花鲈亲鱼培育及生殖调控研究

<正>花鲈(Lateolabrax japonicus)属鲈形目(perciformes)、花鲈属(Lateoladrax),又称鲈鱼或日本真鲈,俗名青寨、寨花、鲈子鱼、板鲈、白花鲈、海鲈、七星鲈、日本真鲈、青鲈等。花鲈的生长不仅与种群有关,而且与环境和遗传特性有关,不同地方种群的生长速度不一样。多年的生产实践表明,在相同的养殖条件下,北方种群花鲈生长速度大于南方种群生长速度,但抗高温性状南方种群比北方种群优势明显。为此,我们从青岛引进北方花鲈苗种和从福     

花鲈常见疾病的防治

花鲈,又名寨花、青寨、鲈板,是一种凶猛食肉、浅海中下层经济鱼类,广泛分布于日本、朝鲜以及我国沿海。该鱼适温广,是北方可以在养殖还去直接越冬的少数鱼种之一;同时其适盐性强,可栖息于咸淡水水域,甚至进入淡水中生活,因此也是浅海网箱、港养以及淡水养殖的良好对象。我国自上世纪70年代初期,开始利用港湾、池塘进行养殖,     

花鲈淡水养成技术

花鲈(Lateolabrax japonicus),又称海鲈,隶属鲈形目、鮨科、花鲈属,是一种海产珍贵经济鱼类,其肉质细嫩味美,深受消费者的欢迎。花鲈体型较长,稍侧扁,略呈纺锤形、尖吻、口大、上下颌有绒毛状牙群、体披栉鳞、体色银白、背后呈青灰色。花鲈为肉食性鱼类,但很容易驯化集群摄食人工配合颗粒饲料,花鲈较耐低温,其适温范围在3℃-29℃,最适宜水温在16℃-27℃,可自然越冬。花鲈是一种广盐性鱼类,鱼苗     

盐度与pH对花鲈孵化、初孵仔鱼成活及早期幼鱼生长性能的影响

为探究我国北方海域花鲈繁育适宜盐度和pH处理的设定,及促进早期花鲈苗种推广,本研究针对不同盐度(0、15、20、25、30、35和40)与pH(5.5、6.5、7.5、8.5和9.5)条件下,北方人工繁殖花鲈受精卵的孵化率、畸形率及饥饿10 d后的存活情况进行了分析,并对花鲈初孵仔鱼进行不投饵耐饥饿实验,记录每日存活率(SR)及最终生存活力指数(SAI)。最后观测低盐0、养殖盐度30与高盐45对花鲈早期幼鱼生长性能的影响。结果显示,北方海域花鲈受精卵适宜孵化盐度为20~35,以盐度25组孵化率最高,适宜pH为6.5~7.5,以pH 6.5组孵化率最高。低盐15组中,具最低的孵化率及最高的畸形率,但在最终饥饿SR的统计中,低盐15组的SR及SAI明显高于盐度30与35组,推测低盐15接近花鲈体液等渗点,降低了渗透调节中的能量消耗,更利于存活。初孵仔鱼饥饿实验中,盐度20组SR下降相对平缓,在第8天仍有12.66%的SR(其他组已为0)。饥饿1 d时,各pH组SR均小于90%,以pH 6.5组SR最高,为89.11%。与盐度处理组相比,花鲈初孵仔鱼对pH变化较为敏感,其孵化率及最终SR显著低于盐度处理组。花鲈早期幼鱼盐度处理组中,低盐0与高盐45将对此规格花鲈幼鱼产生较大损伤,以高盐45抑制最显著,应为苗种盐度推广的上限,而花鲈生长盐度30与各处理盐度相比,较适合花鲈早期幼鱼的生长。研究结果将为北方海域花鲈繁育适宜盐度和pH处理的设定,及提高花鲈孵化率、育苗成活率与早期苗种推广提供基础资料。     

大批量注射花鲈疫苗方法的研究

花鲈(Lateolabrax japonicus)生长迅速,适温性强,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,为优质食用鱼,国内鲜活品的需求量较大,并销往港、澳地区和日本、韩国等国家。花鲈养殖始于20世纪70年代,近年养殖地位不断上升。目前,用于养殖的花鲈,大多数还依靠春季捕自北方海域的天然苗,规格约30mm,在北方养至秋季规格约20cm,卖往南方或日本继续养殖。     

黄河口地区淡水池塘花鲈养殖试验

正花鲈又称鲈鱼、海鲈等,主要分布于我国、日本、朝鲜半岛沿海。花鲈因其肉质鲜美,颇受普通消费者欢迎,是我国海水养殖的传统种类和淡水养殖的优质鱼类。由于花鲈对水温、盐度适应性强,目前已成为水产养殖业备受关注的品种之一。东营市淡水池塘养殖的鱼类多为普通淡水鱼,经济效益较低。通过实施花鲈淡水池塘养殖技术研究,开展淡化技术、越冬技术及混养技术,形成本地优势鱼类养殖品种,笔者在2014-2015年开展了相关试验,现将养殖技术总结如下。     

海上网箱越冬花鲈大批死亡探因

网箱养殖花鲈(Lateolabraxjaponicus)具有生长快、产量高等特点,近年来发展很快。青岛市黄岛区小岔湾海域有网箱2000余个,存养各种鱼100余万尾,其中花鲈占所养总量的60%以上。但随着近几年养殖规模的不断扩大,病害不断发生。特别是2003年春季,自3月中旬起,小岔湾网箱越冬花     

七星鲈苗种运输技术

正我国养殖海水鲈鱼主要为七星海鲈鱼,学名为日本真鲈,又称七星鲈、鲈鲛、花鲈等,属鲈形目、鲈亚目、科、花鲈属。七星鲈属于广盐性鱼类,其肉质坚实鲜美、营养丰富,是我国沿海重要的海水养殖鱼品种之一。北方鲈鱼大多是春季在海边捕捞后放入池塘暂养,再运输到海区养殖。由于不少养殖户没有掌握其运输技术,造成运输过程中大批量死亡,造成较大的经济损失。笔者根据这几年的运输经验,将鲈鱼苗运输要点整理如下,以供参考。     

花鲈淡水养殖技术

花鲈又称海鲈,隶属鲈形目、鲈科、花鲈属,是一种海产珍贵经济鱼类,为肉食性鱼类,较耐低温,其适温范围在3～29℃,最适宜水温在16～27℃,可自然越冬。是一种广盐性鱼类,鱼苗经淡化处理后,春季放养规格在10厘米左右的鱼种,经5个月饲养,体重可达400～500克,亩产500公斤左右,市场售价高于鳜,亩效益2000元左右。下面简要介绍花鲈在淡水池塘中养殖的技术要点,供大家参考。     

北方地区鲈鱼大面积越冬试验

鲈鱼 (Lateolabrax Japonicus)又名鲈板、花鲈、寨花、鲈子等等，属近岸浅海鱼类，喜栖息于河口咸淡水处，是人工养殖的优良品种之一。东营市地处黄河入海口，自然鲈鱼苗种资源十分丰富。由于池塘养殖当年达不到商品规格，制约了鲈鱼池塘养殖在黄河三角洲地区的发展，致使大量本地鲈鱼苗远销南方诸省及日本、韩国。针对制约鲈鱼养殖发展的关键环节——鲈鱼大面积池塘越冬技术难关， 1997～ 1998年，我们依据池水盐度不同结冰点不同，致使同一区域不同盐度鱼池底层水温不同的原理，对鲈鱼在自然环境下的大面积越冬技术进行全面研究和成功…     

中国花鲈与日本花鲈营养成分的研究

对中国花鲈和日本花鲈的野生群体肌肉营养成分进行了研究。结果表明，中、日花鲈间肌肉营养成分有一定差异：中国花鲈灰分、脂肪含量高于日本花鲈，蛋白质含量低于日本花鲈；总氨基酸含量及必需氨基酸含量低于日本花鲈；中国花鲈脂肪酸中不饱和脂肪酸总量低于日本花鲈，其中单不饱和脂肪酸含量高于日本花鲈，多不饱和脂肪酸含量低于日本花鲈；二者都含有丰富的无机元素并且中国花鲈高于日本花鲈。     

花鲈池塘高产养殖技术

花鲈学名Lateolabrax japonicus（Cuvier in Cuvier＆Valenciennes）,英文Japanese seaperch,属鲈形目、鲐科,俗称海鲈、七星鲈,是河口型的广盐性中下层鱼类,主要分布在我国黄海与东海及日本沿海及淡水水域。每年上半年幼鱼沿江河上溯,下半年则洄游至海洋产卵越冬,花鲈为肉食性鱼类,性情凶猛贪食,以鱼、虾和甲壳类为食。养殖状态可驯化摄食人工配合饵料。从2000年开始在珠海市养殖,并在短短的几年间在珠海斗门区白蕉镇发展为万亩的海鲈养殖基地,亩产可达万斤,“白蕉海鲈”成为珠海的又一个特色品牌,畅销香港、韩国等地。下面详介绍花鲈池塘高产养殖技术。     

北方室外土池鲈越冬试验

从鲈越冬的水环境入手，研究了温度、盐度与结冰的关系，提出了鲈安全越冬措施，即纳潮调控水温水质、适度投饵等，使鲈越冬成活率达97％以上。鉴定认为，本研究达国内先进水平。     

花鲈的人工繁育

花鲈（Lateolabrax japonicus）属鲈形目，熊科，花鲈属，俗称鲈鱼、青寨、花寨、寨花、鲈板、牙鲈、七星鲈、白鲈、白花鲈等，由于其繁殖和生长干沿海，为有别于淡水生长的加州鲈等，又称海鲈。     

花鲈营养需求的研究进展

本文综述了花鲈的营养需要量,特别是对蛋白质、氨基酸、脂肪和维生素等方面的研究结果。目的在于能揭示花鲈营养需要,为进一步开展花鲈人工配合饲料的研究提供基础资料和理论依据,以促进花鲈人工养殖生产的发展。     

这样养殖鲈鱼 亩利润超万元

正花鲈(Lateolabrax maculatus)属鲈形目,鮨科,花鲈属,在珠三角被称之为海鲈、板鲈、鲈鱼。在珠海,花鲈亩产达万斤已经是司空见惯的事情,珠海花鲈产量占全国产量的50%以上,拥有"中国海鲈之都"的称誉。"白蕉海鲈"以口味细嫩、营养丰富而享誉中外,加上近年来政府从政策、产业等方面的引导,海鲈养殖产业蓬勃发展,花鲈养殖已经成为珠海斗门农户增收的一条重要渠道。     

芝罘湾网箱越冬鲈大批死亡探因

分析了芝罘湾鲈网箱越冬大批死亡的原因，主要由鳗弧菌侵入鱼体所致。提出了预防鲈越冬死亡的措施。     

北方地区加州鲈亲本越冬培育试验

温棚越冬方式下加州鲈(Micropterus salmoides)亲本的存活率为98%,增重率为25%;雌性亲本性成熟系数(全体重)为5.76%。室外池塘越冬方式下加州鲈亲本的存活率为70%,增重率为5%;雌性亲本性成熟系数(全体重)为2.50%。温棚越冬方式在加州鲈亲本存活率、增重率及性腺发育速度方面具有较大的优势。     

花鲈的病毒性疾病及控制对策

花鲈地方名称较多，在辽宁、山东及河北各地称为寨花、花寨、鲈板、鲈子、青寨等，在我国南方称为七星鲈。花鲈主要分布在黄海、渤海、东海、南海、台湾海峡以及朝鲜半岛、日本沿岸，因其具有广温、广盐、生长快、个体大，肉质细嫩、营养丰富、经济效益高等特点，已成为当今海水鱼养殖高品质的种类之一。目前，浙江省花鲈的养殖网箱占海水网箱养殖总量的４０％左右，但随着养殖规模的扩大，生产集约化程度的不断提高，花鲈病害时有发生，特别是近几年花鲈的病毒性疾病危害日趋严重。作者从１９９８年起对养殖花鲈的病毒性疾病及流行情况作了…     

北方地区鲈鱼大面积越冬技术

妒鱼（Ｌａｔｅｏｌａｂｒａｘ Ｊａｐｏｎｉｃｓ）又名鲈板、花妒、寨花、鲈子等，属近岸浅海鱼类，喜栖息于河口咸淡水处，是人工养殖的优良种类之一。东营市地处黄河人海口，鲈鱼苗种资源十分丰富。由于池塘养殖当年达不到商品规格，制约了鲈鱼养殖在黄河三角洲地区的发展，大量本地妒鱼苗远销南方诸省及日本、韩国。针对制约妒鱼养殖的关键技术，我们依据池水盐度不同结冰点不同，致使同一区域不同盐度鱼池底层水温不同的原理，对鲈鱼在自然环境下的大面积越冬技术进行研究，现报告如下。１基本情况１．１ 越冬池塘条件 试验池塘选自东…