“铁秆庄稼”富万家——河南省内乡县发展林业纪实

在历史上，河南省内乡县是一个山区农业县。如今，记者在豫西南部通过穿越山区丘陵间的青纱帐幔，方知内乡已进入了人与自然互动的良性循环。     

村官的追求与探索

为使村民过上好日子，广东省广州市场箕村党委书记、村委会主任张建好，用自己的智慧带领村民三次创业，富裕了农民。当记者问及她取得成就的关键过程时，她却无场地哭了……     

HACCP体系在烤鳗生产中的应用

HACCP(HazardAnalysisandCriticalontrolPoint)即危害分析与关键控制点，是对可能发生在食品加工环节中的危害(如生物的、化学的、物理的)进行评估，进而采取控制的一种预防性食品安全控制体系。在烤鳗生产加工中，通过实施HACCP体系，将鳗鱼原料接收、蒸煮、金属探测设置为关键控制点(CCP)，分别控制药物残留等化学性危害、细菌性病原体等生物性危害及金属异物等物理性危害，并遵循GMP(良好操作规范)和SSOP(卫生标准操作规程)，能有效消除或降低食源性危害，保证产品的质量。一、烤鳗生产工艺流程原料鳗→蓄养→选别→冰昏→剖杀…     

贫困乡村的出路与希望

2000年冬，记者曾经去过河南省襄城县湛北乡尚庄村．那时的乡是省定贫困乡，村是省定贫困村。看到的是一片片灰蒙蒙的贫脊山坡地，一个穷困了几个世纪的半浅山村。     

在反思中前进——河南省内乡县赤眉镇发展干鲜果纪实

古往今来．从上到下．生活中挑剔和指责别人总是要比“反躬自问”容易和简单得多。而内乡县赤眉镇镇党委、镇政府一班人属于后者。他们生产的鲜果油桃享誉全国。畅销各地．可很少有人知道镇党委、镇政府为新兴油桃支柱产业的发展壮大．不断对自身的做法和油桃产业的发展现状进行反思．找出发展中存在的问题和不足，     

人心之力的回报——河南省内乡县西庙岗石材产业崛起纪实

令人鲜见，无论在异地或是在当地拨打内乡县任何县、乡两级政府领导的移动电话．首先听到亲切的召唤：这里是“文化旅游之乡”．这里是“文明之乡”，这里是“改革开放之乡”，这里的人民真诚欢迎您……     

持久性有机污染物和重金属对腹足类的生态毒理效应

对持久性有机污染物和重金属对腹足类的生态毒理效应以及腹足类的生物标志物在生态毒理学研究中的应用进行了综述,讨论了腹足类作为环境监测生物的应用特点,并对腹足类用于环境污染的生物监测前景进行了展望.     

低浓度铜暴露导致梨形环棱螺氧化胁迫及DNA损伤的研究

采用暴露重金属的方法，研究了不同浓度硫酸铜（Cu2+ 分别为0、0.005、0.01、0.02、0.05 mg•L-1）在不同暴露时间（0—14 d）下对梨形环棱螺（Bellamya purificata）肝脏和鳃组织线粒体的活性氧（ROS）含量、肝脏和鳃组织中金属硫蛋白（MT）含量和DNA单链断裂程度的影响，探讨Cu2+ 对梨形环棱螺的氧化胁迫和DNA损伤及MT防御作用的机理。结果表明：Cu2+对梨形环棱螺肝脏和鳃线粒体ROS水平、肝脏和鳃组织DNA损伤和MT含量均有明显的影响。ROS 含量在实验开始时持续上升，肝脏和鳃线粒体ROS分别在第7d（除0.005剂量组外）和第4d 达到最高点，随后下降，但直到第10d 时仍显著高于对照组。肝脏和鳃组织DNA 单链断裂程度随Cu2+暴露剂量和暴露时间而显著增加。暴露于Cu2+ 后，F 值迅速降低，随后，F值开始上升，在第2d 时的 F值达到峰值；随后DNA 单链断裂程度继续加重，第5d后F值持续下降，至第10-14 d 时达到稳定水平。第10-14 d 时，肝脏组织0.005、0.01、0.02和0.05剂量组间的F值没有显著差异。MT在整个实验期间均处于诱导状态，0.01剂量组肝脏的MT在整个实验期间均被极显著地诱导（p <0.01），0.01剂量组的鳃组织MT除第10 d 外也被极显著诱导（p <0.01）。在暴露14d 时，除0.05 mg/L剂量组的肝脏MT外，其余均处于极显著诱导状态（p <0.01）。     

二价镉对梨形环棱螺毒理效应的研究

为评价Cd2+对梨形环棱螺的毒理效应,采用暴露重金属的方法,研究了不同质量浓度氯化镉(Cd2+分别为0、0.05、0.10、0.20和0.50 mg/L)在不同暴露时间(0~14 d)下对梨形环棱螺几种抗氧化酶活性及氧化损伤的影响。结果显示:Cd2+对梨形环棱螺肝脏和鳃中过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽硫转移酶(GST)、还原性谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)均有显著影响,表现为动态变化过程,并有明显的时间剂量效应;螺肝脏和鳃组织中DNA单链断裂程度随暴露的剂量增加而增加;肝脏在暴露的前4 d内,DNA完整性(F比值)一直下降,鳃组织在暴露的第1天时,DNA损伤显著或极显著,随后F值上升,显示断裂的DNA有一定程度的修复,然后DNA单链断裂程度继续加重,F值持续下降,直至第14天。结论:低浓度的Cd2+暴露可引发梨形环棱螺的氧化应激和脂质过氧化。上述指标对Cd2+污染敏感,可以作为Cd2+污染监测的生物标志物。