水牛尿氟正常值及其诊断意义的调查研究

在湖北地区对氟污染区及非氟污染区水牛尿氟含量进行调查分析。结果表明，水牛尿氟正常值中位数为1．97—3．13mg／L，95％上限值为3．63—6．36mg／L，尿氟含量与年龄有一定的相关关系。尿氟含量可作为反映机体摄氟水平的可靠指标，但用于慢性氟中毒个例诊断的价值不大。     

硅酸盐矿物在畜牧生产中应用及存在的问题

硅酸盐矿物具有特殊的三维空间结构和强大的表面活性，因而在工农业生产中具有广泛的用途。本文对硅酸盐矿物在畜牧生产中的应用及存在的问题作了综述     

饲料安全性问题(3)畜禽日粮中添加高铜、高锌导致的问题及其解决办法

国内外研究表明,日粮中高铜(200～250mg/kg)可促进动物的生长和提高饲料利用效率;高锌(2000～3000mg/kg)具有促进仔猪生长和降低仔猪断奶后腹泻的效果。因此,高铜添加在生产上已被广泛应用,高锌添加也有日益推广的趋势。但是。长期对畜禽饲用高铜、高锌日粮会给畜禽业发展和生态环境带来不良的影响,因而应予以高度重视。 1 添加高铜导致的问题 1.1 引起动物铜中毒 —般认为,猪日粮中铜的最高安全限量为     

我国饲料卫生标准的成效、问题与建议

1　饲料卫生标准的重要意义饲料产品是否安全卫生 ,不但关系到养殖业的安全生产 ,而且关系到动物性食品的安全性 ,与人民健康密切相关。饲料卫生标准是从保证饲料对动物的饲用安全性和动物性食品的安全性出发 ,对饲料中有毒有害物质及有害微生物以法律形式作出的统一规定。它是国家一项重要的技术性法规 ,是饲料行业各项标准中最关键的标准之一 ,是饲料生产企业组织生产和检验产品卫生质量的依据和准则。我国国家标准《饲料卫生标准》(ＧＢ 1 3 0 78-1 991 )由国家技术监督局于 1 991年 7月 1 6日发布 ,1 992年 4月 1日实施。 2 0 0 1年经过…     

日粮亚硝酸盐对肉鸭生产性能和健康状况影响的研究

饲料和食品是动物和人摄入氮污染物的主要来源,其中亚硝酸盐引起的毒害和卫生问题不容忽视。我国现行《饲料卫生标准》中亚硝酸盐的允许量标准仅限于猪、鸡配混合饲料,没有针对鸭的允许量标准。国内外有关日粮中亚硝酸盐对家禽特别是鸭的毒性试验报道甚少。为了确定肉鸭对饲料中亚硝酸盐的耐受量,初步探索亚硝酸盐中毒的早期诊断指标,为进一步完善饲料亚硝酸盐允许量标准提供科学依据,本试验研究选取樱桃谷鸭156只,随机分为6个组,每组26只,试验设6个处理,即对照组(0组)和5个试验组(1、2、3、4、5     

饲料安全性问题(1)饲料中药物添加剂的滥用问题

近几年来,由于饲料安全问题引发的食品安全危害事件此起彼伏,使人们认识到,饲料安全既关系着饲料厂家与养殖者的切身利益,更与广大消费者的健康息息相关.因此,饲料行业及养殖行业的从业人员对饲料安全性问题应当有充分的、科学的理解.本讲座将对目前在饲料安全性方面存在的问题及其控制措施分为若干专题进行介绍.本文首先阐述饲料中药物添加剂的滥用问题.     

蛋鹌鹑对饲料食盐耐受量的研究

鹌鹑作为仅次于鸡、鸭的“第三养禽业” ,在我国规模化饲养已有十多年的历史了。它是公认的高产、高效益的产业之一 ,当今世界饲养量 1 0亿多只 ,我国饲养近 2亿只 ,居世界之首 ,但对其研究报道并不多见 ,尤其是有关饲料食盐含量对它的生产性能和蛋壳品质的影响的研究报道更少。食盐是动物机体不可缺少的物质 ,对机体维持体液渗透压、膜电位、酸碱平衡和神经肌肉的正常兴奋性等都起着重要作用 ,但如给饲过多也可引起动物慢性或急性中毒 ,造成动物生产性能下降 ,死亡率上升。张珊珊 ( 2 0 0 0 )报道 ,产蛋鹌鹑因采食咸鱼粉 (含盐量为 1 1 6 …     

畜禽饲粮中应用食盐的安全与标准问题

1　畜禽饲粮中应用食盐的安全问题在正常情况下 ,动物可通过机体自身的生理机制调节钠和氯的排出 ,故对饲粮中钠、氯或食盐含量的变化有一定的耐受力。通常动物对过量钠的耐受力为钠最适供给量的 3～ 5倍。但动物种类与年龄不同 ,对食盐的耐受力有较大差别。一般认为 ,牛和羊等草食动物对食盐的耐受力高于猪和禽 ;幼龄动物对食盐的耐受力低于成年动物。因此 ,对于猪和禽 ,特别是对于仔猪和雏禽饲粮中食盐的添加量应注意控制 ,以防超过安全量而引起食盐中毒。猪饲粮中食盐的耐受量为 1 0 %～ 2 0 %。但是为了保证饲用安全 ,饲粮中食盐的安…     

编制饲料产品标准时应注意的几个问题

为提高饲料产品标准的编写质量,对现行饲料产品标准编写存在的问题进行了分析,并对标准编制过程中需要注意的问题提出了建议。     

饲料中胰蛋白抑制剂的研究状况

胰蛋白酶抑制剂（ trypsin inhibitor， TI）或称抗胰蛋白酶因子（ antitrypsin），是大豆以及其它一些植物性饲料中存在的重要的抗营养因子。在饲料工业生产和畜禽饲养实践中，尤其是在用豆粕—玉米型日粮饲养畜禽的条件下，如何防止胰蛋白酶抑制剂对畜禽的危害是国内外普遍关注的问题。目前国外的研究较多地集中在胰蛋白酶抑制剂的结构及其与靶酶的作用机理、胰蛋白酶抑制剂的基因表达等方面。国内近年对饲料中胰蛋白酶抑制剂的去除方法及其效果开展了一些研究，对生产实践起到了指导作用。 1胰蛋白酶抑制剂的来源 　　胰蛋白酶抑制剂广…