的发芽水平,而且硝酸钾和预先冷冻处理对碱茅种子发芽促进作用不明显。     

不同保存温度和时间对鹅蛋孵化性能的影响

为了研究不同保存温度和时间对鹅蛋孵化性能的影响,3000个四川白鹅合格种蛋随机分为5个试验组,分别在6℃、9℃、12℃、15℃和常温条件下保存5 d、10 d、15 d和20 d,每个试验组设置5个重复,每个重复30个。结果显示:保存时间为20 d时,6℃保存的受精蛋孵化率显著高于12℃和常温(P<0.05),极显著高于15℃(P<0.01),9℃保存的受精蛋孵化率极显著高于15℃(P<0.01),常温保存的受精蛋孵化率极显著高于15℃(P<0.01),12℃保存的受精蛋孵化率极显著高于15℃(P<0.01)。在6℃、9℃、12℃和15℃保存条件下,不同保存时间对健雏率没有显著影响(P>0.05)。保存时间为5 d、15 d和20 d时,不同保存温度对健雏率没有显著影响(P>0.05)。结果提示,在6℃保存条件下,可以适当延长鹅种蛋的保存时间,提高鹅种蛋的孵化性能。该研究为进一步确定鹅蛋低温保存参数,研发鹅蛋低温保存技术提供一定参考。     

高密度二氧化碳对蛋白液功能和理化特性的影响

为分析高密度二氧化碳处理对蛋白液的保鲜效果及蛋白液的物理化学和功能特性的影响,将蛋白液在30℃条件下,分别于10、20、30MPa处理后,放置于4℃恒温箱贮藏,测试微生物总数、pH值、溶解性、表面巯基等。结果显示,在10MPa压力下,杀菌时间越长杀菌效果越明显;当压力为20MPa和30MPa进行处理时,均没有培养出微生物;高密度二氧化碳处理对蛋白液的各项性质均造成了一定的影响。     

温度对发草种子萌发和幼苗生长的影响

为了探讨发草种子的萌发特性,研究了不同恒温和变温对发草种子萌发和幼苗生长的影响。结果显示,发草种子的千粒质量为0.274 g。较高温度有利于发草种子萌发,较低温度萌发速率较慢。25/15℃变温条件下发芽率最高可达98%,为发草种子最适宜萌发温度;10℃下发芽率最低,为61%。发草种子标准发芽试验初次和末次统计时间分别为第7 d和15 d;25℃条件下芽长最长为2.63 cm;25/15℃条件下根长最长,达到1.29 cm;30/5℃条件下的芽长、根长最短,分别为0.31 cm和0.25 cm。     

栽培一枝蒿粗多糖混合口蹄疫疫苗乳化方法及稳定性分析

旨在探究栽培一枝蒿粗多糖(cultivated Artemisia rupestris L. crude polysaccharides, CARCP)协同ISA-206油乳剂通过比较不同乳化方法与口蹄疫灭活抗原(inactivated foot-and-mouth disease viral antigen, FMD-Ag)制备FMD疫苗的效果异同，并观察不同储存条件对FMD疫苗稳定性的影响。通过搅拌和超声乳化分别制备不同疫苗组合，皮下免疫ICR小鼠后检测FMD特异性抗体及T细胞亚群比例。将搅拌乳化的不同疫苗组合在4、25℃条件下放置30、180 d后免疫ICR小鼠，检测体液和细胞免疫水平分析其稳定性。结果显示：与商品化FMD疫苗相比，搅拌和超声乳化制备的CARCP单独或协同ISA-206油乳剂的FMD疫苗组的特异性IgG水平和CD3⁺CD4⁺、CD3⁺CD8⁺ T细胞比例无显著性影响(P>0.05)。4℃放置30、180 d后，与商品化FMD疫苗相比，CARCP单独或协同ISA-206油乳...     

家蚕核型多角体在室内自然环境下的存活情况

本试验将感染家蚕核型多角体（BmNPV）的病蚕放置于室内，在自然环境条件下保存不同时间后，分别测定BmNPV致病力，结果显示放置1d，体内病原的活力仍很强，在BmNP·V浓度为1-107个／mL时，感染家蚕发病率达88．33％，放置15d后，发病率下降至35％；30d后，病原基本失活，感染家蚕发病率为0。表明病蚕在室内...     

鸡蛋储藏时间对蛋清液起泡性的影响研究

研究通过监测不同温度(25℃、4℃)储藏鸡蛋蛋液pH值、起泡性和泡沫稳定性随时间的变化,分析储藏时间对蛋清液起泡性的影响。结果显示:鲜蛋于常温25℃条件下放置29 d,全蛋液p H值先由6.8升至7.7后逐渐降低,蛋清液起泡性随储藏时间的延长先升高后降低,起泡性初始值为107.8%,储藏25 d后达到421.2%,之后逐渐降低;4℃下储藏的样品起泡性变化规律与常温相似,储藏17 d后达到270.9%。研究表明:在使用鸡蛋生产焙烤食品时,选用4℃储藏2周或25℃储藏1周的鸡蛋较好。     

甲磺酸培氟沙星的稳定性试验

甲磺酸培氟沙星是喹诺酮类的第三代新型抗菌药物,抗菌谱广、应用广泛,本文通过对甲磺酸培氟沙星在体外环境下的高温、光照和露置3个试验,观察其物理性状的变化,检测其稳定性。结果表明,60℃条件下及室温空气中放置,其外观、p H值及含量无明显变化,且相对稳定。在4500±500Lx光照下30d,颜色变深,含量、p H值有较明显变化,故本品应避光保存。