双低油菜粕饲喂蛋种鸡试验

菜籽粕在世界饼粕蛋白总产量中仅次干大豆粕，居第二位，主要生产国为中国、印度、德国、加拿大、日本。１９９９年世界菜籽粕产量近２０００万吨，产于中国、印度的菜籽粕中葡萄糖甙、芥子酸和其它（单宁、皂角甙等）抗营养因子含量较高。上世纪７０年代中期加拿大培育的新品种油菜中葡萄糖甙（＜３０微摩／克）和芥酸（＜２％）含量极低，称为“双低”油菜，被广为采用。我国也于９０年代培育出多个双低油菜品种，促进了油菜种植面积的增加和农业结构的调整。菜籽粕的蛋白和能量较大豆粕稍低，纤维含量高，菜籽粕中钙、磷含量较大豆粕高、…     

Canola菜籽粕在猪日粮中的应用

将菜籽粕 ( Rapeseed meal)用于畜禽日粮 ,以缓解蛋白质饲料资源的紧张和降低饲料成本 ,是动物营养学家关注的热点之一。过去对此作了很多工作 ,主要是关于菜籽饼粕脱毒的研究。随着动物营养研究的不断深入和科学技术的进步 ,培育低芥酸 ( Erucic acid)、低硫葡糖甙 ( Glucosinolate)的双低油菜品种是有效改善菜籽粕饲用营养价值的根本途径 ,这已成为人们的共识。 Canola是加拿大育种学家培育的双低油菜品种的总称 ,其菜油中芥酸含量低于 2 %,种籽中硫葡糖甙含量低于 30 μmol/g(无油干物质基础 )。 Canola菜籽粕( Canola meal,CM)的饲…     

加拿大对“双低”菜籽粕喂猪试验的研究进展

加拿大是世界上油菜主要生产国之一。年产菜籽粕约90多万吨,占世界第三位。由于油菜育种上的突破,已培育出“双低”(低芥酸、低芥子甙)新品种,目前全国种植的“双低”品种,主要是 Tower、Rogent,Altex,Andor、Candle 和 Tobin。在加拿大油菜籽实榨油后的粕渣,统称为坎诺拉菜粕(Canola Meal,简称 CM)。CM 中的芥子甙(glucosinolate)含量低,又采用芥子酶钝化新工艺,CM 已成为加拿大的优质植物性蛋白质饲料。一、CM 的营养成份据测定 CM 的粗蛋白含量为37—38%。     

利用非常规蛋白质资源应注意的问题

双低(低硫苷、低芥酸)油菜籽是油中芥酸含量低于2％，脱脂粕中总硫苷含量低于30umol／g的品种。据专家所测，我国双低菜籽粕中粗蛋白含量为38％～43．3％，赖氨酸(猪、鸡等动物最缺乏的限制性氨基酸)含量比普通菜籽粕约高1倍，含量为2．1％～2．6％。除含硫氨基酸外，其他氨基酸的组成比例与     

体外产气法评定加拿大进口与国产双低菜籽粕瘤胃发酵与降解率差异

本试验以豆粕为参比饲料,采用体外产气法评定国产双低菜籽粕与加拿大双低菜籽粕的瘤胃发酵和动态降解率差异。3种蛋白源饲料与晨饲前采集的瘤胃液进行培养,并在培养后2、6、12、16、24、30、36、48 h记录累积产气量,测定瘤胃发酵参数和营养物质动态降解率。结果表明:三者的累积产气量变化趋势相似;国产双低菜籽粕的累积产气量和理论最大产气量(a+b)显著低于豆粕和加拿大双低菜籽粕(P0.05),三者的快速产气部分(a)差异显著(P0.05);p H和氨态氮(NH3-N)浓度受蛋白源种类、培养时间及其交互作用影响极显著(P0.01);三者的挥发性脂肪酸(VFA)浓度随培养时间变化极显著(P0.01);豆粕的中性洗涤纤维和干物质有效降解率最高,国产双低菜籽粕最低(P0.05),而加拿大双低菜籽粕则居中。     

饲粮双低菜籽粕水平对含黄素单氧化酶3基因型产蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄三甲胺含量的影响

本试验研究了饲粮双低菜籽粕水平对含黄素单氧化酶3(FMO3)基因型产蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄三甲胺(TMA)含量的影响。选用已知FMO3基因型褐壳产蛋鸡336只,其中杂合型(AT)、突变型(TT)基因型各144只,每个基因型随机分为4组,每组6个重复,每个重复6只鸡;野生型(AA)基因型48只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复2只鸡。各组分别饲喂双低菜籽粕添加水平为0(对照)、7%、14%和21%的试验饲粮,试验期6周。结果表明:1)饲粮双低菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用显著影响产蛋鸡的平均日采食量(P0.05),但对平均蛋重、料蛋比无显著影响(P0.05);14%和21%双低菜籽粕水平组平均日采食量显著低于对照组(P0.05);AA基因型组平均日采食量和产蛋率显著低于其他基因型组(P0.05)。2)饲粮双低菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用对产蛋鸡的蛋形指数、蛋壳强度、蛋白高度和哈氏单位均无显著影响(P0.05);但双低菜籽粕水平显著影响了蛋黄颜色值(P0.05),21%双低菜籽粕水平组蛋黄颜色值显著小于其他组(P0.05)。3)饲粮双低菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用显著影响产蛋鸡的蛋黄TMA含量(P0.05);蛋黄TMA含量随饲粮中双低菜籽粕添加水平的增加而增加,21%双低菜籽粕水平组蛋黄TMA含量显著高于其他组(P0.05);TT基因型组蛋黄TM A含量显著高于AA和AT基因型组(P0.05)。根据产蛋鸡蛋黄TM A含量(Y)和饲粮双低菜籽粕水平(X)的关系得出回归方程:Y=25.457 0X+2.852 0(R~2=0.976 5)(TT基因型);Y=7.685 7X+1.943 0(R~2=0.952 5)(AA基因型),若使蛋黄TM A含量低于嗅觉阈值,对TT基因型产蛋鸡而言,饲粮双低菜籽粕水平应低于4.62%,对AA基因型产蛋鸡而言,饲粮双低菜籽粕水平应低于26.76%。结果提示,当饲喂产蛋鸡含双低菜籽粕饲粮时,如TT基因型产蛋鸡不产鱼腥味鸡蛋,AA和AT基因型产蛋鸡即不会产鱼腥味鸡蛋;饲粮双低菜籽粕水平低于4.62%时,TT基因型产蛋鸡不会产生鱼腥味鸡蛋,并且对生产性能和蛋品质无不良影响。     

加拿大双低菜籽粕作为家畜饲料的研究进展

菜籽粕具有粗纤维含量高、适口性差和含有有毒有害物质等缺点,其利用受到极大制约。在加拿大随着双低油菜的育种成功,提高菜籽粕质量和提高菜籽粕利用率的研究,进一步受到重视并取得较大进展,现对加拿大Ｍａｎｉｔｏｂａ大学的研究结果作一综述。1　提高菜籽粕质量从菜籽加工开始双低菜籽粕的蛋白质质量受到加工过程中许多因素的影响,如蒸炒、机械挤压和脱溶等。蛋白质损害的程度受温度、时间、水分含量和含糖量的影响,加工过程中加热可能导致某些氨基酸的消化率下降,特别是赖氨酸。因此加工过程必须严格控制,以使氨基酸的破坏降到最低限度…     

油菜深加工技术通过鉴定——每公顷增收7500元

一项油菜深加工技术——菜籽粕(皮)中饲用浓缩蛋白、植酸、菜籽多酚的制备与应用研究，通过湖北省科技厅组织的技术鉴定。有关专家测算，这一技术全面推广后，每1／15公顷双低(低芥酸、低硫甙)油菜可为农民增收500多元。     

双低菜籽(粕)的营养成分及抗营养因子的含量分析

分析测定了华双 3号菜籽、华杂 4号菜籽、华双 3号菜籽粕和 Canola菜籽粕 4个双低菜籽（粕）的常规营养成分、能量、氨基酸和抗营养因子的含量。结果表明：国产双低菜籽粕的常规营养成分与 Canola和普通菜籽粕基本一致,粗蛋白质含量略高。华双 3号菜籽粕的赖氨酸含量为 1.97％,与 Canola菜籽粕接近;蛋氨酸和胱氨酸含量偏低。华双 3号菜籽粕的硫葡萄糖甙总量、唑烷硫酮和异硫氰酸酯含量高于 Canola菜籽粕,低于普通菜籽粕。植酸、单宁、芥子碱含量各品种间基本一致。     

双低油菜的饲用价值与发展对策

国际卫生组织规定，优质油菜的菜籽芥酸含量必须在5%以下，最好硫代葡萄糖甙（以下简称硫甙）在0.3％以下，两者都能达到标准的称双低油菜，只有一种能达到标准的称单低油菜。发展优质油菜，改善食油品质，开发饼粕蛋白资源，加快综合加工利用，增强我国油菜籽、油、饼在国际上的竞争力，提高油菜生产的综合效益。1国内外优质油菜发展动态60年代初，国外进行油菜品质育种已选育一批单双低品种。加拿大是世界上最早单双低油菜育种国和生产国，1982年已全部双低化。加拿大的单双低油菜品种被引入许多国家，形成了一股世界性的油菜品质育种和应…     

捕食线虫性真菌的分离鉴定

本文报道首次从我国内蒙古土壤中分离出一株捕食线虫性真菌,该菌株适宜在２０℃,ｐＨ６,玉米粉浓度０．４ｇ／Ｌ的玉米粉琼脂（ＣＭＡ）培养基中生长。通过对其菌丝、孢子及捕食性结构的形态学观察,鉴定其为节丛孢属的少孢节丛孢菌ＣＩＭＨＩ株（Ａｒｔｈｒｏｂｏｔｒｙｓｏｌｉｇｏｓｐｏｒａ,ｓｔｒａｉｎＣＩＭＨＩ）。     

鸡胚法氏囊的组织发育

本试验通过对孵化至１３－２１日龄的鸡胚法氏囊进行组织学的连续性动态观察,较为详细地描述了早日龄鸡胚法氏囊的组织学分化发育过程。实验结果显示,直至出壳胶鸡胚法氏囊尚未形成较完整的能组织起 体液免疫促进作用的组织基础结构,其完善的形态结构需在后天环境中分化和发育。     

广西水牛类圆线虫病的病原体形态

类圆线虫病是广西水牛的常见寄生虫病之一,本文作者通过光镜观察,我们确认广西水牛类圆线虫病的病原体即为乳突类圆线虫。本文首次记述该虫种第四期幼虫的形态。在扫描电镜下,虫卵表面光滑,近似椭圆形。丝状蚴头端钝圆,口孔裂隙状,左右为2唇片,每唇片似分3小叶;体表两侧自劲部开始,各有2条纵嵴,延续至尾端,称为双翼膜(double alae),这是该期虫体独有的构造;丝状蚴尾端分叉。自由生活成虫具6片唇,各唇上有1个唇乳突;口孔内沿有一排锥状齿,共9枚;头端两侧各具1个半球形的头感器;头端背腹面的两侧各具1个头乳突,共4个,锥形。自由生活雄虫的泄殖腔处明显地突出于虫体表面,其周围有7对性乳突。自由生活雌虫的阴门横裂,肛门呈半月形。寄生生活雌虫头端截平,4个唇片由口缘伸向口孔,唇片近口孔中央向上翻卷,唇片上各有1个唇乳突;口孔呈倾斜(45°)的马耳他“十”字形;头感器1对,头乳突4个;阴门横裂,阴门部有1对阴侧感觉窝和1对阴后乳突;肛门横裂,突起;尾部自肛门后突然收缩,呈指状。在宿主体内未见到寄生生活雄虫。     

高剂量锌促进猪生长的机理探讨

选用42头“杜长大”三元杂交猪，分为2组（每组3个重复），分别饲以添加100mg/kg和3000mg／kg锌（氧化锌）的相同饲粮，进行了为期30d的饲养试验，然后屠宰取样，研究高剂量锌促进猪生长的作用机理。结果显示：饲粮中添加300mg/kg锌显著提高了日增重（P＜0.01)和采食量（P＜0.01）；饲料干物质、粗蛋白的消化率明显上升（P＜0.01）；肝脏组织中金属硫蛋白含量增加（P＜0.01），铜，锌－超氧化物歧化酶活力增强（P＜0.01);肝脏RNA含量和RNA／DNA值显著上升（P＜0.01）；血清胰岛素、胰岛素样生长因子I水平明显升高（P＜0.01）。试验结果提示，高剂量锌似通过有效清除体内自由基的不良影响，增强DNA转录RNA，促进胰岛素、胰岛素样生长因子I的合成和分泌，加强合成代谢，而产生促生长效果。