水产动物肝脏受损、修复和肝常泰的使用（上）

一、肝脏的功能 肝脏是动物体最大的腺体，参与体内的消化、代谢、排泄、解毒以及免疫等多种功能。特别是来自胃肠吸收的物质，几乎全部进入肝脏，在肝内进行合成、分解、转化、贮存，因此肝脏是最大的代谢器官。肝损害的各种病因作用于肝组织后，可引起不同程度的肝脏损害及肝功能障碍。     

水产动物肝损伤的病理及防治（上）

水产动物肝脏是动物体内最大的实质器官,参与体内的消化、代谢、排泄、解毒及免疫等多种功能。特别是来自胃肠吸收的物质,几乎全部进入肝脏,在肝内进行合成、分解、转化、贮存,因此水产动物肝脏最易受多种病原体、毒物及免疫病理所累及。     

饲料中添加胆碱对黄鳝生长、组织脂肪含量及消化酶活性的影响

研究了饲料中添用不同含量胆碱对黄鳝生长、饲料利用效率、肌肉和肝脏脂肪含量、肝体指数及消化器官4种消化酶活性的影响。结果表明，饲料中添加的胆碱含量不同，对黄鳝的影响不同，饲料中胆碱添加量在0～2.0％内，随着胆碱添加量的提高，黄鳝的生长速度会加快，饲料系数会逐步降低，肌肉、肝脏的脂肪含量及肝体指数降低，前肠、后肠和肝脏的蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性均会相应的提高，而且饲料中的添加量达0.8%～1.0％时，这些变化显著，表明胆碱对黄鳝是不可缺少的，黄鳝饲料中胆碱的适宜添加量为0.8%～1.0％。     

河蟹肝脏病变原因分析及防治对策

河蟹（中华绒螯蟹）人工养殖的肝脏病变一直是引起河蟹死亡的一个重要原因（即使河蟹不死亡，但生长也缓慢，这种现象就是我们所称的懒蟹），特别是养殖到中后期的7～10月份，常伴随着烂鳃等复合症状，死亡率很高。笔者根据二十多年的养殖实践和病害防治经验，对河蟹肝脏病变的症状、病因、预防及治疗对策总结如下，供大家参考。     

工厂化养鳖水质调控技术

搞好工厂化养鳖水质的调控，对改善鳖的生态环境条件，加速鳖的生长，提高成活率至关重要。饲料及投喂技术直接影响到养鳖水体水质的污染程度，进而决定着水质的好坏。所以饲料及投喂必须讲究科学。饲料以人工配合饲料为主，辅加动物肝脏、植物油及新鲜蔬菜投喂。动物肝脏...     

虾、蟹类肝脏病的诊断与用药

目前虾、蟹类肝脏病呈现出较高的发病率。 一、发病原因 1．虾蟹类养殖投喂大量的饵料，迫使肝脏分泌大量的消化液，导致肝脏负担过重，引起肝功能下降，引发肝脏病变。饲料中过量的糖会引起肝细胞变性和糖原沉积，肝脏会肿大，肝颜色变淡。     

鱼的雌性特异蛋白复合物注射鱼体后作用机制的探讨

鱼的雌性特异蛋白(Female Specific Protein简称FSP)是雌鱼的特有蛋白 一般是从雌鱼血清中经层析、电泳可得到电泳纯雌性特异蛋白。作者采用生化法分离出雌性特异蛋白复合物，并进行免疫双扩散、电泳分析，血清中Ca^2 离子及肝脏中葡萄糖六磷酸脱氢酶的测定，以跌卵试验测定其生物活性，发现FSP比对照组有显著高的跌卵作用，将复合物注射给产卵期雌鱼的腹腔及肌肉中，发现鱼血清中Ca^2 上升，肝脏中葡萄糖糖磷酸脱氢酶(G-6-PD)活性升高；同步实验显示血清中蛋白质含量及肝脏中RNA含量也显著上升，这些试验结果反映了FSP对鱼体的内部作用机制．     

鳗鱼爱德华氏病的诊断与防治

爱德华氏病又称肝肾病，是我国鳗鱼生产中的常见病，也是鳗病中危害最严重的疾病之一，直接影响着养鳗单位的经济效益，应当引起高度的重视。[症状与诊断]病鱼一般潜伏在他的浅水区或让水面无力漂游，根据细菌侵害部位所表现的症状可分一为肝脏型、肾脏型、混合型。l、肝脏型病鱼初期外表无明显症状，解剖可见肝脏有一个或数个病灶，肝脏部分坏死，组织切片下，病灶区可见许多细菌菌落；肝区腹剖肌肉呈明显的炎症反应，严重的肌肉坏死造成溃疡穿孔，肝脏暴露在外，溃疡孔周围出现红色炎症带，体表常见点状出血，络部充血，消化管膜充血发红…     

鸡肝脏和配合饲料对稚鳖生长的影响

采用人工配合饲料和鸡肝脏，饲喂体重２．８４￣５．２２ｇ的稚鳖３０ｄ。鸡肝脏饲养的稚鳖增重和增宽均及显著地高于高售饲料；鸡肝脏的饲料系数仅为市售饲料的５４．５％。鸡肝脏饲喂后鳖的能值、蛋白质含量都有所提高，脂肪含量变化不大，而灰分和钙、镁含量下降；市售饲料饲养后，能值、灰分和钙、镁含量都有提高，蛋白质和肥肪含量下降。     

各种常见鸡病肝脏的病理变化及鉴别诊断

肝脏是机体物质代谢极为旺盛的重要器官,在畜禽的许多疾病过程中,包括传染病、寄生虫病、中毒乃至营养代谢病及管理过失等均可表现出不同程度的病理变化。这对鸡来讲尤为如此,几乎所有的鸡的疾病都可以引起肝脏发生明显的病变,或者仅限于肝脏发生病变,而且有些是特征性病变,并常常在肝脏能检查到病原体。所以,尽管鸡发病时其病理变化多种多样,但通过对肝脏的检查有时就可以诊断和鉴别疾病。     

饲料中添加氧化鱼油对黑鲷幼鱼生长的影响

研究了饲料中添加氧化鱼油对黑鲷（Acanthopagrus schlegeli）生长性能、脂质过氧化及肝组织结构的影响。分别以新鲜鱼油（过氧化物值POV，1．27meq O2·kg^-1油）与氧化酸败鱼油（POV，45meq O2·kg^-油）为脂肪源配制等蛋等能的两种配合饲料，投喂平均体重18．9g的黑鲷幼鱼9周。结果显示，氧化鱼油显著降低了黑鲷幼鱼的增重率（WG）、饲料效率（FE）及蛋白质效率（PER）（P〈0．05）。饲料中添加氧化鱼油导致鱼体蛋白质含量极显著降低（P〈0．01）、肝脏与肌肉中脂肪含量显著升高（P〈0．05），而对鱼体、肝脏及肌肉中的水分及灰分含量无显著影响（P〉0．05）。氧化鱼油组肝脏中脂质过氧化产物丙二醛（MDA）含量显著高于对照组，而维生素E含量则显著低于对照组（P〈0．05）。饲料中添加氧化鱼油显著影响黑鲷肝脏内主要抗氧化酶活性，氧化鱼油组肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）与过氧化氢酶（CAT）活性显著高于对照组（P〈0．05）；组织学结果显示氧化鱼油组肝脏出现明显病变，细胞核多集中在肝细胞边缘，肝细胞变大。统计分析表明，氧化酸败油脂显著降低了黑鲷的生长性能，加重了组织中脂质过氧化的程度，并导致肝脏组织发生病变。     

鲣鱼肝脏水解物对大鼠脂肪代谢的影响

目的：研究鲣鱼肝脏水解物对大鼠脂肪代谢的影响，提高低值水产品废弃物的利用价值。方法：用高果糖饲料饲喂SD大鼠，建立高血脂大鼠模型，实验组大鼠饲料中分别添加5%和10％鲣鱼肝脏酶解物（KPLH）。分别测定大鼠血清甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白、游离脂肪酸浓度。同时还测定了肝脏甘油三酯、胆固醇、磷脂浓度以及肝脏脂肪代谢相关酶（G6PDH、ME、FAS、CPT）活性。结果：5％和10％KPLH添加均不同程度地明显降低大鼠血清TG浓度（P＜0.05），增加血清高密度脂蛋白浓度（P＜0.05），降低动脉硬化指数（P＜0.01），降低肝脏TG浓度（P＜0.001）。5％KPLH明显降低大鼠肝脏ME、G6PDH和FAS活性（P＜0.05、P＜0.01和P＜0.05）。结论：鲣鱼肝脏水解物具有降血脂，抗动脉硬化以及预防脂肪肝的作用。     

鳗鱼肝胆疾病的病因与防治

鳗鱼肝胆健康状况对鳗鱼的养殖影响很大，正常情况下，肝脏呈红褐色，胆囊处于中等充满状态。肝脏除分泌胆汁，有助于消化吸收外，还把消化吸收的物质合成糖元，脂肪和蛋白质。此外，肝脏对中间代谢、解毒、维生素的贮藏以及免疫物质的生长都有重要作用，肝脏产生的胆汁由肝管经胆囊管入胆囊，肝脏发生病变时，肝脏胆汁分泌较少，胆囊呈收缩状态，鳗鱼摄食能力差、生长慢。笔者在多年鳗鱼养殖研究和实践的基础上，将引发鳗鱼肝胆疾病的原因及其防治方法总结如下：一、病害引起鳗鱼肝胆病变细菌性疾病一般都会引起鳗鱼肝胆病变，如赤鳍病、肝…     

黑鲷生长激素及其受体的季节变化

采用黑鲷生长激素(seabream growth hormone,brGH)放射免疫测定法(brGHRIA)及黑鲷生长激素放射受体测定法(brGHRRA)，研究了不同季节(3月、6月、9月及12月)黑鲷血清GH水平及肝脏和性腺中生长激素 受体(growth hormone receptor,GHR)水平的变化，同时测定了黑鲷白肌及肝脏RNA-DNA比率及黑鲷肥满度 (condition factor,K)和性腺指数(gonadosomatic     

三角帆蚌瘟病的组织病理研究

对健康及患瘟病三角帆蚌的１３种脏器组织作了系统的形态结构观察和组织化学分析，结果表明，三角帆蚌瘟病的组织病理变化主要集中在病蚌的肝脏、胃和直肠等组织。病毒侵袭蚌体后，肝脏的吸收细胞、未成熟细胞以及胃、直肠的纤毛上皮细胞内出现病毒包涵体，ＤＮＡ和ＲＮＡ等正常代谢受到抑制，ＡＫＰ和ＡＣＰ酶的活性和分布发生异常，细胞内消化作用受阻，最后病变细胞解体，导致肝脏、胃和直肠等的广泛受损。病蚌因消化系统坏死和消     

野生及养殖茴鱼体内ACP、AKP和CAT活力的比较研究

茴鱼是我国珍稀濒危冷水性鱼类,本研究分别对黑龙江茴鱼的野生群体及养殖群体肝、肾、肌肉组织中免疫相关的碱性磷酸酶、酸性磷酸酶及过氧化氢酶活力进行了测定。实验结果表明：两群体三种组织中AKP活力均表现为：肾脏〉肝脏〉肌肉;ACP活力均表现为：肾脏〉肌肉〉肝脏;而CAT活力表现为：肝脏〉肾脏〉肌肉。同时,肾脏及肌肉组织中,A...     

3种中草药对金鱼肝脏总抗氧化能力的影响

在实验窒条件下，选取苦楝、青蒿和苦参对金鱼进行亚急性毒性试验，通过测定药物对金鱼肝脏总抗氧化能力（T-AOC）的影响，进而探究这3种药物对金鱼肝脏的损伤情况。试验表明：较小浓度的中草药使金鱼的肝脏总抗氧化能力（T-AOC）略有下降，而高浓度药物则明显减弱了金鱼肝脏总抗氧化能力（T-AOC）。说明这3种中草药对金鱼肝脏均有一定的损伤。因而，在实际生产中．中草药的使用同样应该谨慎选择，准确控制药物施用浓度。     

低浓度铜暴露导致梨形环棱螺氧化胁迫及DNA损伤的研究

采用暴露重金属的方法，研究了不同浓度硫酸铜（Cu2+ 分别为0、0.005、0.01、0.02、0.05 mg•L-1）在不同暴露时间（0—14 d）下对梨形环棱螺（Bellamya purificata）肝脏和鳃组织线粒体的活性氧（ROS）含量、肝脏和鳃组织中金属硫蛋白（MT）含量和DNA单链断裂程度的影响，探讨Cu2+ 对梨形环棱螺的氧化胁迫和DNA损伤及MT防御作用的机理。结果表明：Cu2+对梨形环棱螺肝脏和鳃线粒体ROS水平、肝脏和鳃组织DNA损伤和MT含量均有明显的影响。ROS 含量在实验开始时持续上升，肝脏和鳃线粒体ROS分别在第7d（除0.005剂量组外）和第4d 达到最高点，随后下降，但直到第10d 时仍显著高于对照组。肝脏和鳃组织DNA 单链断裂程度随Cu2+暴露剂量和暴露时间而显著增加。暴露于Cu2+ 后，F 值迅速降低，随后，F值开始上升，在第2d 时的 F值达到峰值；随后DNA 单链断裂程度继续加重，第5d后F值持续下降，至第10-14 d 时达到稳定水平。第10-14 d 时，肝脏组织0.005、0.01、0.02和0.05剂量组间的F值没有显著差异。MT在整个实验期间均处于诱导状态，0.01剂量组肝脏的MT在整个实验期间均被极显著地诱导（p <0.01），0.01剂量组的鳃组织MT除第10 d 外也被极显著诱导（p <0.01）。在暴露14d 时，除0.05 mg/L剂量组的肝脏MT外，其余均处于极显著诱导状态（p <0.01）。     

未成熟雌鲻鱼血液和肝脏中与卵巢发育有关的生化份测量

运用多种生物化学测量未成熟雌鲻鱼血液和肝脏中与卵巢发育有关的若干生化成份。采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法分析血清蛋白，等离子发射光谱测定血清钙，磷含量，以蒽酮比色定糖法测定肝脏糖原含量，索氏提取法测定肝脏粗脂防含量，苔黑酚法测定肝脏ＲＮＡ含量。实验结果表明：上列成份在未成熟鲻鱼体内是相对稳定的，且在雌雄鱼间无显著差异。     

4种中草药对金鱼血清腺苷脱氨酶活性的影响

在实验室条件下，选取贯众、鹤虱、槟榔和苦参对金鱼进行亚急性毒性试验，通过测定药物对金鱼血清腺苷脱氨酶（ADA）的影响，进而探究这4种药物对金鱼肝脏的损伤。试验表明：这4种中草药对金鱼的肝脏均有一定的损伤，其中苦参对金鱼肝脏的损伤较轻；4种中草药使用高浓度时对动物肝脏损伤效应较大。因而，在实际生产中，中草药的使用同样应该谨慎选择，严格控制药物使用浓度和使用时间。