日本与所罗门群岛签订了2009年度的金枪鱼渔业协定

所罗门群岛位于南太平洋巴布亚新几内亚的东侧，澳大利亚大保礁的东北侧。在所罗门群岛周边水域主要分布有大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼和鲣鱼，是为日本金枪鱼渔船（金枪鱼延绳钓船、金枪鱼围网船、鲣鱼竿钓船）重要的作业渔场之一。     

我国发展金枪鱼围网渔业的前景

金枪鱼类因营养价值高而倍受发达国家消费者的喜爱,又因为是大洋性高度洄游鱼类,资源量相对稳定,所以成为远洋渔业国家争夺的目标。金枪鱼类包括13个种,隶属于4个属:金枪鱼属(Thunnus)、鲔属(Euthynnus)、鲣属(Katsuwonus)和舵鲣属(Auxis)。其中最有经济价值而且市场供应量大的有6种:鲣鱼(Katsuwonus pelamis)、黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)、金枪鱼(Thunnus thynnus)、长鳍金枪鱼(Thunnus alalunga)、马苏金枪鱼(Thunnus maccoyii)和肥壮金枪鱼(Thunnus obesus)。以金枪鱼类为捕捞对象的金枪鱼渔业作业方式有围网、延绳钓、曳绳钓、竿钓以及流网等,现在一般采用延绳钓和围网两种。金枪鱼围网的捕捞对象主要是鲣鱼和体型较小的黄鳍金枪鱼,主要用来制作金枪鱼罐头。     

日本金枪鱼鲣鱼远洋渔业基地——烧津港（上）

日本的远洋渔业主要有大型底拖网、金枪鱼、鲣鱼渔业等，其中金枪鱼、鲣鱼渔业的产量虽少，但产值较大(金枪鱼平均批发价每公斤842日元，鲭鱼则为60日元)。日本远洋渔业基地之一——静冈县烧津市渔港，虽然规模不大，但比较发达，有日本金枪鱼、鲣鱼远洋渔业中心之称。烧津市的远洋金枪鱼延绳钓、鲣竿钓和大型围网的作业渔船，遍布太平洋、印度洋、大西洋诸海域。     

中西太平洋四种金枪鱼种类的渔业现状(3)

本文主要阐述了中西太平洋鲣鱼，黄鳍金枪鱼，大眼金枪鱼和长鳍金枪鱼4种主要金枪鱼的渔获量，单位努力量渔获量和鱼的规格大小变化情况，对我国远洋渔业金枪鱼开发具有参考作用。     

韩国金枪鱼渔业现状和发展趋势

本文主要叙说了韩国在太平洋和中西太平洋地区最近几年来金枪鱼渔业发展的情况。2002年韩国存太平洋地区作业渔船188艘,总的金枪鱼渔获量估计为266,466t,其中围网渔船26艘,产量206,150t,延绳钓渔船162艘,产量60,316t。2002年4种主要种类:鲣鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼和长鳍金枪鱼的产量占太平洋总产量的96％以上,其中鲣鱼173,693t,黄鳍金枪鱼48,424t,大眼金枪鱼31,754t和长鳍金枪鱼2,470t。     

中西太平洋金枪鱼围网渔获物组成分析

根据 2 0 0 4年 7月 2 8日至 9月 1日在中西太平洋海域的金枪鱼围网生产调查结果 ,以及“金汇 2号”2 0 0 3年全年的生产数据 ,对中西太平洋金枪鱼围网渔获物组成进行了初步分析。结果显示 ,渔获物种类有鲣鱼 (Katsuwonuspelamis)、黄鳍金枪鱼 (Thunnusalbacares)和大眼金枪鱼 (Thunnusobesus)等 19种 ;渔获物重量组成中鲣鱼占 70 .5 1% ,黄鳍金枪鱼占 2 6 .92 % ,其它鱼类占 2 .5 6 % ;鲣鱼的叉长范围为 2 7～ 81cm ,优势叉长组为 4 0～ 5 0cm ,占 4 1% ;黄鳍金枪鱼叉长范围为 32～ 16 5cm ,优势叉长组为 5 0～ 70cm ,占 33% ,另一优势叉长组为 110～ 130cm ,占 2 0 % ;渔获物重量组成存在海域差异 ,在 16 2°E以东海域鲣鱼比例高于以西海域 ,黄鳍金枪鱼则是在 16 2°E以西海域的比例较高。     

中西太平洋金枪鱼渔业的现状和展望(1)

本文主要介绍了中西太平洋金枪鱼渔业的现状，较详细概述最近几年鲣鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼和长鳍金枪鱼的渔获量变化和渔场分布，主要远洋渔业国家和地区四种作业方式的生产情况。提供国内远洋渔业公司参考。     

日本开发养殖金枪鱼的现状

1970年起,由水产厅远洋水产研究所主持并委托东海、近畿二大学和静冈、三重、长崎三试验场参加研究开发金枪鱼养殖技术实现企业化的试验。几年来,在试验中,仍获得黄鳍金枪鱼、园舵鲣、扁舵鲣和东方狐鲣等天然亲鱼的产卵、人工孵化及采捕长鳍金枪鱼幼鱼培育产     

金枪鱼类渔业管理问题的研究之一:金枪鱼类资源开发利用的现状

上世纪80年代以来,金枪鱼渔业发展相当迅速,已成为当前世界海洋渔业重要组成之一.金枪鱼渔业中的鱼类主要指黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼,长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼,鲣鱼等五种,有的包括箭鱼和旗鱼等.     

世界金枪鱼延绳钓渔业4团体一致同意互相合作

鲣鱼、金枪鱼类资源是为人类的重要食品，是为世界渔业者的宝贵经营资源。为了加强对处于资源恶化的金枪鱼类资源的管理；为了金枪鱼渔业的可持续发展和经营的稳定；为了金枪鱼渔业者之间的互相合作。世界远洋金枪鱼延绳钓渔业4团体的日本鲣鱼金枪鱼渔业协同组合（日鲣渔协），韩国远洋渔业协会金枪鱼延绳钓渔业委员会，中国渔业协会远洋渔业分会，[第一段]     

不同解冻方法对速冻圆(鱼它)鲣鲜度品质的影响

<正>近年来,浙江舟山市鱿鱼出口持续低迷,作为新兴产业的金枪鱼加工开始得到水产企业的青睐。目前舟山有15家以上企业在生产出口金枪鱼制品,年加工能力在15万吨以上。鲣鱼(Katsuwonus pelamis)也称正鲣,是一种低值金枪鱼,包括扁鲣、圆鲣和东方狐鲣等。目前,鲣鱼是全球金枪鱼渔业中最为重要的目标鱼种,从1998年开始其渔获量基本维持在金枪鱼总渔获量的50%以上。鲣鱼营养丰富,具有健脑益智、预防心血管疾病等多种保健功效,是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食,其可供鲜食     

日本金枪鱼铿鱼远洋渔业基地——烧津港

<正> 日本的远洋渔业主要有大型底拖网、金枪鱼、鲣鱼渔业等,其中金枪鱼、鲣鱼渔业的产量虽少,但产值较大(金枪鱼平均批发价每公斤842日元,鲭鱼则为60日元).日本远洋渔业基地之一——静冈县烧津市渔港,虽然规模不大,但比较发达,有日本金枪鱼、鲣鱼远洋渔业中心之称.烧津市的远洋金枪鱼延绳钓、鲣竿钓和大型围网的作业渔船,遍布太平洋、印度洋、大西洋诸海域.根据日本农林水产统计年报,静冈县的总生产量为26吨,加上从外地捕得的产量为47万吨,其中远洋渔业和近海渔业分別占总产量的37%和43%;以1978年烧津市鱼市场的产量统计为例,全年产量为195,473吨,产值为671亿日     

鲣鱼的利用探索

鲣鱼,属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、舵鲣亚科、鲣属,我国只产一种,别名柴鱼、鲔鱼。鲣鱼肉呈红色,蛋白质含量高,可鲜食。因其鱼脂含量低(鲜态为1%～5%),目前国内常加工为鱼干型产品,加工过程中产生大量废弃物—鲣鱼头等,而鲣鱼头中含有可利用的蛋白质等物质。     

为应对燃油价的猛涨日本远洋金枪鱼延绳钓船正在研讨临时休渔的对策

2008年5月，日本鲣鱼金枪鱼渔业协同组合联合会（简称：日鲣渔协）属下的远洋超低温金枪鱼延绳钓船的总船数为380艘，分布于太平洋、大西洋、印度洋三大洋作业。最近，由于国际燃油价的飞快攀升，已有相当数量的渔船处于亏本生产之中。日鲣渔协为了应对这一紧急事态，于5月23日召开了理事恳谈会研讨对策，而提出了采取临时休渔的措施，并呼吁日鲣渔协等有关团体也采取同一步调。     

来自大洋深处的海鲜极品——金枪鱼

金枪鱼是世界名贵海洋经济鱼类之一，属于硬骨鱼纲，鲈型目，鲭科，又叫鲔鱼，是大洋性高度洄游鱼类，广泛分布于各大洋的热带、亚热带和温带广阔水域中。据记载，全世界金枪鱼共有30多个品种，我国也有10多种，其主要渔获种类为大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼和鲣鱼等。金枪鱼肉质鲜美，营养丰富，堪称生鱼片中的极品。熟食则香     

法国有一家以毛里求斯为基地的金枪鱼渔业公司开始向欧美推销金枪鱼

在欧盟的国家中法国的鲣鱼、金枪鱼的总渔获量仅次于西班牙的居第二位。从渔业统计资料显示,2002年法国的鲣鱼、金枪鱼的总渔获量为155419(t西班牙为27.7万t),其中鲣     

2003年中西太平洋金枪鱼渔业生产状况

中西太平洋海区的鲣鱼、金枪鱼类产量2002年为198万t占全球总产量410.5万t的48%,几乎接近一半,表明是一个金枪鱼类的重要渔场。另则,我国约有一半的远洋金枪鱼渔船在中西太平洋生产作业,又可见对我国远洋渔业的发展之重要。因此,现将对该海区的鲣鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼四鱼种的生产和资源状况整理如下,仅供参考。     

法国有一家以毛里求斯为基地的金枪鱼渔业公司开始向欧美推销金枪鱼

在欧盟的国家中法国的鲣鱼、金枪鱼的总渔获量仅次于西班牙的居第二位。从渔业统计资料显示,2002年法国的鲣鱼、金枪鱼的总渔获量为155419(t西班牙为27.7万t),其中鲣     

南海中部海域金枪鱼类仔稚鱼的分布

1977年9—11月和1978年5-7月,南海海洋研究所科学调查船《实验》号,在南海中部海域进行了两个航次的海洋综合调查。调查范围为东径110°-118°,北纬12°-16°30′。这两个航次共采集有金枪鱼类仔鱼282尾,经鉴定有黄鳍金枪鱼95尾、长鳍金枪鱼7尾、强壮金枪鱼69尾、金枪鱼3尾、新金枪鱼2尾、金枪鱼属8尾、鲣65尾、鲔7尾、白卜鲔11尾、扁舵鲣3尾和舵鲣属9尾。本文就这些金枪鱼类仔鱼的种类组成、分布特征及其与表层温度、盐度的关系作了讨论。     

我国远洋金枪鱼渔业的发展和对策

１我国远洋金枪鱼渔业的发展和现状１１发展回顾我国远洋金枪鱼渔业自１９８７年起步,从无到有不断开拓。最初是租用和收购一些台湾过时的鲣鱼竿钓船和少数延绳钓船,但是由于船只陈旧,作业形式落后,资源变迁和市场环境变化等原因,经营困难。之后由中国水产总公司为...