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相似文献
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1.
黄鳝,俗称鳝鱼,属硬骨鱼纲,合鳃目,合鳃科,黄鳝属,为温热带淡水底柄生活鱼类,是我国的重要的名优鱼类之一。黄鳝主要分布于中国、朝鲜、泰国、日本等国家,尤以我国分布最广,在湖泊、河流、沟渠等水体中最为常见。黄鳝与其他淡水名优水产动物相比,具有肉质蛋白含量高,脂肪含量低,富含各种氨基酸和微量元素,食用和药用价值高,内脏与骨骼小.出肉率高,可在庭院养殖亦可规模化养殖,养殖场所无特别要求,易于饲养等特点。  相似文献   

2.
田俊 《齐鲁渔业》2007,24(9):27-29
黄鳝俗称鳝、长鱼和无鳞鱼公主,为亚热带的淡水底栖生活鱼类。在分类学上属于鱼纲、辐鳍亚纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝属。其繁殖特性为雌雄异体,但有奇特的性逆转现象。在我国仅产一种黄鳝,但分布很广,除青藏高原以外,全国各水系,各种水体均有分布,尤其在长江流域和江南各省更为普遍。它肉质细嫩、营养  相似文献   

3.
刘兰 《河南水产》2014,(1):18-20
正黄鳝又名鳝鱼、罗鱼、田鳝等,隶属于合鳃目,合鳃科,黄鳝属,为亚热带鱼类,在我国分布广泛,除青藏高原外其它水系均可养殖。黄鳝肉厚刺少,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,还具有良好的药用功能,是社会公众喜爱的水产品之一。开展黄鳝健康养殖对于调整养殖品种结构,增加优质  相似文献   

4.
黄鳝趣谈     
黄鳝俗称鳝鱼、长鱼、蛇鱼、田鳗,是一种分布广泛的淡水鱼类,在我国除青藏高原以外,全国各水系、各种水体均有分布。在分类上黄鳝属鱼纲、合鳃目、黄鳝亚科。 黄鳝隶属鱼纲,可是形状更象蛇,身体细长,前段圆柱状,向后逐渐侧扁,尾短而失细,体上没有其  相似文献   

5.
黄鳝,隶属于合鳃目合鳃科,是我国的主要名优淡水鱼类之一。近几年,随着黄鳝养殖业的发展和黄鳝人工养殖技术的日渐成熟,黄鳝苗种的获得成为制约黄鳝养殖业发展的主要因素。虽然黄鳝的人工繁殖在我国的很多地方均已获得成功,但由于黄鳝的性逆转化、怀卵量低、卵子的成熟不同步等特点,使人工繁殖难以取得历史性的突破,  相似文献   

6.
黄鳝人工繁殖技术的研究   总被引:9,自引:0,他引:9  
黄鳝(Monopterus albus)分类学上隶属于鱼纲、合鳃目,合鳃科,在我国分布很广,其肉味鲜美,营养价值高,是深受我国消费者欢迎的食用鱼类,也是我国出口创汇的水产品之一。目前除利用天然资源外,不少地方开始发展黄缮的人工养殖。我们从1984年起进行了黄鳝繁殖生物学及人工繁殖技术的研究工作,1985年首次人工繁殖成功。1986年人工繁殖再次获得成功,1987年扩大了试验规模。现将有关黄鳝人工繁殖的研究情况报告如下:  相似文献   

7.
黄鳝池塘网箱无公害养殖技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄鳝(Monopterus albus),隶属于合鳃目合鳃科,是我国主要名优淡水鱼类之一。黄鳝营养丰富,肉味鲜美,深受广大消费者喜爱。近几年,随着黄鳝人工养殖技术的日渐成熟,池塘小网箱养殖黄鳝发展迅速,效益十分可观。笔者根据多年来积累的实践,现将无公害养殖技术要点概括如下:  相似文献   

8.
黄鳝Monopterus albus(Zuiew)俗称鳝鱼,又名鲜(本草纲目)、罗鳝(四川)、无鳞公子(湖南、国外称大米鳗鱼。隶属于合鳃目、合鳃科。在我国分布很广,天然产量大,是一种重要的经济鱼类。  相似文献   

9.
黄鳝(MonopterusalbusZuiew),俗称鳝鱼,田鳗,隶属硬骨鱼纲,合鳃目,合鳃科,黄鳝属。黄鳝为淡水穴居鱼类,广泛分布于江河、湖泊、沟渠及稻田中,营底栖生活,黄鳝肉质鲜嫩,营养丰富,历来是深受国内、外市场青睐的佳品。加之它生命力强,耐贮运,一直是我国重要的淡水经济鱼类。近年来,随着我国自然生态环境恶化和市场需求旺盛,黄鳝野生资源日渐减少,而资源减少刺激市场价格上扬又导致人为滥捕加剧,危及黄鳝自然资源。为此,象我国四大家鱼养殖一样的开展黄鳝人工养殖,不仅可以改善市场供应,出口创汇,创造巨大经济效益,而且可使自然资源得到保护和…  相似文献   

10.
陈辉 《重庆水产》2006,(2):26-27
黄鳝又名鳝鱼、长鱼,是合鳃目合鳃科中仅有的一种淡水鱼类。黄鳝的经济价值高、蛋白质含量丰富,是淡水鱼类中的佳品之一,同时黄鳝还具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿的功效,深受广大消费者喜爱。在目前自然捕捞黄鳝极为枯竭的情况下,人工饲养、储养黄鳝的效益十分可观。  相似文献   

11.
黄鳝(Monopterus albus),俗称鳝鱼、长鱼、田鳗、无鳞公主等,属于鱼纲、辐鳍亚纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科,为温热带淡水底栖生活鱼类。黄鳝是我国重要的经济鱼类,肉味鲜美,具特殊风味,深受广大消费者欢迎。近年来由于过度捕捞使得自然资源濒临枯竭,通过人工繁殖苗种进行增养殖势在必行。下面就介绍一种高效的黄鳝繁殖技术,即黄鳝的仿生态繁殖技术。  相似文献   

12.
野生黄鳝捕捉方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄鳝俗称鳝鱼、长鱼,分类学上隶属于硬骨鱼纲、合鳃目、合鳃科,广泛分布于我国内陆水域,长江流域和珠江流域的各干支流、湖泊、水库、沟渠和稻田中更为常见。黄鳝肉质细嫩,营养丰富,DHA、EPA及卵磷脂含量较高,具有滋补功效。在我国,捕捉野生黄鳝的方法较多。笔者结合生产实践,介绍几种行之有效的捕捉方法,供读者参考。  相似文献   

13.
黄鳝为合鳃目鱼类,肉肥味美,营养丰富,具有很好的药用价值,是人们喜好的水产品种。目前,上市的商品黄鳝主要依靠捕捉野生黄鳝资源,随着环境污染的日趋严重和大量的酷捕滥捉,野生黄鳝的存量越来越少。近年来,垫江县一些养殖户进行了各种方式黄鳝的养殖,但效果较差。笔者于2005年进行了黄鳝的网箱试验,以探讨黄鳝网箱养殖的可行性。  相似文献   

14.
1 黄鳝养殖业现状分析黄鳝 [Monopterusalbus(Zuiew) ]是一种亚热带淡水鱼类 ,隶属于合鳃目、合鳃科 ,俗称长鱼、无鳞公子 ,在我国分布很广 ,是深受国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品 ,其可食部分达90 %以上 ,蛋白质含量更是高居众多水产品之首。该鱼体表无鳞 ,无肌间剌 ,肉厚细嫩 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,药用价值高 ,民间有“小暑黄鳝赛人参“的美誉。鳝鱼体内含有丰富的人体必需的多种氨基酸和微量元素 ,是目前较为理想的健康食品。国内外已有成熟的消费市场。长期以来 ,黄鳝上市主要依赖于天然捕捞 ,随着人…  相似文献   

15.
模仿自然繁殖条件下的黄鳝人工繁殖试验   总被引:9,自引:1,他引:9  
邴旭文 《水产学报》2005,29(2):285-288
黄鳝(Monopterus albus)属合鳃目,合鳃科,黄鳝属,是我国重要的经济鱼类之一,受环境污染及滥捕的影响,自然资源量不断下降。而人工养殖因受苗种繁殖的制约,尚难以形成规模。我国鱼类学家伍献文和刘建康等曾对黄鳝的生殖习性和幼体变态作过研究,国内外许多学者对黄鳝性逆转等方面亦作过许多报道,但有关黄鳝人工繁殖的报道却不多。由于黄鳝属吐泡营巢繁殖的鱼类,且怀卵量低,一般黄鳝在繁殖期间,黄鳝先在水表面吐泡沫,做成泡沫巢,然后雌鳝在水中产卵,与此同时,雄鳝即排精,精液将卵子托于泡沫巢中,受精卵在泡沫巢中  相似文献   

16.
黄鳝,又名鳝鱼、鲜鱼(本草纲目)。隶属于合鳃目,合鳃科。在我国分布广,天然产量大,是一种重要的经济鱼类。黄鳝对环境的适应性强,对水休、水质要求不高,能在稻田、塘堰、沟渠等浅水水域生长和繁殖,故此对黄鳝除了应加强资源保护,充分利用上述水域饵料资源,提高天然产量外,还应积极发展黄鳝的人工养殖。由于它病害少,养殖方法简单,因此饲养黄鳝对发展家庭副业,具有广阔的前景,这不仅可增加鱼产品产量,使社员走上富裕之道,而且能为外贸提供出口,换取外汇,支  相似文献   

17.
黄鳝又名鳝鱼,属合鳃目合鳃科。其肉味鲜美,营养价值高,在市场上很受消费者欢迎。黄鳝为淡水底栖性鱼类,适应能力强,具有昼伏夜出和穴居的生活习性,其食性杂,饵料来源较广,适于人工养殖。河北省唐山市部分农村已开始利用庭院养殖黄鳝,大约经过5个月的养殖,每平方米可生产商品鱼匕公斤以上,获利可达150元,经济效益可观。现将黄鳝庭院养殖的主要技术措施介绍如下:一、养殖基础设施的修建1、养殖庭院的选择养殖黄鳝的庭院,应具有充足的水源和便利的排灌条件,水质清新无污染。黄鳝养殖池一般5-20平方米左右,土质保水性能良好。…  相似文献   

18.
黄鳝为合鳃目鱼类,肉肥味美,营养丰富,具有很好的药用价值。但市场上的黄鳝一直是靠野生捕获,随着环境污染的日趋严重和大量的酷捕滥捉,野生黄鳝的存量越来越少。为了丰富水产品市场,我县众多的养殖户自发地进行了黄鳝的养殖试验,但无一成功。  相似文献   

19.
浅谈黄鳝的食用价值   总被引:3,自引:0,他引:3  
黄鳝属合鳃目,合鳃科,黄鳝亚科。广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、沟渠等水体中,珠江流域和长江流域是盛产黄鳝的地区。黄鳝的肉味鲜美,营养丰富。含蛋白质18.8%,脂肪0.9%,每100克鳝肉中含磷150毫克,钙38毫克,铁1.6毫克,还含有丰富的维生素A、维生素B_2和维生素B_1及多种微量元素。每100克鳝肉含热量83千卡。在30多种常见的淡水鱼类中,黄鳝的蛋白质含量位居第三。其钙和铁的含量居其之首。黄鳝是一种高蛋白、低脂肪的食物,是中老年人理想的滋补品。  相似文献   

20.
黄鳝是合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科的唯一代表种,主要分布于东印度、东南亚、日本和中国,具有较重要的经济价值。因其是雌雄同体,具有先雌后雄的天然性逆转生理规律,对于其染色体组中是否存在异形性染色体,历来就有截然相反的2种观点,所以,黄鳝的性别决定机制一直是...  相似文献   

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