第五届世界华人虾蟹类养殖研讨会

由中国甲壳动物学会主办、上海水产大学承办的“第五届世界华人虾蟹类养殖研讨会”定于2006年11月2—5日在中国现代化的国际大都市——上海举行，会议主题是“健康养殖、绿色食品”。在此，盛情邀请世界各地的华人虾蟹类科技专家、虾蟹类养殖业者以及与虾蟹类养殖相关的管理与企业界人士相聚上海，共话虾蟹类养殖的心得，提升虾蟹类养殖之精华，为中国乃至世界虾蟹养殖业的发展做出更大的贡献。会议期间将特邀国内外在虾、蟹或甲壳动物相关研究方面做出突出成绩的知名科学家做大会报告。     

第六届世界华人虾蟹类养殖研讨会将于2008年12月3～6日在广州召开

由中国动物学会甲壳动物分会主办，中科院南海海洋研究所承办的“第六届世界华人虾蟹类养殖研讨会”将于2008年12月3-6日在广州市举行。会议主题：健康养殖、和谐发展。会议内容包括：种质资源保护与良种培育；繁殖发育和苗种培育；     

甲壳类同工酶研究进展

虾蟹类在分类学上属十足目(Decapoda)甲壳动物,在水产养殖业中占有重要的地位。20世纪60年代以来,随着众多经济虾蟹类(如罗氏沼虾、对虾、中华绒螯蟹)人工育苗的成功,使其养殖业发展迅猛,身价倍增。然而,当今的虾蟹养殖生产中还存在许多亟待解决的问题:首先,目前养殖的虾蟹     

淡水虾蟹养殖专栏 第一讲稻田养殖河蟹方法

【编者按】近年来,由于淡水虾蟹产品市场价格相对较高,养殖效益较好,使虾蟹养殖业逐年升温,得到了很快的发展。为了使我国的淡水虾蟹养殖业得到持续、稳定、健康的发展,在农业部全国水产技术推广总站的领导下,由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心牵头,会同中国水产科学研究院东海水产研究所、上海水产大学渔业学院、上海水产研究所、江苏省淡水水产研究所、浙江省淡水水产研究所、江苏省水产技术推广站和安徽省水产技术推广站,联合成立了“全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络”。为了进一步发挥网络的技术推广作用,更好地为渔民服务,本刊将…     

“全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络”更名启事

经中国水产学会批准,从2003年开始,“全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络”更名为“全国虾蟹健康养殖技术协作网络”。“全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络”成立于1999年。“网络”成立5年来,在中国水产学会的领导下,在各个协作组单位的大力支持与关心下,做了大量的技术交流和推广工作,召开了5次年会,出版了7期《虾蟹养殖》专刊,开展了多次科技下乡活动,受到了广大基层水产技术推广站和养殖户的好评。其影响面越来越大,为推动我国虾蟹养殖业的发展作出了一定的贡献。近年来,随着形势的发展和养殖技术的突破,许多海水虾蟹养殖品种进入淡水养…     

600人汇聚湛江,探讨虾蟹养殖产业发展——记第九届世界华人虾蟹养殖研讨会圆满落幕

<正>2014年12月7日,由中国海洋湖沼学会甲壳动物学分会、中国动物学会甲壳动物学分会主办,广东海洋大学承办的第九届世界华人虾蟹养殖研讨会在广东湛江隆重召开。此次盛会吸引了虾、蟹产业研究的国内外专家、学者以及相关企业代表等,逾600人参与,座无虚席,大腕云集。会议主要围绕虾、蟹健康养殖的新模式与新技术,虾、蟹产品的食品安全,提高虾、蟹综合经济效益和生态效益等方面展开。会议开始,中国科学院海洋研究所教授相建海首先阐述了我国目前虾蟹遗传育种技术的现状以及对未来的发     

虾蟹类遗传育种学研究

虾蟹类在分类学上属十足目（Ｄｅｃａｐｏｄａ）甲壳动物,在水产养殖业中占有极为重要的地位。六十年代以来,随着众多经济虾蟹类（如对虾、罗氏沼虾、中华绒螯蟹）人工培育苗种的成功,其养殖业发展迅猛,特别是近年来特种水产养殖业的兴起,使虾蟹类的身价倍增。据不完...     

第九届世界华人虾蟹养殖研讨会在湛江召开 众专家力揭近年虾病谜团

<正>12月6~9日,第九届世界华人虾蟹养殖研讨会在对虾之都——湛江隆重召开。此次研讨会由中国海洋湖沼学会和中国动物学会甲壳动物学分会主办、广东海洋大学承办,云集美国、澳大利亚、以色列、台湾、香港和中国大陆等地的虾蟹领域顶级专家学者、企业及养殖界代表等600余人参加。会议以"健康养殖与食品安全"为主题,除了20个精彩的主题报告,还分别围绕甲壳类动物的养殖技术与环境、水产基础生物学、病害与免疫和遗传育种、营养与生理和食品安全等四个议题举办了四     

逢康养殖 和谐发展——第六届世界华人虾蟹类养殖研讨会在穗召开

12月9至12日,由中国海洋湖沼学会、中国动物学会甲壳动物学分会主办,中国科学院南海海洋研究所承办的第六届世界华人虾蟹类养殖研讨会在广州从化召开。来自美国、印尼、马来西亚、中国大陆、台湾、香港等国家和地区的300余华人专家欢聚一堂。围绕种质资源与人工繁育、分子生物学与功能基因、健康养殖与疾病控制、营养与饲料、养殖生态与环境调控等专题进行了热烈讨论。本刊总结部分与会者观点,以飨读者。     

全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络年会在奉贤召开

在农业部全国水产技术推广总站的领导下， 2000年“全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络年会暨虾蟹养殖、加工、销售技术研讨会”于 11月 6～ 9日在上海市奉贤隆重召开。总站朱宝馨站长、林美娇副站长、淡水中心徐跑常务副主任及来自上海、江苏、浙江、辽宁、山东、湖北等省市的水产局局长、研究所所长、推广站站长等领导出席了会议，朱宝馨站长代表总站作了重要讲话 (讲话内容将在本刊明年第一期刊出 )。 　　本次会议认真总结了“网络”本年度所开展的工作，研讨全国淡水虾蟹养殖形势和发展方向，交流先进技术和经验，推出新品种，并对虾蟹…     

虾蟹类眼柄激素的生理生化及基因克隆研究进展

甲壳动物内分泌学研究主要集中在虾蟹类、虾蟹类内分泌学研究对于揭示甲南动物的生长与繁殖以及指导经济虾蟹类养殖生产实践具有重要意义，尤其是眼柄内分泌激素在调控甲壳运物的蜕皮、变态发育、生殖、血糖平衡及体内的渗透压等方面起着重要的作用，一直是神经内分泌学的研究热点^[1,2]。本主要对虾蟹类的眼柄神经内分泌系统的结构、激素和种类及其生理生化特性，特别是基因结构及克隆等方面作一综述，为进一步开展虾蟹类内分泌学研究提供参考资料。     

福建省海水养殖业产量结构特征与发展趋势

海水养殖业合理的结构与良好的发展趋势有利于促进福建省经济的长远发展。本文基于福建省1983—2012年的海产品产量与海水养殖产量数据,研究了福建省鱼类、虾蟹类、贝类、藻类等海产品和海水养殖产品的产量结构特征,结果表明福建省海水养殖主要以贝类、藻类为主,海洋捕捞主要以鱼类、虾蟹类为主;分析了福建省海水养殖的养殖比、面积、单产等的发展趋势,得出鱼类、虾蟹类增加趋势较大,增产潜力大;针对福建省海水养殖产量结构特征和发展趋势,进行成因分析并提出对策。研究结果可以为渔业部门指导福建省海水养殖业的发展提供参考。     

山东省淡水虾蟹养殖现状与发展建议

为促进山东省淡水虾蟹养殖业绿色健康可持续发展，重点概述了近十年山东省淡水虾蟹养殖业的发展现状，指出当前存在着种业体系建设有待完善、生态养殖技术有待熟化及大力推广、病害防治效果欠佳以及科研投入未能跟上并服务生产等问题，并针对今后的发展方向提出加强淡水虾蟹良种繁育体系建设，规范标准化淡水虾蟹健康养殖技术及做好山东淡水虾蟹品牌示范建设等建议。     

健康养殖和谐发展——第六届世界华人虾蟹类养殖研讨会在穗召开

编者按:12月9至12日,由中国海洋湖沼学会、中国动物学会甲壳动物学分会主办,中国科学院南海海洋研究所承办的第六届世界华人虾蟹类养殖研讨会在广州从化召开.来自美国、印尼、马来西亚、中国大陆、台湾、香港等国家和地区的300余华人专家欢聚一堂,围绕种质资源与人工繁育、分子生物学与功能基因、健康养殖与疾病控制、营养与饲料、养殖生态与环境调控等专题进行了热烈讨论.本刊总结部分与会者观点,以飨读者.     

“脱壳促长素”对虾、蟹类促长效果显著

我国沿海各地掀起的虾蟹类养殖热潮,对水产饲料的发展提出了新的要求。对虾、河蟹等甲壳动物有周期性蜕皮的规律,要求所喂的饲料中必须具备一定含量的蜕皮激素,否则会出现生长缓慢、成活率低,耗饲系数高等现象。南通市第二兽药厂在有关科研单位的支持下,根据国内外的新近资料,积极寻找多种天然原料,自行设计一条工艺路线,提炼精制出一种能促进虾蟹类生长的新型饲料添加剂——“脱壳促长素”。该产品试制后分送到江苏、上海、山东,辽宁、广东等地的水产养殖单位和水产科研,推广部门试用,基本上都获得了肯定的增产效果。上海市水产研究所罗氏沼虾课题组使     

《科学养鱼》创刊二十周年征文与摄影作品

36.1999年1月1日为进一步提升杂志质量,《科学养鱼》由正16开改为国际标准大16开本,从而使本杂志与国际接轨,向精品期刊迈出了坚实的一步。37.1999年1月18日至19日,“首届全国淡水虾、蟹健康养殖研讨会暨全国淡水虾、蟹健康养殖技术协作网成立大会”在无锡召开,在全国水产技术推广总站的领导下,成立了“全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络”。为推广淡水虾、蟹健康养殖与病害防治技术,使先进技术与实践经验得到充分交流,《科学养鱼》从1999年第8期开始和“全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络”联办“淡水虾蟹养殖专栏”,使我刊在栏目的设置上…     

全价配合饲料在虾蟹健康养殖中的作用与技术

随着虾蟹养殖业的迅猛发展，做好虾蟹健康养殖工作，减少各种病害侵扰，提高养成率，保持效益稳定增长，已经刻不容缓地提到虾蟹养殖的日程上来。其中饲养的营养及配制、饲喂方法又成为虾蟹健康养殖中最主要的一环。实践证明，凡使用全价配合饲料进行养殖的虾蟹，都可收到良好的养殖效果。现将全价配合饲料在虾蟹养殖中的作用及相关使用技术分述如下： 一、全价配合饲料的概念及种类、类型 １．全价配合饲料的概念 全价配合饲料又称配合饲料。它是根据多种单一饲料原料所含的营养成份，按不同的饲养对象种类，不同的生长阶段，及生长能力，…     

虾蟹类甲壳动物饵料的营养强化及营养评价

综述了虾蟹类主要饵料的营养强化,分析了饵料营养与虾蟹类存活率、消化酶活力、RNA/DNA、肝胰腺超微结构变化和抗逆性的关系;并探讨了虾蟹类甲壳动物对不同脂类营养的需求,并希望确立几项指标来对虾蟹类饵料效果进行快速、直接判定。     

专家解读如何推进虾蟹产业绿色健康高质量发展

近年来，新冠疫情不断对养殖业造成影响，虾蟹价格不太理想，河蟹上市集中、蟹农高产不高效，南美白对虾等苗种种质问题突出、病害难控，养殖户效益受到影响。在当前这种形势下，虾蟹养殖户该如何改善虾蟹苗种质量，提高养殖成功率；如何在规模化生产中实现科学精细化管理，推广优质配合饲料；如何缩短虾蟹养成上市时间，提高养殖效益；如何合理搭配虾蟹养殖新品种，实现多品种盈利模式，降低市场风险；如何提高虾蟹品质，实现养殖效益最大化。鉴于此，为有效地解决虾蟹行业中存在的突出问题，促进虾蟹产业绿色健康高质量发展，中国水产学会科学养鱼杂志社承办的第四届全国虾蟹产业发展高峰论坛于2023年2月23-24日在江苏淮安举行，此次论坛主题是“降本增效，打造高质量虾蟹产业链”。现将论坛部分内容整理如下，供广大读者学习、参考。     

虾蟹蜕皮周期分期鉴定技术研究进展

<正>甲壳动物中的虾蟹类主要营水生生活,其中大部分种类具有较高的经济价值^[1]。蜕壳又称蜕皮^[2],包括旧表皮的蜕去和新表皮的形成^[3]。蜕皮作为甲壳动物生长发育的标志性特征,其在整个生活史中具有周期性的动态变化^[4],从上一次蜕皮结束到下一次蜕皮结束的时间为一个蜕皮周期^[5]。阐明虾蟹类的蜕皮周期及各期的特征^[6]是解决虾蟹类水产养殖过程中蜕皮不同步、蜕皮失败等问题的重要理论基础。其中,蜕皮分期鉴定技术是研究蜕皮周期极为重要的技术工具。