| 双低菜籽(粕)的营养成分及抗营养因子的含量分析 |
| |
| 引用本文： | 卿中全,于炎湖,齐德生,刘耘.双低菜籽(粕)的营养成分及抗营养因子的含量分析[J].饲料工业,2000,21(10):26-28. |
| |
| 作者姓名： | 卿中全 于炎湖 齐德生 刘耘 |
| |
| 作者单位： | 1. 深圳职业技术学院生物工程系,518055
2. 华中农业大学 |
| |
| 摘 要： | 分析测定了华双 3号菜籽、华杂 4号菜籽、华双 3号菜籽粕和 Canola菜籽粕 4个双低菜籽（粕）的常规营养成分、能量、氨基酸和抗营养因子的含量。结果表明：国产双低菜籽粕的常规营养成分与 Canola和普通菜籽粕基本一致，粗蛋白质含量略高。华双 3号菜籽粕的赖氨酸含量为 1.97％，与 Canola菜籽粕接近；蛋氨酸和胱氨酸含量偏低。华双 3号菜籽粕的硫葡萄糖甙总量、唑烷硫酮和异硫氰酸酯含量高于 Canola菜籽粕，低于普通菜籽粕。植酸、单宁、芥子碱含量各品种间基本一致。
|
| 关 键 词： | 双低菜籽粕 常规营养成分 氨基酸 硫葡萄糖甙 |
| 修稿时间： | 2000年7月5日 |
Chemical composition and antinutrient content in seed or meal of double low rapeseed |
| |
| Qing Zhongquan.Chemical composition and antinutrient content in seed or meal of double low rapeseed[J].Feed Industry,2000,21(10):26-28. |
| |
| Authors: | Qing Zhongquan |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
