| 野生黄鳝捕捉方法 |
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| 引用本文： | 熊良伟,王帅兵,王洲.野生黄鳝捕捉方法[J].水产科技情报,2007,34(3):119-120. |
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| 作者姓名： | 熊良伟 王帅兵 王洲 |
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| 作者单位： | 江苏畜牧兽医职业技术学院,泰州,225300 |
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| 摘 要： | 黄鳝俗称鳝鱼、长鱼，分类学上隶属于硬骨鱼纲、合鳃目、合鳃科，广泛分布于我国内陆水域，长江流域和珠江流域的各干支流、湖泊、水库、沟渠和稻田中更为常见。黄鳝肉质细嫩，营养丰富，DHA、EPA及卵磷脂含量较高，具有滋补功效。在我国，捕捉野生黄鳝的方法较多。笔者结合生产实践，介绍几种行之有效的捕捉方法，供读者参考。
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| 关 键 词： | 野生黄鳝 捕捉方法 硬骨鱼纲 内陆水域 珠江流域 长江流域 营养丰富 磷脂含量 |
The Catch Method of Wild Monopteus albus |
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| XIONG Liang-wei,WANG Shuai-bing,WANG Zhou.The Catch Method of Wild Monopteus albus[J].Fisheries Science & Technology Information,2007,34(3):119-120. |
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| Authors: | XIONG Liang-wei WANG Shuai-bing WANG Zhou |
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