南沙群岛西南陆架海域主要底层经济鱼类的食性

对多齿蛇鲻（Ｓａｕｒｉｄａｔｕｍｂｉｌ）、蓝圆（Ｄｅｃａｐｔｅｒｕｓｍａｒｕａｄｓｉ）、深水金线鱼（Ｎｅｍｉｐｔｅｒｕｓｂａｔｈｙｂｉｕｓ）和短尾大眼鲷（Ｐｒｉａｃａｎｔｈｕｓｍａｃｒａｃａｎｔｈｕｓ）４种经济鱼类优势种群进行食性分析,根据其胃含物中饵料生物的重量组成和出现频率,可分为３种食性类型。多齿蛇鲻以摄食小型鱼类为主,兼食底栖生物;短尾大眼鲷和蓝圆以摄食浮游动物和小型鱼类（包括幼鱼）为主,兼食底栖生物;深水金线鱼以摄食底栖生物和小型鱼类为主,兼食浮游动物的食性类型。还分析了４种鱼类的食物关系和营养级。     

4种狗母鱼科鱼类肌肉脂肪酸分析

在广东湛江海域采集长体蛇鲻、花斑蛇鲻、射狗母鱼和准大头狗母鱼4种狗母鱼科鱼类,用气相色谱法测定肌肉中21种脂肪酸含量。试验结果表明,4种狗母鱼科鱼类的饱和脂肪酸含量在31.14%～42.16%,单不饱和脂肪酸含量在11.73%～21.73%,多不饱和脂肪酸含量达31.64%～55.32%,其中ω-6系和ω-3系脂肪酸分别为4.49%～9.77%和22.61%～45.55%,花斑蛇鲻和射狗母鱼二十碳五烯酸+二十二碳六烯酸含量分别达30.49%和42.32%,这两种鱼具有较高的脂肪酸营养价值。4种狗母鱼科鱼类的主要脂肪酸的相关性分析表明,肉豆蔻酸与棕榈油酸、肉豆蔻酸与油酸、棕榈酸与二十二碳五烯酸(ω-3)、棕榈油酸与油酸、油酸与二十二碳五烯酸(ω-3)呈显著正相关;肉豆蔻酸与花生四烯酸(ω-6)、棕榈油酸与花生四烯酸(ω-6)、肉豆蔻酸与二十二碳六烯酸(ω-3),棕榈油酸与二十二碳六烯酸(ω-3)、油酸与二十二碳六烯酸(ω-3)、二十二碳五烯酸(ω-3)与二十二碳六烯酸(ω-3)呈显著负相关。聚类分析将科内4种狗母鱼科鱼类分为3类(属)。     

北部湾多齿蛇鲻摄食习性及随生长发育的变化

2008年10月至2009年9月,对北部湾多齿蛇鲻逐月采样共749尾(实胃数408个),通过胃含物分析法研究其摄食习性及随生长发育的变化。结果表明,北部湾多齿蛇鲻捕食种类包括鱼类、头足类以及虾类等饵料生物,其中可鉴定出的鱼类种类有17种。以相对重要性指数百分比为指标,鱼类为最主要饵料(98.8%),其中优势饵料种类有蓝圆鲹(34.9%)、少鳞犀鳕(26.6%)、长颌棱鳀(4.30%)和条鲾(2.5%)。多齿蛇鲻摄食强度、饱满指数和成熟系数的月份差异十分显著,而以Brillouin指数表征的各月份营养多样性则无显著差异。一年中呈现3个产卵高峰期(3-4月、6月及11月),产卵期间摄食强度没有降低,仍然强烈索饵。随着体长的增长,北部湾多齿蛇鲻饵料生物个数变化较小,但平均单个饵料生物质量却明显增加。聚类分析表明,北部湾多齿蛇鲻各体长组间食物组成相近,其中136～255mm各体长组相似性系数均大于60%。     

浙江自然海区逃逸美国红鱼食性研究

通过对浙江自然海区逃逸美国红鱼胃含物的分析,从食料生物组成、食性类型、摄食强度及营养级4个方面对浙江自然海区逃逸美国红鱼的食性进行了探讨。结果表明,美国红鱼属游泳动物食性。主要摄食鱼类、长尾类、短尾类和头足类,兼食口足类和多毛类。其食料生物组成和食性类型与原栖息地有较大差异。逃逸美国红鱼的摄食率为80.28%,最高饱满度系数达60.93‰,平均10.26‰。根据计算,其饵料的生境宽度为4.09,营养级为3.43级。浙江自然海区美国红鱼是一种凶猛的中级肉食性鱼类。     

东海北部近海棘头梅童鱼食性及营养级的探讨

对东海北部近海棘头梅童鱼(Collichthys lucidus)的食性从饵料组成、摄食强度、食性类型和营养级等方面进行了探讨。结果表明:棘头梅童鱼的饵料生物种类数多,组成复杂,选择范围较广,水域差异较大。其空胃率为7.59%,最高饱满指数为188.55‰,平均为24.62‰,单因素方差分析表明摄食强度的季节差异和体长组差异都极显著。棘头梅童鱼食谱较宽,主要摄食糠虾类、磷虾类和桡足类等浮游动物,兼食鱼类和长尾类等游泳动物,属浮游生物食性鱼类。通过计算其生境宽度为2.250,营养级为3.282级,属次级消费层的低级肉食性鱼类。     

福建近海渔业资源结构及其主要种群生态的变化

本文通过对福建近海主要渔获种类组成与结构的变化和大头狗母鱼、多齿蛇鲻、蓝圆鲹、鲐鱼和竹荚鱼的种群结构及其生态学参数、捕捞死亡系数、开发比率的变化的研究,揭示了近海渔业开发力度的加大对资源衰退及其生态学的影响,旨在为渔业决策部门制定21世纪初期福建近海捕捞渔业持续发展规划提供重要的决策依据。     

南沙岛礁周围水域主要鱼类食物网

在南沙岛礁周围水域收集了43种主要鱼类,共940个胃含物,根据对它们的食性分析,并依其食料生物的生态类群以及消化器官特点,一般可划分为浮游生物食性、底栖动物食性、游泳动物食性、浮游生物兼底栖动物食性、底栖动物兼游泳动物食性等5种食性类型。根据食物网中各营养级的相互关系,初步划分为4个营养级,即初级生产者(海洋植物)、草食性动物和杂食性动物、低级肉食性动物和中级肉食性动物、高级肉食性动物。并根据这些营养级的划分,南沙岛礁周围水域43种主要鱼类可分低级肉食性鱼类,中级肉性鱼类和高级肉食性鱼类,它们的比为28105。灰裸顶鲷是南沙岛礁周围水域三重剌网举足轻重的捕捞对象,从食物网的观点出发,应加强灰裸顶鲷幼鱼期敌害鱼和其竞食者的捕捞,为低级肉食性经济鱼类除害,灰裸顶鲷就有可能增加资源量。     

渤海主要生物种间关系及食物网的研究↑（*）

根据１９９２年－１９９３年渤海增殖生态基础调查大面定点底拖网试捕的渔获物，对渤海２７种鱼类和１０种虾蟹类的３８０１个胃含物样品进行了分析，并与１０年前渤海鱼类的食性进行了比较。结果表明：蓝点马鲛、小黄鱼和白姑鱼等主要捕食鱼类胃含物中鱼的比例较１０年前明显增加，鱼类的食性类型无明显变化。渤海低级肉食性鱼类的营养级由１９８２－１９８３年的平均２．４上升为２．５，中、高级肉食性鱼类的营养级分别由原来的平均３．２和３．８降为２．８和３．３。渤海主要鱼类之间饵料重叠系数大于０．６的占１５％。鱼为渤海多数中、高级肉食性鱼类的主要摄食对象。     

肉食性鱼类驯食技巧

肉食性鱼类在人工养殖条件下 ,因它们的摄食量大 ,并具有相互残食的习性 ,特别是在投饵供不应求的情况下 ,常发生相互撕咬 ,最后导致体弱幼小者被体强或体大者所吞食 ,造成成活率低 ,直接影响养殖效益。笔者经过多年的实践和探索 ,现将肉食性鱼类的驯食技巧介绍如下 ,以供养殖者参考。１驯食需从苗种开始鱼类属卵生 ,苗种阶段其食性较杂 ,当自身的卵黄被完全吸收后 ,便以水体中的浮游生物为食 ,随着生长发育 ,个体不断增大 ,消化器官和机能的逐渐完善 ,所食饵料开始偏向为单一性。因此 ,抓住苗种阶段食性较杂这个有利时机 ,驯食就容易得多。…     

大亚湾黑棘鲷的摄食习性

为了解黑棘鲷(Acanthopagrus schlegeli)在大亚湾生态系统食物网结构中的地位和作用, 2018 年 3 月至 2019 年 1 月逐月在大亚湾采集黑棘鲷样本, 分析黑棘鲷的食性组成、摄食强度、生态位宽度以及食性随季节和体长变化的趋势。结果表明, 大亚湾黑棘鲷饵料生物组成主要包括藤壶、鱼类、贝类、蟹类、虾类、星虫类、头足类、 水生植物等 8 个类群, 相对重要性指数百分比(IRI%)表明藤壶是最重要的饵料类群(IRI%为 42.41%), 其次依次是鱼类、贝类、蟹类、虾类、星虫类、头足类和水生植物。大亚湾黑棘鲷全年均有摄食, 摄食强度随季节变化显著, 其中胃饱满指数以春、冬季较高, 夏、秋季较低; 而空胃率则以夏季显著高于其他季节。不同季节食性差异明显, 春季主要以藤壶为食, 夏季主要以鱼类为食, 秋季主要以贝类为食, 冬季则主要以藤壶和鱼类为食, 影响食性组成随着季节变化的主要因子为水温、食物资源的可获得性等; 黑棘鲷体长越长, 越倾向于摄食大个体饵料, 摄食强度也越大, 营养生态位宽度先宽后窄。本研究结果将为今后黑棘鲷的保护和人工养殖提供理论依据。     

南海北部湾主要鱼类食物网

1997-2000年在南海北部湾渔场调查中搜集了49种鱼，共计2080尾。对其食性分析，并依其食料生物的生态类群以及消化器官特点，将其划分为5种食性类型：浮游生物食性、底栖生物食性、游泳动物食性、浮游生物兼底栖生物食性、底栖生物兼游泳动物食性。根据食物网中各营养级的相互关系，初步将这49种鱼划分为3个营养级：（1）草食性动物和杂食性动物，营养级分别为1．0～1．3级和1．4～1．9级。（2）低级肉食性动物和中级肉食性动物，营养级分别为2．0-2．8级和2．9～3．4级。其中，属于低级肉食性营养级的种类数量最多，共有30种；属于中级肉食性营养级的种类较少，共有12种。（3）高级肉食性动物，营养级为3．5～4．0级。属于该营养级的种类数量最少，只有7种。     

Nutrition and feeding research in the spotted rose snapper (<Emphasis Type="Italic">Lutjanus guttatus</Emphasis>) and bullseye puffer (<Emphasis Type="Italic">Sphoeroides annulatus</Emphasis>), new species for marine aquaculture

The spotted rose snapper (Lutjanus guttatus) and bullseye puffer (Sphoeroides annulatus) are fish species from the tropical Eastern Pacific for which controlled production of larvae and juveniles has been accomplished in recent years. Diverse topics relating to their biology and aquaculture production are currently under study, in particular the nutrition and feeding aspects required to formulate practical feeds and rearing protocols. Improvements in larval growth and survival are possible by feeding live food organisms with natural or enhanced essential fatty acids content and highly digestible artificial microdiets. The ontogeny of the digestive tract and the expression and activity of digestive enzymes have been described for S. annulatus larvae. The effect of various protein and lipid levels on growth and feed utilization has been studied in juvenile and on-growing fish. Both species have carnivorous feeding habits and require high levels of protein in their diets, from 40% to 45% (dry weight) in spotted rose snapper and above 50% in bullseye puffer, with the younger stages requiring the highest protein levels. Encouraging results have been obtained in feeding experiments with different sources of dietary protein from animal and plant origin to evaluate their suitability as feed ingredients in practical diets. Optimization of fish culture practices through feeding management has also been investigated. Trials with various fish densities and feeding frequencies in intensive culture systems are providing information to improve feed utilization and growth in on-growing fish. Further research is underway to evaluate factors in broodstock nutrition which have an impact on egg and larval quality, and into the use of various commercially available oil sources in on-growing diets. In this paper, the results on nutrition and feeding research with both species are reviewed and research needs to support their commercial production in the region are discussed.     

荻芦溪日本鳗鲡的食性研究

本试验于1987年每月或隔月从福建莆田获芦溪采集日本鳗鲡(Anguilla japonica)共256尾进行该种的食性研究。结果显示鳗鲡为典型的肉食性鱼类。其主要食物为蟹类、虾类和鱼类,次要食物为摇蚊科、蜉蝣目和蜻蜓目等的幼虫。鳗鲡的摄食强度随体长增长而增强,在6—7月份最强,年平均空肠率为24.8%。鳗鲡的食物组成随季节不同和个体大小而有所差异。     

Lipolytic activity levels and colipase presence in digestive glands of some marine animals

Studies on the digestive secretions in aquatic animals can elucidate certain aspects of their nutritive physiology. The aim of the present study was to compare the digestive lipase and phospholipase activities in ten marine species belonging to four classes following the taxonomic classification of marine organisms. All aquatic digestive tissues tested are equipped with lipase and phospholipase activities, assuming the hydrolysis of fat-rich food. The lipolytic activities determined in the pancreases of cartilaginous fishes were greater than those in bony fishes, molluscs and crustaceans. This finding might be explained by the strong digestive utilization of fat-rich macronutrients by these carnivorous fishes. A trend of activities and stabilities at different pH and temperatures for crude lipases and phospholipases from these aquatic animals suggests that the optimum pH and temperature for marine lipases are species dependent. Interestingly, the sardine caecal lipase and phospholipase were found to be mostly stable in a broad range of acidic pH values. The maximum activities of lipolytic enzymes from the hepatopancreases of Hexaplex trunculus (molluscs) and Carcinus mediterranus (crustaceans) were found to be 50 and 60?°C, respectively, whereas the optimal temperature of lipolytic enzymes for the other species was classically around 40?°C. Thermoactivity of molluscs' lipolytic preparations makes them potential candidates in industrial applications. Among digestive glands studied, only pancreas (cartilaginous fish) contained the classically known colipase. Regarded as the most primitive living jawed vertebrates, cartilaginous fishes represented by sharks and rays could be considered as the oldest vertebrates possessing a complex digestive system like that of mammals.     

湘云鲫、湘云鲤消化道的组织学研究

采用石蜡切片法和显微测量法研究了新型三倍体鱼－湘鱼鲫（Carassius auratus Triploid)，湘云鲤（Cyprinus carpio Triploid)消化道的组织结构，并探讨了消化道组织结构和食性之间的关系，结果表明：湘云鲫，湘云鲤食道和肠道壁均由粘膜层，粘膜下层，肌层，浆膜层4层组成，缺乏粘膜肌，二者消化道的组织结构与其各自的食性一致，二者食道粘膜上皮由单层柱状细胞和杯状细胞组成，这与其它鱼类的不同，湘云鲫比湘云鲤具有对食物更强的消化吸收能力；／湘云鲫，湘云鲤肠道可分为前肠，中肠，后肠3段。     

南海北部海域多齿蛇鲻的种群分析

对南海北部海域5个多齿蛇鲻地理群体(北海、湛江、茂名、东莞、汕尾)共78个个体的线粒体控制区基因序列进行了扩增测序。在78个个体的568bp序列中共检测到48个单倍型,39个变异位点。经分子变异等级分析(AMOVA)得出5个地理群体内遗传变异度为98.82%,群体间遗传变异度仅为1.18%,各群体间成对遗传变异固定指数FST值在0.00024～0.03008;78个个体间的遗传距离在0～0.025。通过对基于序列片段构建的NJ树和基于序列单倍型利用中介网络法构建的群体间关系网的分析发现,5个群体间有明显的基因交流,遗传分化差异不大;再结合种群、种及属的界定标准,判定5个多齿蛇鲻群体归属于同一种群;而且,在经历快速增长、变异和瓶颈期之后,多齿蛇鲻种群就以小群体模式继续快速增长,形成地理群体。     

北部湾春季多齿蛇鲻生物学特征及其年际变化

根据北部湾渔港采样及海上调查生物学测定与数据分析，研究了北部湾多齿蛇鲻(Saurida tumbil)春季生物学特征及其年际变化。结果显示，2008~2018年春季，多齿蛇鲻个体呈小型化趋势，各年度平均体长范围为15.8~16.9 cm，平均体质量范围为48.8~77.5 g，2018年的平均体长和平均体质量比2008年分别降低了6.5%和34.5%。体长–体质量关系式中的异速生长参数b的范围为3.03~3.42，表明春季群体主要呈正异速生长状态(b>3)。性成熟体长年际变化分析表明，北部湾多齿蛇鲻存在性成熟提前的现象，雌性群体50%性成熟体长从2008年(19.0 cm)至2018年(16.6 cm)整体呈减小趋势，10年间减小比例为12.6%，其中，2011~2015年海上采样的样品对比显示，50%性成熟体长减小比例为3.8%。2008~2018年北部湾多齿蛇鲻的肥满度整体呈下降趋势，均值变化范围为1.09~1.29，渔港采样样品和海上采样样品的肥满度年际变化皆呈下降趋势。